第一节有机化合物的分类(第1课时)

1、第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类人工合成有机物人工合成有机物分离提纯有机物分离提纯有机物“有机有机”和和“生命力生命力”酒石酒石 酒石酸酒石酸尿液尿液 尿素尿素鸦片鸦片 吗啡吗啡来自来自动植物动植物来自来自矿物矿物有机物有机物无机物无机物明确是明确是C化合物化合物碳氢化合物及其碳氢化合物及其衍生物衍生物1828年年 尿素尿素1845年年 醋酸醋酸1854年年 油脂油脂 NH4OCN(NH2CNH2O维勒维勒(德国德国)：引言引言 CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其）及其盐、盐、SiC、CaC2等虽含有碳元

2、素，但它们等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。因此，它们属于无机物。 一般把含一般把含_的化合物称为的化合物称为_ ，简称为，简称为_ 。 1 1、什么叫有机物？、什么叫有机物？复习复习碳元素碳元素有机化合物有机化合物有机物有机物引言引言2 2、组成元素、组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素主要元素大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。大多数受热易分解，而且易燃烧。大多数受热易分解，而且易燃烧。大多数是非电解质，不易导电，熔点低大多数是非电解质，不易

3、导电，熔点低有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多引言引言学习目标：学习目标：1.了解有机物的基本分类方法；了解有机物的基本分类方法；2.能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类 法法,指出有机物的所属类别；指出有机物的所属类别；3.能够识别有机物中含有的基本官能团。能够识别有机物中含有的基本官能团。第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类生活中的商品非常多，为能让顾客更快地生活中的商品非常多，为能让顾客更快地找到自己想要的商品，在超市里对所有商找到自己想要的商品，在超市里对所有商品进行了分类整理？品进行了分类整理？我

4、们应如何对有机化合物进行分类呢？我们应如何对有机化合物进行分类呢？1.1.按链状或环状分类按链状或环状分类2.2.按碳原子数分类按碳原子数分类3.3.按成环的原子数分类按成环的原子数分类4.4.按碳的骨架分类按碳的骨架分类5.5.按官能团分类按官能团分类6. 6. 有机化学的学习方法有机化学的学习方法结构结构性质性质分类分类决定决定反映反映决定决定反映反映一、按碳的骨架分类一、按碳的骨架分类碳架：碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成有机化合物中，碳原子互相连结成链或环链或环是分子骨架又称碳架。是分子骨架又称碳架。1 1链状化合物：链状化合物： ( (最初在脂肪中发现，又叫最初在脂肪中发现，又叫

5、脂肪族化合物脂肪族化合物) )碳原子相互成链状的化合物碳原子相互成链状的化合物正丁烷正丁烷 正丁醇正丁醇CHCH3 3-CH-CH2 2-CH-CH2 2-CH-CH3 3 CHCH3 3-CH-CH2 2-CH-CH2 2-CH-CH2 2-OH-OH2 2环状化合物环状化合物: : 由碳原子组成环状的化合物由碳原子组成环状的化合物（1 1）脂环化合物：）脂环化合物：环戊烷环戊烷 OH键线式环己醇环己醇和脂肪族化合物相似的碳环化合物和脂肪族化合物相似的碳环化合物（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）（2 2）芳香化合物：）芳香化合物： 苯苯 萘分子中含有苯环的化合物分子中含有苯环的

6、化合物（3 3）杂环化合物：）杂环化合物： ( (组成的环骨架的原子除组成的环骨架的原子除C C外，还外，还有其他原子化合物有其他原子化合物) )有有机机化化合合物物链状化合物链状化合物芳香化合物芳香化合物CH3OHCH3CH2CH3碳原子相互连接成链状碳原子相互连接成链状含有碳原子组含有碳原子组成的环状结构成的环状结构环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物C2H5OHCH3CHOOH( (脂肪族化合物脂肪族化合物) )树状分类法树状分类法杂环化合物杂环化合物OH 1 1、环戊烷、环戊烷 4 4、苯、苯 环状化合物环状化合物_1 1、2 2、3 3、4 4、5 5其中其中_为环状化合物中的脂

7、环化合物为环状化合物中的脂环化合物1 1、2 2、3 3链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中的芳香化合物为环状化合物中的芳香化合物4 4、5 56 63 3、环己醇、环己醇2 2、环辛炔、环辛炔6 6、正丁醇、正丁醇5 5、萘、萘CHCH3 3-CH-CH2 2-CH-CH2 2-CH-CH2 2-OH-OH芳香化合物、芳香烃、苯的同系物芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：三者之间的关系：（1 1）芳香化合物：含有一个或几个）芳香化合物：含有一个或几个 的的化合物化合物。（2 2）芳香烃：含有一个或几个）芳香烃：含有一个或几个 的的烃烃。（3 3）苯的同系物：只有）苯的同

8、系物：只有 个苯环和个苯环和 烃基组成的烃基组成的芳香烃芳香烃。苯环苯环苯环苯环烷烷即即: :饱和链烃饱和链烃芳香化合物芳香化合物芳香烃芳香烃1 1苯的同系物苯的同系物芳香化合物的是芳香化合物的是( )( )属于芳香烃的是：属于芳香烃的是：( ( ）属于苯的同系物的是：（属于苯的同系物的是：（ ）ClClCH2OHC2H5CH2CH2CH3CH3CH21 12 23 34 45 56 61 1、2 2、3 3、4 4、5 5、6 6、7 73 3、4 4、5 5、6 63 3、4 4、5 5NONO2 2CHCH2 2CHCH3 37 78 8 来自生活中的两种有机物来自生活中的两种有机物-乙

9、醇乙醇和和乙乙酸酸的性质有何不同？为什么？的性质有何不同？为什么？CH3CH2OHCH3COOH官能团官能团不同不同二、按官能团分类二、按官能团分类官能团官能团 决定化合物特殊性质的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团烃的衍生物：烃的衍生物：所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物生物 烃分子中的氢原子被其他原子烃分子中的氢原子被其他原子或原子团或原子团代表物代表物官能团官能团CCCC饱和烃不饱和烃烃类 别烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CHCH芳香烃CH4芳香烃类别类别代表物代表物官能团官能团名称名称结构简式结构简式烃烃的的衍衍生生物物卤代

10、烃卤代烃一氯甲烷一氯甲烷CHCH3 3ClClXX卤原子卤原子醇醇乙醇乙醇C C2 2H H5 5OHOHOHOH羟基羟基醛醛乙醛乙醛CHCH3 3CHOCHOCHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CHCH3 3COOHCOOHCOOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯CHCH3 3COOCCOOC2 2H H5 5COORCOOR酯基酯基醚醚甲醚甲醚CHCH3 3OCHOCH3 3醚键醚键酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OHOH酚羟基酚羟基COCH3CH3OHCOC O C卤代烃卤代烃CH3ClClCH3CH2ClBrCH3RX醇醇 OHOHOHOHCH3OHCH3OHCH3OHCH3CH2OH

11、CH2OHCH2CH2OHOH甲醇甲醇乙醇乙醇酚酚 OHOH羟基羟基直接直接与与脂肪烃基脂肪烃基相连的化合物相连的化合物羟基羟基直接直接与与苯环苯环相连的化合物相连的化合物苯甲醇苯甲醇乙二醇乙二醇A A共同点：共同点：OHCH2OHOHCH3B BC C醇与酚醇与酚 醇醇是羟基是羟基直接直接与与脂肪烃基脂肪烃基相连的化合物。相连的化合物。酚酚是羟基是羟基直接直接与与苯环苯环相连的化合物。相连的化合物。醛CHOCOHCOHCH3H COH甲醛乙醛COH苯甲醛醛基醚键C O COHHORRR，R指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3甲醚乙醚甲乙醚羧酸COOHCOOHHC

12、H3COOHCOOH甲酸乙酸COHOCOOHCOOH羧基乙二酸苯甲酸酯OCROH HCOOCOOC C2 2H H5 5CHCH3 3COOCCOOC2 2H H5 5甲酸乙酯甲酸乙酯乙酸乙酯乙酸乙酯酯基醛醛酚酚羧酸羧酸酯酯羧酸羧酸烃烃COOHOHCCH3CH3CH3环状化合物无机物有机物酸烃H2CO31、2、3、4、5、CH31、请用、请用交叉分类法交叉分类法给下列有机物进行分类。给下列有机物进行分类。可以看作醇类的是可以看作醇类的是 酚类的是酚类的是羧酸类的是羧酸类的是酯类的是酯类的是B DB DABCABCBCDBCDE E2 2、按要求填空：、按要求填空：(1)(1)一种物质按不同的分

13、类方法，可属于不同的类别；一种物质按不同的分类方法，可属于不同的类别；(2)(2)一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别；不同的类别；(3)(3)醇和酚的区别，将官能团可细分为醇羟基和醇羟基；醇和酚的区别，将官能团可细分为醇羟基和醇羟基；(4)(4)具有复合官能团的复杂有机物：具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。1 1、已知某有机化合物的分子结构为：、已知某有机化合物的分子结构为：

14、(1)(1)该化合物所具有官能团的名称为：该化合物所具有官能团的名称为：(2)(2)该化合物所属的类别为：该化合物所属的类别为：羧基羧基羟基羟基酯基酯基醛基醛基羧酸类羧酸类酚类酚类酯类酯类醛基与氧原子醛基与氧原子直接相连，直接相连，通常归属于酯类。通常归属于酯类。2 2酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如下所示：酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如下所示：(1)(1)酚酞的分子式为：酚酞的分子式为：_(2)(2)从结构上看酚酞可看作从结构上看酚酞可看作:_:_。A A烯烃烯烃 B B芳香族化合物芳香族化合物 C C醇类物醇类物质质 D D酚类物质酚类物质 E E醚类物质醚类物质 F F酯类物酯

15、类物质质(3)(3)酚酞结构简式中画虚线的地方，组成的是醚键吗？酚酞结构简式中画虚线的地方，组成的是醚键吗？C C2020H H1414O O4 4 BDFBDF 虚线部分不是醚键虚线部分不是醚键 按碳的骨架分类按碳的骨架分类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能团分类按官能团分类烃烃烷烃、烷烃、烯烃烯烃炔烃、炔烃、芳香烃芳香烃烃的衍生物烃的衍生物卤代烃、卤代烃、 醇醇酚、酚、醛、醛、羧酸、羧酸、杂环杂环醚醚酮酮酯酯有机化合物的分类有机化合物的分类 1.1.按下列要求举例（所有物质均要求写结构简式）按下列要求举例（所有物质均要求写结构简式） （

16、1 1 ）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和： _ _ 、 _ _ ； （ 2 2 ）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_ _ 、 _ _ ； （ 3 3 ）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛： _ _ 、_ _ ； （ 4 4 ）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：）写出最简单的酚和最简单的芳香醇： _ _ 、 _ _ 。 2.2.下列基团中：下列基团中：CHCH3 3、OHOH、COOHCOOH、CC6 6H H5 5，任意取两种结合可组成的，任意取两种结合可组成

17、的有机物有有机物有( () )A A3 3种种 B B4 4种种 C C5 5种种 D D6 6种种 1.1.按下列要求举例（所有物质均要求写结构简式）按下列要求举例（所有物质均要求写结构简式） （ 1 1 ）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和： _ _ 、 _ _ ； （ 2 2 ）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：种：_ _ 、 _ _ ； （ 3 3 ）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛： _ _ 、_ _ ； （ 4 4 ）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：）写

18、出最简单的酚和最简单的芳香醇： _ _ 、 _ _ 。 CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CCCHCHCHCH2 2OHOHCOOHCOOHCHOCHOOHOH答案答案2.2.下列基团中：下列基团中：CHCH3 3、OHOH、COOHCOOH、CC6 6H H5 5，任意取两种结合可组成的，任意取两种结合可组成的有机物有有机物有( () )A A3 3种种 B B4 4种种 C C5 5种种 D D6 6种种CHCH3 3 OHOHCOOHCOOHCHCH3 3OH OH 甲醇甲醇OHOH苯酚

19、苯酚COOHCOOH苯甲酸苯甲酸CHCH3 3甲苯甲苯HOCOOHHOCOOH即即H H2 2COCO3 3，属于无机物。，属于无机物。CHCH3 3COOH COOH 乙酸乙酸( (醋酸醋酸) )C C答案NoImage官能团官能团: :基基: :区区别别决定有机物化学性质的原子或原子团决定有机物化学性质的原子或原子团根根( (离子离子):):有机物分子里含有的原子或原子团有机物分子里含有的原子或原子团存在于无机物中，带电荷的离子存在于无机物中，带电荷的离子注意：注意：“官能团官能团”属于属于“基基”， 但但“基基”不一定属于不一定属于“官能团官能团” 官能团、基、根有什么区别？官能团、基、

20、根有什么区别？1 1、一种物质按不同的分类方法，可以、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；属于不同的类别；2 2、一种物质具有多种官能团，在按官、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别；能团分类时可以认为属于不同的类别；3 3、醇和酚的区别；、醇和酚的区别；4 4、一些官能团的写法；、一些官能团的写法；1、OH（羟基）与（羟基）与OH-的区别。的区别。OH（羟基）（羟基） OH-（氢氧根）（氢氧根）电子式电子式电性电性存在存在电中性电中性带一个单位负电荷带一个单位负电荷有机化合物有机化合物无机化合物无机化合物2022-2-2141HCHO、HCOOCH2CH3

21、、CH2CHCOOH、OHHOC2H5COOH醛醛酯酯羧酸羧酸酚酚芳香烃芳香烃羧酸羧酸学与问学与问 P5有机化合物的分类有机化合物的分类2022-2-2142试一试试一试将下列化合物分别根据碳链和官能将下列化合物分别根据碳链和官能团的不同进行分类。团的不同进行分类。OHCOOHHCOOHCH3OCH3CH3OHCH4有机化合物的分类有机化合物的分类1 、下列化合物不属于烃类的是（、下列化合物不属于烃类的是（ ） ABA.NH4HCO3 B.C2H4O2 C.C4H10 D.C20H40课堂达标课堂达标2.根据官能团的不同对下列有机物进行分类根据官能团的不同对下列有机物进行分类CH3CH=CH2HC C CH2CH3OHCH3COHCH3OCH2CH3H CO烯烃烯烃炔烃炔烃酚酚醛醛酯酯3.下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质因而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物、