合同范本之食堂厨师聘用合同

1、食堂厨师聘用合同【篇一：食堂厨师劳务用工合同(2012) 】食堂厨师劳务用工合同聘用方：大冶市东风农场 （以下简称甲方） 受聘方： （以下简称乙方） 甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。一、合同期限合同期限壹年，从 2012 年 1 月 1 日至 2012 年 12 月 30 日止，本合同一年一签订。二、乙方的工作职责及要求（一）乙方必须服从甲方的管理与安排；（二）乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐（工作人员用餐含节假日加班进餐）；（三）乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂；（四）乙方必须根据甲方的要求及时调

2、整菜蔬风味和样式；（五）乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不受损失；（六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律使用饭卡）。三、甲方提供的条件（一）向乙方提供必备的厨房用具；（二）向乙方提供必备的场所和安排2 名服务员；（三）向乙方提供必备的物质（煤气、大米、菜蔬等）。四、工资报酬乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3 项构成。（一）基础工资乙方的基础工资为1000 元/月。（二）加班工资乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20 元（以办公室记录为准）。（三）奖金（四）报酬发放方式1、基础工资和加班工资随月发放；2、奖金每月据实结算年终发放。

3、五、工作纪律、惩处（一）乙方应遵守国家的法律、法规；（二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理；（三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：1、未按甲方安排，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生20 元；1 次罚款2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生次罚款 100 元，连续违反 3 次，扣除当月工资，并解除合同；3、如乙方向收取现金，视同贪污行为，按金额 10 倍处罚；1（四）乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以 500 800 元经济处罚；（五）因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。六、劳务合同的终止和解

4、除（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的；2、故意不完成工作任务和严重失职，给甲方造成严重损失和恶劣影响的；（二）乙方需终止合同，必须提前 15 天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。七、其它（二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份；（三）本合同自签字之日起开始生效。甲方（签章）：乙方（签字）：二 o 一二年一月一日食堂服务员劳务用工合同聘用方：大冶市东风农场 （以下简称甲方） 受聘方： （以下简称乙方）甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。一、合同期限合同期限壹年，从 2012 年 1 月

5、1 日至 2012 年 12 月 30 日止，本合同一年一签订。二、工作职责（一）乙方必须服从甲方的管理安排；（二）乙方必须做好甲方的客人和工作人员进餐服务工作（工作人员用餐含节假日加班进餐）；（三）乙方必须搞好食堂（含地面、案【灶】台、水池、墙壁、玻璃、门窗等）的环境卫生，坚持一日三扫；（四）乙方负责配合厨师做好菜蔬等食品的贮存保管工作；（五）乙方必须配合厨师确保食堂物质、财产不受损失；（六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律使用饭卡）。三、甲方提供的条件向乙方提供必备的工作用具和场所。四、工资报酬乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3 项构成。（一）基础工资乙方的基础工资为800 元 /

6、月。（二）加班工资乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20 元（以办公室记录为准）。（三）奖金（四）报酬发放方式1、基础工资和加班工资随月发放；2、奖金每月据实结算年终发放。五、工作纪律、惩处（一）乙方应遵守国家的法律、法规；（二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从甲方的管理；（三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：1、未按甲方安排，拖延客人或机关工作人员进餐时间，每发生1 次罚款 20 元；2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或机关工作人员误餐，每发生 1 次罚款 100 元，连续违反 3 次，扣除当月工资，并解除劳务合同；（四）乙方在劳务期间，如食堂

7、发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以 500 800 元经济处罚。六、劳务合同的终止和解除乙方有下列情形以下的，甲方可以解除劳务合同：1、严重违反工作纪律或劳务单位规章制度的；2、故意不完成工作任务，经甲方造成严重损失的；3、严重失职营私舞弊的，给甲方单位利益和形象造成损害的。七、其它（一）乙方在工作期间，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责；（二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份；（三）本合同自签字之日起开始生效。甲方（签章）：乙方（签字）：二 o 一二年一月一日【篇二：聘用机关食堂炊事员合同】聘用机关食堂炊

8、事员合同甲方： (以下简称甲方 )乙方： (以下简称乙方 )为办好政府机关食堂，做到机关用餐人员一日三餐、政府接待用餐、会议用餐有保障。经甲乙双方友好协商，在自愿平等，互利共赢的基础上甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：一、聘用性质：为临时聘用，期限为年，约定期满，本合同自动终止，如双方同意，可以续签。二、聘用时间：自 年 月日至 年月 日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。三、劳动报酬：聘用期间甲方支付乙方月工资为 元；试用期一个月，工资 元。（已含补助及各种保险等）。四、乙方职责（一）任职要求身体健康（以健康证为准），具备较高的烹饪技术，保证饮食搭

9、配合理营养。服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。与用餐人员相处融洽，态度和气，热情和蔼，礼貌待人，不滥发脾气，达到用餐人员温馨就餐，有家的感觉；对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。（二）确保食堂卫生安全1、食品卫生确保不使用过期、霉烂变质的食材；不使用未经检疫的肉类；2、个人卫生（ 1）工作期间一律穿带厨师衣帽（工作服），随时保持干净利索的形象；（ 2）不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服；3、餐厅卫生地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。4、操作间卫生（ 1）各种炊具、用具

10、在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具。（ 2）灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。（ 3）冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。（ 4）地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。5、环境卫生（ 1）食堂周围环境卫生区干净、无杂物；（ 2）剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理；（ 3）垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。（三）就餐制度在规定的开饭时间内，必须保证每个机关用餐人员都能吃饱吃好，饭菜不够的要重做，超过

11、开饭时间的可以不管；节假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐；每次就餐时间为半小时；即：早餐 6:30 7:30 点，冬天（ 10 、 11 、12 月 次年 1、 2、3 月）推迟半小时；中餐 11:50 12:50 点；晚餐 6:30 7:00 点，冬天（ 10 、11 、 12 月 次年 1、2、 3 月）提前半小时；（四）用好管好食堂财产1、食堂所有设备和用具归甲方所有，甲方提供现有的厨房、厨具、灶具、餐具等硬件设备。乙方只有使用权和管理权，没有处置权。2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配

12、合做好交接工作。（附：食堂物件登记册）3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实。未及时报告超过三天的由乙方赔偿。（五）严格执行政府接待用餐制度乙方必须及时备足政府接待用餐所需材料，能按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到。不得无故推脱政府接待用餐。五、甲方职责1、甲方为乙方提供基本食宿。2、甲方保证为乙方提供完善的工作条件：负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电、气，及时购置乙方工作所需的设备、物品和烹饪所需的佐料、油、大米、肉类、每日新鲜蔬菜等食材供乙方制作膳食。及时更新正常报废的设备和用具。3、甲方引导机关用餐人员配合乙方搞好就餐服务

13、工作，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。4、甲方每年为乙方提供体检一次。六、乙方有下列情况之一的甲方可解除合同：1、违反规章制度、职业道德的；2、厨房浪费大，对本职工作不负责任的；3、不服从甲方管理，经沟通不改的；4、聘用期间乙方触犯法律、法规的；5、因病或因事不能完成工作任务的。6、占小便宜，有偷窃行为。七、乙方在签订合同时应提供身份证复印件供甲方存档。八、本合同未尽事宜，由双方协商。本合同一式两份，双方各执一份，双方签字后生效。甲方法人代表签字（章）：乙方签字（章）：年 月 日【篇三：学校厨师聘用协议(实用 )】学校食堂用人协议书为了确保学校食堂正常运转，坚持一切服务于教学，确保师生饮食安全

14、的原则，根据我校师生就餐人数的实际需要，决定聘用乙方担任食堂工作人员，经双发协商达成如下协议：甲方：乙方：学校食堂临时从业人员一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作，合同期为一年，自2015年1月1日至2016年1月1日。二、享受待遇1、甲方每月支付乙方工资每日100 元。2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。三、应尽义务1、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度，服从学校的统一调配和安排，听从领导指挥（包括临时交办的其他工作），工作中面带微笑，服务热情，负责到位；2、相互团结，携手服务，工作期间不得无理取闹，不得打架斗殴，禁止吸烟、饮酒、说脏话；3、每年进行一次体检，必须持有效健康证上岗；4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。 以上是乙方应尽的义务，如乙方在工作中不尽职尽责，不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的，学校可随时解除此协议。四、其他1、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人原因造成的人身伤害（包括身体原因、烧伤、烫伤、跌