分散系与其分类教学讲义

1、分散系与其分类教学讲义二、分散系及其分类二、分散系及其分类前者属于被分散物质，称做分散质；前者属于被分散物质，称做分散质；1 1、分散系、分散质、分散剂有关概念、分散系、分散质、分散剂有关概念把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质所得到的体系，叫做分散系。物质所得到的体系，叫做分散系。后者起容纳分散质的作用，称做分散剂后者起容纳分散质的作用，称做分散剂;例：例：分散系是：分散系是： 。 分散质是：分散质是： 。 分散剂是：分散剂是： 。 氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠氯化钠水水2、分散系的分类及其分类依据按分散剂

2、和分散质状态分按分散剂和分散质状态分气固液气固液2、分散系的分类及其分类依据已知：已知：1纳米纳米=10-9米米1、胶体分类、胶体分类胶体胶体按分散剂按分散剂液溶胶：液溶胶：Fe(OH)3、AgI固溶胶：烟水晶、有色玻璃等固溶胶：烟水晶、有色玻璃等气溶胶：烟、云、雾等气溶胶：烟、云、雾等按分散质按分散质粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)3、AgI等等高分子胶体：蛋白质胶体等高分子胶体：蛋白质胶体等固溶胶固溶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃雾雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云注意：注意：制取制取Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体时不写胶体时不写，此时分散质微粒直径小于此时分散质微粒直径小于100n m100

3、n m，没有产生沉淀。，没有产生沉淀。“胶体胶体”和和“胶状沉淀胶状沉淀” 的的区别：胶体中分散质微粒直区别：胶体中分散质微粒直径在径在1 1100n m100n m之间；胶状沉之间；胶状沉淀是悬浊液，分散质微粒直淀是悬浊液，分散质微粒直径大于径大于100n m100n m。当胶体的分散质微粒直径由当胶体的分散质微粒直径由小于小于100nm100nm变为大于变为大于100nm100nm时，时，就成为胶状沉淀。就成为胶状沉淀。FeClFeCl3 3 + 3H + 3H2 2O = Fe(OH)O = Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl（煮沸）（煮沸）现象：液体由黄色变成红褐色

4、，且均一、稳定。现象：液体由黄色变成红褐色，且均一、稳定。丁达尔效应丁达尔效应【物理现象物理现象】1、丁达尔效应：当光通过一定大小的粒子（纳米级）、丁达尔效应：当光通过一定大小的粒子（纳米级）时，粒子能使光发生散射（光偏离原来的方向而分时，粒子能使光发生散射（光偏离原来的方向而分散传播），此时可以看到一条光亮的通路，这种现散传播），此时可以看到一条光亮的通路，这种现象叫做丁达尔效应。象叫做丁达尔效应。2、丁达尔效应产生的原因：胶体中分散质微粒对可、丁达尔效应产生的原因：胶体中分散质微粒对可见光（波长为见光（波长为400700nm）散射而形成的：）散射而形成的：3、丁达尔效应的应用：区别溶液和胶

5、体。、丁达尔效应的应用：区别溶液和胶体。3、胶体的性质、胶体的性质丁达尔效应区分溶液区分溶液与胶体与胶体硫酸铜溶液硫酸铜溶液Fe(OH)3胶体胶体无处不在的丁达尔效应无处不在的丁达尔效应2、布朗运动、布朗运动布朗运动并布朗运动并不是胶体粒子不是胶体粒子特有的运动方特有的运动方式式3、胶体的电泳、胶体的电泳 胶粒带电规律：胶粒带电规律：（1 1）金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳）金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子带正电。如：离子带正电。如：Fe(OH)3胶体胶体 （2 2）非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤）非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶体吸附阴离子带负电。如：胶体吸附阴离子

6、带负电。如：H2SiO3胶体胶体胶体这种特殊的分散系是电中性的，胶粒带电。胶体这种特殊的分散系是电中性的，胶粒带电。1布朗运动是胶体稳定的一个因素。布朗运动是胶体稳定的一个因素。2同种胶粒带同种电荷，也是胶体稳定的另一个因素。同种胶粒带同种电荷，也是胶体稳定的另一个因素。思考：胶体处于稳定状态的原因是什么思考：胶体处于稳定状态的原因是什么? ?主要因素主要因素胶体凝聚的方法：胶体凝聚的方法：加热加热加电解质溶液加电解质溶液加带相反电荷胶粒的胶体加带相反电荷胶粒的胶体4、胶体的聚沉、胶体的聚沉胶体的应用胶体的应用1、水的净化。、水的净化。2、江河入海口处三角洲的形成。、江河入海口处三角洲的形成。

7、3、静电除尘。、静电除尘。4、豆腐、果冻的加工。、豆腐、果冻的加工。5、加热鸡蛋，蛋清凝固。、加热鸡蛋，蛋清凝固。明矾净水的原理明矾净水的原理Al3+3H2O=Al(0H)3(胶体胶体)+3H+珠江三角洲的形成珠江三角洲的形成胶粒带电（胶体不带电）胶粒带电（胶体不带电）电解质使胶体聚沉电解质使胶体聚沉加热使胶体聚沉加热使胶体聚沉6、不同性质的墨水混合易堵笔、不同性质的墨水混合易堵笔带不同电性的胶粒的胶体混合，发生聚沉带不同电性的胶粒的胶体混合，发生聚沉7、在氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸，开始出现沉淀，、在氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸，开始出现沉淀，沉淀后来又溶解。沉淀后来又溶解。胶体遇电解质发

8、生聚沉，生成的沉淀溶于稀硫酸胶体遇电解质发生聚沉，生成的沉淀溶于稀硫酸随堂训练随堂训练 1下列分散系最稳定的是（下列分散系最稳定的是（ ） A悬浊液悬浊液 B乳浊液乳浊液 C胶体胶体 D溶液溶液2下列分散系不能发生丁达尔效应的是下列分散系不能发生丁达尔效应的是 （ ） A豆浆豆浆 B牛奶牛奶 C蔗糖溶液蔗糖溶液 D烟、云、雾烟、云、雾3胶体区别于其它分散系的本质特征是（胶体区别于其它分散系的本质特征是（ ） A 胶体粒子直径在胶体粒子直径在1100nm之间之间 B 胶体粒子带电荷胶体粒子带电荷 C 胶体粒子不能穿过半透膜胶体粒子不能穿过半透膜 D 胶体粒子能够发生布朗运动胶体粒子能够发生布朗运

9、动DCAB4 4下列关于胶体的认识错误的是下列关于胶体的认识错误的是 ( ) A鸡蛋清溶液中加入饱和鸡蛋清溶液中加入饱和 (NH4)2SO4溶液生成白色沉溶液生成白色沉淀，属于物理变化淀，属于物理变化 B纳米材料微粒直径一般从几纳米到几十纳米纳米材料微粒直径一般从几纳米到几十纳米(1 nm109 m)，因此纳米材料属于胶体，因此纳米材料属于胶体 C往往 Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸会先产生沉淀而胶体中逐滴加入稀硫酸会先产生沉淀而后沉淀逐渐溶解后沉淀逐渐溶解 D水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为烟尘水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为烟尘微粒带电荷微粒带电荷 1nm1nm100n

10、m100nm100nm100nm100nm100nm1nm1nm均一、透均一、透明较稳定明较稳定不均一、不不均一、不稳定稳定不均一、不不均一、不稳定稳定均一、透明、均一、透明、稳定稳定不能不能不能不能不能不能能能能能不能不能不能不能能能分子集合分子集合体体很多分子集很多分子集合体合体很多分子集很多分子集合体合体小分子、离小分子、离子子分散质微粒分散质微粒大小大小外观特征稳外观特征稳定性定性能否透过半能否透过半透膜透膜能否透过滤能否透过滤纸纸分散质微粒分散质微粒组成组成胶体胶体乳浊液乳浊液悬浊液悬浊液溶液溶液分散系分散系小结：不同分散系的比较小结：不同分散系的比较 溶液溶液胶体胶体分散剂是水或液体分散剂是水或液体浊液浊液d100nm小结小结:（分散系）（分散系）胶体的性质胶体的性质