生物化学复习题及答案

1、中南大学现代远程教一课程考试 （专科） 复习题及参考答案生物化学一、选择题:（一）单项选择题：（在每小题的备选答案中，选择一个最佳答案，把你认为最佳答案的题号，填入题干的括号内）A、氨基酸B、碳原子C、氨基D、单核昔酸pHA、B、6. 45C、D、转变为A、糖的异生作用B、糖原合成C、有氧氧化D、糖酵解作用A、B-羟丁酸B、丙酮酸C、丙酮D、乙酰乙酸5 . 关于对酶促反应特点的描述哪项错误B、酶所催化的反应都是不D、酶对所催化的反应有选A、酶能加速化学反应可逆的C、酶在反应前后无质和量的变化择性6 . 人体活动的直接供能物质主要是： A、ATPB、磷酸肌醇C、NADPH D、GTP7 . 本质

2、为小分子有机化合物是指 A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、糖原8 核酸是属于1A、酸性电解质B、两性电解质 C、能量物质 D、碱性电解质9 . 维持蛋白质分子一级结构的主键是A、氢键 B、肽键C、3 -5,磷酸二酯键D、二硫键10联合脱氨基作用是体内最重要的A、氨基酸转氨基方式B、氨基酸脱氮基方式11C、a-酮酸的生成方式D、氨基化方式关于单核苛的基本组成成分A、核糖、碱基、磷酸B、已糖、碱基、磷酸C、核糖、磷酸、N原子D、核糖、碱基、ATP12在酶促反应中被酶催化的物质称为A、生物催化剂B、酶的产物C、酶的失活D、酶的底13降 低 血 糖 的 激 素 是A、胰岛素B、甲状腺激素C、肾上腺激素D

3、、胰高血糖素14 . 遗传信息传递中的 DNA 复制方式主要是 A、全保留复制 B、半保留复制 C、不均一复制 D、局部节段 复制15 体 内 的 W 主 要 来 自 于1A、生物转化过程B、氧化还原反应 C、有机酸的脱猴 D、酶促反应16 . 细 胞 色 素 氧 化 酶一般 是 指A、 Cytaa3 B、 Cytp450C、 CytbD、 Cyta17 .酮体是哪种化合物在肝脏氧化分解产生的正常代谢中间产物 A、维生素 B、脂肪酸C、蛋白质D、糖类18 . 蛋白质胶体颗粒表面的电荷和水化膜使 A、蛋白质溶液的粘度增大B、蛋白质在溶液中稳定C、蛋白质在溶液中不稳定D、蛋白质的生物活性不被破坏1

4、9 . 糖原合成中的活泼糖基供体是指：A、 UDPGB、UDPC、 ADPGD、 GDPG20 . 血浆胶体渗透压主要取决于血浆中的A、血红蛋白 B、酶含量C、球蛋白 D、清蛋白21 结 合 胆 红 素 是 指A.胆红素与清蛋白的结合B、胆红素与Y、Z蛋白的结合C、胆红素与葡萄糖醒酸的结合D、胆红素与珠蛋白的结合具有部分双键性质而不能自由旋转的键是指A、肽键 B、二硫键 C、氢键D、3,-5,磷酸二酯键23糖 异 生 作用 的 部 位 主 要 是A、肾脏组织 B、肝脏组织 C、骨骼肌组织 D、小肠 黏膜24 .下列哪种化合物可直接进入三段酸循环反应步骤 A、丙酮酸 B、脂肪酰辅酶A C、6-磷

5、酸葡萄糖D、乙酰辅酶A25 . 三叶草结构是用来描述核酸的哪种结构 A、mRNA的空间结构B、tRNA的空间结构C、DNA的双螺旋结构D、DNA分子的三级结构26 .磷酸化与去磷酸化是下列哪种最常见和最重要调节方式 A、激素水平调节B、共价修饰调节C、整体水平的代谢D、别构调节方式27 . 含有高能磷酸键是下列哪种中间产物A、6-磷酸葡萄糖B、6-磷酸果糖 C、丙酮酸 D、1, 3-二磷酸甘油酸28 . 成熟红细胞能量主要来源于A、糖的酵解 B、糖的有氧氧化 C、磷酸戊糖途径 D、糖的 异生29 血 氮 升 高 的 主 要 原 因 是1B、肝功能障碍A、氨基酸合成过多C、组织蛋白分解过多加D、

6、肠道内产氮与吸收氮增30 .下列哪种含氮物质不属于血浆中非蛋白质含氮化合物（NPN）A、蛋白质 B、尿酸、肌甘 C、氨基酸 D、肌酸、胆 红素31 .机体不能合成而必须由食物提供的氨基酸称为 A、脂肪族氨基酸 B、非必需氨基酸 C、必需氨基酸 D、芳香族氨基酸32理氮毒主要方式A、合成氨基酸B、在肝脏合成尿素C、在肝脏转变为糖D、合成脂肪酸33合物 的A、尿酸B、氮基酸C、乳酸D、磷酸肌34A、。票吟核昔酸B、单糖C、一碳单位D、基酸35A、抗脂解激素B、激素敏感性脂肪酶C、脂解激素D、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶36理 功 能 是A、氧化供能B、调节细胞的物质代谢C、参与体内物质运输D、构成酶的

7、辅助部分37A、胆汁酸B、胆红素C、胆素D、胆绿38A、甘氮酸B、苯丙氮酸C、天冬氮酸D、色氮39 . 对维生评价，错误说法是A、参与体内氧化还原反应B、具有催花功能C、促进胶原的形成D、有保护林基的作用合成代谢所需的供体 NADPH 主要来自于41A、糖的无氧氧化B、糖异生作用C、糖的有氧氧化A、氧化反应B、结合反应42 . 氨基A、蛋白质B、核酸43无氧氧A、丙酮酸B、单核昔酸D、糖的磷酸戊糖途径第二相C、水解反应D、还原反C、糖类C、乳酸D、脂类化合物产物是D、尿酸44 .在细胞内合成或初分泌时，没有催化活性，这种酶的前身物质称 A、酶蛋白B、酶的活性中心C、辅酶D、酶原45 .将肝脏合

8、成的胆固醇转运到肝外组织是下列哪种血浆脂蛋白的主要功A、低密度脂蛋白B、高密度脂蛋白 C、乳糜微粒D、极低密度脂蛋白46 .因为肌肉组织缺乏下列哪种酶，所以肌肉组织不能直接利用乳酸 A、己糖激酶 B、葡萄糖-6-磷酸酶C、乳酸脱氢酶 D、脂肪酶47 成熟红细胞能量主要来源于 1A、血糖 B、氨基酸C、酮体 D、维生素48 . IMP 是下列哪类物质合成的重要中间产物 A、喋吟核甘酸B、氨基酸 C、喀唉核甘酸D、维生素49 .在适宜的温度条件下，变性DNA的两条链重新恢复双螺旋结构称为 A、核酸的分子杂交 B、核酸的变性C、核酸的探针技术D、核酸的复性50. 1分子葡萄糖在有氧的条件下彻底氧化分

9、解可净生成ATP数是A、2 或 3B、38 或 36C、40 或 50D、15 或20三、多项选择题（在每小题的备选答案中，有两个或两个以上正确答案,请把你认为正确答案的题号，填入题干的括号内）基 酸 的 脱氮 基 方 式氧化脱氮基转氨基作用生成酮体联合脱氮基总氮平衡正氮平衡负氮平衡维持氮平衡主要分解有氧氧化糖酵解途径磷酸戊糖通路乳酸循环4、能破坏蛋白质的水化膜使蛋白质沉淀的物质有甲醇R -氧化的硫解蛋白质生 mRNA脂肪酸代谢的耗丁酸些物质是血中步骤包括酸分子有 rRNA其成分包括丙酮本合成原料 1乙醇性盐5 、 脂酰基 脱氢水化6 、 参与 1 tRNA7、酮体是 乙酰乙酸酸8 、 下列哪

10、丙酮连续反应再脱氢物合成的核DNA中间产物，丙酮红素的基甘氨酸琥珀酰CoAFE乙酰辅酶在生物氧化过程中起递氢作用的维生素有维生素C维生素PP维生素K维生素B210 、 核 a-螺旋结构 结构11 、 属于 1Q -螺旋折叠12 、 常用 密度法 还原法酸 的 空 间结 构 形 式二级结构螺旋和折叠三级蛋白质二式的有转角双螺旋结构3-蛋白分类方法有复性法电泳法氧化13、体内非营养物质的生物转化的第一相反应方式有 氧化反应反应还原反应水解反应结合14 、 乙酰辅酶 A 是下列哪些物质合成的原料 胆固醇脂肪酸 氮基酸酮体15 、 RNA转录过程可分为哪些阶段 起始延伸终止加工16 、 蛋白质在水溶液

11、中的稳定因素有 电荷 蛋白质的形态水化膜分子中有芳香族氨基酸17 、 下 列 哪 些 是 酶 的 催 化 特 点 高度的催化效率高度的特异性酶活性的不稳定性控制催化反应的方向性18、根据不同原因引起的胆红素浓度增高，临床上分别称为 溶血性黄疸阻塞性黄疸代谢紊乱性黄疸肝细胞 性黄疸主 要 来源于组氮酸维生素C维生19一 碳 单 位 丝氮酸甘氨酸色氨酸20、下列哪些维生素属于水溶性维生素维生素A维生素B族素D二、填空题1、维生素D?、D3本身均无生物活性，需经 和 进行羟化。2、中心法则所阐述的遗传信息传递主要是、和 三个基本过程。3、糖的分解代谢主要的主要产能途径是 o4、尿素是在合成，经排出体

12、外。5、蛋白质有一级结构和空间结构，空间结构又分6、酶可根据其化学组成成分不同而分为 和两类。7、维生素C又名 o8、以DNA为模板合成RNA的过程称为。9、谷氨酸和天冬氨酸都是 氮基酸。10、在溶液中，蛋白质的稳定因有 和 O11、ATP的产生方式主要有 和两种。12、血浆中所含脂类统称为 o13、胆固醇主要是在 中合成，在体内可转化为胆汁酸、7-脱氢胆固醇、类固醇激素。14、呼吸链的组成成分有20多种，依据功能不同可划分为 和 O15、正常人体的血液总量占体重的。16、氨基酸是组成蛋白质的 o17、根据抑制剂与酶作用的方式不同可将抑制作用分 抑制剂而2 折7制剂O18、解除氮毒的重要器官是

13、 o19、红细胞中最主要的蛋白质是 o20、核酸的基本组成单位是 o21、1分子葡萄糖经有氧氧化可生成 分子ATP。22、血红素在体内分解代谢的主要产物是 o四、名词解释1、蛋白质的一级结构2、非蛋白氮3、基因4、糖异生作用5、糖的有氧氧化6、一碳单位7、半保留复制8、生物转化9、酶10、高血糖11、氧化磷酸化12、蛋白质的变性13、同工酶14、递氢体15、营养必需氮基酸16、氨基酸的脱覆基作用17、酶原18、蛋白质的腐败作用19、 Km 值20、竞争性抑制剂21、电泳。22、激活剂23、蛋白质的呈色反应五、问答题1、蛋白质的主要理化性质包括哪些2、核糖核酸有哪三类在蛋白质生物合成过程中的它们

14、主要作用分别是 什么3、何谓酶原激活酶原激活的机理及其生理意义是什么4、引起维生素缺乏病的常见原因有哪些5、糖代谢中的无氧氧化途径生理意义是什么6、简述血浆蛋白质的主要生理功能。7、脂类包括哪些常见的临床脂类代谢紊乱疾病有哪些8、酮体生成的主要生理意义是什么9、影响氧化磷酸化的因素有哪些10、请解释什么是痛风以及痛风病的发病机制11、胆汁酸的肠肝循环的生理意义是什么12、酶的主要特点有哪些13、糖代谢中的无氧氧化途径生理意义是什么14、氧的生理功能有哪些15、影响酶催化作用的因素有哪些16、蛋白质的主要生理功能有哪些17、机体是如何保持血糖浓度的相对恒定的18、简述血氮的主要来源与去路。参考答

15、案一、单项选择题：1、A 2、C 3、A 4、B 5、B 6、A 7、C 8、C 9、B 10、B 11、A 12、D13、A14、B15、C16、A17、B18、B19、A20、D21.C22、A23、B24、D25、C26、B27、D28、A29、B30、A31.C32、B33、A34、D35、B36、A37、A38、C39、B40、D41.B42、A43、 C 44、 D 45、 A 46、 B 47、 A 48、 A 49、 D 50、 A二、多项选择题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、 20、三、填空题1、肝脏、肾脏2、复

16、制、转录、翻译3、有氧氧化4、肝脏、肾脏5、二级结构、三级结构、四级结构6、单纯酶、结合酶 7、抗坏血酸8、转录9、酸性氮基酸10、电荷、水化膜11、底物磷酸化、氧化磷酸化12、血脂13、肝脏14、递氢体、递电子体15、8%16、基本单位17、可逆性、不可逆性18、肝脏19、血红蛋白20、单核甘酸21、38 （或 36）22、胆色素23、蛋白质的呈色反应24、维生素四、名词解释1、蛋白质的一级结构指构成蛋白质的各种氨基酸在多肽链中的排列 顺序。2、非蛋白氮血液中除蛋白质以外的含氮物质称非蛋白氮。3、基因就是DNA分子上携带着遗传信息的碱基序列片段，是遗传的 功能单位。4、糖异生作用由非糖物质转

17、变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生作 用。5、糖的有氧氧化葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧化分解生成C02 和h20并释放大量能量的过程。6、一碳单位是指氨基酸分解代谢中产生的含有一个碳原子的基团。7、半保留复制在新合成的子代DNA分子中，有一条链来自亲代，另 一条链是新合成的，这种子代在DNA分子中总是保留一条来自亲代DNA 链的复制称为半保留复制。8、生物转化指非营养物质经过代谢转变改变其极性，使之成为容易排出形式的过程。9、酶是由活细胞产生的具有催化作用的特殊蛋白质，又称生物催化 剂。10、高血糖指空腹血糖水平高于7. 27.6mmoI/L (130140mg/dI) 称为高血糖。11、氧化

18、磷酸化代谢物脱下的氢通过呼吸链的传递与氧化合生成水的 过程中，释放能量使ADP磷酸化生成ATP,这种氧化与ATP生成的偶联关 系称氧化磷酸化。12、蛋白质的变性蛋白质在某些理化因素的影响下，其特定空间结构 破坏而导致理化性质改变和生物学活性丧失，这种现象称为蛋白质的变 性。13、同工酶是指催化的化学反应相同，但酶蛋白的分子结构、理化性 质乃至免疫学特性不同的一组酶。14、递氢体在呼吸链中，既可接受氢又可把氢转递给另一种物质的成 分叫做递氢体。15、营养必需氨基酸指体内不能合成，必需由食物提供的氨基酸称为 营养必需氨基酸。16、氨基酸的脱痰基作用氮基酸在脱覆酶的作用下生成相应的胺和CO2称为氨基

19、酸的脱期基作用。17、酶原有些酶在细胞内合成或初分泌时，没有催化活性，这种无活 性的酶的前身物称为酶原。18、蛋白质的腐败作用在消化过程中，有一小部分蛋白质不被消化, 还有一小部分消化产物不被吸收，肠道细菌对这两部分所起的分解作用称 为腐败作用。19、Km值Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的低物浓度。20、竞争性抑制剂竞争性抑制剂的结构与底物相似，与底物共同竞争 酶活性中心，从而妨碍了底物与酶的结合，使酶活性减弱。21、电泳指带电粒子在电场中向电性相反的电极移动的现象。22、激活剂凡能提高酶的活性，加速酶促反应速度的物质均称做酶的 激活剂23、蛋白质的呈色反应指蛋白质分子中，肽键及某些氨

20、基酸残基的化 学基团可与某些化学试剂反应显色，这种现象称为蛋白质的呈色反应。24、维生素：是维护人和动物正常生理功能和健康所必需的一类营养素， 本质为小分子有机化合物。五、问答题1、【参考答案】答：1）蛋白质的两性电离2）蛋白质的高分子性质3）蛋白质的变性与凝固4）蛋白质的沉淀5）蛋白质的呈色反应6）蛋白质的紫外吸收光谱特性7）蛋白质分子的免疫特性2、【参考答案】答：核糖核酸根据所起的作用和结构特点分为转运RNA（tRNA）、信使 RNA（mRNA）和核糖体RNA（rRNA）三大类。tRNA分子上有反密码子和氯基 酸臂，能够辨认mRNA分子上的密码子及结合活性氨基酸，在蛋白质生物 合成过程中转

21、运活性的氨基酸到mRNA特定部位，每种tRNA可转运某一特 定的氨基酸；mRNA从DNA上转录遗传信息，mRNA分子中编码区的核甘酸 序列组成为氨基酸编码的遗传密码，在蛋白质生物合成中作为蛋白质多肽 链合成的模板，指导蛋白质的合成生物。rRNA是细胞中含量最多的一 类RNA,主要功能是与多种蛋白质结合成核糖体，在蛋白质生物合成中， 起着“装配机”的作用。3、【参考答案】答：有些酶在细胞内合成或初分泌时，并不表现有催化活性，这种无 活性的酶的前体物质称为酶原。无活性的酶原在一定条件下，转变为具有 活性的酶的过程称为酶原激活。酶原激活过程实际上是在专一的蛋白酶作用下，酶的活性中心形成或暴 露的过程

22、。酶原激活意义：1)避免细胞产生的蛋白酶对细胞进行自身消化；2)使酶原到达特定部位才发挥作用，保证代谢的正常进行。4、【参考答案】答：(1)摄入量不足：食物供应不足，烹调方法或贮存不当等都造成维生 素的破坏和丢失，导致摄入量的不足；(2)吸收障碍：消化系统疾病或肝脏疾病引起胆汁分泌障碍等，都可 导致脂溶性维生素的吸收障碍；(3)需要量增加：生长发育期儿童、孕妇、乳母、体力劳动者等对维 生素的需要量增大，如得不到足量补充，可引起维生素的缺乏；(4)用药不当：长期服用抗菌药物，抑制了消化道细菌的生长，可造成由肠道细菌合成的维生素的缺乏。5、【参考答案】生理意义：糖的无氧氧化是糖的分解代谢途径之一，

23、产能少，但对某 些组织以及一些特殊情况下组织的供能却非常重要。如视网膜、睾丸、 白细胞、肿瘤细胞等组织，即使在有氧条件下也以糖的无氧氧化为主要 供能方式；成熟的红细胞没有线粒体，不能进行糖的有氧氧化，完全依 赖糖酵解提供能量；长时间或剧烈运动时，机体处于缺氧状态，糖的无 氧氧化反应过程加强，能为机体迅速提供能量；病理性缺氧，如心肺疾 患，糖的无氧氧化也是机体的重要能量来源。6、【参考答案】(P229)答：(1)维持血浆胶体渗透压(2)维持血浆正常pH值(3)运输作用(4)营养和免疫防御功能(5)催化作用(6)血液凝固和纤维蛋白溶解作用7、【参考答案】答：脂类包括脂肪、类脂及其衍生物。常见脂类代

24、谢紊乱有1）酮血症2）脂肪肝3）动脉粥样硬化4）高血脂症与高脂蛋白血症8、【参考答案】答：酮体是机体生理状况下的一种能源物质。这些物质分子量小，易 溶于水，便于血液运输，易通过血脑屏障、肌肉等组织的毛细血管，生理 情况下肝脏生成的酮体是肝外组织的的一种能源物质，特别是大脑和肌肉 组织的重要能源。研究证明，酮体还具有防止肌肉蛋白质过多消耗的作用。9、【参考答案】答：影响氧化磷酸化的因素是：（1） ADP/ATP比值的影响。当ADP/ ATP值升高时，说明细胞内能量缺乏，使氧化磷酸化作用速率加快促进三 较酸循环,有利于能量的生成；当ADP/ATP比值下降时，表示细胞内能 量供应充足，氧化磷酸化作用

25、减弱，NADH消耗减少，三期酸循环缓慢。ADP / ATP比值的的调节作用，可使机体适应生理需要，合理利用能源。（2）甲状腺素激素的调节。甲状腺素激素可导致氧化磷酸化作用增强和 ATP水解加速，由此使得耗氧和产热增加，基础代谢率升高。（3）氧化磷 酸化抑制剂，可阻断呼吸链的不同环节，由于电子传递受阻，使氧化磷酸 化作用无法正常进行，也可通过解除氧化与磷酸化的解偶联作用，使氧化 正常进行而磷酸化受阻，是氧化过程不能生成ATP,而以热能形式散发。10、【参考答案】答：尿酸的水溶性较差，当患者血中尿酸含量升高时，尿酸盐晶体便 沉积于关节、软组织、软骨及肾等处，而导致关节炎、尿路结石及肾疾病， 临床上称为痛风症。尿酸是喋吟碱代谢的终产物，正常人血清中尿酸含量 约为0. 120. 36mmol/Lo引起痛风症的病因很多，认为与喋吟核甘酸代 谢相关的遗传性缺陷导致喋吟核昔酸合成过量；进食高喋吟饮食；体内核 酸大量分解（如白血病、恶性肿瘤）；肾疾病导致尿酸排泄障碍等有关。11、【参考答案