生活知识竞赛题库

1、生活知识竞赛题库1. 感冒忌用下列哪一种食物 （A ）A.海鱼B豆浆C青菜D.生姜2、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡 10 分钟，然后再洗，不容易掉 色。A.漂白水 B.50%勺盐水 C. 5%勺盐水D.醋3、柠檬汁有哪些营养含量 （A ）A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、 维生素 B64、酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体 受损，那么，饮酒对人体勺哪些器官最为有害？（ C ）A.眼睛B皮肤C心脏D.肺5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是 （B ）A.铁B锌C钙D碘6、 吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B ）A.锡中毒 B铅中毒C铬

2、中毒 D碘中毒7、方便面里必然有哪种食品添加剂 （ B ）A.防腐剂B.合成抗氧化剂C食用色素D.漂白剂8、 关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（C ）A.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好C. 养成良好的饮食习惯， 多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病？A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血10、 碘缺乏会导致儿童、青少年 。（ D ）A、甲亢B、无力C心理疾病 D、生长发育和智力受影响11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝。 （ C ）A、糖水B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水12、烧菜时最好在何时加

3、碘盐以减少碘的损失？（ D ）A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时13某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（ B ）A .多吃蔬菜B.多喝豆汁 C.多吃馒头D.多喝水14下列不属于营养物质的是（ B ）A .食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖C .饮水中的碘D.食物中的胡萝卜素15. 下列属于营养的是（ D）A .食物中的蛋白质 B.食物中的维生素 AC .饮水中的D.饮水中的被吸收16. 下列关于营养物质的叙述中，正确的是（ D ）A .营养物质摄入过多时，一定使人发胖B .营养物质摄入过多时，一定排出C .营养物质摄入过多时，氧化分解加

4、强，释放能量多D .在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17 理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。A .盐B醋 C洒精D.酱油18成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺 乏症，缺少的营养物质依次是（ B ）维生素 A 维生素 C 锌盐 维生素 B1 碘盐 维生素 K 钙盐 铁盐A .B.C.D.19. 在人的一生中，脑发育的最关键时期是（ A ）A .胎儿期和婴儿期 B.婴儿期和儿童期C .儿童期和青春期 D.青春期和婴儿期20. 有关维生素的叙述不正确的是（ B ）A .是维持机体新陈代谢必不可少的物质B 是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的

5、物质C 是某些特殊生理功能所不可缺少的物质D 绝大多数维生素不能在人体内合成21. 自然界中，有“智慧元素”之称的是（ B ）A.铁B碘C钙D锌21、 食品的保质期是指它的：（C ）a. 生产日期b.最终食用期c.最佳食用期d.出厂日期22、 下列说法中不正确的是：（ C ）a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高b.空腹不宜饮茶c. 死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的d. 关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（ B） a. 绿色食品、有机食品、无公害食品b. 有机食品、绿色食品、无公害食品c. 绿色食品、无公害食品、有机食品d

6、. 无公害食品、有机食品、绿色食品24、以下哪种食品可以食用？（ C ） a.发霉的茶叶b.发芽的土豆c. 变绿的豆芽d.变红的汤圆25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六 大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项， 以下正确的食用方法是：（ C ）a.喝没有煮沸的豆浆b.豆浆中冲入鸡蛋c.喝豆浆时搭配其他食物d.用保温瓶长时间储存豆浆26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定 量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（ ），可减少亚硝酸盐的危害。a.绿色食品b.新鲜蔬菜c. 富含维生素 c 的水果 d. 各种杂粮27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？（ D

7、 ）a.采下来带回家食用b.凭经验判断无毒的就可带回家食用c.咨询围人后感觉安全再食用d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是 （A ）a.催吐b.吃止泻药物c.进行人工呼吸d.向卫生防疫部门报告29、铜器与（ ）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜 器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 （ D ） a.酱油b.花椒面c.味精d.醋30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法？（ C ）a .用工具猛力撬出b.用力拉引电线，使插头脱离插 座c.小心 地用手把插头从插座拔出来31 下列说法不正确的是 DA.猪油、花生油等油脂属于酯类

8、B.珂罗酊用于封瓶口A .肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D.火棉的成份实际就是纤维 素32. 下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹 A 。A .丙酮B酒精C盐水D醋33. 下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是 CA .苹果B. 土豆C.花生D.猪肉34、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是A .汽油B.柴油C. 丁烷和煤油D.重油和酒精35、能够做电视机荧光材料的物质是 CA . BaS B. CuS C. ZnS D. CaS36、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 BA蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖D果糖、乳糖37、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常

9、温下 DA .具有吸附性 B .具有氧化性 C .具有还原性 D .化学性质不活 泼38、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 AA .银制容器B不锈钢制容器C陶制容器D铝制容器39、下列元素中的 D 污染大气或饮水时， 可引起人的牙齿骨质疏松A .碘B.硫C.汞D.氟40、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 AA面包B苹果C鸡蛋D巧克力41、下面哪个物质可同胡萝卜同食 DA .酒B桔子C苹果D海味42、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 CA金B铁C锌D锡43、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低A 红色蔬菜 B 白色蔬菜 C 绿色蔬菜 D 黄色蔬菜44、以下哪种水果核可以食用 AA .苹果核B枇杷核C苦杏仁核D桃核45、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 BA .水果可以代替蔬菜B .削去果皮不能解决农药问题C .水果富含的维生素特别多D .多吃水果可以减肥46、金饰品常用 K 代表其含金量， 18K 金饰品的含金量是 CA 、55% B、65% C、75% D、 85%47、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。A、锌锰合金B、铜锌合金 C铜锰合金 D、铜铁合金48、钢是由什么组成的？ B当黄金与铜A、铁、铝B、铁、碳C铁、锡D、铁、铜49、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金