食品公司各岗位职责

1、.各岗位职责一、公司经理职责 ：1. 公司经理必须有五年以上的生产管理经验。2. 主持制订并审批公司企业的中、 长期发展规划， 确保质量体系的运行。3. 主持年度工作会议， 制定公司年度质量目标， 质量计划和工作方针，全面负责质量安全工作。4. 贯彻执行国家有关质量方针、政策及上级指示，坚持 " 质量第一，信誉至上 " 的方针，落实和发挥各职能部门和部室的质量职能作用，努力增强职工的质量意识，不断提高产品质量和工作质量。5. 主持公司质量方针评审， 检查质量目标、 质量计划的实施及完成情况。6. 对严格按标准组织生产、储运、销售、服务质量全面负责。7. 组织审定产品升级创优

2、、新产品开发、质量改进。8. 组织处理重大质量问题，决定重大质量工作奖惩。9. 领导、组织和决策企业组织管理架构和岗位责任制的实施。二、质检部长职责：1. 有三年以上的质量管理工作。2. 负责起草质量管理体系文件，并负责文件的解释。3. 监督检查各部门贯彻执行公司和上级主管部门的有关标准、 法律、法规情况。4. 主持公司质量分析会议和质量事故分析会议， 负责组织质量事;.故的调查处理和整改工作， 协调企业内处理质量争议， 处理解决生产过程中质量问题。5. 负责组织企业内控制标准与企业标准的编制、 审核以及二级备案工作。6. 协助营销部处理好各种质量投诉工作。7. 负责库存过期或退货的产品的复检

3、把关。8. 对不合格的产品通知仓库和营销部不准出公司。9. 定期向质量负责人反映质量情况。 对质量进行全面管理， 确保产品质量长期稳定、提高。三、化验员职责：1. 经过正规单位培训合格必需有化验证。2. 负责编制产品检验开发、研究和质量信息报告。3. 负责进公司原、辅材料的质量检验。4. 负责产品出公司前的质量检验与产品保质期的质量监控。5. 负责对产品质量问题的检测。6. 负责对新产品的开发过程中的质量检测。7. 负责参与工艺研究、有关检验方法研究、留样分析。8. 负责参与原料供应方合同评审的质量检测工作。9. 参与产品标准的制定与评审工作。10. 有保证科学公正的基础上，化验员有权独立行使

4、有关质量方面所做的决定。公司任何人不得干涉化验员的工作。四、研发部长职责;.1. 负责组织开展国内外学术、信息、技术交流，对新技术、新设备、新工艺、新经验进行深入调研，并在公司范围内积极推广。2. 负责根据国家和地方的相关规范、规程、规定及标准，结合公司实际情况，起草和编制企业相关专业实施标准， 并在公司内部进行培训。3. 结合公司实际开发的项目， 提炼出相关课题， 组织公司内部有关专家进行研究，为将来开发的项目提供技术支撑。4. 参与公司相关技术专题研讨会，提出相应的解决方案。5. 负责公司有关技术数据库的建立和维护。6. 负责与外部技术专家的协调工作。五、采购部长职责1. 有四年以上的采购

5、。2. 负责全公司各产品的采购工作。3. 协调生产部门计划生产。4. 及时反馈市场信息。5. 负责公司生产原、辅材料及外协件、外购件的供应工作，在保证质量的前提下，组织和协调好主要生产原材料的及时供应。6. 对进公司原、 辅材料及外协件、外购件质量负责，对不合格材料投入生产造成的质量事故和经济损失负责。7. 负责对原、辅材料供应方的质量保证体系的评价、 合同评审和合同维持的质量跟踪。保证原、辅材料质量水平的不断提高。8. 参与制定有关原、辅材料标准及供应方有关技术资料的索取、;.收集与归档工作。六、仓库管理员职责：1. 有三年以上的仓库管理经验。2. 监督原、辅材料及外协件、外购件入仓的质量保

6、证，不合格的原、辅材料、外协件、外购件不入仓，对各种材料入仓质量把关负责。3. 对原、辅材料的库存管理、发放质量负责，保证不多发料、不发错料。对库存管理质量维持负责。4. 对成品入库、库存、发运质量保证负责。5. 对仓储质量信息收集、汇总与快速传递负责。6. 负责编制进、销、存根表。七、生产部长职责1. 有三年以上的生产管理经验。2. 培育、训练一支过硬的、有责任心和质量意识的职工队伍，努力完成公司下达的生产计划。3. 负责公司生产并保证产品质量。4. 负责新进公司员工的上岗前的技术培训。5. 编制好月度生产计划，做到均衡生产，合理安排生产。6. 制定设备的维护保养计划， 并监督有关部门或人员

7、执行， 定期对备进行检查，保证所有的生产设备都处在良好状态。7. 严格按工艺规程和安全生产规范进行生产，保证各工序质量。8. 抓好生产环境管理、 安全文明生产管理， 使现场达到卫生管理;.规范和安全生产规范。八、车间生产主任职责：1. 经过培训合格后任职。2. 负责全车间的管理工作， 贯彻公司下达的生产计划指标， 抓好安全生产，质量管理以及工艺卫生等工作，负责生产工人的考勤、奖罚汇总，月终上报。3. 坚决执行公司下达的生产指令， 合理组织指挥生产， 抓好生产现场管理工作，带领全车间员工努力完成和超额完成生产任务。4. 模范带头遵守规章制度并督促、 监督和教育车间员工遵守规章制度、遵守生产工艺规

8、程和设备的操作规程， 确保生产安全和产品质量。5. 带班期间不得擅自离开岗位并应及时处理生产、 工艺、设备运行中出现的问题，重大问题应及时向上级领导请示、汇报。6. 负责生产排产统计，生产线生产实绩统计和人员工资的设定与统计工作。7. 负责做好当班生产情况记录，认真做好交接班工作。8. 负责生产线定位管理设定，生产排产与人员定岗核定工作。9. 负责组织与保证产品质量，确保安全、均衡生产。10. 负责生产体系的目标管理责任制的设定与考核工作。11. 确保内控质量合格率在 99以上。12. 确保工艺、设备使用情况向生产部经理或分管副总经理提出改进或调整计划，征得同意后，付诸实施，从而不断完善工艺，

9、提高;.设备使用效率。13. 监督各岗位清扫的物料， 坚决杜绝泥土脏物回入机中， 发现此类现象及时处理。九、水电工工作职责1、有三年以上水电工工作管理经验。2、水电工必须严格按照国家相关规定安全作业。3、禁止让非水电工人员进入配电室。4、配电室内禁放易燃、易爆品。5、开机运转正常后对所有电机、电器进行排查，如电机噪音、温度是否正常等，并负责对损坏的电机进行技术鉴定。6、每月对地面配电装置清扫一次，悬挂线盒每三个月清扫一次。保持高低压配电室清洁、卫生。7、对电机、电器的维修保养作详细记录，并按程序申报、审批维修计划，需到外边修理的，生产部必须出具出门证等相关手续。8、雨、雪天气及时检查线路是否有

10、安全隐患。9、做好每班生产耗电总量和生产每小时电压、电流运转情况记录，协助车间搞好安全生产。10、接班人必须提前10 分钟到岗，交班人必须到点双方交接清楚签字后，交班人方可离岗。十、车间操作工工作职责1、各工段操作工经培训合格后方可上刚。2、严格按照操作规程进行操作，满足生产需要，严禁违规操作。;.3、每天班前对设备进行一次全面巡视，发现隐患及时排除，并做好记录。4、及时检查设备的运行情况，做好维护保养工作，提高设备完好率。5、负责搞好设备卫生工作。十一、维修工工作职责1、有三年以上机修工作管理经验2、熟悉各种设备结构、技术性能和完好标准，能够熟练地拆卸和组装。3、随时掌握各种设备的运转情况，

11、指导操作式合理维修和保养设备，制止违规操作，搞好设备的完好率。4、及时维修设备，保证生产正常运行。;.十二、保洁员工作职责有文明意识，搞好卫生，注意“扫”、“防”结合，重点在“防”，纠正不卫生习惯，保证区域内及周边环境处于清洁、卫生状态，工作认真，作风廉洁，拾金不昧，不利用工作之便谋取私利。1、保洁领班岗位职责监督执行公司各项规章制度，检查仪容仪表、到岗情况，考核评估并记录，负责工作的分配，检查保洁状况、 保洁员状况，及时调整各种工具及人力的配置， 对保洁员工作态度和工作质量做出恰当的批评、纠正、指导，并做出正确的评估，对工具、设备的使用维护进行指导，检查设备、工具的清洁保养工作，协助处理涉

12、内外纠纷、投诉，每日工作记录的填写及交接班工作。完成领导交办的其他任务。2、保洁组长的职责接受部门负责人领导， 留意物业主管及领班的指示及要求， 检查组员到岗， 合理安排工作，检查所属范围卫生状况， 发现问题及时处理， 随时检查所属员工的 工作状况，及时调整各种工具、人力的配置，编制人员安排，清洁用品供应计划，尽量减少损耗，控制开支，指导员工工作，关心员工生活，增强班组凝聚力，定期 申报维护用品报告，以便公司安排资金预算。3、保洁员工职责接受管理，服从领导指挥，按规定完成日常工作，遵守劳动纪律。4、当值领班交接班制度当值领班应提前 10 分钟到岗，做好保洁员交接班前准备工作，仔细阅读交接班记录

13、，并分类安排落实，认真填写交接班登记，填写内容：1）员工到岗情况：应到人数、实到人数、缺勤原因。2） 当班工作内容，须交下班继续完成的工作内容。3） 存在的问题。5、工具交接制度工具管理与发放， 由领班登记造册统一管理， 各岗位工具由各岗位负责， 工具落实到人，领班每周清点抽查一次各岗位工具， 丢失或不当损坏， 由责任人照价赔偿，查不出责任人由当值组长和领班平均承担。6、保洁物品申购领用、使用制度;.1）领班每月制定出每月保洁物品消耗量，并上报物业主管审批，送至财务部采购。2）申购物品的时间为每月两次，具体每月截止为：10 号、 25 号。3）领用物品时间为每周五， 由领班填写领料单，物业主管

14、审核财务部发放。4） 在设备使用前，要了解设备的使用性能、特点。5）操作前，先清理场地，防止接线板、电机进水或因电线卷入设备中而损坏设备。6）使用设备时发生故障，不得强行继续操作，违者罚款。7、保洁部考勤制度1） 严格执行部门作息时间表。2） 员工上下班按规定点名，参加例会。3）按规定上下班，不得无故迟到、早退，如有迟到早退将均按员工手册有关规定执行。4）员工请假（包括病、事、婚、伤、丧、产假等）公司有关规定执行。5） 员工应服从上级安排的加班否则视为旷工。8、安全操作规程1） 树立“安全第一”的思想，确保安全操作。2）在超过 2 米高处操作时，必须双脚踏在凳子上，不得单脚踏在凳子上，以免摔伤

15、。3）在使用机器时，不得用湿手接触电源插座，以免触电。4）不得私自拨动任何机器设备及开关，以免发生故障。5）在不会使用机器时，不得私自开动机器，以免发生意外事故。6） 应严格遵守防火制度，不得动用明火，以免发生火灾。7）在操作与安全发生矛盾时，应先服从安全，以安全为重。8）室外人员在推垃圾车、上垃圾时，应小心操作，以免伤及身体。9、突发事件处理方法;.1）在下雨或下雪时，保洁员应在大厅出入门口放置踏垫，以防止客人滑跌，并定期对踏垫拍打除尘或洗涤。2）雨停（雪停、大风天）后及时清扫商场外围的积水（积雪），保证地面不得有垃圾等杂物、积水（雪），商场内地面及时拖洗，保证不留有脚印、货物搬运痕迹。3）如商