2019年酒店宾客财产保护控制程序_第1页
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文档简介

1、酒店宾客财产保护控制程序1.0目的为确保宾客在店期间的财产得到有效的保护,不予丢失与损坏,特制定本程序。2.0适用范围本程序适用于酒店对宾客财产的验证、贮存、搬运、维护等的管理。3.0职责安全部负责对酒店宾客财产保护控制的归口管理。并按“谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责”的原则进行督促、检查和考核。酒店各部门负责对所在区域宾客财产的保护和管理。4.0工作程序宾客财产信息(1) 宾客财产的名称、数量、规格、型号、完好程度、适用状况等产品特征。(2) 宾客对其财产的保护要求。酒店相关部门根据上述信息对宾客财产进行登记,作为对宾客财产保护和控制的依据。宾客财产保护要求(1) 宾客财产得到有效保护的证据

2、。(2) 宾客财产损坏、丢失等妥善处理的证据。(3) 宾客满意程度的反馈。安全部对宾客财产保护情况进行日常检查,做好记录,并按月编制宾客财产保护评价报告,识别存在的问题,改进以后的工作。宾客财产保护过程管理(1) 宾客贵重物品寄存管理喜来登酒店前厅部商务中心履行宾客委托寄存的贵重物品、现金、有价证券、重要资料(信息)、重要证书(原件)等寄存管理的职责。服务人员履行寄存手续时,应对宾客财产的名称、数量、类别逐项检查验证并予以登记,并填写行李物品寄存登记表和行李物品寄存收据。登记完成后,由经办人对物品按前厅部贵重物品寄存管理规程进行妥善保管,直至宾客取回物品。(2) 宾客行李的搬运散客行李、团体宾

3、客行李,宾客退房、换房时的行李进房、出房由行李员按前厅部行李搬运规程执行。行李员在搬运宾客行李时,一定要事先验证行李包装是否完好,如有问题,应请宾客确认,搬运时应根据行李特点,防止磕碰损坏。(3) 宾客行李寄存管理宾客委托保管行李时,服务人员应与宾客共同清点行李数量,必要时在行李上贴好封包胶,并填写物品寄存表和物品寄存收据,然后发放行李寄存牌。服务人员按照前厅部行李寄存管理办法妥善保管,直至宾客取回行李。(4) 客房部客衣管理客房部洗涤中心服务人员收送客衣,详细核对洗衣单,按客房部客衣管理办法进行收送、洗涤、保管。充分识别宾客的服务要求,辨别客衣的品质,适用于特定的洗涤方法及应注意事项,确保客

4、衣洗涤服务中宾客财产不受损坏。控规定的有关作业指导书实施洗涤,洗涤中心负责人应做好日常检查并予以记录。(5) 康乐部宾客财产管理康乐部负责康乐中心、游泳池、健身中心等处宾客财产的管理。由服务人员对宾客财产进行清点,并填写物品寄存表,开具物品寄存收据。服务人员按康乐部宾客财产管理办法的规定,妥善保管宾客财产。(6) 车辆管理为了方便宾客汽车停放,喜来登酒店设置停车场或停放区,保安人员负责填写车辆登记表,确保宾客车辆安全。(7) 宾客遗留物品的处理宾客离开喜来登酒店后,遗留物品应及时上交大堂副理,填写宾客遗留物品登记表,并按宾客遗留物品处理规定执行。当宾客前来认领时,大堂经理负责核准,并请其在宾客遗留物品登记表上签名。(8) 宾客财产丢失、损坏处理各部门对所管理的宾客财产应严格控制、妥善保管,确保宾客财产安全。如发现宾客财产丢失,应及时与宾客联系,并与宾客磋商,划清责任界限,确定赔偿额,并填写宾客财产损坏丢失记录,并采取相应措施,确保宾客得到满意答复。对宾客财产丢失、损坏应承担责任的,对责任部门、责任人,喜来登酒店按赔偿额确定其承担一定比例的赔偿责任。安全部对责任部门、责任人的考核,执行安全考核办法。(9)对宾客的信件、电报、报刊、留言等服务员应及时转送,确保无误。资源要求(1) 明确服务人员寄存、保管宾客财产的职责。(2) 符合要求的寄存、保

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