马铃薯汁的功效与作用及禁忌_第1页
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1、马铃薯汁的功效与作用及禁忌马铃薯想必是每一个人都吃过的食物，那么马铃薯汁呢？ 有一些人肯定会疑惑，马铃薯还能榨汁了食用？其实马铃薯 不仅仅可以榨汁，味道还是可以的，并且用马铃薯榨的汁， 还有非常强的功效和作用。马铃薯汁的功效与作用1 、外敷扁桃体。 新鲜土豆薄片敷， 消炎、消肿、活血、解毒。2、治胃及十二指肠溃疡病。和中养胃，可治胃及十二指肠溃疡 病，土豆汁如法炮制。 每日 3 次，每次 1 杯，放热水中加温， 摇荡而饮， 1 个月病愈。3、治癌症。土豆汁是具有抑制癌症的作用的，因此可以将生土豆炸碎，取其汁，每日坚持 喝一至两杯的土豆汁。土豆含有丰富的维他命 C、维他命B、 铁、磷和钙。这些维

2、他命或矿物质一旦被体内吸收，血管中 的血液就可以畅通无阻。因此，只要持续喝土豆生汁的话就 可以使血压维持稳定。土豆生汁疗法不仅可以治癌，也治好 了很多人肝脏病、 糖尿病、 胃溃疡、 肾病、 心脏病、 高血压、 腰痛和肩膀痛等病。 4、治肾炎等。土豆含的钾能帮助体内 的钠排出体外，有利于高血压和肾炎患者的康复。喝土豆生 汁使尿蛋白完全消失了，土豆还有减肥、和中养胃、健脾利 湿，消炎解毒的功效。另外，土豆生汁还对花粉症、湿疹、 便秘有显著效果。5 、治重症肝病、肩膀酸痛等。土豆汁还具有强身健体的作用。喝土豆生汁可以使胸痛消失，从 而达到不药而愈的效果。另外，喝土豆汁还可以使失声的喉 咙重新发声。马

3、铃薯汁的禁忌 1 、脾胃虚寒不宜多食。据中 医记载，马铃薯汁具有通下的功效，如果一些人属于脾胃虚 寒的人，就会很容易引起腹泻，所以，这类人要少吃土豆。 日常饮食中，选对食物进食是非常重要的，尤其是存在身体 不适的人，更是不能马虎，以免因为食用错误的食物导致自 己的疾病更加严重。 2、重症患者，每天下午五时空腹时再 饮一次。 3 、饮用后约一小时才可以进食早、晚餐，以免胃 液被稀释，影响消化力。 4 、必须天天饮用不间断，轻症三 周见效。重症三个月见效。土豆汁的做法食材：土豆、水适 量。做法： 1 、土豆一个，切丁备用。 2、水适量，把土豆放 入料理机，放入水启动即可出汁。怎样挑选新鲜的马铃薯做 汁 1 、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时 间短， 口感也不好。 2 、土豆要选没有破皮的， 尽量选圆的， 越圆的越好削，这个大家都知道的。 3 、起皮的土豆又面又 甜，适合蒸着、炖着吃 ;表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合 炒土豆丝。 4、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。 5、大 土豆切起来会比小的省事很多，小的还得切很多才够吃一顿， 且大土豆削皮的时候，给人缓冲的时间比较多，可以躲避伤 害，甚至不用害怕划伤。不过，过大的土豆可能是生长过时 的，纤维会比较粗。常喝马铃薯汁，可以养胃、防癌、治疗 扁桃体炎等，都是有一定的食疗作用的。在做马

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