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1、安徽省科研课题:安徽省科研课题: 活动与探究教学课例活动与探究教学课例饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液城关中心校城关中心校 燕群燕群【大胆猜想【大胆猜想】 蔗糖、食盐等物质在一定蔗糖、食盐等物质在一定量的水中能够无限制地溶解量的水中能够无限制地溶解吗?并说出你的猜想依据?吗?并说出你的猜想依据?【实验【实验】2 2克氯化钠克氯化钠20ml20ml水水20ml20ml水水2 2克硝酸钾克硝酸钾2克氯化钠克氯化钠20ml水水再加再加7克克氯化钠氯化钠待溶解后待溶解后2 2克硝酸钾克硝酸钾再加再加1010克克硝酸钾硝酸钾待溶解后待溶解后20ml20ml水水 操作操作 现象现象 结论结论加入加
2、入2克氯化钠,克氯化钠,搅拌搅拌氯化钠氯化钠在一定在一定量的水量的水中不能中不能无限制无限制地溶解地溶解再加入再加入7克氯化克氯化钠,搅拌钠,搅拌氯化钠氯化钠溶解溶解氯化钠不能氯化钠不能完全溶解完全溶解 操作操作 现象现象 结论结论加入加入2克硝酸钾,克硝酸钾,搅拌搅拌硝酸钾硝酸钾在一定在一定量的水量的水中不能中不能无限制无限制地溶解地溶解再加入再加入10克硝钾,克硝钾,搅拌搅拌硝酸钾硝酸钾溶解溶解硝酸钾不能硝酸钾不能完全溶解完全溶解在在 ,向,向 里里加入某种溶质,当溶质不能继续加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做溶解时,所得到的溶液叫做饱和饱和溶液。溶液。还能继续溶解的溶液
3、叫做还能继续溶解的溶液叫做不不饱和溶液。饱和溶液。一定温度下一定温度下一定量溶剂一定量溶剂一、什么叫饱和溶液、不饱和溶液一、什么叫饱和溶液、不饱和溶液操作操作加入加入2克氯克氯化钠,搅化钠,搅拌拌 再加入再加入7克克氯化钠,搅氯化钠,搅拌拌现象现象结论结论氯化钠溶解氯化钠溶解氯化钠继续氯化钠继续溶解但不能溶解但不能完全溶解完全溶解不饱和不饱和溶液溶液饱和饱和溶液溶液操作操作加入加入2克硝克硝酸钾,搅酸钾,搅拌拌 再加入再加入10克克硝酸钾,搅硝酸钾,搅拌拌现象现象结论结论硝酸钾溶解硝酸钾溶解硝酸钾继续硝酸钾继续溶解但不能溶解但不能完全溶解完全溶解不饱和不饱和溶液溶液饱和饱和溶液溶液在在 ,向,
4、向 里里加入某种溶质,当溶质不能继续加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做溶解时,所得到的溶液叫做饱和饱和溶液。溶液。还能继续溶解的溶液叫做还能继续溶解的溶液叫做不不饱和溶液。饱和溶液。一定温度下一定温度下一定量溶剂一定量溶剂一、什么叫饱和溶液、不饱和溶液一、什么叫饱和溶液、不饱和溶液20ml水水有固体有固体剩余的剩余的硝酸钾溶液10克硝克硝酸酸钾钾冷却冷却【实验【实验】有固体有固体剩余的剩余的氯化钠氯化钠溶液溶液操作操作加入加入2克氯克氯化钠,搅拌化钠,搅拌再加入再加入7克氯克氯化钠,搅拌化钠,搅拌再加入再加入20ml水,水,搅拌搅拌现象现象结论结论氯化钠溶解氯化钠溶解氯化钠不
5、能氯化钠不能完全溶解完全溶解剩余的氯化钠剩余的氯化钠继续溶解继续溶解溶剂量的改变溶剂量的改变会导致饱和与会导致饱和与不饱和的转变不饱和的转变 操作操作 现象现象 结论结论加入加入2克硝酸克硝酸钾钾,搅,搅拌拌溶解溶解温度的改变温度的改变会导致饱和会导致饱和与不饱和的与不饱和的转变转变 再加入再加入10克硝酸克硝酸钾钾,搅拌搅拌有固体剩余有固体剩余加热加热剩余的硝酸剩余的硝酸钾继续溶解钾继续溶解再加入再加入10克硝酸克硝酸钾钾,搅拌搅拌溶解溶解冷却冷却硝酸钾硝酸钾饱和溶液饱和溶液加入少量加入少量高锰酸钾高锰酸钾 说明说明: : 硝酸钾的饱和溶液能硝酸钾的饱和溶液能 继续溶解高锰酸钾继续溶解高锰酸
6、钾【知识拓展【知识拓展】【议一议【议一议】分析实验思考:分析实验思考:1、有什么方法使不饱和溶液变为饱和溶液?、有什么方法使不饱和溶液变为饱和溶液?2、有什么方法使饱和溶液变为不饱和溶液?、有什么方法使饱和溶液变为不饱和溶液?操作操作加入加入2克氯克氯化钠,搅化钠,搅拌拌再加入再加入7克克氯化钠,搅氯化钠,搅拌拌再加入再加入20ml水,水,搅拌搅拌现象现象结论结论氯化钠溶解氯化钠溶解氯化钠继续氯化钠继续溶解但不能溶解但不能完全溶解完全溶解剩余的氯化钠剩余的氯化钠继续溶解继续溶解不饱和不饱和溶液溶液饱和饱和溶液溶液 操作操作 现象现象 结论结论加入加入2克硝酸克硝酸钾钾,搅,搅拌拌溶解溶解再加入
7、再加入10克硝酸克硝酸钾钾,搅拌搅拌有固体剩余有固体剩余加热加热剩余的硝酸剩余的硝酸钾继续溶解钾继续溶解再加入再加入10克硝酸克硝酸钾钾,搅拌搅拌溶解溶解冷却冷却不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液二、饱和溶液与不饱和溶液的转化二、饱和溶液与不饱和溶液的转化三、结晶三、结晶(分离混合物的方法分离混合物的方法)热溶液热溶液结晶:已溶解的溶质从溶液中以晶体结晶:已溶解的溶质从溶液中以晶体的形式析出。的形式析出。结晶有降温结晶(冷却热饱和溶液)和蒸结晶有降温结晶(冷却热饱和溶液)和蒸发结晶二种。发结晶二种。从海水中提纯食盐的过程从海水中提纯食盐的过程: :海水海水氯化钠氯化钠多种化多种化工产品工产品母液母液食盐食盐贮水池贮水池结晶池结晶池蒸发池蒸发池 向一杯饱和食盐水中加入食盐,下向一杯饱和食盐水中加入食盐,下列说中不正确的是(列说中不正确的是( )A、溶剂的质量不变、溶剂的质量不变B、溶液的质量不变、溶液的质量不变C、溶质的质量增加、溶质的质量增加D、溶液仍为饱和溶液、溶液仍为饱和溶液C C 现有一杯接近饱和的硝酸钾溶现有一杯接近饱和的硝酸钾溶液,你有什么方法把它转化为饱和液,你有什么方法把它转化为饱和溶液?溶液? 厨房里有体积相同
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