河少版第五单元微生物的控制和利用综合测试题

1、河少版第五单元微生物的控制和利用综合测试题一、 选择题（每空2分，共32分）1.在下列细菌中，对人体有害的是 （ ）A. 根瘤菌 B. 肺炎双球菌 C. 乳酸细菌 D. 醋酸杆菌2.在蒸馒头、制面包、酿酒的过程中，与酵母菌的那些生理活动有关（ ）光合作用 呼吸作用 蒸腾作用 生殖A. B. C. D。 3.利用酵母菌酿酒时，要想产生酒精，环境中必须没有 （ ）A. 二氧化碳 B. 空气 C. 氧气 D. 水 4.下列选项中，符合酵母菌细胞结构特征的是（ ）A. 单细胞、无细胞核 B. 单细胞、具鞭毛 C. 单细胞、具真正的细胞核 D. 有氧无氧都能生活5.腌肉长时间不易腐烂，主要原因是 （ ）

2、A. 气温低，不利于细菌的生长和繁殖 B. 空气中没有漂浮着的细菌C. 盐分多，不利于细菌的生长和繁殖 D. 大多数细菌都对人类有益，不会使肉腐烂6酵母菌呼吸的条件是 （ ）A. 必须有氧气 B. 必须无氧气 C. 必须有二氧化碳 D. 有氧无氧都行 7.会使人致癌的毒素，可由下列哪种菌产生 （ ）A. 乳酸杆菌 B. 酵母菌 C. 黄曲霉 D. 青霉8.下列属于植物病毒的是 （ ）A. 流感病毒 B. 艾滋病毒 C.毒 D. 大肠杆菌噬菌体9.下列疾病不是由病毒引起的是 （ ）A. 烟草花叶病 B. 流感 C. 艾滋病 D. 肺结核 10.下列生物中，个体最小的是 （ ）A. 单细胞藻类 B

3、. 细菌 C. 原生动物 D. 病毒11.人们可用接种牛痘疫苗的办法来预防 （ ）A. 天花病毒引起的天花病 B. 流感病毒引起的流感C. SARS病毒引起的非典型肺炎 D. 艾滋病毒引起的艾滋病12.病毒有时也可以被人类利用，下列说法中正确的一项是 （ ）A. 绿脓杆菌噬菌体可以治疗烧伤病人的化脓性炎症 B. 绿脓杆菌噬菌体可以治疗腮腺炎 C. 绿脓杆菌噬菌体可以治疗几岁灰质炎 D. 绿脓杆菌噬菌体可以治疗病毒性肝炎 13.细菌细胞与衣藻细胞不同之处主要体现在 （ ）A. 细菌细胞没有成形的细胞核 B. 细菌细胞没有细胞壁 C. 细菌细胞没有细胞质 D. 衣藻细胞没有成形的细胞核 14.酸奶

4、中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物所产生的 （ ）A. 乳酸菌 B. 枯草杆菌 C. 棒状杆菌 D. 甲烷细菌 15.下列关于病毒的叙述错误的是 （ ）A. 它是一类最原始的生物 B. 病毒细胞是由蛋白质外壳和遗传物质组成的 C. 病毒的危害在于破坏寄主细胞 D. 病毒结构简单形态多样 16.豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的 （ ）A. 根瘤菌与植物根部 B. 藻类与真菌 C. 藻类与细菌 D. 原生动物与根瘤菌 二、判断题（每题1分，共10分）17.判断正误，对的用“”表示，错的用“×”表示。 （1）细胞大多数对人是有害的，少数对人是有益的。 （ ） （2）细菌细胞外有

5、细胞壁，植物细胞也有细胞壁。 （ ） （3）病毒离开寄主后照样能生活。 （ ） （4）动物中的猪瘟、鸡瘟、口蹄疫等病原体是细菌。 （ ） （5）病毒在寄主细胞里进行增值，利用寄主细胞里的物质和寄主细胞的遗传物质DNA。 （ ） （6）任何细菌、真菌都能对自然界的物质循环起作用。 （ ） （7）一些人的足癣、灰指甲等病都是由腐生细菌引起的。 （ ） （8）地球上出现原核生物（如细菌）之前，不可能有病毒存在。（ ） （9）病毒只是通过空气传播的。 （ ） （10）病毒个体微小必须借助高倍显微镜才能看见。 （ ）三、综合题（共58分）18.（9分）图5-1中所示细菌结构示意图，据图回答问题：（1）写

6、出细菌细胞各部分结构的名称。 1 是 ； 2 是 ； 3 是 ；4 是 ； 5 是 ； 6 是 。（2） 1 的作用是 ； 2 的作用是 ； 5 的特征表明细菌属于 ；19.（11分）图5-2是蘑菇的形态，据图回答问题：（1）假如这种蘑菇为食用真菌，能食用的部分是 和 ，它们统称为 （2）蘑菇的地下部分是纤细的 ，其作用是 。（3）孢子是从 里散落出来的，其作用是 。20.（15分）图5-3是两种霉菌的结构，据图回答：（1）A属于 ，依据是 的顶端呈 状，成熟的孢子呈 色。（2）B属于 ，依据是 的顶端呈 状，成熟的孢子呈 色、橙红色或 色。（3）图中 蔓延到的 内部，作用是 。21.（4分）

7、下表数据来源于一个有关细菌种群在25小时内增长的实验。根据此数据回答问题：（1）图5-4中哪条曲线最准确地反映了上表的结果 （ ）（2）在哪个时间段中细菌有最大的种群增长率 （ ）A. 在0 5小时之间 B. 在5 10小时之间 C. 在10 15小时之间 D. 在15 20小时之间E. 在20 25小时之间22.（4分）图5-5为某种细菌在一定温度条件下分裂的数量，据图分析：（1）温度（T）越高，细菌分裂速度越快吗？（2）该细菌分裂最快时的温度为多少？23.（8分）阅读下列资料，回答下列问题：法国葡萄酒在世界上享有盛誉，里尔是法国酿造业发达的一个城市。一天，当地的造酒商们来找微生物学家巴斯德

8、，诉说他们酿造的酒最近变酸了，眼看酒厂就要倒闭，恳请巴斯德救救他们。经过观察和研究，巴斯德发现好酒中有许多微生物，是它们使葡萄汁变成了酒，而在变酸的酒中，这种微生物没有了，有的只是一些杆状微生物。于是，巴斯德建议把酿好的葡萄酒在一定温度下加热，酒厂依计而行，再没有发生葡萄酒变酸的现象。（1）好酒中的微生物是 ，酒变酸的原因是 。（2）巴斯德采用的葡萄酒保险方法是 。（3）保鲜葡萄酒的其他方法 。（4）变酸的酒中没有了最初酒中的微生物，有的只是另一些杆状微生物，针对此现象，你有哪些问题和猜想？ 。24.（7分）在春季灭鼠行动中，小强同学用鼠夹捕获了10只家鼠。妈妈让他把老鼠埋在自家的花池内。过了

9、一段时间，小强发现埋鼠的地方花长得特别旺盛。小强觉得很奇怪，扒开土，老鼠尸体不见了，只有一些骨头和毛。小强百思不得其解。如果你是小强的好朋友，请你帮他破解心中之谜：（1）土壤中营 生活的细菌将老鼠尸体 ，所以过了一段时间，尸体消失了。（2）老鼠尸体分解生成的 、 和 被花草吸收，成为制造 的原料，所以，那里的花草长得特别旺盛。（3）这种现象说明 对自然界的物质循环有着重要作用。参考答案：1 B 2. D 3. C 4. C 5. C 6. D 7. C 8. C 9. D 10. D 11. A 12. A 13. A 14. A 15. A 16. A17. × × × × × × × × ×18. （1）鞭毛 荚膜 细胞壁 细胞膜 拟核 细胞质（2）运动 营养和保护 原核生物19. （1）1 菌盖 3 菌柄 子实体 （2） 4 地下菌丝 吸收水分和有机养料 （3） 2 菌褶 繁殖新个体 20. （1） 青霉 2 气生菌丝 扫帚 青绿 （2）曲霉 2 气生菌丝 球 黄绿 黑 （3） 1 营养菌丝 营养物质 从营养物质内部吸收有机养料 21. （1） A （2） B 22. （1）不是 （2） T 123. （