餐饮中秋节活动方案2020

1、餐饮中秋节活动方案2020中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，如何策划活动，刺激消费呢， 一起来看看我为大家整理的：餐饮中秋节活动方案 20202020，欢迎阅读，仅供参考。餐饮中秋节活动方案 20202020（一 ）一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节， 也是刺激消费者， 拉动消费的 最好机会， 此次活动一是为了获得更好的利润， 另一方面也是为了加强餐厅外在 形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题“中秋同欢喜，好礼送不停”三、活动对象针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间9 9 月 XXXX 日9 9 月 XXXX 日五、活

2、动形式打折; ;赠送; ; 抽奖六、活动具体内容1 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋 特别加菜。2 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可 以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3 3、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、 酒店布置等都要事前做好分配安排， 并起动应急措施， 同时要做 好相关记录总结，为促销评估做准备。餐饮中秋节活动方案 20202020（二 ）针对中秋节餐饮

3、消费市场的这一需求， 餐厅有必要策划一个中秋节促销活动 方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐， 拉动餐厅中秋节经营收 入的同时， 为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。 结合本餐厅的实际情况和中 秋节民族传统习俗， 为了更好的开展中秋节促销活动， 达到中秋节餐厅经济效益 与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。一、目标市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员， 但其中也有不少是周 边社区的大众消费者， 这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的 大众化消费需求。二、定价策略1 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的 价

4、格，可采用打折 （建议使用这种办法 ） 或者直接降低价格的办法。2 2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法3 3、中秋节的套餐 （下面有说明 ）的价格不要偏高，人均消费控制在 50-8050-80 元 （ 不含酒水 ） 。4 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在 中秋节的前后达到最低价 （但要针对餐厅的纯利润来制定 ） 。三、营销策略1 1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等， 有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆， 可赠送月饼（价格不需要太高 ）。2 2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日， 可凭借有效的证件

5、（ 户口本 和身份证 ），在餐厅聚餐可享受 8.158.15 折（ 根据餐厅那个的实际决定 ） 的优惠。建议 给他们推荐中秋节套餐。3 3、如果手机和固定电话号码尾号是 815815（广州地区以内 ） ，可凭借有效的证 件（户口本和身份证 ） ，在餐厅聚餐可享受 8.158.15 折（ 根据餐厅的实际决定 ） 的优惠。 建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。4 4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合 行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客 户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。5 5、在饭后赠送一些和中秋节

6、相关的小礼物（ 上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址 ）。6 6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日四、推广策略1 1、在餐厅的门口附近、 火车站、汽车站放置户外广告 （ 户外广告采用喷绘为 主，条幅相结合的形式 ） 。2 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要 使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。4 4、 网上做个弹除框广告或者比较大的 FLASHFLASH 动画广告或者是 bannerbanner。网页 动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5 5、 也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 注意：以上的广告

7、可同时选择几种， 推广的重点在市区， 也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证 1515 万人。五、其它相关的策略1 1、 保安必须要保证餐厅的安全。2 2、 对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极 性（以后可以细化这个内容 ） 。3 3、 在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。4 4、 餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上 菜的速度必须要快。5 5、 大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。六、效果预测餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时， 餐厅经 营收入最少是平时经营收入的 1.51.5 倍以上。七、

8、其它建议1 1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。2 2、 在争取顾客同意的条件下， 把顾客的信息输入数据库 （ 关键是顾客的名字 和手机号码 ），为以后的推广服务 （以后可以细化这个内容 ）3 3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有 要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色， 颜色以暖色调为主， 主页最好要一 个大的 FLASHFLASH 动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论 坛、员工娱乐等方面的内容。餐饮中秋节活动方案 20202020（三）一、活动目的：通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费， 以增加销售收入

9、和利润额为目的， 另一方面在消费者中留下较好的印象， 加强消 费者和企业员工对天鹅湖餐厅的信心， 增强品牌知名度和佳誉度， 影响消费者品 牌忠诚。二、活动主题：“月满中秋夜，天涯共此时”，天鹅湖助您亲情连通三、活动时间： 9-xx9-xx 9-xx9-xx（ 具体时间待定 ）四、活动内容1 1、 现场猜谜活动专设一个灯谜区， 在活动现场悬挂有谜语的五彩灯 （红灯）笼。所有灯谜均不 分难度，只要猜中者皆能获得 1010 元的消费优惠券。灯谜可在活动期间，每天陈列 1010 个，中秋节时陈列 2020 个。 灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为 天鹅湖餐厅标志，一面为

10、灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用 红色香包包好送给宾客。 （ 香包外同样印有天鹅湖标志 ）2 2、 巨型月饼制作一个 2 2 米直径的月饼， 摆放在大厅内做宣传， 在八月十五当天给现场宾 客每人大派送。准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服 务。消费 50500 0元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费 5 5 元。提前联系巨型月饼的制作， 如本餐厅制作不了， 可以联系外地， 以此做为宣 传卖点。巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。 确定采用者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团圆宴一桌，价值 288288 元。八月十五

11、晚七点以后， 在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。 由餐 厅高管、 员工及嘉宾共同举行切饼仪式， 统一送至顾客手中。 切饼嘉宾还可等到 一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。3 3、送平安 在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为 主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色 丝绸与小木牌，制作新颖， 各具特色。 凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜 欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一个，如有需要，可售 1010 元一个。4 4、全

12、家福团圆宴由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单， 从 288288 元 28882888 不等（可 根据餐厅实际情况而定 ） 。凡活动期间在餐饮预定 500500 元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份， 在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜活动期间在餐饮预定 500500 元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一 份、天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。活动期间在餐饮预定 10001000 元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一 份、豪华天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手 书写祈福孔明灯一个。5 5、情侣宴由厨师长推出八月十五情侣宴套

13、餐菜单， 从 5858 元 588588 不等（可根据餐厅 实际情况而定 ） 。预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份， 在餐厅内免费与布景合影， 免 费猜灯谜。餐饮中秋节活动方案 20202020（四 ）餐饮行业即将迎来双节的高峰消费时期， 因此要提前作好计划， 准备一份餐 厅酒店中秋节活动策划方案， 以此保证活动的顺利进行。 本资料是一份餐厅酒店 中秋节活动策划方案，供参考 ! !一、活动组委会1 1、负责：董事会成员、总经办、企划部2 2、成员：各部门负责人二、 活动时间：9 9 月 XXXX 日至 9 9 月 XXXX 日三、 活动目的：借助中国的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国

14、庆 节”营造餐厅第二个消费高峰， 以及针对长假后的冷淡市场有的放矢， 减缓及减 小消费下降趋势。四、活动主题：庆中秋，迎国庆，送大礼五、活动口号：略六、场景布置：（ 一 ） 、场外布置：大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节 ; ;外墙悬挂巨幅：宽：高=10*13M,=10*13M,宣传活动内容；在门上方悬挂大红灯笼 8 8 个。（ 二 ） 、场内布置：1 1 、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。2 2、在一楼大厅设立一个大月饼 （ 由采购部洽谈 ）；）；3 3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台后侧陈列月饼一条街，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛 ；

15、4 4、在各楼层主通道、 电梯口、 月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼 ； 宫廷灯笼300300 个。5 5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗 （各一面）；）； 吊旗 10001000 张。6 6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。7 7、中厅中央吊一个大型（2 2、5 5 米宽）的灯笼（用 KTKT 板制做），在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它的装饰物。七、中秋节活动方案宣传策略1 1、 DMDM 海报宣传；2 2、 电视媒体宣传：A A、 宣传内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容；B B、 活动时间：9 9 月 XXXX 日 XXXX 日; ;餐饮

16、中秋节活动方案 20202020（五 ）中秋节将至， 思国思乡思亲人缠绕心间。 但是每一个远离家乡的人啊， 明月 的光辉不分界限， 每一个人都能感受到它的抚慰， 正如祖国对她人民的关怀， 母 亲对她儿女的抚慰，不会因远隔重洋而忽略， 不会被万水千山而阻隔， 正所谓“千 里共婵娟”。中秋节和农历新年一样，是一个家人大团圆的家人。中秋之夜，月亮最圆、 最亮，月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物，摆在院中的桌子上，一家 人一面赏月一面吃月饼，正是“天上一轮才捧出， 人间万姓仰头看”， 这是多么 美好的图景。在中秋节到来之际，我专门以中秋为主题构思出一些促销主题：一、“把月亮带回家”活动期间，消费

17、满 100100 元，送一个挂有月亮的钥匙扣， 月亮钥匙扣形状多样， 制作精致，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及 一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。操作说明：1.1. 钥匙扣由商场定做， 根据餐厅销售额确定订做数量， 每个钥匙扣定做成本 控制在一元以内。2.2.在钥匙扣上刻上餐厅名称，也可以跟祝福语结合起来，如“ XXXX 餐厅祝您 中秋节快乐”。3.3.凭购物小票到餐厅指定处领取， 100100 元一个， 200200 两个，依次类推。领取 后在小票上盖章。二、随机抽奖活动当顾客买单结账之后， 收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖， 顾客只需 将账单交给指定人员， 顾客就有一次随机抽奖的机会， 抽奖的奖品可以是： “今 天饮料全免费”， “今天免费送一份 * 菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”， “你今天的甜点免费”等等优惠。 大家可以根据餐厅的具体情况 来进行设置奖项。操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。三、给中秋套餐给予特别折扣餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种， 同时为了吸引 更多的顾客点餐， 我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。 其中的内容大家做好详 细策划才行，在此不详细述说，只是一个主题活动