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1、第三单元 羧酸课题教学目的1认识羧酸典型代表物的组成和结构特点2实验探究:乙酸的主要化学性质。3知道乙酸的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。教学重难点乙酸的主要化学性质【知识要点】二、羧酸的性质和应用1乙酸的分子结构 (1)乙酸的分子式、电子式、结构式、结构简式如下:_、_、_、_ (2)羧酸的结构可表示为:2乙酸的物理性质所以无水乙酸又称_,_3乙酸的化学性质 (1)弱酸性:酸性比碳酸强,具有酸的通性 (2)酯化反应4乙酸乙酯的制取实验 (1)浓H2SO4的作用:_ (2)盛反应液的试管口要_ (3)导管_ (4)饱和Na2CO3的作用:_ (5)不能用Na0H代替Na2CO3,_
2、(6)实验中小火加热保持微沸,这样有利于_5羧酸 (1)羧酸的分类 (2)甲酸所以甲酸兼有羧酸和醛的性质具有羧酸的性质_具有醛的性质_ (3)缩聚反应:_【例题】1八角茴香含有一种抗亚洲禽流感病毒的重要成分莽草酸,其分子结构如图。下列关于莽草酸的说法错误的是( )A分子式为C7H10O5 B遇FeCl3溶液能显色C能使溴水褪色 D能溶于水2右图有机物具有多种官能团,因而能跟多种物质反应,但因其分子内的羧基与醇羟基、 酚羟基间“位阻”较大,故不能发生分子内的酯化反应,试写出该有机物发生下列反应 的化学方程式: (1)与足量的金属钠反应_ (2)与足量的氢氧化钠溶液反应_ (3)与足量的碳酸氢钠溶
3、液反应_ (4)与足量的溴水反应_【巩固练习】1乙二酸俗称草酸,具有还原性。用20 mL 0.1 mol·L-1的草酸溶液恰好将4×10-3mol的VO2+ 原,则在还原产物Vn+中n值为 ( )A5 间B4 C3D22可以把乙醇、乙酸、乙醛溶液区别开的一种试剂是 ( )A银氨溶液 B新制Cu(OH)2悬浊液D酸性KMn04溶液 D稀溴水3巴豆酸的结构简式为CH3-CH=CHCOOH,现有氯化银;溴水;纯碱溶液;2- 丁醇;酸化的KMnO4溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物 质是( )A只有 B只有C只有D4有机物甲的分子式为C9H18O2,在酸性条件
4、下甲水解为乙和丙两种有机物,在相同的温度 和压强下,同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同,则甲的可能结构有( )A8种 B14种 C16种 D18种5邻羟基苯甲酸,俗名水杨酸,其结构简式为,当与物质A的溶液反应生成化 学式为C7H503Na的盐,A可以是下列中的 ( )ANaCl BNa2SO4 CNaOH DNaHCO36已知酸性:羧酸>碳酸>酚>醇,下列含溴化合物中的溴原子,在适当条件下都能被羟基(-OH) 取代(均可称为水解反应),所得产物能与NaHCO3溶液反应的是 ( ) 7有饱和一元脂肪酸和饱和一元脂肪醇形成的酯A。已知:燃烧2.2 g A可生成4.4 g CO2和1.8 g水;1.76 g A和50 mL 0.5 mol·L-1的氢氧化钠溶液共热后,为中和剩余的碱液,耗去0.2 mol·L-1的盐酸25 mL;取
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