浦北县县域全产业链开发工作总结.docx

1、浦北县县域全产业链（黑猪产业）开发工作总结近年来，我县扎实推进乡村振兴战略，着力调优农 业产业结构，围绕浦北黑猪产业科学发展，做大规模、做强 品牌，促进农村一、二、三产业融合发展，激发农村经济发 展活力，实现农业增效、农民增收。一、浦北黑猪产业概况。（一）经济社会发展状况。浦北全县方圆2521平方公里，辖15个镇、2个街道办, 总人口 93.93万，其中农业人口 81.32万。2019年浦北县生 产总值（GDP）完成205. 12亿元，同比增长8. 6%o全县居民 人均可支配收入20652元，增长9.1%。其中，城镇居民人均 可支配收入35438元，增长7. 0%；农村居民人均可支配收 入13

2、850元，增长10%,均高于全区平均水平。（二）区位优势浦北县位于桂东南部，地处广西北部湾经济区，东靠玉 林市博白县，南连北海市合浦县，西接钦州市灵山县，北与 南宁市横县、贵港市港北区、玉林市兴业县接壤，毗邻粤港 澳，背靠大西南，整个县境紧挨大西南出海通道的南端，地 处中国-东盟自由贸易区的桥头堡。三北高速公路和S217省 道贯穿全县，在建的北流清湾至南宁大塘高速公路也途径浦 北，从县城至首府南宁170公里，至钦州市区130公里，至北海市100多公里，到广东湛江市230公里，区位优势得天 独厚。（三）黑猪产业状况浦北素有养殖黑猪传统。浦北黑猪占全县生猪存栏86%, 是浦北县产业规模最大的特色主

3、导产业，也是广西仅次于陆 川猪的特色生猪产业，是广西黑猪饲养规模最大的县。浦北 黑猪性情温顺、耐粗饲、耐热、抗病力强、个体大、生长快, 深受养殖户欢迎。同时肉质鲜嫩、味道鲜美醇香，深受消费 者欢迎，产品畅销。2015年，“浦北黑猪''列入国家农产品 地理标志登记保护。2017年12月29日，浦北黑猪养殖技 术规范通过审定，广西壮族自治区质量技术监督局批准发 布。同年，“浦北黑猪”生态养殖示范区创建成功，被广西 壮族自治区人民政府授予“广西现代特色农业县级示范区” 称号。2018年，广西壮族自治区农业厅下达通知（桂农业发 2018 153号），确定“浦北黑猪"广西特色农

4、产品优势区 创建项目为2018年第二批广西特色农产品优势区创建项 目。2020年1月10日在广西南宁市举办了浦北黑猪公用品 牌发布会，有全国31家媒体发布了 158条推介浦北黑猪公 用品牌的新闻。今年还将进行“浦北黑猪”广西农产品区域 公用品牌央视宣传。“浦北黑猪”公用品牌已经形成。目前全县现有生猪生态养殖场25个，标准化养殖场5 个，累计有10个通过了无公害养殖场认证。建成了浦北县 食品有限责任公司、浦北县扬丰食品有限公司、浦北县伟超 食品有限公司等三家黑猪初深加工企业，注册了 “浦黑大 帅、“江南月"、“越州黑”等专用商标，通过产品初、 深加工，形成了冷鲜分割肉、腊肉、腊肠、香肠

5、、扣肉、圆 蹄等系列化产品，并作为我区有名的“浦北月饼"原料馅， 通过电商、商超、专卖店等多渠道，拓宽浦北黑猪的市场销 售，扩大市场影响力，提升了浦北黑猪品牌形象。浦北黑猪 初步形成了养殖、加工、品牌销售一二三产业联动发展的格 局。2018年，全县生猪出栏62.94万头，同比增长2.50%, 其中，黑猪出栏53.62万头。近年来，浦北县生猪产业虽然取得了较大的发展，但也 存在着明显不足，主要表现为：规模化、标准化养殖程度偏 低，畜产品的产量、品质有待提高；品牌知名度不高，不能 很好体现出优质优价的市场效益；畜产品加工严重滞后，抗 市场风险能力较弱；各项基础设施和各种服务体系还不够健

6、全，缺乏生猪生产、销售、畜产品加工一体化龙头企业等等。 特别严重的问题是，今年以来，我县和全国各地一样，遭遇 了严重的猪病疫情，生猪存栏下降，养殖场（户）的积极性 严重受挫。二、产业建设目标。通过实施浦北黑猪广西特色农产品优势区建设项目，在 县域范围内建成三个绿色优质特色浦北黑猪标准化生产基 地，在全县全面推行生态养殖、绿色发展，全面提升浦北黑 猪安全卫士质量水平，力争50%以上产品通过绿色产品认证。 形成以生产、加工、流通、销售产业链为基础，集科技创新、 休闲观光、种养结合的浦北黑猪农业产业集群。培育一批经 济效益好、带动能力强、规范生产管理的新型农业经营主体 和龙头企业，实现浦北黑猪由区域

7、性品牌向全国大品牌的提 升，产品销售由区域性小市场向全国性大市场扩展。力争 2020年浦黑猪年出栏达到100万头以上，将浦北黑猪绿色优 质特色农业培育成乡村振兴的战略产业。三、产业建设内容遵照特色农产品优势区“三基地三体系一机制”的要求 开展建设，坚持以促进产业发展和农民增收为目标，聚集发 展中的瓶颈问题和薄弱环节，通过标准化绿色生产、全程化 质量监管、全产业链经营、产业融合发展。（一）编制浦北黑猪广西特色农产品优势区发展规划。为了示范推广浦北黑猪先进技术、经营模式、管理理念 等，促进浦北县现代农业发展，推动养殖业转型升级，浦北 县党委、政府经过前期调研、专家论证、研究讨论，决定以 浦北县越州

8、黑猪养殖专业合作社为基础，建设浦北黑猪广西 特色农产品优势区。为此编制浦北黑猪广西特色农产品优 势区发展规划。（二）建设完善浦北黑猪绿色食品标准化生产示范基地。1 .推行生产设施、示范技术、质量管理标准化。作为“世界长寿之乡"、全国绿色模范县，浦北目前在 大力推进养殖工艺改进、畜禽粪污资源化利用等项目，全面 推广现代生态养殖技术，应用绿色防控、生物防治措施，推 广有机肥替代化肥，种草养猪，建设全程绿色的浦北黑猪标 准化生产示范基地。包括推广高架床养殖、有机肥生产、沼 气工程等微生物无害化处理模式，促进畜牧业转型升级、绿 色发展。至今全县已有128家养殖场的猪舍进行高架床或半 漏缝板改

9、造，实现养殖全程不冲水、零排放，减少环境污染。 努力打造高端绿色农产品生产基地。种草养猪，特优区牧草 种植面积达3200亩，用牧草青饲发酵料喂养浦北黑猪。制 定高端食品生产标准，进一步打响高端绿色有机食品品牌， 提高浦北黑猪国内外市场影响力。2 .建设浦北黑猪育繁基地。浦北黑猪早已成名，前进广阔，为了保障浦北黑猪优质 高产持续发展，在浦北县越州黑猪养殖专业合作社建设浦北 黑猪育繁基地。引进优质杜洛克种公猪，选育本地母猪，培 育优质黑猪苗，繁育基地种猪存栏1000头，年供应猪苗2 万头。同时，建设公猪站一个，优良杜洛克种公猪存栏100 欧，为全县能繁母猪提供优质猪精。3. 积极探索农牧结合、种养

10、一体的绿色畜牧业发展模式，加快推进畜牧业转型升级。在浦北县越州黑猪养殖专业合作社养殖基地、浦北县扬 丰养殖有限公司、浦北精丰农牧有限公司的3家养殖企业建 设“猪+沼+草（蔬、果）”模式农牧循环示范基地，带动全 县浦北黑猪产业种养结合、农牧循环。采取储粪屋堆积发酵 或通过沼气池厌氧发酵等方式，实现养猪粪污有机肥资源化 利用。主要模式有：猪+果（蔬、林）、猪+沼+果（蔬、林）、 猪沼+鱼+果（蔬、林）等模式，通过以上模式，养殖粪污有 机肥还田还林120万亩。4. 建设有机肥厂开展生物粪肥加工生猪养殖场粪污主要通过“高架网床+微生物”发酵还 田或加工成有机肥。结合畜禽粪污资源化利用项目，在泉水、 寨

11、坪分别建设两家有机肥厂，生产有机肥，年产量5万吨。 另外，通过养殖场自身种养一体或与周边农户签订资源化利 用合作协议的方式，将粪便有机肥用于种植水果、蔬菜、林 木、粮食等，有机肥施用面积10.2万亩；全县污水经沼气 池处理后，生成沼渣13.5万吨、沼液176万吨，用于养殖 场照明、用作燃料等。（三）延伸浦北黑猪绿色优质特色农产品产业链1.升级改造浦北黑猪深加工产业链浦北现有3家较大的浦北黑猪产品深加工企业：浦北县 伟超食品有限公司、浦北县食品责任有限公司、浦北县扬丰 食品有限公司、深加工产量达3万吨，年产值6.2亿元。以 浦北黑猪为主线的产业链，促进畜牧业全产业链发展，推动 种养加协调、一二三

12、产融合发展，做大做强浦北黑猪优势特 色产业，不断提升浦北黑猪市场竞争力。以打造“浦北黑猪” 公用品牌为契机，延伸产业链，建设好浦北黑猪产品加工企 业，大力引导、扶持发展浦北黑猪产品深加工业的发展，把 浦北县建成全国具有竞争力的浦北黑猪产品加工基地。为开 发市场，提高产品市场占有量，计划投资450万元发展浦北 黑猪产品深加工业，主要支持有实力的3家企业发展精深加 工，增强产品保险、烘干、分级、包装、副产物循环利用等 加工处理能力，升级改造浦北黑猪深加工企业的加工设备、 冷链、厂房、冷库等。2 .建设浦北黑猪交易市场浦北县作为生猪调出大县，现今还没有一个规范化、功 能设施较为齐全的、管理及服务方式

13、较为先进的浦北黑猪交 易市场，现有的交易方式及服务手段较为落后，市场辐射范 围较小，已不能适应当前现代农业发展的需要。为此，我县 计划在泉水镇建设浦北黑猪交易市场。具体建设内容：征用 或租用土地15亩，建设生猪交易厅、交易市场办公楼、生 猪库房、冷库、道路硬化，增设信息化电子交易平台设备， 交易市场电子监控设备、动物及其产品检疫设备，运输车、 消防设施等。3 .监理浦北黑猪农产品电商平台或专属营销渠道通过与大型电商合作利用电商平台销售浦北黑猪产品， 重点扶持浦北黑猪产品加工和鲜、冷肉专卖店及冷链物流销 售浦北黑猪产品、鲜生肉。对在区内外销售浦北黑猪的专卖 店、超市进行奖励，扩大销售渠道。计划在

14、区内北海市、钦 州市、柳州市、桂林市各建设1家，南宁市建设2家浦北黑 猪产品专卖店；在区外广州市、珠海市、深圳市何东莞市各 建设1家浦北黑猪产品专卖店；建设2-3家网上销售黑猪产 品的电商平台。4 .建立多种养殖经营模式示范带动农户参与分红通过“公司+合作社+基地+农户集中（委托）养殖，农 户参与分工”的经营模式，公司负责猪苗、饲料、疫苗和技 术，合作社围绕全体社员的产前、产中、产后开展多元化综 合性服务，实行统一良种、统一饲料兽药、统一无公害技术 操作规程、统一质量标准、统一销售或加工等几大统一，有 机把分散的农户散养联结在一起，带动千家万户走上规范化 标准化饲养。该模式，让农民当股东，农民以产权连接公司 产业链，参与管理、决策、监督，享受企业经营成果，农民 年均增收30000多元。浦北县