12.2　熔化和凝固教案

1、适用学科初中物理适用年级初三适用区域沪科版区域课时时长分钟2课时知识点1、熔化 2、凝固 3、晶体与非晶体教学目标1、理解熔化吸热、凝固放热2、了解晶体与非晶体的区别3、会对熔化和凝固进行比较；教学重点熔化、凝固,晶体与非晶体教学难点熔化、凝固,晶体与非晶体教学过程一、导入豆腐本来是光滑细嫩的,生活中吃到的冻豆腐煮熟后却变成了蜂窝一样的多孔状。你能说说它是怎么制成的吗？我们知道：冰水混合物的温度为0。现将一瓶冰水混合物置于恒温为0的冰箱中,那么这瓶混合物最终是一瓶水还是一瓶冰？本节课我们就一起来探究这些问题。根底知识回忆1. _叫温度,常用的温度单位叫_,用符号_表示.2. 常用温度计是根据_

2、的原理制成的,体温表的量程是_,分度值是_.3.冰水混合物的温度是0,表示为_,沸水的温度是100,表示为_.1就是将温度计上的0和100之间等分成_份,每一个等份代表1摄氏度.4. 2009年全球范围流行“甲流,卫生部门要求各校师生进行“晨检.图中是某同学测量体温的结果,示数是_ ,体温计的工作原理是_.5. 以下是使用温度计的操作步骤,请将各步骤的标号按正确的操作顺序填写在下面横线上.A.选取适当的温度计;B.预计被测物体的温度;C.使温度计和被测物体接触几分钟;D.观察温度计的读数;E.取出温度计;F.让温度计的液泡与被测物体充分接触.操作步骤的正确顺序是: . _参考答案：1. 物体的

3、冷热程度 摄氏度 2. 液体的热胀冷缩 3542 0.13. 0 100 100 4. 36.6 液体的热胀冷缩5. B、A、F、C、D、E二、知识讲解一考点解读1. 物态变化:物质由一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化2 熔化定义：物质从固态变成液态叫熔化3凝固定义：物质从液态变成固态叫凝固。考点1 物态变化考点2 熔化定义：物质从固态变成液态叫熔化。晶体物质：海波、冰、石英水晶、 非晶体物质：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡食盐、明矾、奈、各种金属熔化图象：熔化特点：固液共存,吸热,温度不变 熔化特点：吸热,先变软变稀,最后变为液态温度不断上升。熔点：晶体熔化时的温度。 熔化的条件：1到达

4、熔点。2继续吸热。考点3凝固 定义：物质从液态变成固态叫凝固。凝固特点：固液共存,放热,温度不变 凝固特点：放热,逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体,温度不断降低。凝固点：晶体熔化时的温度 凝固的条件： 到达凝固点。 继续放热。同种物质的熔点凝固点相同。考点4晶体与非晶体 晶体: 有些固体有确定的熔化温度,熔化过程中吸热但温度保持不变,例如:萘,海波,食盐,冰,各种金属 .非晶体: 有些固体没有确定的熔化温度,熔化过程中吸热温度不断升高,例如:松香、蜂蜡、玻璃、沥青 .固体相同点不同点熔化条件凝固条件晶体熔化过程都是由固态变为液态,都要吸热；凝固过程都是由液态变为固态都要放热。有熔点和凝固点,熔

5、化和凝固过程吸热,温度不变。吸热,到达熔点放热,到达凝固点非晶体没有熔点和凝固点,熔化和凝固过程吸热,温度不段升高。吸热放热三 、例题精析例题1以下自然现象中,属于熔化现象的是 A. 早春河面上冰层消融 B. 初夏海面上雾气弥漫C. 深秋的草木上结了霜 D. 寒冬的树上出现雾凇【参考答案】A【解析】A. 早春河面上冰的消融是由固态的冰变成液态水的过程,属于熔化现象。故A正确；B. 初夏海面上雾的形成是由气态的水蒸气变成液态水的过程,属于液化现象。故B错误；C. 深秋草木上结的霜的形成是由气态的水蒸气变成固态冰的过程,属于凝华现象。故C错误；D. 寒冬的树上的雾凇的形成是由气态的水蒸气直接变成固

6、态的过程,属于凝华现象。故D错误；应选A.例题2如图是海波的熔化图象,从图象中获得的信息正确的选项是()A海波的沸点是48 B海波在BC段吸收了热量C海波在CD段是气态D6 min时海波已全部熔化【参考答案】B【解析】从图象可知,海波是从40 的固态开始吸热,直到6 min后温度升高到48 开始熔化。在熔化时其温度始终是48 ,直到12 min末完全熔化,以后液态海波温度又开始升高。因此可知海波是晶体,它的熔点是48 ,它整个熔化过程都吸热,其中AB段是固态、BC段是固液共存、CD段是液态。所以正确的选项是B例题3图中,表示非晶体熔化时温度随时间变化的图象是()【参考答案】B【解析】非晶体在熔

7、化过程中的特点是随着加热时间的延长,物体的温度一直在升高,没有一段吸热温度不变的情况。例题4小明在实验室探究冰熔化和水沸腾时温度的变化特点,根据测量结果画出相关图像,如图甲所示:1要完成这两个实验,都需要的测量仪器是钟表和_；2水沸腾时温度计示数如图乙所示,该示数是_段所对应的温度值(选填"BC"和"EF")3如图甲所示,BC段该物质的状态为_。4AB段与CD段的倾斜程度不同,这是因为_。【参考答案】 温度计 EF 固液共存冰水共存 冰、水物质的比热容不同【解析】 (1)由于晶体熔化和水沸腾这两个实验,都需要对冰和水进行加热,所以,除需要用测量仪器计时器

8、来记录时间外,还需要用温度计测量温度的变化。(2)水沸腾时,此时温度计的示数是98,比照a、b两图可知,a图是冰的熔化图象,BC段所对应的温度是冰的熔点,b图是水的沸腾图象,EF段所对应的温度是水的沸点。(3)如图甲(a)所示,BC段该物质正在熔化,为固液共存态；(4)由图象可以看出,升高相同的温度,冰比水用的时间短,所以冰比水吸热升温快,原因是冰的比热容比水的比热容小。例题5如下列图,小明同学用图甲的实验装置探究“某固体熔化时温度的变化规律。1加热过程中某一时刻温度计的示数如图乙所示,读数为_；2根据实验数据,小明绘出了熔化图象如图丙所示,由图象可知,此固体是_“晶体或“非晶体,在熔化过程中

9、温度_填“升高“降低或“不变,在CD段是_态。【参考答案】 36 晶体 不变 液【解析】 (1)温度计的分度值为1,此时示数为36；(2)由图象可知,该物质有固定的熔化温度,故此物质为晶体；熔化过程中吸收热量,但温度保持不变,CD段熔化完毕,物质处于液态。四 、课堂运用根底1、如图是小明绘制的某种物质熔化时的温度时间图象。下面说法正确的选项是()A图线中间的水平线段表示这段时间内物体不吸热B图线可能是冰的熔化过程C图线可能是蜡的熔化过程D图线表示晶体的熔化过程 【参考答案】D 【解析】图象中的水平线段表示这段时间内物体处于熔化过程,该过程吸热但是温度不变,选项A错误。因为该物质在熔化时的温度是

10、60 ,所以该物质的熔点是60 ,而冰的熔点是0 ,所以该图线不可能是冰的熔化过程,选项B错误。该图线是在一段时间内温度不变,是晶体的熔化曲线,而蜡是非晶体,因此不可能是蜡的熔化过程,选项C错误,选项D正确。2、北国的冬天,真的很美。一代伟人毛泽东曾有诗词“北国风光,千里冰封,万里雪飘,望长城内外,惟余莽莽的描述,其中冰的形成属于物态变化中的 A.熔化 B.凝固 C.液化 D.凝华 【参考答案】B【解析】河面上的冰是河里的水凝固而成的。3、冰豆腐里面有小孔的成因是 A.豆腐自身冻缩而成 B.豆腐身身膨胀而成 C.外界的冰雪扎进豆腐里而成 D.豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水而成【参考答案】D

11、【解析】豆腐里面的水受冻凝固成冰,与豆腐分开,遇热再熔化成水时豆腐里面就出现了许多小孔稳固1、 如图是分别表示甲、乙、丙、丁四种物质熔化或凝固规律的图线,以下说法正确的选项是()A甲种物质是晶体,图线表示的是凝固过程B乙种物质是非晶体,图线表示的是熔化过程C丙种物质是非晶体,图线表示的是凝固过程D丁种物质是晶体,图线表示的是凝固过程【参考答案】B【解析】甲图线有一段吸收热量而温度保持不变的过程,这是晶体的熔化图线；而丙图线有一段放出热量而温度不变的过程,这是晶体的凝固图线；乙图线是吸收热量温度逐渐上升,属于非晶体的熔化图线；丁图线是放出热量温度逐渐降低,属于非晶体的凝固图线,所以正确的选项是B

12、。2、以下物态变化中,属于熔化的是()A铁块化成铁水B盘子里的水变干了C湖水外表结冰D水沸腾时水面出现了“白汽【参考答案】A【解析】铁块熔化成水是由固态变成液态,属于熔化；盘子里的水晾干了,是水由液态变成气态,属于汽化；水沸腾时产生的水蒸气在上升过程中遇冷放出热量液化为小液滴,就是我们看到的“白汽,所以水由气态变成液态,属于液化,应选项A正确3、 一代伟人毛泽东在?沁园春·雪?中写到“北国风光,千里冰封,万里雪飘词中所描述的自然景象中,其中冰的形成属于的物态变化是()A熔化 B凝固 C液化 D凝华【参考答案】B【解析】冰是水凝固形成的拔高1、 冬天,放在室外的木头、铁块和冰块温度最低

13、的是()A木头 B铁块 C冰块 D温度相同【参考答案】D【解析】木头、铁块、冰块都放在室外,通过热传递,最后它们的温度都和室外气温相同因此它们的温度是一样的2、小涛用图甲所示的装置探究“冰熔化时温度变化的规律。1实验中装有碎冰的试管用水浴法加热,这样做不但能使冰均匀受热,而且冰的温度升高较_填“快或“慢,便于记录各个时刻的温度。2根据实验数据,小涛绘制了温度随时间变化的图象,如图乙所示。由图象可以判断冰是_填“晶体或“非晶体,冰在熔化过程中,要不断吸收热量,温度_填“升高、“降低或“不变。3该物质在BC段处于_填“固体、“液体或“固液共存状态,比较图象中AB段与CD段可知,质量相同的冰和水在升

14、高相同的温度时,加热时间不同的原因是_。【参考答案】 慢 晶体 不变 固液共存 水的比热容比冰的比热容大【解析】解答：(1)利用水浴法加热,在加热过程中,烧杯均匀受热,而且冰的温度升高较慢,便于记录各个时刻的温度并观察冰的状态变化。(2)由图可知,冰在熔化过程中温度保持不变,所以是晶体；图中所示冰的熔点是0,在熔化过程中,冰要不断吸收热量,温度不变；(3)冰是晶体,由图象可知BC段表示冰处在熔化过程,所以是固液共存状态；由图象可以看出,AB段与CD段的倾斜程度不同,可知升高相同的温度,水比冰用的时间长,吸热多。由Qcmt,质量和升高温度相同时,水的比热容比冰的比热容大；3、图2是某种物质温度随

15、时间变化图像,根据图像我们得到的信息是：它是_填晶体或非晶体；它的熔点是_；t1-t5时间内,物体形态是_填固态、液态或固液共存态。【参考答案】 晶体 0ºC 固液混合态【解析】由上图可知该物体有固定的熔点,故该物质为晶体,熔点0ºC,t1-t5时间内,物体形态是固液混合态。故参考答案为：晶体 0ºC 固液混合态课堂小结通过本节课,学习了如下内容:1、物态变化物质由一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化。2、熔化：定义：物质从固态变成液态叫熔化。晶体物质：海波、冰、石英水晶、 非晶体物质：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡食盐、明矾、奈、各种金属熔化特点：固液共存,吸

16、热,温度不变 熔化特点：吸热,先变软变稀,最后变为液态温度不断上升。熔点：晶体熔化时的温度。 熔化的条件：1到达熔点。2继续吸热。3、凝固：定义：物质从液态变成固态叫凝固。凝固特点：固液共存,放热,温度不变 凝固特点：放热,逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体,温度不断降低。凝固点：晶体熔化时的温度 凝固的条件： 到达凝固点。 继续放热。同种物质的熔点凝固点相同。4、晶体和非晶体的异同晶体: 有些固体有确定的熔化温度,熔化过程中吸热但温度保持不变,例如:萘,海波,食盐,冰,各种金属 .非晶体: 有些固体没有确定的熔化温度,熔化过程中吸热温度不断升高,例如:松香、蜂蜡、玻璃、沥青 .固体相同点不同点

17、熔化条件凝固条件晶体熔化过程都是由固态变为液态,都要吸热；凝固过程都是由液态变为固态都要放热。有熔点和凝固点,熔化和凝固过程吸热,温度不变。吸热,到达熔点放热,到达凝固点非晶体没有熔点和凝固点,熔化和凝固过程吸热,温度不段升高。吸热放热课后作业根底1、以下现象中,不属于熔化的是()A.冰在太阳下化成水B.食盐放入水中化成盐水C.-40的水银变成0的水银D.玻璃在高温状态下变成液态玻璃【参考答案】B【解析】选B。此题考查学生对熔化现象的判断。A、C、D都是由于受热使物质由固态变为液态,属于熔化现象。B“食盐放入水中化成盐水是食盐在水中溶解,不是熔化。2、 在0的环境中,把一块0的冰投入到0的水中

18、,将会发生的现象是()A.冰全部熔化B.冰有少局部熔化C.水有少局部凝固D.冰和水的原有量不变【参考答案】D【解析】选D。此题考查学生对晶体熔化条件的了解。晶体熔化的条件有两个:一到达熔点;二继续吸热。把一块0的冰投入0的水里(周围气温也是0),因为温度相同,冰因不能吸收热量而不能继续熔化。3、在以下“温度随时间变化的图像中,能反映晶体凝固特点的是()【参考答案】B【解析】选B。此题考查晶体凝固规律的有关知识。晶体凝固前放出热量,温度降低,凝固过程中温度保持不变,完全凝固之后对外放热,温度继续下降。所以B正确。稳固1、 如图是某种物质的熔化图像,根据图像可以判断()A.该物质是一种非晶体B.该

19、物质的熔点为20C.在第10 min时该物质为液态D.图像中的BC段表示该物质的熔化过程【参考答案】D【解析】选D。此题主要考查了晶体熔化图像的分析。由图像可知,此物质有确定的熔点为50(BC对应的温度),应为晶体;由图像知第20 min时晶体才开始熔化,所以第10 min时该物质为固态;物质在B点开始熔化,C点熔化完毕,所以BC段表示该物质的熔化过程。应选D。2、 (1)常用的温度计是根据液体的_原理制成的,如下列图的温度计的一段截图,读数是_。(2)如下列图是某物质的熔化图像,由此判断该物质是_(选填“晶体或“非晶体)。这样判断的依据是_。 (3)图乙中,物体在A点时具有的内能_(选填“大

20、于、“小于或“等于)在B点时的内能。【参考答案】 热胀冷缩 -3 晶体 它有固定的熔点 小于【解析】分析：1液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质工作的；温度计的读数：首先确定零上还是零下,确定每一个大格和每一个小格各代表的示数,从小数字读向大数字；2从图像中区分晶体与非晶体主要看这种物质是否有一定的熔点,即有一段时间这种物质吸热,但温度不升高,而此时就是这种物质熔化的过程。3物体吸收热量内能增加。3、恩施享有“硒都之美称。如图是小红探究硒的熔化后所画出的图象,可以判断硒是_填“晶体或“非晶体,bc 段表示硒处于_状态。【参考答案】 晶体 固液共存【解析】从图象中可以看出,在第bc温度是保持不变的

21、,说明此时此物质在熔化时物质的温度不变,所以此物质是晶体,bc段是熔化过程表示硒处于固液共存状态。拔高1、在“探究固体熔化时温度的变化规律实验中,实验装置如图甲所示,试管内有适量的某种固体,请答复以下问题：1甲图组装器材的顺序应按_填“自上而下或“自下而上2开始加热后某一时刻温度计的示数如图乙所示,其示数为_3该固体熔化过程中温度随时间变化的图象如图丙所示,由此可知该固体是_填“晶体或“非晶体,它在熔化过程中的温度_,在熔化过程中的内能_填“变大、“变小或“不变。4丙图中,该物质在熔化前温度上升较快,熔化后温度上升较慢,其原因是该物质在液态时的比热容比固态时_填“大或“小【参考答案】 自下而上

22、 17 晶体 不变 变大 大【解析】(1)酒精灯需用外焰加热,所以要放好酒精灯,再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中,但不能碰到容器壁和容器底,所以先放好烧杯后,再调节温度计的高度,所以组装实验器材时,应按照自下而上的顺序；(2)该温度计的分度值是1,液柱在0以下,是零下,所以此时的示数是17；(3)由图知,该物质在熔化过程中吸热,温度保持不变,所以该物质为晶体；晶体熔化时吸热,内能增加,温度不变；(4)物质熔化后,质量不变,在加热条件相同的情况下,该物质熔化后升温比熔化前升温缓慢,这是因为熔化为液态后,吸收相同的热量,液体温度变化会较小,这说明液态时比热容大。2、在探究“某物

23、质熔化特点的实验中：1如图甲所示,将装有此物质的试管放在水中加热,是为了使该物质_。2图乙是该物质熔化是温度随时间变化的图象。由图象可知该物质是_填“晶体或“非晶体,该物质液态时的比热容比固态时_。3由图象可知,晶体熔化特点是_,_。【参考答案】 受热均匀 晶体 小 吸收热量 温度不变【解析】(1)将装有物质的试管放入水中加热,这是水浴法,采用水浴法,萘物质的温度变化比较均匀,并且变化比较慢,便于记录实验温度；(2)由图可知,该物质在熔化的过程中,温度保持在50不变,故该物质为晶体;烧杯内物质在相同时间内吸收的热量相同,在熔化前3min升高的温度为t1503020,在熔化后3min升高的温度为t2805030,故t1<t2由Qcmt可知,当吸收的热量和质量