第九章现代生活和化学

1、第19课时常见有机物、化学合成材料第20课时化学物质与健康 第第19课时课时 常见有机物、化学合成材料常见有机物、化学合成材料第第19课时课时 考点聚焦考点聚焦考点聚焦考点聚焦考点考点1 1 有机化合物有机化合物 (1)(1)有机化合物有机化合物有机化合物有机化合物含有含有_元素的化合物。元素的化合物。 注意注意 CO、CO2及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。(2)(2)特点：多数的有机物难溶于水，易溶于特点：多数的有机物难溶于水，易溶于_，易燃烧生成易燃烧生成_和和_，受热易，受热易_，

2、_和和_较低，是非导电体。较低，是非导电体。碳碳有机溶剂有机溶剂水水二氧化碳二氧化碳分解分解熔点熔点沸点沸点第第19课时课时 考点聚焦考点聚焦考点考点2 2 常见的有机物常见的有机物 1 1甲烷甲烷最最_的有机物的有机物(1)(1)物理性质：甲烷是物理性质：甲烷是_色、色、_味的气体，味的气体，_溶于水，可用溶于水，可用_收集。收集。(2)(2)化学性质：甲烷易燃烧，燃烧的化学方程式为化学性质：甲烷易燃烧，燃烧的化学方程式为_，产生，产生_色火焰，放出大量热。色火焰，放出大量热。 注意注意 (1) (1)点燃甲烷和氧气点燃甲烷和氧气( (或空气或空气) )的混合物可能发生的混合物可能发生_，因

3、此矿井作业时要注意，因此矿井作业时要注意_、_，防止发生爆炸。，防止发生爆炸。(2)(2)沼气属于沼气属于_(_(填填“可再生可再生”或或“不可再生不可再生”) )能源。能源。简单简单无无无无难难排水法排水法可再生可再生 蓝蓝爆炸爆炸通风通风严禁烟火严禁烟火第第19课时课时 考点聚焦考点聚焦2 2乙醇乙醇( (俗称俗称_)_)(1)(1)物理性质：乙醇是物理性质：乙醇是_色，有色，有_味的味的液体，能与水以任意比互溶。液体，能与水以任意比互溶。(2)(2)化学性质：易燃，燃烧放出大量的热。燃烧的化化学性质：易燃，燃烧放出大量的热。燃烧的化学方程式为学方程式为_。(3)(3)用途：酒精灯、内燃机

4、等的用途：酒精灯、内燃机等的_；常见；常见的有机溶剂；制饮用酒；医疗中用来的有机溶剂；制饮用酒；医疗中用来_。 注意注意 (1) (1)酒精属于酒精属于_能源。能源。(2)(2)工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，饮用后使人工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，饮用后使人_甚至甚至_，禁止用工业酒精配制饮用酒。，禁止用工业酒精配制饮用酒。酒精酒精无无特殊香特殊香死亡死亡 燃料燃料消毒消毒可再生可再生失明失明第第19课时课时 考点聚焦考点聚焦3 3乙酸乙酸( (俗称俗称_)_)乙酸是乙酸是_色，有色，有_气味的液体，有强气味的液体，有强腐蚀性，不能直接饮用，食醋中含乙酸约腐蚀性，不能直接饮用，食醋中含乙酸约_

5、。乙酸具有酸的通性，能使紫色石蕊溶液变乙酸具有酸的通性，能使紫色石蕊溶液变_，能与活泼金属反应生成能与活泼金属反应生成_等。等。 氢气氢气 醋酸醋酸无无强烈刺激性强烈刺激性3%3%5%5%红红第第19课时课时 考点聚焦考点聚焦考点考点3 3有机高分子材料有机高分子材料 (1)(1)天然高分子材料：天然高分子材料：_、_、_等。等。(2)(2)有机高分子材料有机高分子材料塑料塑料a a常见的塑料：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙常见的塑料：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚酯等塑料。烯、聚酯等塑料。b b分类分类热塑性塑料：受热时软化成型，冷却后固化，用来制成热塑性塑料：受热时软化成型，冷却

6、后固化，用来制成_、_。热固性塑料：固化后不能再用加热的方法使之软化，用热固性塑料：固化后不能再用加热的方法使之软化，用来制成来制成_、_。 棉花棉花羊毛羊毛天然橡胶天然橡胶塑料瓶塑料瓶塑料袋塑料袋电木插座电木插座风扇叶子风扇叶子c c鉴别：常用鉴别：常用_的方法来鉴别热塑性塑料与热固的方法来鉴别热塑性塑料与热固性塑料。性塑料。_、_等塑料无毒，适宜装食物；等塑料无毒，适宜装食物；_塑料燃烧或受热分解产生对人体健康有害的物质，塑料燃烧或受热分解产生对人体健康有害的物质，不宜用来装食品，尤其是熟食。不宜用来装食品，尤其是熟食。_塑料袋用来装垃圾。塑料袋用来装垃圾。d d白色污染：是白色污染：是_

7、的塑料垃圾随意丢弃对环的塑料垃圾随意丢弃对环境造成的污染。境造成的污染。防治措施：防治措施：(1)_(1)_；(2)_(2)_；(3)(3)重复使用塑料制重复使用塑料制品；品；(4)(4)减少塑料制品的使用；减少塑料制品的使用；(5)_(5)_。找替代品找替代品 加热加热聚乙烯聚乙烯聚丙烯聚丙烯聚氯乙烯聚氯乙烯聚氯乙烯聚氯乙烯不可降解不可降解开发研制能降解的塑料开发研制能降解的塑料塑料制品回收再利用塑料制品回收再利用第第19课时课时 考点聚焦考点聚焦 注意注意 “ “白色污染白色污染”与颜色没有关系，是随意丢弃与颜色没有关系，是随意丢弃的废旧塑料制品造成的环境污染。的废旧塑料制品造成的环境污染

8、。纤维纤维纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于毛、蚕丝属于_纤维；涤纶、尼龙、人造羊毛等属纤维；涤纶、尼龙、人造羊毛等属于于_纤维。合成纤维的优点：耐磨、耐腐蚀、不缩纤维。合成纤维的优点：耐磨、耐腐蚀、不缩水；缺点：水；缺点：_和和_差。差。天然天然合成合成吸湿性吸湿性透气性透气性第第19课时课时 考点聚焦考点聚焦纤维种类纤维种类燃烧情况燃烧情况气味气味灰烬灰烬棉纤维棉纤维易燃，直接燃烧易燃，直接燃烧烧纸气味烧纸气味_羊毛纤维羊毛纤维起泡成球，不延起泡成球，不延续燃烧续燃烧_黑褐色小球，易黑褐色小球，易碎碎合成纤维合成纤维熔化

9、再燃烧，或熔化再燃烧，或边熔化边燃烧边熔化边燃烧特殊气味特殊气味_(3)(3)新型材料：纳米材料、复合材料新型材料：纳米材料、复合材料( (如如_等等) )；无；无机非金属材料机非金属材料( (如如_、_等等) )。 黑色或褐色硬块黑色或褐色硬块各种纤维织物的鉴别（各种纤维织物的鉴别（燃烧区别最简单燃烧区别最简单） 灰色，细而软灰色，细而软烧毛发的烧毛发的气味气味第第19课时课时 考点聚焦考点聚焦陶瓷陶瓷 玻璃钢玻璃钢玻璃玻璃例例1 20121 2012梅州梅州 科学家发现月球表面陨石坑中存在科学家发现月球表面陨石坑中存在Hg、H2O、NH3、CH4等物质，其中属于有机物的是等物质，其中属于有

10、机物的是()AHg BH2O CNH3 DCH4第第19课时课时 归类示例归类示例 类型一有机物类型一有机物 命题角度：有机物的概念及特征。命题角度：有机物的概念及特征。D归类示例归类示例 解析解析 有机物都是含碳的化合物。有机物都是含碳的化合物。 COCO、COCO2 2及碳酸盐等，及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。 第第19课时课时 归类示例归类示例 方法点拨方法点拨 有机化合物是含碳的化合物，但有机化合物是含碳的化合物，但CO2、CO以及碳酸盐等物质虽然也含有碳元素，但性质与有机以及碳酸盐等物质

11、虽然也含有碳元素，但性质与有机化合物不同，所以不属于有机物。有机化合物的特征是不化合物不同，所以不属于有机物。有机化合物的特征是不易导电、熔点低，多数有机化合物难溶于水，但易溶于有易导电、熔点低，多数有机化合物难溶于水，但易溶于有机溶剂，容易燃烧，燃烧产物有二氧化碳和水。机溶剂，容易燃烧，燃烧产物有二氧化碳和水。第第19课时课时 归类示例归类示例 类型二天然气的使用类型二天然气的使用 命题角度：命题角度：甲烷的可燃性及安全使用甲烷的可燃性及安全使用。 例例2 2 20112011安徽安徽 “西气东输西气东输”工程使安徽省很多地工程使安徽省很多地区都用上了天然气区都用上了天然气( (主要成分主要

12、成分CH4) )。实验室常用图。实验室常用图19191 1所所示的发生装置制取示的发生装置制取CH4，回答下列问题。，回答下列问题。图图19191 1(1) (1) 图图19191 1中仪器中仪器a a的名称是的名称是_。(2)(2)实验室可用实验室可用_方法收集方法收集CH4。向下排空气向下排空气( (或排水或排水) ) 酒精灯酒精灯(3)(3)天然气不完全燃烧会产生一种有毒气体，其化学式天然气不完全燃烧会产生一种有毒气体，其化学式为为_。因此，使用热水器时，防止发生中毒的做法。因此，使用热水器时，防止发生中毒的做法是是_(_(写出一种即可写出一种即可) )。保持通风保持通风 CO例例3 3

13、在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油。在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油。(1)(1)乙醇乙醇( (C2H5OH) )在空气中充分燃烧的化学方程式为在空气中充分燃烧的化学方程式为_。(2)(2)关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是_(_(填序号填序号) )。A乙醇属于可再生性能源乙醇属于可再生性能源 B乙醇汽油不能用作汽车燃乙醇汽油不能用作汽车燃C使用乙醇汽油可减少大气污染使用乙醇汽油可减少大气污染 D使用乙醇汽油可节省石油使用乙醇汽油可节省石油第第19课时课时 归类示例归类示例 类型三乙醇的用途类型三乙醇的用途 命题角度：乙醇的可燃性及用途。命题角度：乙醇的可燃

14、性及用途。B(3)(3)汽车尾气中含有汽车尾气中含有CO、 NO，一种新型催化剂能，一种新型催化剂能使二者发生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化使二者发生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化学方程式为学方程式为_。例例4 420122012兰州兰州 小彤同学报名参加了小彤同学报名参加了“20122012兰州兰州国际马拉松比赛活动国际马拉松比赛活动”中的迷你马拉松项目。该同学在训中的迷你马拉松项目。该同学在训练过程中使用的下列物品中不含有有机合成材料的是练过程中使用的下列物品中不含有有机合成材料的是( () )A顺丁橡胶底运动鞋顺丁橡胶底运动鞋 B纯棉纯棉T恤恤C塑料水瓶塑料水瓶 D腈纶腈

15、纶背包背包第第19课时课时 归类示例归类示例 类型四常用的材料及其鉴别类型四常用的材料及其鉴别 命题角度：区别天然材料和几种合成材料，几种纤维命题角度：区别天然材料和几种合成材料，几种纤维的鉴别。的鉴别。B 解析解析 纯棉属于天然纤维纯棉属于天然纤维 第第19课时课时 归类示例归类示例 类型五白色污染类型五白色污染 命题角度：白色污染的防治。命题角度：白色污染的防治。 例例5 5下列措施不属于解决下列措施不属于解决“白色污染白色污染”问题的是问题的是( () )A减少使用不必要的塑料制品减少使用不必要的塑料制品B重复使用某些塑料制品重复使用某些塑料制品C使用一些新型、可降解的塑料使用一些新型、

16、可降解的塑料D焚烧废旧塑焚烧废旧塑料料 解析解析 塑料焚烧产生许多有害的物质污染空气。塑料焚烧产生许多有害的物质污染空气。 D 方法点拨方法点拨 解决解决“白色污染白色污染”从以下几方面入手：从以下几方面入手：(1)(1)开发研制能降解的塑料；开发研制能降解的塑料；(2)(2)减少不必要的塑料制品的使用；减少不必要的塑料制品的使用；(3)(3)回收各种废旧塑料；回收各种废旧塑料；(4)(4)重复使用塑料制品。重复使用塑料制品。第第20课时课时 化学物质与健康化学物质与健康第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦考点聚焦考点聚焦考点考点1 1化学能的利用化学能的利用 1 1能源：目前社会常用的能源为能

17、源：目前社会常用的能源为_；开发；开发利用的新能源有利用的新能源有_、_、_等。等。2 2化学能的利用：化学能的利用：(1)(1)化学能转变为化学能转变为_，如，如生活中燃料的燃烧；生活中燃料的燃烧；(2)(2)化学能转变为化学能转变为_，_是直接将化学能转变为此类能量的装置。是直接将化学能转变为此类能量的装置。化学电池化学电池 化石燃料化石燃料太阳能太阳能核能核能热能热能热能热能电能电能第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦考点考点2 2人体内的元素人体内的元素 人体内的元素人体内的元素_、_、_、氮等、氮等主要以水和有机营养素的形式存在，其他元素主要以主要以水和有机营养素的形式存在，其他元素主

18、要以_的形式存在。的形式存在。可将在人体内以无机盐形式存在的元素分为两大类：可将在人体内以无机盐形式存在的元素分为两大类：(1)(1)常量元素，如常量元素，如_等；等；(2)_(2)_元素，元素，如如_等。等。碳碳氢氢氧氧无机盐无机盐钙、镁、钾、钠钙、镁、钾、钠微量微量铁、碘、锌铁、碘、锌元素名称元素名称对人体的作用对人体的作用缺乏对人体健康的影响缺乏对人体健康的影响钙钙主要存在于主要存在于_和和_中，是人体必需元素，促进肌中，是人体必需元素，促进肌肉和神经的正常兴奋肉和神经的正常兴奋会患会患_、骨质疏、骨质疏松症松症铁铁是血红蛋白的成分，能帮助氧是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输气的运输会引

19、起会引起_锌锌_食欲不振，生长迟缓，发食欲不振，生长迟缓，发育不良育不良硒硒有防癌、抗癌作用有防癌、抗癌作用患克山病患克山病碘碘是甲状腺素的重要成分是甲状腺素的重要成分会引起会引起_，幼儿会影响生长发育，造幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝成思维迟钝氟氟能防止龋齿能防止龋齿易产生易产生_第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦龋齿龋齿骨骼骨骼牙齿牙齿佝偻病佝偻病贫血贫血影响人体的发育影响人体的发育甲状腺肿大甲状腺肿大人体必需的某些矿物质与健康的关系人体必需的某些矿物质与健康的关系第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦考点考点3 3了解鉴别加碘食盐的方法了解鉴别加碘食盐的方法 食盐中的碘酸钾，在酸性条件下可

20、以与碘化钾反应食盐中的碘酸钾，在酸性条件下可以与碘化钾反应生成碘，碘与淀粉作用显生成碘，碘与淀粉作用显_。其检验方法是向装。其检验方法是向装有 碘 化 钾 和 淀 粉 混 合 液 的 试 管 中 ， 滴 入有 碘 化 钾 和 淀 粉 混 合 液 的 试 管 中 ， 滴 入 _将溶液酸化，再加入食盐，将溶液酸化，再加入食盐，观察溶液的颜色变化。观察溶液的颜色变化。稀盐酸稀盐酸( (或稀硫酸、食用醋或稀硫酸、食用醋) ) 蓝色蓝色第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦考点考点4 4食品中的有机营养素及在人体中的功能食品中的有机营养素及在人体中的功能 食品中的六大营养素是食品中的六大营养素是_、_、_、

21、_、_和水。其中有机营和水。其中有机营养素有养素有_。 糖类糖类油脂油脂蛋白质蛋白质无机盐无机盐维生素维生素糖类、油脂、蛋白质、维生素糖类、油脂、蛋白质、维生素第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦营养素营养素生理功能生理功能主要来源主要来源蛋白质蛋白质是支持是支持_和和_所需要的主要营养素，也是所需要的主要营养素，也是构成人体细胞的基础物质构成人体细胞的基础物质主要来自乳类、蛋类、主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、肉类和大豆以及米、麦等麦等糖类糖类是身体所需是身体所需_的主要来的主要来源，包括葡萄糖、果糖、蔗源，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖、纤维素糖、淀粉、麦芽糖、纤维素等等主要来自

22、主要来自_油脂油脂提供提供_ 来源于来源于_ 以及乳制品、蛋黄以及乳制品、蛋黄维生素维生素参与体内许多参与体内许多_，保，保持身体健康持身体健康通过食用通过食用_、肝、肝脏、脏、_、豆类等、豆类等获得获得生长发育生长发育组织更新组织更新能量能量米、麦、米、麦、薯类及水果薯类及水果能量能量动、植物油脂动、植物油脂代谢反应代谢反应蔬菜蔬菜水果水果营养素的生理功能及主要来源营养素的生理功能及主要来源第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦人体所需大多数维生素不能在体内合成，必须从食人体所需大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。缺乏维生素物中摄取。缺乏维生素A，会引起，会引起_；缺乏维生素；缺乏维生

23、素B易得易得_；缺乏维生素；缺乏维生素C会引起会引起_，缺乏，缺乏维生素维生素D会引起会引起_。蛋白质在蛋白质在_，遇到，遇到_，或酸、碱和某些，或酸、碱和某些有机物时，使人体中毒。有机物时，使人体中毒。重金属盐重金属盐 第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦夜盲症夜盲症贫血或脚气贫血或脚气坏血病坏血病佝偻病佝偻病加热加热第第20课时课时 考点聚焦考点聚焦考点考点5 5常见的有害物质常见的有害物质 (1)_(1)_：与人体血红蛋白结合，使其失去输：与人体血红蛋白结合，使其失去输送氧的能力，人体因缺氧而窒息死亡。送氧的能力，人体因缺氧而窒息死亡。(2)_(2)_：使人失明甚至死亡。：使人失明甚至死亡

24、。(3)_(3)_：使蛋白质变性，危害健康。：使蛋白质变性，危害健康。(4)_(4)_：损害人的肝脏，诱发肝癌，存在于：损害人的肝脏，诱发肝癌，存在于霉变的食品中。霉变的食品中。(5)_(5)_：有毒，不能代替食盐作调味品。：有毒，不能代替食盐作调味品。甲醇甲醇一氧化碳一氧化碳甲醛甲醛黄曲霉素黄曲霉素亚硝酸钠亚硝酸钠第第20课时课时 归类示例归类示例 类型一化学能的利用类型一化学能的利用归类示例归类示例命题角度：命题角度：认识新能源、能量之间的转化认识新能源、能量之间的转化。 例例1 120122012河北河北 下列对能量转化的描述不正确的下列对能量转化的描述不正确的是是( () )A A蓄电

25、池充电：电能蓄电池充电：电能化学能化学能B B发电机工作：电能发电机工作：电能机械能机械能C C萤火虫发光：生物质能萤火虫发光：生物质能光能光能D D内燃机工作：化学能内燃机工作：化学能内能内能机械能机械能. . 解析解析 发电机工作是机械能发电机工作是机械能 电能。电能。 B第第20课时课时 归类示例归类示例变式题变式题 20112011宜昌宜昌 下列能源属于下列能源属于“绿色绿色”能源的能源的是是( () )A天然气天然气 B煤煤C石油石油 D太阳太阳能能D 方法点拨方法点拨 物质在发生化学变化时，化学能转变成物质在发生化学变化时，化学能转变成热能、电能，燃料的燃烧将化学能转变为为热能，化

26、学电热能、电能，燃料的燃烧将化学能转变为为热能，化学电池将化学能转变为电能。池将化学能转变为电能。 第第20课时课时 归类示例归类示例 类型二元素与人体健康类型二元素与人体健康 命题角度：命题角度：元素与人体健康的关系元素与人体健康的关系 。例例2 220122012衡阳衡阳 人体健康离不开钙元素，下列有人体健康离不开钙元素，下列有关说法不正确的是关说法不正确的是( () )A A人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中B B青少年需要钙的量多，每天要大量补充青少年需要钙的量多，每天要大量补充C C幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙幼儿和青少年需要摄入比成年人更多

27、的钙D D老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折 解析解析 人体需要的各种元素摄入不足或摄入过量均不人体需要的各种元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。利于人体健康。B第第20课时课时 归类示例归类示例变式题变式题 20122012泉州泉州 下列元素均为人体所必需的下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是是( () )A铁铁 B钾钾 C 钙钙 D锌锌D 方法点拨方法点拨 元素对人体健康的影响是很大的，钙、元素对人体健康的影响是很大的，钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟等必需元素，必须合

28、理钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟等必需元素，必须合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。第第20课时课时 归类示例归类示例 类型三食品中的营养素类型三食品中的营养素命题角度：命题角度：六大营养素的作用、来源及均衡营养六大营养素的作用、来源及均衡营养。例例3 320122012成都成都 当前成都市部分中小学推行当前成都市部分中小学推行“阳阳光食堂光食堂”工程，下表为某校食堂某天午餐部分食谱。工程，下表为某校食堂某天午餐部分食谱。 主食主食荤菜荤菜素菜素菜米饭米饭红烧牛肉红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜炒胡萝卜、炒黄瓜(1)(1)食谱中富含蛋白质的是食谱中富含蛋白质的是_(_(填上表中的填上表中的一种主食或菜名一种主食或菜名) )，富含维生素的是，富含维生素的是_，米饭中主要富含有人体必需的营养素是米饭中主要富含有人体必需的营养素是_。糖类糖类 红烧牛肉红烧牛肉炒胡萝卜或炒黄瓜炒胡萝卜或炒黄瓜第第20课时课时 归类示例归类示例(2)(2)食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止了防止_。(3)(3)多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄多数维生素