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文档简介

1 因果图在PDCA循环中的地位一一使用因果图的注意事项二二 食品营养与检测专业教学资源库 目录页 2 食品营养与检测专业教学资源库 因果图在PDCA循环中的地位一一 3 食品营养与检测专业教学资源库 因果图在PDCA循环中的地位使用因果图的注意事项阶段步骤工具一策划阶段1调查现状,明确要解决的问题调查表、直方图、控制图等2分析问题原因并找出主要原因分层法、因果图、排列图等3拟定对策对策表,5W1H二实施阶段4执行计划控制图等三检查阶段5确认效果调查表、直方图、控制图、排列图等四处置阶段6防止再发生和标准化标准化程序7总结 4 食品营养与检测专业教学资源库 使用因果图的注意事项二二 5 食品营养与检测专业教学资源库 使用因果图的注意事项使用因果图的注意事项明确质量问题,应尽量明确质量问题,应尽量具体。有多少待解决的具体。有多少待解决的质量特性,就要绘制多质量特性,就要绘制多少张因果图,不要在一少张因果图,不要在一张因果图上解决几个质张因果图上解决几个质量问题。量问题。会议应邀请所有有关人会议应邀请所有有关人员如一线员工、技术人员如一线员工、技术人员等参加,通过大家集员等参加,通过大家集思广益,充分发扬民主,思广益,充分发扬民主,以免疏漏。以免疏漏。分析原因,应尽可能具分析原因,应尽可能具体。体。二二三三一一用因果找出质量问题的用因果找出质量问题的主要因素后,再使用排主要因素后,

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