重点高中生物必修一第二章知识点归纳

1、重点高中生物必修一第二章知 识点归纳作者:日期:6必修一第二章知识点归纳第一节、生物界与非生物界元素的比较班级：姓名:细胞中的元素和化合物种类上乡毓二性7充I含量上：差异心十 二、组成生物体的化学元素 有20多种:大量元素：C O、H M S、P、Ca、Mg K等；微量元素：Fe、Mnb日Zn、Cu> Mo （铁猛碰新木桶）最基本元素：C主要元素:C、0、H、N、S P;细胞含量最多4种元素（也称基本元素）：C 0、H N;C(0,N,H)。(C H、0,占人体细胞鲜重最多的元素是。（其次是C,H,N）,占细胞干重最多的元素是三、组成细胞的化合物1、无机物：水、无机盐;2、有机物及其元素

2、组成：蛋白质（C、H、0、N,有的含有P、S）;脂质有的含有P、N）;糖类（C、H、0）;核酸（C H、0、N、P）。3、在活细胞中含量 最多的化合物 是水：含量最多的有机物 是蛋白质。+四、化合物的鉴定：（1）还原性糖+斐林试剂-水 浴,醇红色沉淀；常见的还原性糖包括葡画糖、一麦芽糖.型糖 斐林试剂甲液： 0.1g/mlNa0H;斐林试剂乙液：0.05g/ml CuS0 4；斐林试剂由斐林t剂甲液和乙液1：1 ,等量混合、现配现用;试管中颜色变化过程：白色一蓝色一（棕色）一砖红色;还原糖鉴定材料不能选用甘蔗（含蔗糖，蔗糖不是还原糖）(2)蛋白质+双缩月尿试剂一紫色双缩月尿试剂 A液：0.1g

3、/mlNaOH;双缩月尿试剂 B液：0.01g/ml CuSO 4 ;显色反应中 先加双缩月尿试剂 A液1ml,摇匀后形成碱性环境；再加双缩月尿试剂B液4滴，摇匀；(3)脂肪+苏丹出一橘黄色；脂肪+苏丹IV一红色；? 注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色；若使用切片进行观察时， 需使用显微镜观察。(4)淀粉+碘液一蓝色? 在还原糖和蛋白质的鉴定实验前，可留出一部分组织样液，以便与检测后样液的颜色做对比，增加说服力。第二节生命活动的主要承担者一一蛋白质+ 一、相关概念：(1)氨 基酸:蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20#。(

4、2)脱水缩合：一个氨基酸分子的竣基(一COOH与另一个氨基酸分子的氨基(一NH2) 相连接，同时失去一分子水， 这种结合方式叫做脱水缩合。(3)肽 键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(NH-CO-)。(4)二 肽:由画_个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。(5)多 肽:由三个或三个以上 的氨基酸分子缩合而成的链状结构。(6)肽 链:多肽通常呈 链状结构,叫 肽链。二、氨基酸分子通式：一个中心(C原子)R - C H -COOH氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子 至少含有一个氨基(-NH2)和一个竣基(COOH,并且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上 （如：有一NH2和一COO

5、HB不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同 。四、蛋白质多样性的原因是:（4个原因）组成蛋白质的氨基酸 种类、数目、排列顺序不同 ，多肽链 空间结构 千变万化。五、蛋白质的主要功能 （生命活动的主要承担者）：（记忆口诀：狗催运面条）构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白； 催化作用:绝大多数的 良；调节作用:一些激素如胰岛素、生长激素：免疫作用:如擅生，抗原； 运输作用：如红细胞中的 血红蛋白。细胞膜上的 载体+ - -六、有关"：（1） n个氨基酸脱水缩合形成 1条肽链，脱水n-1个,形成肽键n-1个,形成的化合物 叫多肽。（2） n个氨基酸脱水缩合形成

6、 2条肽链，脱水 n2 个，形成肽键 n2 个。（3） n个氨基酸脱水缩合形成 m条肽链，脱水n-m个,形成肽键 n-m个（即规律 ）； 至少有一NH2和-COOK m个（即规律）。（4） n个氨基酸脱水缩合形成环状化合物，脱水a个，形成成肽键 d个。（5） 一条肽链中至少含有_A_个游离的氨基， ，个游离的竣基。如果有一条肽链有2个游离的氨基，则说明有一个氨基在R基 上。（解析：氨基酸间脱水缩合时. 原来的氨基和来基已不存在. 形成的化合物即多肽的一 端只有一个氨基，另一端只有一个基（不计R基上的氨基数和竣基数）。所以，对于一条多肽来说，至少应有的氨基数和竣基数都是一个。 ）+规律：肽键数=

7、脱去水分子数=氨基酸数目一肽链数 至少含有的竣基（一 COOH或氨基数（一NH2 =肽链数 氨（竣）基数=肽链数+ R基中含有的氨（竣）基数=各氨基酸中氨（竣）基总数 -肽键数蛋白质相对分子量=氨基酸分子总量-脱去水的分子总量（=氨基酸分子平均量x氨基酸个数-脱去水分子的个数 X18）+相关原子数目的计算（1） C原子数=氨基酸的分子数X 2 +R基上的C原子数（2）。原子数=各氨基酸中。的总数-脱去水分子数（3） H原子数 咯氨基酸中H的总数2X脱去的水分子数（十二硫键数X2）（4） N原子数=各氨基酸中N的总数（包括 R基上的N原子）第三节遗传信息的携带者一一核酸+ 1、核酸的种类:脱氧核

8、糖核酸（DNA和核糖核酸（RNA。2、组成核酸的化学元素：C H、。Z P3、核酸的作用：一切生物遗传信息的携带者,对生物的 遗传、变异和蛋白质的合成具有重、“观察DN府口 RNA在细胞中的分布”实验：（1）实验原理：甲基绿和口比罗红两种染色剂对DN用口 RNA勺亲和力不同。 用基绿使DNA呈现绿色，口比罗红使 RNA呈现红色。（2）盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色体中的DNA与蚩一自厦分离有利于DNAf染色剂结合。（3）实验步骤：制片一水解一冲洗一染色一观察。（4）注意：实验时采用甲基绿、口比罗红 混合染色剂。5、核酸的jW：戛段细胞的DN-要分布在细胞核中,线粒体

9、、叶绿体内也含有少量的DNA RNA要分布在细胞质中。原核细胞的 DNA分布在拟核区域。+ 6、组成核酸的基本单位是:核甘酸,它是由一分子磷豆、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、 RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成;组成DNA的核甘酸叫做 脱氧核糖核甘酸（简称脱氧 核甘酸），组成RNA的核甘酸叫做核糖核甘酸。+ 7、（1） DNA含碱基有4种:腺喋吟（A）、鸟喋吟（G）和胞口咤（C）、胸腺喀咤（T）,因 此脱氧核糖核甘酸种类为 4种。（2） RNA含碱基有4种:腺喋吟（A）、鸟喋吟（G）和胞口咤（C）、尿喀咤（U）,因此核糖核甘酸种类为 4种。8、DNA由两条脱氧核甘酸链构成,RNA由一条核糖核

10、甘酸链构成。+ 9、DNA分子多样性的原因：组成 DNA分子的4种脱氧核甘酸的排列顺序不同。+10、核酸中的相关计算：（1）具有细胞结构的生物：含 2种核酸（DN用口 RNA, 5种碱基（A、T、G C U）, 8种 核甘酸，遗传物质为DNA（2）病毒：含 1种核酸（DNA< RNA, 4种碱基（A、T、G C或A、T、G U）, 4种核昔 酸，遗传物质为DN- RNA? 常见DNAW毒：噬菌体、天花病毒、乙肝病毒；? 常见RNAW毒：AIDS的病原体（HIV）、烟草花叶病毒、 SARSW毒、禽流感病毒。第四节细胞中的糖类和脂质+ 1、（1）主要能源物质：糖类（2）直接能源物质：ATP（

11、3）主要储能物质：脂肪 （其他储能物质：动物细胞中的 糖原、植物细胞中的 淀粉）+ 2、糖类的种类与作用：糖类:只由C、H O组成，是生物体的主要能源物质：主要分为单糖、二糖和多糖 等。（1）单糖：是不能水解的糖类，细胞能直接吸收。如 果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖、葡其中：葡萄糖 是细胞生命活动 所需要的主要能源物质。（2）二糖：是水解后能生成两分子单糖 的糖。二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。如 蔗 糖、麦芽糖（植物特有）、乳糖（动物特有）其中：麦芽糖一葡萄糖+葡萄糖；蔗糖一葡萄糖+果糖；乳糖一葡萄糖+半乳糖。（3）多道：是水解后能生成 许多单糖的糖。多糖的基本组成单位 都是葡萄糖。* 植物

12、中的多糖 有：淀粉（植物中的储能物质）和 纤维素（植物细胞壁的主要成分）* 动物中的多糖 有：糖原（人和动物细胞的储能物质）（4）可溶性还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖 等。+ 3、脂质的种类与作用脂质:存在于所有细胞中。组成元素主要是 C H O,有些脂质还含有 P和N。常见的脂 质有脂肪、磷脂和固醇。(1)幽：细胞内主要的 储能物质(储存能量比糖类多)；保温；缓冲和减压，保护内脏器官。(2)蚣型 构成生物膜(细胞膜和各种细胞器膜)的重要成分。(3)理盘 包括胆固醇、性激素、维生素 D。(固醇类物质对生物的生命活动起调节作用)* 1)胆固醇-构成动物细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。*

13、2)性激素-促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。* 3)维生素D-促进人和动物肠道对 Ca和P的吸收。4、生物大分子以碳链为骨架(1)多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，组成单位依次为：单糖、氨基酸、核甘酸。(2)每二个一单体都以苍壬仝相连的碳原了构成的一碳链-为基本骨架一由许多单体连接成多聚 俭附：三种储能物质功能的比较种类淀粉糖原脂肪作用植物细胞中的储能物质动物细胞中的储能物质生物体中的储能物质第五节细胞中的无机物1、水的含量：在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多。一般为85%90%。(1)丕同种类的生物体内水的含量丕同.葭一 如含水量：水生生物陆生生物。(2)同二生物住在丕园

14、的生长发直阶段二述的含量丕圆:如含水量：幼儿成年，植物 幼嫩部分老熟部分。(3)同二生物丕园组织:_避亶史“水一的含量丕回e 如含水量：血液牙齿。+ 2、水的存在形式：(1)自由水：以游离的形式存在，可以 自由流动的水。约占细胞内全部水分的95.5%(2)结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。约占 4.5 %+ 3、水的功能：(1)自由水：细胞内的良好溶剂；参与细胞内的生化反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。(2)结合水：细胞结构的重要组成成分。4、自由水与结合水的关系：自由水和结合水 可相互转化。二者的相对含量决定细胞的代谢强弱：自由水含量越高，细胞代谢越旺盛；结合水含量越高，细胞的抗寒、抗旱、抗热性等 抗逆性越强。5、通常说，除去细胞内的水分主要是 除去自由水，多采用晒干的方法。若要除去结合水，