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英式草莓水果蛋糕的做法英式草莓水果蛋糕的做法 时间与份量 准备时间： 10 分钟内制作时间： 10 分钟内用餐人数： 1-2 人 食材主料牛奶 100 毫升低筋面粉 10 克辅料蛋黄 白砂糖 45 克香草 精奶 油 75 毫升草莓猕猴桃草莓海绵蛋糕步骤1. 在锅中参加低筋面粉、糖、蛋黄、香草精 ，适当搅拌2. 锅子小火加热，陆续参加牛奶搅拌成糊状，形成蛋糕糊3. 在器皿中参加奶油和糖，打发成型4. 在容器底部铺上一层海绵蛋糕，在海绵蛋糕之上，铺上刚 做好 的蛋糕糊5. 之后选择自己喜欢的水果排盘在步骤四之上6. 在水果外表平铺刚刚做好的奶油7. 在最后选择自己喜欢的水果，一次摆满，这样一份英式水 果蛋糕就好啦小贴士 为了增加蛋糕的层次，也可以铺一层海绵蛋糕再铺一层奶油 再铺蛋糕这样交错开来。主料低筋面粉 60 克 辅料糖粉 75 克鸡蛋白 4 个步骤1. 准备食材。2. 蛋白分次参加糖粉打发。3.3 个完美的蛋白成功打发到 9 分发。另外一个蛋白无法打发 将无法打发的蛋白参加到打发了的蛋白中，然后筛入低筋 粉。5. 用橡皮刮刀以不规那么的方向拌匀。6?将面糊倒到铺有吸油纸的烤盘里。7. 烤箱预热，上下火 170 度，中层烤 10 分钟即可。8. 取出蛋糕饼。9. 趁热将吸油纸撕去。10. 将饼切成长条即可。小贴士4?的

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