营养餐工作总结

1、本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！营养餐工作总结自开展学生营养餐工程以来， 我校非常重视学生营养餐管理工作。 结合上级文件及会议精神， 认真工作，精心组织， 努力完成各项任务， 现工作总结如下：一、认真学习，加强宣传学校高度重视学生营养餐宣传力度，及时召开行政会，并于 6 月 23 日召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，详细讲解有关 政策，组织落实学生营养餐改善计划文件精神， 切实让社会知道这一 惠民政策， 并对学生营养餐工作做了认真部署， 对学生发放了致家长 一封信，还通过集会、校园广播、黑板报等形式进行宣传，切实让学 生和家长知道这一惠民工程的重要意义。二、加强领导，落实责任。我校

2、在学生营养改善计划实施过程中， 严格执行上级政策和规定， 强化工作管理， 学校成立了以校长为组长， 相关后勤负责人及班主任 等人员为组员的管理工作领导小组，落实了由龙能虎负责统筹安排、 唐来学负责学校的营养餐的接收、 发放、各班班主任及班长具体负责 发放的营养改善计划实施小组。三、健全管理制度、落实工作责任制。 为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定 了学生营养餐实施方案 、学生营养餐管理制度 、学生营养餐应 急预案，同时还制定管理人员岗位职责，和班主任签订食品安全管 理责任书，、给学生家长印发了营养餐管理告知书。成立了营养餐改本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！善计划领导小

3、组， 同时制定管理人员岗位职责， 层层签订工作责任书。 加强考核评估， 实行奖优罚劣， 哪一环节出现问题追究哪一环节的责 任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。四、认真组织，做好营养餐供餐工作。本学期我校享受营养餐的七年级学生有 147 人，八年级学生有 112 人，合计 259 人在校。明确专人（唐来学）管理学生营养餐的日常工 作，配合上级配送食品公司配送食品的接收、 发放，并做好详细记录， 确认食品符合卫生安全。 并要求营养餐接收管理人员， 必须严格检查 产品生产日期和保质期，标准，交货、收货双方签字后，食品方可入 库储藏。食用品要有合格证， 要严格按照中小学食堂管理办法具体实 施。每

4、天出入库管理，每月将数据上报有关部门，做到日清月结，账 目清楚。学校设置专用的营养餐储藏室， 配备必要的营养餐储藏设备， 确保食品储藏安全卫生。 每天配送的营养餐都要留样检查， 确保食品 质量关和安全关。五，存在的问题，来年打算 1，学生出现挑食现象：有的学生只吃牛奶鸡蛋，不吃面包；有的学 生不吃火腿肠； 还有的学生只喝草莓味， 核桃味的牛奶，不喝纯牛奶。 2，学生在教室就餐，给学校清洁管理增加了难度。 3.学校食堂设施要进一步完善，力争下期能在学校开设食堂供餐制。 4 班主任每天需要组织学生就餐，普遍反映增加了工作，工作太累， 过于疲惫。5 食品供应环节还有待加强，不能按时到校，以至于老师都不知道本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！何时发放。6，下期应从两方面着手整改： (1)在营养餐发放过程中强化学生“节 约光荣，浪费可耻”的理念，加强教育学生爱惜营养餐食品，坚决制 止浪费现象再发生。(2)筹措资金，改善营养餐设施设备，尽量为学 生提供良好的营养餐需求。总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长， 拉近了学校与家庭之间的距离， 减轻了家长负担， 促进学校良好学风 的形成。虽说我校规模