人力资源专业认知实习报告

1、 企业人力资源管理专业认识实习报告（院） 系： 应用技术学院 专 业： 人力资源管理 班级： 0221学号：20学生姓名： 陈 小 军 导师姓名： 黄 湘 礼 完成日期： 2013-05-21 13 / 13文档可自由编辑打印企业人力资源管理专业认识实习报告一、前言（一）实习目的（1）了解企业的基本情况，企业发展史及企业文化：主要是经营连锁超市，经营实力，企业门店的发展情况及门店的主要架构经营理念和管理方针，目标和前景。（2）管理方面的情况，岳塘店各部门的作用以及人力资源的分配，制定计划的过程，所依据的资料、采用的原则和方法及长远规划。（3）门店人力资源管理方面的情况，各部门的职责、分工及人员

2、编制情况，员工的激励、奖惩制度，考勤办法，员工的素质，新员工的招聘程序培训制度及人力资源规划等等。（二）实习时间: 2013年5月6日至2013年5月19日（本学期第1112两周）。（三）实习单位: 步步高湘潭岳塘分公司（四）实习内容1.理论方面我们在进行企业人力资源管理认识实习的过程中应调查了解以下内容：企业的基本情况。包括企业的发展历史；企业的主要产品与市场；企业的生产经营实力；企业的组织体系；企业文化；企业的经营理念与经营方针；企业的发展目标与发展前景等。 2.实践方面 导购员，防损员、收银员的亲身体验。（1）导购员是顾客与商品建立联系的关键。导购员要求必须全面，深入地了解商品。能给顾客

3、提供最正确的解说；其次，导购员必须具备良好的个人素质热情、大方、微笑服务、及时补充货柜缺少的商品，对摆货严格要求，按品种，按“垂直原则”“一指原则”前置放置。防损员是防止超市财物流失，保障购物的安全的重要人员。它要求细心、耐心、反应快。它每天的任务是巡查商品区，坚守出入口，提醒引导顾客买单。防损员必须了解超市几大商品区、粮油区、生鲜区、南北特产区等等。收银员需要细心、耐心、反应快。是与钱直接接触的人员，稍不小心会给自己或他人造成不必要的损失。收银流程是：提醒顾客出示会员卡询问顾客是否需要袋子报出当次消费数目找零返小票。注意钱的真假。盒装的需要开盒检查等。给顾客装袋时需要注意先重后轻、先大后小、

4、易碎置上、节约空间。（2）我们进行了外场招聘的亲身实践。招聘人员流程是：发布招聘消息初次面试复试签约培训。我们进行了对人员的初次面试的时间。招聘的岗位有：导购员、熟食加工师、面包师。各个岗位对人员的要求不同。首先我们要求面试人员真实具体地填写表格；其次对其提问。主要了解招聘人员对工作的兴趣、从业经验等。在外场招聘期间，招聘人员应该注意自身的形象、穿着得体、语言正确、对他人礼貌尊重、（五）实习过程我们在本次认识实习的过程中，我们了解到了许多与我们专业有关的东西，还有其他一些与我们日后生活、工作息息相关的内容。5月7日上午，我们听了人力资源经理颜朝晖讲了关于步步高湘潭岳塘分公司的有关历史、发展简介

5、、企业文化，以及步步高公司的远景和价值观，并对其价值观具体做了分析。下午，我们分小组对该企业各个岗位（生鲜，非食品，杂货）进行了了解与观察。 5月8日上午，我们听了颜朝晖经理讲了与我们专业相关的员工招聘、员工培训、薪酬体制、组织部门结构的介绍。下午，我们再次去了他们公司，了解了步步高公司的组织机构设置，销售服务的流程，各部门的职能，人员的编制及分工情况。 5月9日上午，我们分小组对企业的收银，防损，招聘，企划等部门进行了实际操作。 二、实习企业简介 （一）步步高公司湖南步步高连锁超市（股票代码：002251）及控股子公司立足于中小城市，以密集式开店、双业态、跨区域的发展模式，以统一的品牌向客户

6、提供商品零售服务，湖南步步高连锁超市奠定了湖南省连锁零售龙头企业的地位。湖南步步高连锁超市连锁门店已遍及湖南省各地市、并战略性进入江西省部分地市，以超市、百货两大零售业态为广大消费者提供商品零售服务。湖南步步高连锁超市截止2007年12月31日，公司拥有门店87家，员工11000多人，营业面积60余万平方米，2007年实现销售41.84亿元。近年来，湖南步步高连锁超市业务保持了全面、稳定、持续的发展，2005年、2006年、2007年公司营业收入环比增长率分别为55.19%、48.54%、31.96%，增长稳定且幅度较大。2008年，中国证监会批准了公司的上市申请，6月19日公司在深交所成功上

7、市。 湖南步步高连锁超市自设立以来连续四年列入商务部和中国连锁经营协会联合发布的“全国连锁经营百强企业”排名。2004年，公司被授予“全国就业和社会保障先进民营企业”，并荣获“湖南省再就业先进企业”称号；2005 年，公司荣获“中国服务业企业500 强”，跻身第258 位；并位列中国“2005年度上规模民营企业500 强”第162 位；2006年，湖南步步高连锁超市被中国连锁经营协会评为“2006 年中国零售业区域明星企业”。 2005年，步步高加入IGA国际自愿连锁组织，由此迈出了共享国际资源的第一步。2007年11月，湖南步步高连锁超市董事张海霞女士通过选举正式出任IGA中国区董事长。20

8、06年，步步高投资3亿元建成了辐射华南、西南、华东等区域市场的现代化物流中心（二、三期工程即将开工建设），湖南步步高连锁超市实现了供应链和采购系统的全新升级，为企业发展插上了腾飞的翅膀。 企业越大，责任越大。在高速发展的同时，步步高积极回馈社会。2007年11月，步步高董事长王填一次性向中国光彩事业捐款1000万元，刷新了湖南企业家捐款记录2008年2月，步步高一次性为抗冰救灾捐款300万元，创造了湖南民营企业抗击冰雪捐款之最。12年来公司向社会各界捐款累计两千多万元，被评为湖南省“爱心企业”。 2003年3月，公司董事长王填光荣当选为第十届全国人大代表，2008年再次高票光荣当选第十一届全国

9、人大代表。2004年，公司董事长王填被中华全国工商联合会和中华全国总工会授予“全国关爱员工优秀企业家”称号，2007年，被中国经营协会授予连锁行业最高奖项“中国连锁业十年突出成就奖”。 公司在建项目大型物流配送中心位于长、株、潭三市核心地带，地理位置优越，占地200亩，总投资额为23000万元，可提供就业岗位近1000个。该项目立足于湖南省现代制造业核心城市和经济的快速发展，将通过物流带来人流，面向长株潭、辐射华南、西南、华东等市场，为公司发展全面提速。 我们的目标：五年之后，员工50000余人，超市180家，购物广场20家，销售额100亿元，力争成长为中国南方最优秀的区域零售商。 该公司的远

10、景是：比以前做得更好（better than before）主要在以下方面：·采购和商品配置（merchandising and assortment）·生鲜产品的竞争力（fresh food competency）·劳效（productivity）·库存（inventory）·损耗（shrinkage） 该公司的的价值观是：·持续地改进我们对顾客及相互之间的服务方式·诚实，正直地去做任何事情·把公司的利益置于个人利益之上·真正的领导力是一种行动而不是职位·我们做的任何事情和决策都要做到更专业&

11、#183;将知识运用到行动需要智慧·营造一个宽容和互不抱怨的环境·持续地在所以层级进行改进·学习与相互学习·对我们所说所做保持建设性而不是破坏性该公司的远景是：比以前做得更好（better than before）.主要在以下方面：·采购和商品配置（merchandising and assortment）·生鲜产品的竞争力（fresh food competency）·劳效（productivity）·库存（inventory）·损耗（shrinkage） 该公司的的价值观是：·持续地改进我们

12、对顾客及相互之间的服务方式·诚实，正直地去做任何事情·把公司的利益置于个人利益之上·真正的领导力是一种行动而不是职位·我们做的任何事情和决策都要做到更专业·将知识运用到行动需要智慧·营造一个宽容和互不抱怨的环境·持续地在所以层级进行改进·学习与相互学习对我们所说所做保持建设性而不是破坏性（二）步步高超市连锁的历程1.1995年3月19日，湘潭市步步高有限公司成立；12月24日，步步高第一家连锁店解放路开业；2.1996年9月17日，岳塘店开业、12月25日，广云点开业；3.1997年7月1日，成立步步高公司党支部；

13、4.1998年1月8日，成立湘潭市步步高食品有限公司；5.1999年1月16日，成立第一家驻外点株洲新华店开业，公司迈出了跨地区发展的第一步、2月5日醴陵店开业、9月，大型配送中心筹建，为高速扩张打下了基础；6.2000年公司推行职业经理人制度和股权分享制度、公司获得“湖南省非公有制企业信得过单位”称号、公司荣获中国建设银行湖南省分行授予的“AAA称号信用客户单位”、公司被评为“湖南省十五计划流通领域重点扶持的四大企业”；7.2001年9月23日，步步高百货湘潭购物广场开业，公司由此进军现代百货业态；、12月，公司获“湖南省著名商标”、12月，公司被评为“2000年全国连锁百强行业”（三）步步

14、高岳塘店的管理现状和存在的问题 1.人力资源开发战略：步步高在人力资源管理过程中坚持观念创新、制度创新，营造公开、公平、公正的氛围，建立岗位竞争制，末位淘汰制，岗位轮换制度等竞争机制，充分发挥个人潜能，在实现企业大目标的同时，给每个员工提供充分实现自我价值的发展空间。 2. 人力资源本部组织架构：3. 新员工的招聘：以现场招聘会为主，兼顾网络、报刊、猎头、推荐、内部竞聘。其中现场招聘主要考虑：长株潭地区人才市场。必要时可以考虑广州、深圳、东莞、浙江等。还可以在2、3月份考虑个别大型人才招聘会，6、7月份考虑各院校举办的应届生见面会等；网络招聘主要以本地智通人才网、湖南人才网等（具体视情况另定）

15、；报刊招聘主要以潇湘晨报等；猎头荐才与熟人荐才视具体需求和情况确定。校园宣讲，2013年正式启动校园招聘，补充公司新鲜血液，并为部分岗位提供梯队人选。 招聘程序如下：人力资源需求调查与分析制定招聘方案招聘会招聘广告投放会前人员组织安排招聘会所需物料准备招聘会实施会后人员配置与资料整理4. 员工福利与激励：员工福利政策是与薪酬管理相配套的增强企业凝聚力的工作之一。而与薪酬政策不同的是，薪酬仅是短期内因应人力资源市场竞争形势和人才供求关系的体现，所以在各种因素影响下，薪酬是动态中不断变化的。而员工的福利则是企业对雇员的长期的承诺，是企业的社会责任，也是企业更具吸引力的必备条件。（1） 计

16、划提案福利项目：员工工作餐伙食标准进一步的改善；员工上下班通勤车状况改善；依据集团上市进程，计划逐步实现全员五险和公积金（服务满三年以上职员方可享受此项福利）政策；员工生日庆生会、每季度管理职员聚餐会、婚嫁礼金、厂庆礼金等。（2）计划制订激励政策：月（季度）优秀员工评选与表彰、年度优秀员工评选表彰、内部升迁和调薪调级制度建立、员工合理化建议（提案）奖、对部门设立年度最佳服务态度奖、建立内部竞争机制（如末位淘汰机制）等。（3）计划制定：2013年第一季度内（3月31日前）完成福利项目与激励政策的具体制订，并报公司董事会审批，通过后进行有组织地宣贯。（4）后续工作：自4月份起，人力资源本部将严格按

17、照既定的目标、政策、制度进行落实。此项工作为持续性工作。并在运行后一个季度内（6月30日前）进行一次员工满意度调查。通过调查信息向公司反馈，根据调查结果和公司领导的答复对公司福利政策、激励制度再行调整和完善。 5.员工培训与开发： 培训是一种投资， 对员工培训与开发的投资不是无偿的投入，而是回报颇丰的长期投资。人力资源本部2013年员工培训与开发目标就是贯彻落实执行总裁关于全员培训的指示。(1) 计划制定：根据公司整体需要和各部门2013年培训需求编制2013年度公司员工培训计划 (2)采用培训的形式：外聘讲师到企业授课；派出需要培训人员到外部学习；选拔一批内部讲师进行内部管理和工作技能培训；

18、购买先进管理科学VCD、软件包、书籍等资料组织内部培训；争取对有培养前途的职员进行轮岗培训；以老带新培训；员工自我培训（读书、工作总结等方式）等。 (3)计划培训内容：依各部门需求和公司发展而定。主要应重点培训以下几个方面内容：营销管理、品质管理、人力资源管理、生产管理、财务管理、计算机知识、燃气具专业知识、采购与谈判、新进员工企业文化和制度、SA8000、ISO等体系培训等。 (4)培训时间安排：外聘讲师到公司授课和内部讲师授课根据公司生产营销的进度适时安排培训。外派人员走出去参加学习根据业务需要和本部门工作计划安排；组织内部VCD教学或读书会原则上一个月不得低于一次。 (5)责任部门：所有

19、培训讲师的聘请、培训课目的开发均由人力资源本部全部负责。 (6)培训费用：另行申报培训费用预算（四）实习企业管理存在的问题：1日常管理：部门之间在日常管理上存在依赖，认为不是自己部门的事就不管不顾，这样给公司的日常管理带来了一定的麻烦。2薪酬管理：公司在薪酬管理方面的制度不完善。目前公司薪酬激励对员工力争上游竞争和积极性调动不大，加上还存在同工不同酬的现象，不利于提高工作效率。3培训管理：公司的很多员工的文化程度较低，这样对公司整体的发展不是很好，而公司的培训还处于初始阶段。4绩效管理：绩效管理关系到员工的工资，从而会影响到一线员工的积极性。5出勤管理：代人打卡、无故缺席的现象比较严重。6仓库

20、管理：地面积水严重、杂物堆放不整齐，需要在仓库取货管理方面加强管理。三、改善与提高实习企业管理水平的建议（一）企业文化塑造与宣贯:人力资源本部对公司的企业文化宣贯有不可推卸的义务和责任。修改完善编辑员工手册，将企业使命、愿景、核心价值观，理念、企业精神、企业发展简史、企业宗旨、企业奋斗目标等内容增加进员工手册，并在第一季度内完成此项工作，交付印刷保证每位员工人手一本。计划制定人事管理制度与管理流程、表单汇编、培训管理制度与管理流程、表单汇编，坚持原则，宁可得罪人，也要维护制度的执行力。（二）日常管理:1考勤管理：不论是谁，只要违反公司考勤规定，不再有特例和尺度放宽的行为，从部门主管（总监）抓起

21、，从担任领导的职员抓起。2办公纪律管理：针对上班时间溜出去、扎堆聊天、上网做与工作无关的事项、打游戏、串岗等突出现象重点整治。3办公室的6S管理：目前公司办公室的6S工作比较薄弱，有要求无落实，人力资源本部将把写字楼各部门每个职员的6S工作作为绩效评价的项目之一，并每周至少组织一次办公区域的6S检查。4对工作服的着装、工作卡的佩戴、礼节礼貌的规范：人力资源部都将在日常工作中加强监督检查。5对办公室工作保密制度进行督促：对员工因公、因私会客，员工对自己负责工作文件的保管应用，包括文印室、传真机等可能涉及企业秘密文电的工具使用，人力资源部将协同管理中心进行规范管理。（三）建立薪资管理体系规范管理、

22、提高士气，因此人力资源本部在操作过程中，应考虑对个别特例进行个案处理，全面考虑整体影响，以免因个案而影响全局士气。（四）做好员工激励工作：有助于从根本上解决企业员工工作积极性、主动性、稳定性、向心力、凝聚力、对企业的忠诚度、荣誉感等问题。四、心得体会 转眼间，短短的一个月实习就这样结束了。在那里我不仅看到了许多自身的不足，同时也对自己未来投入社会工作有了进一步更深的了解。是的，展望未来，我对自己今后的工作充满了信心和希望，为了能够制定更好的工作目标，取得更好的工作成绩，以下是我把参加实习工作以来的情况总结如下： 每个人在工作时都应该有一个清楚的思想认知，无论他是否做到了还是在努力调整中。而我在上班的这一个月里，作为一名普通员工，我在思想上严于律己，以公司的要求严格要求自己，力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起良好的作用。因为我相信一个在公司的运营过程中，同事间的互相激励是起到一定的帮助的，