水蛭养殖项目申报书

1、计划类别：科技发展计划 - 科技型企业技术创新项目指南代码：申报 ID 号：项目类别：.省科技计划项目申报书( 科技发展计划 - 科技型企业技术创新项目)项目名称： 水蛭产业化养殖承担单位： .所在地区：单位地址： .邮政编码：项目负责人：电话：所属载体：主管部门：.省科学技术厅二一年一、立项依据1、本项目国内外科技创新发展概况和最新发展趋势水蛭俗称蚂蟥、马鳖等，在动物分类上隶属于环节动物门（ Annelida ）、蛭纲（ Hirudinea ）。其体内所含有的抗凝血物质，自古至今被人们作为一种祛病救人的良药，可以治疗跌打损伤、高血压、冠心病和肿瘤等，还可以用于断肢（指）再植的术后辅助治疗。在

2、 2000 多年前的神农本草径就明确记载水蛭“主逐恶血、瘀血、月闭、破血瘕积聚，利水道”。汉代张仲景首先将水蛭用于临床，治疗各种瘀血顽疾。近代国外也曾报导，用活水蛭进行放血疗法，治疗高血压及脑血管循环障碍，疗效显著。近年水蛭的药用价值越来越突出。其功效以破血逐瘀，通经六字为纲，主治病症皆与瘀血密切相关，如冠心病、脑血栓形成，血栓闭塞性脉管炎，血栓性静脉炎外伤性血肿，视网膜中央静脉栓塞，高脂血症，颈动脉斑快形成等，在临床上多用于闭经、血瘀腹痛、跌打损伤、瘀血作痛等病症。近年来有用活水蛭吸取术后瘀血、使血管畅通；又用水蛭配伍其他活血解毒药，应用于治疗肿瘤；用活水蛭加纯蜂蜜制成一种注射剂，经结膜注射

3、能治疗角膜斑翳初发期的膨胀性老年白内障。目前，主治心脑血管疾病的很多中成药都含有中药材水蛭，现已开发出 60 余种以水蛭为主要原料的中成药，如步长脑心通、通心络胶囊、活血通脉胶囊、逐淤通脉胶囊、天丹通络胶囊、欣复康等，都是治疗心脑血管疾病的紧俏中成药。水蛭药材每年的市场需求量大约在600 吨，而现有的市场供应量不足 100 吨。水蛭的价格由几年前的每公斤500 元，涨到了去年的每公斤780 元左右。而目前水蛭的价格每公斤已近1000 元。造成水蛭价格上涨的原因来自几个方面：一是内地及香港的一些药厂对水蛭的需求量较大；二是欧美、东南亚消费市场很大。近年来，日本、韩国及东南亚各地也从我国大量进口水

4、蛭，造成国内对水蛭的需求量成倍增长；三是由于近年来大量使用农药、化肥及化学工业排污对环境造成污染，导致野生水蛭资源锐减；四是人工养殖水蛭在国内刚刚起步，具有规模的水蛭养殖场不多，养殖的产品供应量还相对较少。目前，人工养殖水蛭药材只占市场总需求量的 2.85 ，主要原因是大部分养殖户的养殖技术不过关。国内外尚无其他企业和个人比较完整地掌握水蛭人工繁育、规模养殖的核心技术，因此难以形成规模化、规范化、集约化养殖产业。2、本项目研究的目的、意义水蛭作为中药始载于神农本草经，我国历代的本草也均有记载。蛭类在世界上约有400 500 种，中国药典（ 2005 版、 2010 版）只收载了蚂蟥（ Whit

5、mania pigra）、柳叶蚂蟥 ( Whitmania acranulata) 和水蛭 ( Hirudonipponica ) 三种作为水蛭药材的动物基原。本项目研究和生产对象为蚂蟥，该种亦为我国水蛭药材市场的主流品种。 1984 年被列入国际动物保护红皮书。近年来由于水蛭野生资源急剧减少，使其价格逐年升高，供需矛盾突出，已严重影响到以其为原料的药品生产。由于供需矛盾日益突出，目前市价已达 600 元 /kg 以上，野生资源已无法解决这一矛盾。为了保障水蛭药材市场的正常供应，保护野生资源，实施产业化养殖水蛭势在必行。开展水蛭的人工养殖技术研究，对保护野生蛭类资源，开发我中药材动物品种都有重

6、要意义。本项目通过实施水蛭产业化养殖及加工研究，以解决野生资源的急剧减少而造成的供需矛盾。本项目实施后，将达到年生产能力 吨，产品水蛭药材将直接占全国水蛭药材供应量的 25 30以上，占全国年需求量的 17左右。本项目实施后2 年累计，（ 1）可提供优质水蛭药材吨以上，从根本上解决供需紧张局面；（2）可实现水蛭药材总产值0 万（新增产值00 万元），提供就业岗位00 个左右；（ 3）通过深加工，实现产品附加值0 万元左右，提高农业附加值，增加中药产业的国际市场竞争力；（4）可提供优质种苗 亿尾，实现产值0 万元左右；带动周边农民发展水蛭养殖，形成养殖共同体，让农民发家致富，促进农业产业结构调整

7、和农村发展；（5）有利于保护野生资源和生态环境。3、本项目研究现有起点科技水平及已存在的知识产权情况我单位于年成功引进“水蛭人工驯化及其繁殖技术的研究”（科鉴字（ 2005）第号）（详见附件 3）技术和“水蛭网箱养殖技术”（ ZL200620105586.9）的（详见附件 4）专利， . 年一期工程建成 养殖区，具有开展水蛭大规模养殖的技术基础。“水蛭人工驯化及其繁殖技术的研究”：对于水蛭摄食规律、营养源、食性等生长习性的研究方面具有一定的理论基础，为进一步优化饲养条件提供了科学依据，以高蛋白为主要营养源的水蛭人工饲养配方，为大规模开展水蛭人工养殖提供了物质保障。通过人工繁育技术的研究，发现了

8、种蛭产卵的适宜温度和体重，以及水蛭卵茧孵化的适宜温度，为进一步优化水蛭人工育苗技术奠定了基础。依据对水蛭消化系统、生殖系统及表皮细胞的解剖观测结果，发现了雄性早熟的解剖结构特征，为饲料的研发和物种的鉴别提供了解剖学依据。我公司引进“水蛭网箱养殖技术”具有有效防止水蛭逃跑、便于养殖、结构简单等特点，它适合于广泛使用在水蛭养殖上。4、本项目研究国内外竞争情况及产业化前景以水蛭为主要原料的新药“脑血康口服液”、“通心络胶囊”、“脑心通胶囊”、“欣复康”等 30 多家企业 60 多个相关产品的开发和陆续上市后，水蛭的年需求量以每年超过 10的速度递增，上述产品对水蛭药材年需求量就高达 300 吨以上，

9、价格已达 600 元 /kg ！此外，国内外总需求量 700 吨以上，年供应量 300400 吨计，则缺口应在 300 400 吨。巨大的缺口已严重影响了相关产品的原料供应。随着社会发展，其相关产品的开发，其需求量还将会快速增加。而水蛭的产业化养殖在国内外处于初级阶段，尚未实现规模化、集约化，且欧美等发达国家的研究主要针对医蛭类，对水蛭的产业化研究则相对甚少。本项目实施的“水蛭产业化养殖及加工”，其技术水平居国内领先水平。通过连续多年对人工养殖水蛭药材质量的检测，均超过国家药典规定的指标。其前景广阔，具有很强的市场竞争力。二、研究内容1、具体研究开发内容和要重点解决的关键技术问题；（ 1）优化

10、水蛭集约化养殖技术，包括最佳养殖密度的确定、养殖网箱技术参数等；（ 2）优化养殖环境调控技术，包括温度、水流及水生植物等对水蛭生长发育和药材质量的影响等；（ 3）优质饲料源 ( 人工饲料 ) 筛选技术的研究；（ 4）最佳采收期的研究；（ 5）水蛭药材深加工技术的研究。2、项目的特色和创新之处；（ 1）本项目将形成水蛭集约化人工养殖的技术。（ 2）本项目将形成水蛭成品加工技术。（ 3）本项目将筛选出优质的水蛭饲料源（人工） 12 个。（ 4）本项目将形成水蛭的综合利用技术。（ 5）本项目将形成水蛭优质种苗的繁育技术。3、要达到的主要技术、经济指标及社会、经济效益。1、主要技术指标人工养殖的水蛭亩

11、产达 5060kg 以上，质量达到或超过现行国家药典标准；确定水蛭优质饲料源后进行专业化生产。2、经济指标本项目实施后 2 年累计，推广养殖面积达 亩以上，建立水蛭繁育中心 1 个（ 100 亩），可提供优质水蛭药材 吨以上，可实现药材产值 万元（新增产值 2000 万），实现利税 万元。3、项目的社会效益从根本上解决水蛭供需紧张局面；通过深加工，实现产品附加值0万元左右，提高农业附加值，增加中药产业的国际市场竞争力；可提供优质种苗 2 亿尾，实现产值00 万元左右；提供就业岗位0 个左右；带动周边农民发展水蛭养殖，形成养殖共同体，让农民发家致富，促进农业产业结构调整和农村发展；有利于保护野生

12、资源和生态环境。三、研究试验方法、技术路线以及工艺流程技术路线：生产方案：水蛭养殖包含五个功能区域：产卵区、孵化室、幼苗养殖区、商品水蛭养殖区、试验区等。年计划在 .年基础上扩大规模，其中产卵区扩建至亩，幼苗区扩建至0 亩，商品水蛭养殖区扩至0 亩，年产水蛭药材0 吨以上，预计实现产值万以上。年计划总面积扩大至亩，其中产卵区面积扩至亩，幼苗区扩建至亩，以满足辐射周边地区养殖户亿尾种苗的供应，自主商品水蛭养殖区面积扩建至 亩，年产水蛭药材吨以上，商品水蛭实现产值万元，销售种苗实现产值万元以上。配合公司深加工生产线，实现水蛭药材加工能力为吨/ 年的现代化加工基地，并建立低温仓储设施1 套。工艺流程

13、：水蛭产业化养殖和深加工主要工艺流程如下：养殖基地的选址功能区的划分（产卵区、孵化区、育苗区、养殖区、加工区）种蛭下次产卵人工取卵人工孵化水蛭卵茧幼苗池人工育苗幼苗转移至商品养殖池人工养殖人工采收深加工。四、工作基础和条件1、承担单位概况，拥有知识产权状况.成立于 ，由 股份有限公司、限责任公司、有限公司公司共同出资组建而成，注册资本万元。公司中药材规范化 基地建在 . 省.，该县地处 . 省西北部，皆为黄淮冲积平原。地势西高东低，属北亚热带和暖温带过渡性地带，具有季风性和兼受 水体调节的气候特点。四季分明，气候温和，无霜期长，雨量充沛，日照充足。农业灌溉设施健全，农技人才储备齐全。中药资源比

14、较丰富，在辖区内有药用价值0 多种植物中， . 就有0 多种，可利用当地自然等多种条件因地制宜种植药材。公司一期规模种植0 亩，后期同时将配套建设药材深加工开发、包装及仓储设施，使之成为一个集生产、加工、物流、展示、服务一体的，紧紧围绕产供销关系的大型综合类园区，是药材从规模种植转化到规模效益最有力的依托。. 位于 游水网地区，全县拥有水面万亩，县内水产资源十分丰富，水产养殖也一直是该县的传统产业。 水质优良，十分适合发展水生生物。螺蛳等软体动物资源丰富，对发展以螺蛳为饲料的水蛭养殖业，具有独特优势。因此公司在 . 基地大力发展水生中药水蛭养殖业具有独特的优势条件。公司规划的水蛭养殖项目，紧靠

15、 . 湖，水源来自 . 湖，由 流入 项目区距离 河口 公里，上游仅有 2000 亩左右的水稻田，因此 质基本无污染，有关水质状况指标，我们正准备进行动态监测。项目区为刚进行土地平整的地块，尚无种植历史，因此土壤基本无农药、化肥、重金属残留污染。项目区位于农村，无任何化工气体污染，大气质量高。公司科研力量雄厚，其中拥有博士 名，硕士 名，本科以上学历 名。公司以科技为先导，以提供优质中药材产品为目标，全力发展国内中药材资源产业，建设成为国家级中药材科研、生产、加工、贸易基地和龙头企业。我单位于2年引进“水蛭人工驯化及其繁殖技术的研究”（科鉴字（ 2 ）第 544 号）成功（详见附件 3）和“水

16、蛭网箱养殖技术”（ ZL200620105586.9）的专利（详见附件 4）， . 年一期工程建成 养殖区，具有开展水蛭大规模养殖的技术基础。2、本项目现有的研究工作基础.年水蛭养殖面积为，包含五个功能区域：产卵区、孵化室、幼苗养殖区、商品水蛭养殖区、试验区等。其中产卵池亩，幼苗养殖池2 亩，商品水蛭养殖面积亩，试验区面积为，实现产值万元。公司技术引进单位 . 中药材研究所，多年来在水蛭养殖上拥有多年的研究成果，十年来先后主持完成了国家经贸委“药用水蛭人工繁育和高效养殖技术研究与推广”和国家科技部“水蛭和明党参规范化养殖( 种植 ) 研究”、 .科技局资助的“药用水蛭品种引进、驯化及良繁技术研

17、究”等项目，并在此基础上该研究所主持的“水蛭人工驯化及其繁殖技术的研究”于年月日通过 . 省科技厅的鉴定，鉴定组专家一致认为该研究成果技术水平居国内领先水平。目前主持科技部十一五支撑计划水蛭中药材规范化养殖及关键技术研究正在研究之中，在水蛭自然发育规律及生长习性、水蛭的自然育苗及工厂化育苗、水蛭与水生植物的高效种养模式等研究方面取得了阶段性成果。其很多技术有待进一步转化为大规模的生产。公司合作单位 水蛭养殖中心养殖水蛭起步于 ，现有水蛭产茧卵和孵化各实验室 1 个，面积 0 平方米，建有标准化温控孵化池，配备专业繁育、孵化技术人员 2 名，具备年孵化幼蛭 0 万尾的孵化能力。养殖中心现具有养殖

18、水域面积 0 多亩，生产管理人员 人，年产干货水蛭 多吨，产值近 0 万元，利润 多万元。在水蛭网箱养殖上拥有多年的发展经验。3、项目负责人以往承担国家、省级等各类科技计划项目完成情况4、项目实施具备的人才队伍、经费配套投入能力及科技服务管理能力；公司研发人才力量雄厚， . 年获省创新创业人才引进资金资助，已搭建了以博士后 人、博士 人、硕士 人为核心的项目研发人才队伍，同时外聘专家 人进行项目指导。公司注重研发工作，每年研发总投入不低于 万元。水蛭项目作为公司重点项目，每年的投入可达 万元，专款专用，保证项目实施经费。依托已建成的 . 中药材种植与加工工程技术研究中心，具备完善的科研组织机构

19、和管理体系，开放式的研发机制，注重对外交流，科技服务管理能力较强。5、本项目实施可能对环境的影响及预防治理方案。水蛭养殖的主要废弃物螺蛳壳沉积在网箱中可人工回收加工成几丁质、鸡饲料的蛋白粉等；粪便可回收利用至大田种蛭是较为理想的肥料；网箱中种植大量水草可进一步进化水质。因此该项养殖技术对环境不造成污染。五、项目研究预期成果及效益预期效益：本项目实施后， 2 年在 .及周边适宜区示范推广亩以上，建立亩水蛭繁育中心1 个；实现亩产水蛭药材kg（干品）以上，质量达到或超过国家药典标准；优化水蛭人工复合饲料配方，并进行专业化生产；建立吨加工能力的水蛭药材加工基地。本项目实施后， 2 年累计可为国内外中药市场提供优质的水蛭药材吨以上，累计实现产