食品标签查找汇总

1、精选课件1走进走进“食品标签食品标签”的世界的世界11食品食品1班第一小组班第一小组组员：组员：2 主要内容：主要内容：1、食品标签的强制性和非强制性标示内容 及国产饮料食品标签分析、酒类标签分析2、进口食品标签标示内容及进口饮料的标签分析2022-2-153食品标签的强制性标示食品标签的强制性标示内容：食品名称， 配料清单， 配料的定量标示， 净含量和沥干物（固形物）含量， 制造者、经销商的名称和地址， 日期标示和贮藏证明， 产品标准号， 质量等级， 其他强制性标示内容4补充：质量等级质量等级还必须具体根据各种食品的 产品的类型来确定。比如：蜜饯、果脯等产品根据其最后的产品物理性状分级；而果

2、汁饮料、凉茶饮料是经过同一条生产线上出来，不分等级。5配料的定量标示配料的定量标示：（根据国标GB7718-2011预包装食品标签通则）l 若在食品标签或是食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料成分的添加量或在成品中的含量。例如：高钙饼干（钙添加量：1.5%）l 若在食品标签特别强调一种或多种配料成分的含量较低或无时，应标示所强调配料成分在成品中的含量。例如：低糖橘汁汽水（含糖量：4%）l 食品名称中提及的一些配料成分未在标签上特别强调，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品上的含量。62022-2-156非强制性标示内容非强制性标示内容 批号

3、、食用方法、能量、营养素等7 伊利牛奶伊利牛奶产品标准代号产品标准代号：Q/NYLA 0003S生产日期生产日期：见盒顶部保质期保质期：常温密闭条件下8个月贮存条件贮存条件：未开启前 无需冷藏 开启之后请贮存于26 并于两日内饮完友情提示：冷藏后更好喝，可能会友情提示：冷藏后更好喝，可能会有少量蛋白质沉淀和乳脂肪上浮，有少量蛋白质沉淀和乳脂肪上浮，属正常现象，饮用前请摇匀属正常现象，饮用前请摇匀内蒙古伊利实业集团股份有限公司内蒙古伊利实业集团股份有限公司产地及地址：产地及地址：内蒙古呼和浩特市金山开发区金山大道1号食品生产许可证号：食品生产许可证号：QS1501 0601 0747受托厂：受托

4、厂：福建长富乳品有限公司（C17）产地及地址：产地及地址：福建省南平市延平去长富路168号食品生产许可证号：食品生产许可证号：QS3507 0601 0155国产饮料食品标签分析日期标日期标志志蓝色字体蓝色字体为强制性标识内容，绿色字体绿色字体为非强制性标识内容。8可口可乐芬达可口可乐芬达营养成分表营养成分表芬达橙味汽水芬达橙味汽水配料：配料：水、果葡糖浆、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸钠、甜菊糖苷、日落黄、柠檬黄）、食用香精由芬达及由芬达及fanta商标持有人可口可乐商标持有人可口可乐公司授权公司授权厦门太古可口可乐饮料有限公司出品地址：福建省厦门市金湖路99号产地：福建省厦门市电话：

5、4008096868食品生产许可证编号：食品生产许可证编号：QS3502 0501 0153生产日期标于罐底生产日期标于罐底保质期：保质期：12个月个月产品标准号：产品标准号：GB/T10792贮藏条件：贮藏条件：禁止加热或0以下冷冻，避免阳光直晒及高温，冷饮口味更佳。食品名称食品名称制造者的名称和地址制造者的名称和地址联系方式联系方式9营养成分表产品种类：活菌型乳酸菌饮料配料：水、白沙糖、脱脂乳粉、葡萄糖、柠檬酸、食用香精、植物乳杆菌、干酪乳杆菌乳酸菌活菌数1*106CFUml生产日期：见瓶颈贮存条件：26保质期：21天运输温度：210温馨提示：饮前摇匀，口感更佳标签认可号：31（2013）

6、-1284产品标准号：GB/T 21732光明乳业股份有限公司地址：上海市闵行区吴中路578生产商：光明乳业股份有限公司乳品工厂地址：上海市闵行区吴中路489号产地：上海市生产许可证：QS3112 0601 0235光明服务热线大家跟我来认一认这个食品标签！大家跟我来认一认这个食品标签！102022-2-1510酒精度：凡是饮料酒，均应标示酒精度。标示酒精度时，应以“酒精度”作为标题，以“%vol”为单位标示 。原麦汁、原果汁含量：啤酒应标示“原麦汁浓度”。其标注方式：柏拉图度”符号“P”表示；在GB/T 172041998修订前，可以使用符号“”表示原麦汁浓度，如

7、“原麦汁浓度：12”。酒类的标签（酒类的标签（GB10344-2005预包装饮料酒标签通则）11在饮料酒生产与加工中使用的加工助剂加工助剂，不需要在“原料”或“原料与辅料”中标示。122022-2-1512长城干红葡萄酒长城干红葡萄酒酒精度：酒精度：11.5%vol产品类型：产品类型：干型净含量净含量：750ml保质期：保质期：10年生产日期：生产日期：见封帽处生产许可证编号：生产许可证编号：QS1303 1502 0018产品标准号：产品标准号：GB15037-2006储存条件：储存条件：5-25避光卧放或侧放，有少量沉淀不影响饮用原料：原料：葡萄、葡萄汁（100%）食用添加剂（微量二氧化硫

8、）长城商标持有人中粮集团有限公司授权中粮华夏长城葡萄酒有限公司生产中粮华夏长城葡萄酒有限公司生产产地：产地：河北秦皇岛昌黎厂址：厂址：秦皇岛是昌黎县城关昌扶公路西侧电话：电话真：传真馨提示：过度饮用，有害健康温馨提示：过度饮用，有害健康不足：不足：无警示语：应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语。如用玻璃瓶包装的啤酒应标示“切勿撞击，防止爆瓶”等警示语。酒精度大于10%vol的饮料酒可免于标示保质期限。4 132022-2-1513 中华老字号中华老字号 原料：原料：水、高粱 阴凉干燥处常温贮存阴凉干燥处常温贮存 产品标准号：产

9、品标准号：GB/T 10781.2（优级） 生产日期：生产日期：见瓶盖侧面喷码 地址：地址：北京市怀柔区红星路1号 服务号码：服务号码：（010）65676597 产地：产地：北京市 温馨提示：过量饮用，有温馨提示：过量饮用，有害健康害健康 不足：不足：酒精度、保质期 优点：优点：有警示语142022-2-1514 净含量：750ml 酒精度：48%vol 配料：水、高粱、小麦 产品执行标准号：GB/T10781.2-2006（优级） 贮藏：阴凉干燥处常温贮藏 瓶形外观专利号：200730144253.7 生产日期：见瓶盖 温馨提醒：过度饮用，有害健康 北京鑫帝就业开发有限公司 电话：6581

10、450 地址：北京鑫帝就业公司白酒分公司 产地：北京马驹桥 电话大家跟我来认一认这个食品标签！大家跟我来认一认这个食品标签！152022-2-1515进口饮料标签进口饮料标签目前，进口预包装食品标签检验的主要依据是GB7718-2011GB7718-2011预包装食品标签通则预包装食品标签通则，它是GB7718-2004的修订版，2012年4月20日起正式实施。与GB7718-2011预包装食品标签通则相配套的食品标准系列还有GB10344-2005预包装饮料酒标签通则、GB13432-2004预包装特殊膳食用食品标签通则分别用于预包装饮料酒标签和预包装特殊膳食用食

11、品标签制定和检验。162022-2-1516 进口食品标签必须体现的信息有：食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物（固形物）含量、原产国原产国、经销者的名称及地址、日期标示和贮藏说明、产品标准号、辐照食品和转基因食品等方面的强制标示要求。非强制标示内容包括批号、食用方法、能量、营养素等。172022-2-1517 1、原产国与经销者的名称及地址。进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在我国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址。 2、日期标示和贮藏说明。生产日期（或包装日期）和保质期应清晰标示，不得另外加贴、补印或篡改，应按照年、月、日的顺

12、序标示日期。182022-2-1518 3、进口预包装食品标签检验中常见的不合格项l 品名不能反映食品的真实属性。 l 中外文未一一对应。l 外来音译的不规范 l 字体不符合要求。l 配料标示不合格 l 净含量标示不合格 l 日期标示不合格 l 原产国未标示 192022-2-15194：进口标签不合格的原因分析与对策预包装食品标签通则是一项强制性国家标准，但在进口食品标签的检验中，与标准的不符合性比率非常的高。主要原因有，一是大部分的进口食品企业还存在重产品、轻标签的观念，对标签要求不了解的情况仍然存在。二是随着人民币汇率升值等因素的影响，进口贸易呈现良好的发展趋势，很多贸易企业由出口向进口

13、转型，对进口商品相关的法律法规不甚了解。202022-2-1520对策对策:对进口预包装食品进行标签检验是进口食品检验必不可少的内容，标签检验不合格，轻则需要进行技术整改处理，重则可能对整批产品进行退货或销毁处理。标签检验符合要求，则可缩短检验放行周期，使进口食品快速进入市场流通领域，有效提高进口食品贸易的经济效益。因此，提醒进口食品企业对食品标签要从思想上高度重视，依据我国相关的国家标准，进行标签的设计和审核，实现标签和标准的符合性。212022-2-1521运德牌蓝莓味含气饮料运德牌蓝莓味含气饮料净含量：净含量：350ml原产国原产国：马来西亚配料：配料：水、果糖、二氧化碳、柠檬酸、苹果酸、安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香精香料（蓝莓味）。保质期：保质期：12个月制造商：制造商：可口制造厂（马）有限公司生产日期：生产日期：保质期至：保质期至：经销商：经销商：广州市迪慎贸易有限公司电话：电话：02083299005/06地址：地址：广州市越秀区大南路2号和润广场1509室使用方法：开启即食，冷藏更佳使用方法：开启即食，冷藏更佳贮藏条件：贮藏条件：阴凉、避光适合于运动，工作，餐饮，休闲，宴会。适合于运动，工作，餐饮，休闲，宴会。温馨提示：图片仅用于装饰的，不代表食温馨提示：图片仅用于装饰的，不代表食品配料的真实属性品配料的真实属性