纯净水厂应急预案

1、* 纯净水厂食品事故应急预案一、总则1.1 编制目的 :为了有效应急处置本公司生产的产品可能发生的食品卫生安全事故, 确保事故处理工作高效、有序地进行 ,最大限度地减轻事故造成的损失 , 切实保障人民群众的 生命安全 ,维护社会稳定 , 特制订本方案。1.2 编制依据 : 依据中华人民共和国食品安全法和安全生产法。1.3 适用范围:本预案适用 *纯净水厂所生产的产品。1.4 应急预案体系 :成立食品安全工作领导小组 , 由负责人及员工共同参与。1.5 应急工作原则 :反应迅速 , 行动有序。二、单位概况 :2.1 纯净水厂地址在 * 路* 号, 有职工* 名, 从事桶装纯净水生产 ,主要原 料

2、为自来水 , 每年产量大约 * 万桶, 周边环境比较好 ,不存在有影响本公司产品质量 的危险源。2.2 风险分析 : 本厂生产的产品安全系数较高 ,有可能存在危险源的地方为回 收的水桶曾经装过毒害物质 , 生产过程消毒杀菌不彻底。三、组织机构及职责 :3.1 机构设置 :公司成立食品安全工作领导小组组长:*, 电话 :组员:* 等* 人。3.2 领导小组职责 :统一指挥食品卫生安全事故处理 , 协调各方力量进行应急 救援, 控制事态发展。统一组织事故善后处理工作 ,落实整改措施。定期组织食品卫 生安全工作总结、研讨 , 形成评估和反馈意见 , 并负责对公司食品卫生安全工作进行 年度考核与评价。

3、四、预防与预警4.1 危险源监控 : 又负责人负责在回收桶时严把关 , 剔除油桶 , 脏桶, 异味等认 为可能存在隐患的桶 , 并负责好生产过程的消毒杀菌工作 , 水厂检验室及时对产品进 行检验,合格后方可出厂 , 确保产品质量。4.2 预警行动 : 当有发现食用本公司产品后发现身体有不良反映 , 中毒或死亡 情况时 , 启动本预案。五、应急响应 :5.1 当接到事故信息后 ,负责人* 应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发 出医疗求援 , 并拨打“ 120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。 主动向医疗人员报告发病情况 , 并通知食品安全工作领导小组各成员。5.2 负责人* 应安

4、排人员立即赶往事发地点封存产品 , 以便及时查找致病原 因。5.3 负责人* 还应负责马上通知客户 , 停止销售和食用相关产品。5.4 负责人 * 应在一小时内向主管单位 * 质检局 （电话:*） 和惠农区人民政府 （电话 :*）报告5.5 工作领导小组应及时向上级汇报事故的最新情况 , 配合上级有关部门做好 各项工作。5.6 当事故得以控制 ,隐患消除后,经领导小组批准 ,结束应急响应,由组长向 上级报告事故情况上报事项 , 向事故调查小组移交相关事项 , 提交事故应急援救工作 总结报告。六、信息发布 :事故信息由事故现场指挥部及时准确向新闻媒体通报事故信息。七、培训和演练 :每年由负责人 * 组织进行一次应急预案的培训和演练。八、事故责任追究。8.1 、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。8.2 、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。8.3 、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进 行严肃追究。九、附则 :9.1 对本预案每年应进行维护和更新