初三化学训练三化学与生活

1、初三化学训练 一、化肥简介1.氮肥：常见的氮肥有CO(NH2)2 、NH3·H2O 、NH4HCO3 、NH4Cl 、(NH4)2SO4 、NH4NO3 、NaNO3 等含氮化合物。名称氨水碳酸氢铵硝酸铵硫酸铵氯化铵尿素化学式4氮肥的作用：促使植物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。缺氮时，植株矮小瘦弱,叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。2.磷肥：常见磷肥有磷矿粉 、钙镁磷肥 、过磷酸钙 的混合物等含磷物质。（填主要成分的化学式）磷肥的作用：促进植物生长,子粒饱满，增强抗旱能力。缺磷时，植株特别矮小，根系不发达，叶片呈暗绿色，并出现紫色.3.钾肥：常见的钾肥有 、 等含钾化合物。钾肥的作用：保证各

2、种代谢过程的顺利进行 促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力。缺钾时，茎秆软弱,容易倒伏,叶片边缘和尖端呈褐色,并逐渐焦枯.4.复合肥料：含两种或两种以上营养元素的化肥。如 等。5.使用化肥、农药的利与弊利： 。弊：(1) ；(2) ；(3) 。区分常见化肥的方法 。氮肥磷肥钾肥NH4HCO3NH4Cl磷矿粉过磷酸钙K2SO4KCl外观白、固白、故白、固白、固气味无味无味无味无味无味溶解性溶溶溶溶氮肥钾肥(NH4)2SO4NH4ClK2SO4KCl加熟石灰研磨注：钾肥在灼烧时，发出爆炸声，其他化肥没有这种现象。例. 现有下列化肥：NH4HCO3 、NH4Cl 、磷矿粉、过磷酸钙、K2SO4 ，

3、请用简单的方法区别开。NH4+ 的鉴别方法：取化合物于试管中，加入稀氢氧化钠溶液微热，若产生的气体能使红色石蕊试纸变蓝，则这化合物是铵盐。或让化合物与熟石灰在研钵中共同研磨，产生刺激性的氨味，则这化合物是铵盐。CO32- 的鉴别方法：取化合物于试管中，加入稀盐酸，若产生的气体能使澄清的石灰水变浑浊，则这化合物是碳酸盐。Cl- 的鉴别方法：取化合物溶液于试管中，加入硝酸银试剂，产生白色沉淀，再加稀硝酸沉淀仍不消失，则这化合物是氯化物。SO42- 的鉴别方法：取化合物溶液于试管中，加入硝酸钡试剂，产生白色沉淀，再加稀硝酸沉淀仍不消失，则这化合物是硫酸盐。【课堂练习】1.下列化肥属于复合肥料的是（

4、） A. NH4Cl B. NH4NO3 C. KH2PO4 D. KNO32.下列化肥与熟石灰混合研磨,能闻到氨气的是（ ） A. 氯化钾 B.硫酸钾 C.过磷酸钙 D.硫酸铵3. 某果农发现他种植的橘树出现生长迟缓、叶色淡黄的现象，经农技人员诊断必须追加相应的复合肥料，你认为应选用（ ） A NH4H2PO4 B NH4Cl C K2SO4 D CO(NH2)2 4. 下列关于化肥的说法中不正确的是（ ） A 铵盐不能与碱性物质混放或混用B 化肥对提高农作物产量具有重要作用，应尽量多施用C 复合肥料能同时均匀地供给作物几种养分，肥效高D 长期施用硫酸铵、硫酸钾会使土壤酸化、板结5. 下列说

5、法不正确的是（ ） A 铵态氮肥一定不能与碱同时施用 B 原子中质子数一定等于中子数 C pH>7的溶液一定是碱性物质 D 酸溶液中一定含有氢离子6. 给农作物施用下列化肥就能增加两种营养素，这种化肥是（ ） A NH4HCO3 B K2SO4 C Ca3(PO4)2 D KNO3 1.为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥，某同学设计如下图所示的实验方案，请你根据每步实验现象将有关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4加氢氧化钙有氨味无氨味加盐酸溶于水后再加硝酸钡试剂无白色沉淀有白色沉淀无气体产生有

6、气体产生2. 如右图所示，瓶中X为固体，当把滴管内的液体Y滴入瓶中，导管口一定没有气泡产生的是（ ）ABCDXMnO2NH4NO3CaONaHCO3YH2O2H2OH2OHCl 二 化学与生活 人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（其中无机盐和水可被人体直接吸收）一）、蛋白质1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分 植物的种子（如花生、大豆）3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成氧化4、人体蛋白质代谢 摄入 胃肠道 尿素+CO2+H2O，放出热量 合成蛋白

7、质 人体 氨基酸 水解 人体所需各种蛋白质5、几种蛋白质 (维持生长发育，组织更新)（1）血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成 作用：运输O2和CO2的载体血红蛋白+ O2 氧合血红蛋白CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性 淀粉酶 麦芽糖酶例 ：淀粉 麦芽糖 葡萄糖（人体可直接吸收的糖）6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质 引起变质的因素 物理：高温、紫外线等 化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等应用：用甲醛水

8、溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。二）、糖类 是生命活动的主要供能物质（60%70%）1、组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物2、常见的糖（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 酶 （C6H10O5）n C6H12O6 血糖 淀粉（肌肉和肝脏中）水酶 （2）葡萄糖C6H12O6 （ 人体可直接吸收的糖） 呼吸作用C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 15.6KJ/g 供机体活动和维持体温需要（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖三）、油脂1、分类 植物油脂：油 动物油脂

9、：脂肪2、功能：提供大量能量 39.3KJ/g每日摄入50g-60g 3、脂肪：维持生命活动的备用能源糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。四）、维生素 多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取1、存在：水果、蔬菜、鱼类等2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 缺VA ：夜盲症 缺VC ：坏血症化学元素与人体健康一、组成人体的元素 50多种 常量元素（11种） 在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg 微量元素 在人体中含量<0.01% Fe、Zn

10、、Se、I、F等二、人体中的常量元素1、钙 99%在于骨骼和牙齿中（1）成人体内约含钙1.26g，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类（3）钙 过多：结石、骨骼变粗 过少：青少年 佝偻病、发育不良 老年人 骨质疏松2、钠和钾（1）Na+ 存在于细胞外液 人体内含钠80g120gK+ 存在于细胞内液 成人每千克含钾约2g（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）三、人体中的微量元素 必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等 对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等元素

11、对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒I（碘）甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大F（氟）能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病 有机合成材料一、有机化合物是否含有碳元素 无机化合物 有机化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐）1、生活中常见的有机物 CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、C2H5OH（乙醇

12、，俗名：酒精）、 CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同3、 有机物 小分子 如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等（根据相对分子质量大小） 有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉等 二、有机合成材料1、 有机高分子材料（1）分类 天然有机高分子材料 如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等 合成有机高分子材料 塑料（三大合成材料） 合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶 合成橡胶（2）高分子材料的结构和性质链状结构 热塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物）网状结构 热固性 如：电木（3

13、）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）：点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。（4）鉴别羊毛线和合成纤维线：物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线；化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的为合成纤维线。2、“白色污染”及环境保护（1）危害： 破坏土壤，污染地下水 危害海洋生物的生存；如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染（2）解决途径 减少使用不必要的塑料制品；重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；回收各种废弃塑料（3）塑料的分类是回收和再

14、利用的一大障碍一、选择题1.下列物质中不属于有机物的是( )A.CO(NH2)2(尿素) B.Na2CO3(纯碱)C.C3H8(火炬的燃料) D.CH3OH(甲醇)2.有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在正常生命过程中也需要不断地补充“燃料”。依照这种观点，人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是( )A.淀粉B.水C.脂肪D. 蛋白质3.据悉，英国海军建造了一种反水雷的“塑料战舰”“拉姆齐”号战舰，舰身材料是一种强化塑料。该塑料( )A.属于天然高分子材料B.一定是导电塑料C.具有热塑性 D.是一种具有特殊功能的合成材料4.制作一件生活用品往往要用到多种材料，制

15、作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是( )A.雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨B.牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄C.夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄D.导线：钢丝芯、塑料皮5.具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的是( )A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化B.蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化C.蔬菜中的维生素对人体很重要，食物纤维人体不能吸收，对人体毫无用途D.蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物6.明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的

16、是( )A.蛋白质是一类营养素B.蛋白质属于有机高分子化合物C.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂D.利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康7.下列对某一主题的知识归纳，有错误的是( )A.化学与安全B.化学与健康重金属中毒喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏关闭气阀、严禁烟火糖类、油脂组成元素相同缺铁会引发缺铁性贫血C.化学与生活D.化学与材料蛋白质、淀粉用碘溶液来鉴别纯棉织物、纯毛织物用灼烧闻气味来鉴别水泥、玻璃都属于有机合成材料玻璃钢、铝合金都属于复合材料8.小明同学对下列四个实验都设计了方案，其中方案不合理的是( )选项ABCD实验要求区分羊毛线和棉线区分食盐水

17、和稀盐酸区分硝酸铵粉末和氧化钙粉末区分聚乙烯和聚氯乙烯方案灼烧闻气味滴加酚酞溶液加水灼烧闻气味二、填空与简答题9.为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。(1)过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧的化合价为_；CaO2属于_ (填“酸”“碱”“盐”或“氧化物”)。(2)正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。如图是某超市售卖的两种不同品牌橙汁的标签。两种橙汁均属于_(填“纯净物”或“混合物”)。你更倾向于选择的品牌是：_(填“A”或“B”), 为防范添加剂危害，选购包装食品时应_(至少一条)。10.小平故居果山村盛产枇杷，有“枇杷之乡”之美誉。如图

18、是这种枇杷的部分营养成分, 请据图回答：(1)图中的钙、钾、磷是指_。A.分子B.原子C.元素D.单质(2)图中出现了六大营养素中的_类，能提供能量的营养素有_类。(3)糖类、蛋白质、脂肪都属于_(填“有机物”或“无机物”)。(4)枇杷适宜生长在pH为6左右的土壤中。若某土壤的pH为3 ，经改良后可种植枇杷。下列物质，既可用来改良土壤酸性，又能给土壤施肥的物质是_。A.生石灰B.熟石灰C.过磷酸钙D.草木灰(主要成分碳酸钾)11.2012年6月16日第三届亚沙会在烟台海阳市举行。它是亚洲最大的沙滩体育盛会。(1)亚沙会采集圣火的采火棒顶部由纯棉纱构成，棉纱中添加了适量的煤油，棉纱不易点燃，而煤

19、油容易点燃的原因是_。为保证采火棒的火焰达到所需的高度，添加的煤油要适量，从而保持棉纱内有足够的孔隙，其目的是_。(2)亚沙会火炬“凤舞金沙”，使用丙烷(C3H8)气体为燃料，燃烧后对环境无污染，丙烷燃烧的化学方程式为_。(3)亚沙会奖牌“海阳之星”，采用了“金镶贝”的独特工艺。每枚奖牌由一只珍贵贝壳经多种工艺加工而成，使每枚奖牌都具备了独一无二的特性。贝壳能被盐酸、醋酸等酸性物质腐蚀，它的主要成分与盐酸反应的化学方程式为_。(4)亚沙会升旗手服装“海韵阳光”，用进口纯白的聚酯纤维面料精制而成。聚酯纤维属于_材料。(5)亚沙会期间，海阳人将以本地的大樱桃、网纹瓜和特产白黄瓜等招待四方宾客。这些瓜果含的营养素主要有哪些(水除外)_。为提高这些瓜果的产量，他们采用了滴灌梯度施肥技术，在幼苗期以_肥为主，促进根系发达。三、实验与探究题12超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?【设计实验】在A、B、C三只相同的