几种饲料原料对刺参幼参生长和体成分的影响_图文

1、 第 期 郭 娜 等 ： 种 饲 料 原 料对 刺参 幼参 生 长 和体 成分 的影 响 几 、 组 相 比 差 异 显 著 （ ） 与 组 相 比 差 异 极 显 著 （ ， ） 组 刺 参 的 粗 脂 肪 含 量 最 高 ， 。 为 ， 次 是 组 刺 参 ， ， 组 与 组 相 比 差 异 不 显 著 （ ） 但 与 初 始 值 以 及 其 他 各 组 相 比 其 为 ， 差 异显 著 （ ） 和 组 刺 参 的 粗 脂 肪 含 量 分 别 为 、 和 ， 三 者 之 间 差 异 不 显 ； 、 这 著 ， 且 与 粗 脂 肪 成 分 为 的初 始 值 相 比 差 异 也 不 显 著 ，

2、 中 以 组 粗 脂 肪 含 量 最 少 。 并 其 讨 论 摄 食 不 同 饲 料 对 实 验 刺 参 生 长 的 影 响 本 实验结 果显 示 ， 组 刺参 的 值 高于其 他 各组 ， 其次 是 组 和 组 ， 组刺 参 的 值 之 间没 有 这 显 著差 异 。组 刺参 的 值 显 著小 于其他 组 ， 组刺 参呈 现 出较为 明显 的负生 长 。我 国 目前刺 参幼参 而 的 养 殖 主 要 使 用 大 型 海 藻 磨 碎 液 和 人 工 配 合 饲 料 （ 成 玉 ） 实 践 证 明 ， 种 大 型 海 藻 中 以 鼠尾 藻 投 喂 袁 。 各 效 果 最 好 ， 本 实 验 中也

3、 证 明 了 这 一 观 点 。 鼠 尾 藻 是 刺 参 的 优 质 饵 料 ， 其 他 藻 类 相 比 ， 白 质 含 量 高 ， 肪 含 在 同 蛋 脂 量 较低 ， 氨基 酸较全 面 （ 吴海 歌等 ） 而 且不 含 大量 的藻 胶 （ 吉新 等 ） ， 邹 。在 本实 验 中 ， 创新 性 地使 用 浒 苔 作 为 刺 参 幼 参 的饲 料 原 料 ， 过 的 养 殖 ， 仅 生 长 效 果 和 鼠尾 藻 饲 料 一 样 好 ， 且 饲 料 系 数 低 。浒 经 不 而 苔深 加 丁产 品用 于水产养 殖 ， 多 见于 鱼 、 、 已 虾 贝类 水 产 动 物 ， 有 效 地 促 进

4、生 长 、 高 产 量 、 善 肉 质 和 体 色 、 可 提 改 提 高品质 （ 英 庭等 林 ） 但 是 将 浒 苔 作 为 刺 参 幼 参 的 饲 料 却 少 见 报 道 。 浒 苔 作 为 一 种 绿 潮 种 ， 暴 发 生 。 其 长 的 时 候 生 物 量 很 大 ， 能 采 用 适 当 的 方 法 把 它 加 工 成 刺 参 饲 料 ， 废 为 宝 ， 不 仅 能 缓 解 市 场 上 鼠 尾 藻 供 应 如 变 则 不 足 的 现 状 ， 有 利 于 保 护 天 然 鼠尾 藻 资 源 ， 到 良好 的 生 态 效 益 和 经 济 效 益 。 还 收 投 喂 动 物 性 饲 料 的

5、 刺 参 幼 参 也 表 现 出 较 好 的 生 长 。 动 物 性 饲 料 中 添 加 了 的 鱼 粉 ， 粉 具 有 必 需 氨 基 鱼 酸 和 脂 肪 酸 含 量 高 、 水 化 合 物 含 量 低 、 口性 好 、 营 养 因 子 少 以 及 能 够 被 养 殖 动 物 很 好 地 消 化 吸 收 等 特 点 碳 适 抗 （ 李爱 杰等 ） 一 直 以来是 水产 饲料 中不 可或 缺 的优 质蛋 白源 （ ， 郭培 勇等 来鱼 粉也应 用 到刺参 饲料 中（ 朱 制 出营养更 全 面的配合 饲 料 。 伟等 ； 吉 桥 等 王 ； 周歧 存等 ） 。近年 ） 因 此 ， 刺 参 饲 料

6、 中适 量 添 加 鱼 粉 ， 以 配 。 在 可 海 带 富 含 维 生 素 、 量 元 素 、 基 酸 等 营 养 成 分 ， 经 广 泛 应 用 于 水 产 养 殖 中 ， 鲍 鱼 的 优 质 饵 料 （ 颜 峰 微 氨 已 是 陈 ； ） 。凡 纳 滨 对 虾 的增 重 率 、 料 利 用 率 随 着 饲 料 中海 带 粉 添 加 饲 量 的增 加 都 有 所 提 高 （ 立 鹤 等 刘 ） 朱 建 新 等 （ 也 进 行 过 海 带 替 代 鼠 尾 藻 养 殖 刺 参 的 实 验 ， 验 结 。 ） 实 果表明， 海带 组刺 参幼 参 的特定 生长率 显 著低 于动物 组 、 鼠尾

7、藻组和 浒苔组 。这 可能 是 由于海带 粉本 身蛋 白质 含 量 较 低 ， 法 满 足 幼 参 的 生 长 需 求 （ ） 这 与 朱 建 新 等 （ 报 道 的 海 参 不 能 很 好 地 摄 食 无 。 ） 海 带 饲 料 的结 果 一 致 。 另 外 ， 唐 黎 等 （ 发 现 ， 幼 参 的 发 育 过 程 中 ， 藻 酸 酶 活 力 一 直 处 于 较 低 水 平 ， ） 在 褐 表 明 刺 参 对 海 带 和裙 带 菜 等 富 含 褐 藻 酸 的 大 型 藻 消 化 能 力 较 弱 ， 可 能 也 是 造 成 刺 参 幼 参 这 无 法 消 化 吸 收 海 带 粉 中 的 营

8、养 物 质 的 主 要 原 。 本 实 验 再 次 证 明 ， 经 过 晾 晒 和 研 磨 的 海 带 粗 加 工 产 品 ， 适 只 不 宜 用做 剌参 饲料 。 在 本 实 验 中 ， 泥 作 为 刺 参 一 种 营 养 限 制 性 饲 料 ， 来 与 其 他 饲 料 的投 喂 效 果 进 行 比对 。 目前 在 刺 参 投 饲 海 用 养 殖 生 产 上 ， 多 数 是 利 用 藻 粉 等 搭 配 一 定 比例 海 泥 作 为 刺 参 的 饲 料 。关 于 添 加 海 泥 的 比 例 ， 成 玉 （ 认 大 袁 ） 为 添 加 的海 泥 刺 参 生 长 效 果 较 好 ； 宋 吉 德 等

9、 （ 则 发 现 养 殖 幼 参 添 加 海 泥 较 好 。 可 见 对 而 ） 于养 殖刺参 饲 料 中海泥 的添加 量 ， 人们 的认 识还不 一致 。本 实验 中其 他 种 饲料 中海 泥 的添加 量为 。 摄 食 不 同 饲 料 对 实 验 刺 参 体 成 分 的 影 响 关 于 饲 料 蛋 白水 平 对 实 验 对 象 体 成 分 影 响 的研 究 在 鱼 、 类 水 产 动 物 中 多 见 报 道 （ 庆 均 等 ； 时 萍 虾 邵 苏 等 ） 而摄 食不 同饲 料对 刺参 体成 分 的影 响却 少 见研究 。本 实验 中 ， 过 的养殖 ， ， 经 鼠尾 藻组刺 参 的粗 蛋 白

10、 含 量 显 著 高 于 其 他 各 组 ， 鼠 尾 藻 饲 料 中 的 粗 蛋 白 含 量 并 不 是 种 饲 料 中 最 高 的 ， 略 小 于 动 物 性 饲 料 。 而 它 相 比之下 ， 鼠尾 藻饲料 的蛋 白成 分 为纯植 物蛋 白， 而动物 性饲 料含 有少 部分 的动物 性蛋 白。这 可 能是 由于刺参 渔 业 科 学 进 展 第 卷 幼 参 在 特定 的 室 内养 殖 条 件 下 偏 植 物 食 性 ， 更 好 地 利 用 植 物 性 蛋 白 源 所 提 供 的 氨 基 酸 来 满 足 生 长 的 需 要 。 能 这 也 证 明 了 王 吉 桥 等 （ 报 道 的仿 刺 参

11、为 植 食 性 ， 更 好 地 利 用 植 物 蛋 白 的结 论 。 ） 能 摄食浒 苔饲料 的刺 参粗蛋 白和粗脂 肪含量 都很高 ， 这可能与 浒苔独 特的理化 特征有 关 。浒苔是 高蛋 白 、 高 膳 食纤维 、 低脂 肪 、 能量 、 富含矿物 质和维生 素的天 然理 想 的营养食 品原料 （ 低 且 林文 庭 等 ） 。林英 庭 等 （ 研 究 了将 浒 苔 作 为 猪 饲 料 添 加 剂 对 猪 生 长 性 能 的影 响 及 养 分 消 化 率 的 测 定 ， 现 添 加 浒 苔 后 提 高 ） 发 了各 种 养 分 的摄 入 量 。 这 是 由 于 浒 苔 中含 有 许 多 活

12、性 物 质 ， 调 节 猪 体 内 代 谢 ， 进 猪 生 长 ； 苔 中 主 要 养 分 能 促 浒 （ 特别 是粗蛋 白） 的消化率 ， 在各种 常规猪饲料 原料 中是较 高 的一种 ， 明浒苔 蛋 白质 的氨基 酸组 成合 理 ， 说 利用 率 较 高 。另 外 ， 苔 具 有 独 特 的 芳 香 气 味 ， 以 作 为 水 产 动 物 的 诱 食 剂 （ 文 庭 等 浒 可 林 ） 。 结 论 本 实验 中摄食 动物性饲料 、 鼠尾藻 饲料 和浒苔饲料 的刺参都 获得 了较好 的生长 。就 食性来说 ， 刺参幼 参在 特 定 的 室 内 养 殖 条 件 下 能 够 较 好 地 利 用

13、植 物 性 蛋 白 ， 此 更 倾 向 于 植 食 性 。可 以 将 动 物 性 蛋 白作 为 刺 参 的 辅 因 助性饲料成分 ， 配制 出营养更全 面 的配合 饲料 ， 这也为进一 步研究 刺参 的消化生 理和营养需 求奠定 了基础 。另 外， 成功开发 出浒苔这 一替代 鼠尾藻 的新 型大 型海 藻种类 ， 在浒苔 深加工 方面加大 开发力度 是今后需 要进行 的 工作 。海带饲 料可能 由于蛋 白含量 低和 营养不全 面使 得海带 组 的刺 参没有 收到 良好 的生长 效果 。 致 谢 ： 心感 谢 中 国海 洋 大 学王 芳教 授 在 科研 工作 中给 我 的 支持 和 鼓 励 ，

14、衷 没有 她 的 关 心 和指 导 ， 不 可能 顺 利 地 完 成 整 个 我 实 验 。 感 谢 在 整 个 实 验 过 程 中 给 予 我 很 大 帮 助 的 粱 淼 博 士 和 刘 营 博 士 。 参 考 文 献 王 吉 桥 ， 晓楠 ， 隋 顾公 明 ， 文 虎 不 同饲 料 搭 配及 投 喂 量 对仿 刺 参 稚 、 丛 幼参 生 长 和成 活 的影 响 水产 科 学 ， ： （） 王吉桥， 蒋湘 辉 ， 赵丽 娟 ， 苏久 旺 ， 丕海 不 同饲 料 蛋 白源对 仿 刺 参 幼参 生 长 的影 响 料 博 览 ： 术 版 ， 孙 饲 技 ： 石 英 ， 向军 ， 冷 李小 勤 ，

15、 刘满 仔 ， 少奕 饲料 蛋 白 水 平 对 血 鹦 鹉 幼 鱼 生 长 、 组 成 和 肠 道 蛋 白消 化 酶 活 性 的 影 响 生 生 物 学 报 ， 史 体 水 （） 李 爱 杰 水 产 动 物 营养 与饲 料 学 京 ： 国农 业 出 版 社 北 中 朱 伟， 康森， 麦 张百 刚 ， 王福 振 ， 桂玉 刺 参 稚 参 对 蛋 白质 和 脂肪 需 求 量 的初 步 研 究 洋科 学 ， ： 徐 海 （ ） 慧 ， 凯 良， 冷 曲克 明 ， 诗欢 ， 志 宁 ， 王 薛 孙 阳 几 种 常用 饵 料 对稚 幼 参 生 长 影 响 的初 步 研 究 洋 水 产 研究 ， ： 海

16、（ ） 朱 建新 ， 刘 刘 立鹤 ， 爱华 ， 永 奎 ， 建 开 ， 董 周 吴 曹俊 明 饲 料 中不 同水 平 海 带 粉对 凡 纳 滨 对虾 生 长 及 饲料 表 观 消 化 率 的影 响 东农 业 科 学 ， ： 广 苏 时萍 ， 培松 ， 启 超 ， 丽 莉 饲 料蛋 白水 平 对 克 氏原 螯 虾幼 体 消 化 酶 活性 和 肌 肉成 分 的影 响 施 杨 潘 安徽 农 业 大 学学 报 ， ： （ ） 杨 秀兰 ， 王鹏 飞 ， 玉龙 ， 全 利 ， 华 东 ， 焦 周 李 李永 昌 ， 刘 刚 ， 华 萍 刺 参 中 间培 育 及 生长 特 性 的 研 究 鲁 渔 业 ，

17、） 张 齐 （ ： 陈颜 峰 不 同 方式 加 工 海带 投 喂 盘鲍 幼 鲍 生 长 速度 比较 水产 养 殖 ， ： （） 吴海歌 ， 于 超 ， 子 昂 ， 巍 峨 ， 丽 颖 ， 宝 民 鼠尾 藻 营养 成 分 分 析 连 大 学学 报 ， ： 姚 张 史 冯 大 （ ） ， 邹吉新， 李源 强 ， 雨 新 ， 刘 张庭 卫 ， 义 民 鼠 尾 藻的 生 物 学特 性 及筏 式 养 殖 技 术 研究 鲁 渔业 ， ： 王 齐 （） 宋 吉 德 无公 害 刺 参 养殖 技 术 齐鲁 渔 业 ， ： （ ） 邵 庆 均 ， 小 凤 ， 梓 荣 ， 妙 安 饲 料 蛋 白水 平 对 宝 石 鲈生 长 和 体组 成 影 响 研究 生 生 物学 报 ， ： 苏 许 舒 水 （ ） 林 文庭 浅论 浒 苔 的开 发 与 利 用 国食 物 与营 养 ， ： 中 林英 庭 ， 春 阳 ， 宋 薛 强， 洪成 ， 刘 韩洪 胜 ， 贵东 浒 苔对 猪 生 长性 能 的 影 响及 养 分 消 化 率 的测 定 料研 究 ， ： 李 饲 周歧 存 ， 康森 ， 永 坚 ， 北 平 动 植 物蛋 白源 替 代 鱼粉 研 究 进展 产 学 报