教学目的1明确生物的基本特征

1、 绪 论教学目的：1.明确生物的基本特征 2.了解生物学发展方向和发展前景,激发学生学习生物的学习兴趣教学重点:生物的基本特征教学难点:生物学的发展方向和发展前景。初中已学过动物、植物、人体生理等生物知识，高中的生物课程是在这些知识的基础上阐述生物的一些本质性的内容，高中生物课程实质上是对生物的基本特征作祥细的介绍。那么，生物有哪些基本特征呢？一.生物的基本特征（适当作些解释）1.具有严整的结构 除病毒等少数种类外,生物都有细胞构成。细胞组织器官系统生物体 2.生物体都具有新陈代谢作用非生物的最根本区别。3.生物都有生长的现象 在新陈代谢的基础上,当同化作用大于异化作用时,即是物质的合成大于物

2、质 的分解时,生物表现出生长的现象。 4.生物都有应激性 生物对外界刺激作出的一定的反应,叫做应激性。例如：植物根向地生长，茎背向地生长，昆虫的趋光性，植物的向光性等。5.生物都能生殖和发育 正因为生物的作用,生物的种类不会因为个体的死亡而导至该物种灭。6.生物都有遗传和变异的特性 生物在生殖和发育过程中表现出遗传和变异的现象,因此,生物的物种能基本保持稳定,又能向前发展进化。 7.生物能适应一定的环境,也能影响环境 适者生存,不适者被陶汰,所以,生存下来的生物都是适应环境的. 注意以下两点: (1)七个方面的基本特征中,最基本的是新陈代谢,它是基础. (2)七方面的特征之间的联系:细胞是生物

3、体结构的生理功能基本单位 新陈代谢是在细胞中进行的在新陈代谢的基础上表现出生长的现象 生长的过程表现出有应激性的特征生长到一定时候有生殖发育的现象生殖和发育的过程中表现出遗传和变异的现象生物通过生殖、遗传、变异而生生不息，生物的“生”意义在此。二.生物学的发展方向 1.微观方面 个体系统器官组织细胞分子基因2.宏观方面 个体种群群落生态系统 即是向生态学方面发展。三.生物科学的发展前景 1.分子生物学的应用 人类对各种疾病的认识和预防,都要通过对生物体细胞的研究,在此基础上进行.例如:有机磷(农药)中毒,是农业生产上一关系到人类生命安全的大问题,现在已经根椐分子生物学关于胆碱脂酶的结构和功能知

4、识,以及有机磷与胆碱脂酶相互作用的知识,设计出一种高效的解毒剂解磷毒。 2.遗传工程的应用前景 (1)在农业上:人们设想用特异基因的转移,培育高产、优质、抗病的优良动、植物品种。其中最引人注目的研究课题是“固氮基因的转移”，人们设想把固氮基因转移到主要的粮食作物（小麦、水稻等）中，使这些农作物具有固氮能力。以此解决肥料问题。我国“生物固氮”研究的整体水平已进入国际先进行列。用同样的技术可以转移高蛋白基因，以提高动、植物的产量和质量。(2)工业上:对抗生素生产方法的改良。人们设想，如果反把家蚕产生丝蛋白的基因转移到细菌中，使细菌能合成丝蛋白，则将在发酵罐中可生活得到蚕丝，使蚕丝的生产工业化。(3

5、)医药方面:以胰岛素的生产为例原始的方法:从动物的胰腺中提取,但每100千克原料只能提取出3-4克胰岛素这种方法,生产所需原料缺乏,生产出的胰岛素价格昂贵,无法批量生产。现在方法：人工合成（年我国首先取得成功），成本大大降低，已大量生产，广泛应用。设想：把胰腺细胞产生胰岛的基因，转移到细菌中，使细菌能产生胰岛素，这样，生产胰岛素就更易，成本更低。展望未来，遗传工程的发展，将会能够治疗人类的所谓“不治之症”遗传病。如白化病、色盲、血友病等。遗传病的原因是存在有“缺陷基因”，人们设想用“基因疗法”去解决。即用“健康的基因”替换“缺陷基因”。生物学是最终解决人类本身问题的主要科学，目前人类的基因图谱

6、计划就是一个例子，这个投资亿美元的计划是为了解决人类的多种遗传病。最后，用宋健（前国家科委主任）的话来说明生物技术的重要（教参页）国家科委主任宋健在披露我国高新技术研究计划部分实施情况时指出：“生物科学是当代科学的前沿，生物技术是世界范围内新技术革命的重要组成部分，生物科学的发展对于中国更具有特别重要的意义”。由于生物学的发展，生物方面的人才需求量激增，近年来，世界上越来越多的数、理、化等科学家被吸引到生物科学研究的领域中，在发达国家，学习生物、农学、医学的青年增加很快，以美国为例，近年统计了万博士学位获得者中，从事生物学的占，优秀青年科学家流向生物科学，在发达国家已成明显趋势。我国的情况令人

7、担忧，统计了我国所重点大学生物系名教师，教授、讲师、助教的比例为4.8:3:1,原因是年轻的教师大批流失（出国），这是因为生物学在发达国家倍受重视而在国内受冷遇的反差特别大。 小结：本节的主要容：1.生物的基本特征 2.生物学的发展方向 3.生物科学的发展前景第一章 细胞第一节 细胞的化学成分教学目的:1.了解细胞学说的提出在自然科学史上的意义2.掌握构成细胞的化学成分及这些成分的重要作用教学重点:各种成分及其功能教学难点:糖类和脂类的种类一.有关细胞学说的几个问题1.细胞由谁发现? 英国的物理学家罗伯特.虎克2.细胞学说由谁创立? 德国植物学家施莱登和动物学家施旺3.细胞学说的主要内容是什么

8、? 一切动物和植物都是由细胞构成的,细胞是 生命的单位。4.恩格思曾给细胞学说怎样的评价? 恩格思把细胞学说列为 19世纪自然科 学三大发现之一(三大发现为:能量恒定律;细胞学说;进化论)5.原生质的概念:细胞内的生命物质,主要成分是蛋白质和核酸二.细胞的化学成分 水无机物 无机盐构成细胞的化学成分 糖类脂类有机物 蛋白质核酸1.水 结合水:细胞的组成部分存在形式及 功能 自由水:良好的溶剂水参与细胞的一切生理活动2.无机盐(1)存在形式:以离子状态存在,如Na+(2)生理功能: 细胞结构的成分,如:铁是血红蛋白的主要成分 维持生物体的生命活动,维持细胞的形态和功能,如: 哺乳动物血液中缺钙,

9、会出现抽搐,红细胞置于不同的浓度,形状不同,人体若出现脱水,要注射0.9%的生理盐水,而不是注射蒸馏水.3.糖类(1)组成元素:、单糖:主要有葡萄糖、核糖、脱氧核糖植物性二糖：蔗糖（甘蔗、甜菜中）、麦芽糖（麦芽中）(2)分类二糖动物性二糖：乳糖（乳汁）植物性多糖：淀粉（大米、面粉中）、纤维素多糖动物性多糖：糖元（包括肝糖元和肌糖元）(3)功能:糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质.4.脂类(1)组成元素脂肪:作为储备的能源物质,具有保温作用.(2)分类及功能 类脂(主要种类有磷脂):细胞各种膜结构的主要成分.如细胞膜固醇(包括胆固醇、性激素、维生素）：对生物体维持正常的新陈代谢起着积极作用。

10、小结：1.有关细胞学说的几个问题2.组成细胞的化学成分有哪些?3.水和无机盐的存在形式和功能.4.糖类和脂肪的分类和功能 第一节 细胞的化学成分(续)教学目的:掌握蛋白质的结构和功能教学重点:氨基酸的结构通式、结合方式和蛋白质的功能教学难点：蛋白质结构的多样性复习：1.细胞的化学成分包括哪些?2.水和无机盐的存在形式和功能?3.糖类分为几类?各有哪些例子?糖类的主要功能是什么?4.脂类分为几类?构成细胞的化学成分除上节课讲的水、无机盐、糖类、脂肪外，还有蛋白质和核酸下面先讲有关蛋白质的问题。.蛋白质(1)组成元素:C.H.O.N(有的还有S.P),注意联系组成糖类和脂类的元素.(2)分子量:很

11、大,几万-几十万以上,故蛋白质是属于大分子物质.举例:水分子量为18,氯化钠为58,血红蛋白为64500,其分子式为:(3)蛋白质基本组成单位氨基酸 氨基酸的结构通式: 结构特点:至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。基不同时，组成不同的氨基酸，组成生物体的氨基酸的种类约有多种。 如：甘氨酸丙氨酸氨基酸的结合方式缩合 肽键：连接两个氨基酸的键叫做肽键。其结构为：二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做多肽。通常呈链状，又叫肽链 (4)蛋白质结构的多样性蛋白质的种类多种多样，例如人体内

12、含蛋白质的种类约有万种，整个生物界的蛋白质种类估计有亿种。蛋白质的多样性决定于结构的多样性，那为什么蛋白质的结构具有多样性呢？有下面几方面的原因：组成蛋白质的氨基酸种类不同，数目成百上千排列次序变化多端空间结构也千差万别举火车为例说明。(5)蛋白质的主要功能结构细胞和生物体的重要物质。如：肌肉、血红蛋白、酶等主要成分为蛋白质调节细胞和生物体的新陈代谢作用的重要物质。如许多激素、酶都是蛋白质。补充内容：催化作用（酶）、运输作用（血红蛋白）、免疫作用（抗体）等。小结：主要内容 1.氨基酸的结构和结合方式(键肽、二肽、多肽等概念) 2.蛋白质结构多样性和功能第一节细胞的化学成分(续)教学目的:掌握核

13、酸的结构和功能 教学重点:核苷酸的化学组成教学难点:核苷酸的化学组成复习:1.组成蛋白质的基本结构单位是_.氨基酸的结合方式叫做_.2.如何理解蛋白质结构的多样性?3.蛋白质有什么主要功能?新课:.核酸（）组成元素:、（联系组成糖类、脂肪、蛋白质的元素）（）分子量：很大，几十万几百万（）组成核酸的基本单位核苷酸一分子的含氮碱基核核酸的组成一分子的五碳糖一分子的磷酸核苷酸的模式图：脱氧核糖核酸（简称）：主要存在于细胞核中（）核酸的种类和分布核糖核酸（简称）：主要存在于细胞质中（）核酸的功能：一切生物的遗传物质，对生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。小结：.核苷酸的化学组成。核酸的

14、种类、分布和功能。.构成细胞的化合物都是由元素组成，这些元素无一种是生物特有的。说明生物界和非生物界具有统一性的一面。其中、这种元素占原生质总量.蛋白质和核酸都是大分子物质，均有一定的层次结构：（基本单位结合成链状有一定空间结构多样性）第一节（细胞的化学成分）复习的主要内容.水和无机盐的存在形式和功能。.各种有机物的元素组成。.糖类和脂肪的分类和功能。.蛋白质和核酸(1)分子量 (2)基本结构单位及化学组成 (3)种类 (4)主要功能第二节 细胞的结构和功能第一课时教学目的:1.了解真核细胞的亚显微结构2.掌握细胞膜的结构和功能教学重点:细胞膜的结构 、物质通过细胞膜的三种方式教学难点：细胞膜

15、的结构构成细胞的每一种化合物都有其重要的生理功能，但任何一种化合物都不能单独地完成某一项生命活动，只有这些化合物按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出生命现象，细胞就是这些物质最基本的结构形式。那么细胞的结构如何呢？下面讲细胞的结构和功能。一.区别显微结构和亚显微结构的概念显微结构在光学显微镜下看到的细胞结构。亚显微结构要在电子显微镜下才能看到的细胞结构。二.真核细胞亚显微结构概况（利用动、植物细胞亚显微结构图总结如下表） 细胞膜 基质 线粒体 质体(植物细胞特有)细胞 细胞质 内质网 高尔基体 细胞器 中心体(主要存在于动物细胞中) 核糖体 液泡(植物细胞特有)细胞核三.细胞各部分的结构和

16、功能(一).细胞膜(利用挂图和模型讲述)磷脂分子:双分子层,构成基本骨架。(1)细胞膜的组成成分蛋白质分子：覆盖表面、镶嵌或贯穿磷脂双分子层(2)结构特点:具有一定的流动性。构成细胞膜的磷脂和蛋白质分子大都可以运动的。这一结构特点与物质通过细胞膜的同几种方式密切相关。自由扩散(3)物质通过细胞膜的三种方式协助扩散主动运输这三种方式的特点概括如下表：主动运输能保证细胞按生命活动的需要，主动地吸收需要的物质。(4)细胞膜的生理功能特性：是选择透过性膜。这种膜可以让水分子通过，选择吸收的离子可以通过，其他小分子、大分子、离子则不能通过。细胞内其他的膜（如线粒体膜、叶绿体膜、液泡膜等）均为选择透过性膜

17、。小结：1.真核细胞的亚显微结构的概况2.细胞的分子组成、结构特点、生理功能特性。3.物质通过细胞膜的三种方式。第二课时教学目的:掌握各种细胞器的结构和功能教学重点:叶绿体和线粒体的结构和功能教学难点:叶绿体和线粒体的结构复习1.组成细胞膜的化学成分是_和_分子。2.物质通过细胞膜的方式有_、_和_ 三种,其中物质从高浓度一边到低浓度一边的是_;需要载体的是_;不消耗能量的是_。新课(二)各种细胞器(充分利用挂图和模型)1.线粒体 (1)形状:粒状、棒状 外膜双层膜(2)结构 内膜:形成嵴,有基粒含有许多与有氧呼吸有关的酶空腔:充满液态的基质还含有少量DNA和RNA内膜形成嵴，增加了内膜面积，

18、液态的基质，保证了线粒体各类化学反应得以进行。(3)功能:是进行有氧呼吸的场所,为细胞生命活动提供能量。因此,线粒体被喻为细胞内供应能量的"动力工厂"2.质体(植物细胞所特有的)质体包括白色体、有色体和叶绿体。其中叶绿体是最重要的一种,下面讲叶绿体 (1)叶绿体的形状:扁平的椭球形或球形双层膜(分外膜和内膜) (2)叶绿体 基粒:圆柱状,由10-100个片层的结构 结构重叠而成,含各种素 含有许多与光合作用有关的空腔 酶,含少量的DNA和RNA 液态的基质由许多片层结构组成基粒，使叶绿体内的膜面积大大增加。(3)功能:是进行光合作用的场所。比较线粒体和叶绿体有何相似和不同的

19、地方均有双层膜。但线粒体的内膜向内腔折叠形成嵴,而叶绿体没有。有巨大的内膜面积。线粒体通过形成嵴增加面积，叶绿体的基粒许多片层结构组成，增加面积。均有液态的基质。均含有酶。但各含的酶的种类不同，酶的种类不同，决定他们具不同的功能。均含有少量的DNA和RNA3.内质网由膜结构连成的网状物,增大细胞内膜面积,膜上附有许多酶和其他东西。4.核糖体粒状小体,附在内质网上或呈漩离状态.作用是细胞内合成蛋白质的场所5.高尔基体(1)植物细胞的高尔基体与细胞壁的形成有关(2)动物细胞的高尔基体与细胞分泌物的形成有关6.中心体(高等植物细胞无)由两个相互垂直的中心粒组成.中心体与细胞的有丝分裂有关7.液泡(成

20、熟的植物细胞特有的)泡状结构,表面有液泡膜,内充满的液体叫细胞液,细胞液中溶解有各种物质和色 素,植物的花、果实、和叶的颜色,除绿色外,其他的颜色大多由液泡中的色素所 产生。小结：1.线粒体的结构和功能2.线粒体和叶绿体的相似和不同之处3.内质网、核糖体、高尔基体、中心体的功能第三课时教学目的:1.了解细胞核的组成、真核细胞和原核细胞的区别2.掌握染色质和染色体的概念和关系教学重点和难点:染色质和染色体的关系复习: 1.植物细胞特有的细胞器有_? 除上述的细胞器外,还有_是植物细胞特有的结构.2.各种细胞器中,_是高等植物细胞所没有的.3.具有双层膜结构的细胞器有_;含有少量DNA和RNA的细

21、 胞器有_.4.几种生理功能的场所分别是什么?(1)光合作用的场所是_;有氧呼吸的主要场所是_;合成蛋白质的主要场所是_.新课(三)细胞核核膜(有核孔,是某些大分子运输的通道)1.细胞核的组成 核仁核液 染色质(或染色体)2.染色质和染色体的关系由上述可知:染色体和染色质是同一物质在不同时期细胞中的两种形态.他们的关系可表示为: 染色体 染色质(分裂期) (期间)四.真核细胞和原核细胞的区别? 原 核 细 胞 真 核 细 胞 细胞大小 较少(1-10微米) 较大(10-100微米) 没有成形的细胞核,组成核的 有成形的真正的细胞核.有核 细胞核 物质集中在核区,无核膜,核仁 膜,有核仁 补充:

22、细菌:如大肠杆菌、结核杆菌、乳酸菌、硝化细菌等菌类放线菌真菌: 如酵母菌、霉菌、食用真菌蓝藻藻类绿藻：如衣藻红藻褐藻上述的只有细菌、放线菌、蓝藻这三类是原核生物，其余的都是真核生物。另要注意（）病毒（或噬菌体）因没有细胞结构，不是原核生物（）所有的动物包括单细胞动物都是真核生物五.细胞是一个统一的整体1.细胞膜、细胞质、和细胞核三个部分是互相依存、不可分割的的。细胞膜作为与环境分割的界面，保证细胞内结构、成分的相对稳定和物质交换，是任何细胞不可缺少的。缺少细胞核是有的，但是不能长存，如哺乳动物和人的红细胞，寿命短促。只有细胞核的细胞几乎是没有的，因此，细胞的任何一个部分都不可少。2.细胞膜的表

23、面积和细胞质、细胞核的体积之间，也必须有一个恰当的比例，细胞体积增大，细胞膜的表面积就相对缩小，影响物质交换。这也是细胞长大到一定体积将进入分裂的原因之一。3.重要的合成代谢和分解代谢都是细胞的许多结构共同完成的。如蛋白质的合成，原料氨基酸是通过细胞膜进入细胞，遗传信息则是从细胞核内染色质输入细胞质，合成的场所则是在核糖体。等等。 从上述可知:细胞的各部分并不是彼此孤立的,整个细胞只有保持完整性,才能完成各项生命活动。 总之，细胞是一个有机统一的整体，是生物体结构和功能的基本单位。小结：1.细胞核的组成,染色体和染色质的关系2.原核细胞和真核细胞的区别3.细胞是一个统一的整体.第三节 细胞的分

24、裂教学目的:1.了解细胞分裂的意义和细胞有丝分裂的基本过程2.掌握高等植物细胞有丝分裂各时期的特点教学重点:细胞分裂各时期的特点教学难点:各时期的染色体的变化规律第一课时提问:细胞如何实现数量的增殖? 以细胞分裂方式增殖(引入新课)这对生物的生活和种族的延续有何意义?一.细胞分裂的意义1.生物体生长、组织更新的基础2.通过细胞分裂,产生后代或产生生殖细胞,也是种族延续的基础 无丝分裂二.细胞分裂的方式有丝分裂 减数分裂三.有丝分裂1.细胞周期的概念从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止,这是一个细胞周期。分裂间期一个细胞周期前期分裂期中期后期末期2.植物细胞有丝分裂各时期的特点(1)间期

25、“复制”主要是完成组成染色体的DNA的复制和有关蛋白质的合成(习惯上称为染色体的复制)讲清以下几点复制的结果:每个染色体都形成完全一样的现个姐妹染色单体.经复制后,形成的两个姐妹染色单体由一个着丝点连着,还是一个染色体,所以,染色体的数目不变.由于染色体内的DNA分子进行了复制,一个DNA变成两个DNA分子,所以,DNA分子数目增加了一倍.例子:某一细胞含有10条染色体(每一染色体含一个DNA分子), 经细胞分裂间期 进入分裂期时,该细胞内含有染色体数_个,DNA分子数_个.(2)前期“三体”出现染色体 (染色质 染色体)细胞核解体:核膜逐渐解体,核仁逐渐解体,即是细胞核逐渐消失.形成纺锤体:

26、由细胞的两极发出的纺锤丝组成.这时期,细胞内的染色体散乱地分布在纺锤体的中央.这个时期的染色体由两个姐妹染色单体组成，每个染色体含个分子。(3)中期“排队”染色体的着丝点排列在细胞中央的赤道板上。注意：排列在赤道板上的只是着丝点，而不是整个染色体，因为是每个染色体的着丝到两侧纺锤丝牵拉而排列在中央。这个时期染色体的形态和数目最清晰，每个染色体还含个分子。(4)后期“分家”每个着丝点继续受纺锤丝牵拉,着丝点分开,姐妹染色单体随之分开,这样,1个 染色体2个染色体。分开的染色体分别向细胞两极移动，使细胞两极各有相 同的一套染色体，即由原来一套分开成两套（即所谓的“分家”） 这个时期，每个染色体只有

27、个分子，染色体数目比原来增加倍。(5)末期“返前”各结构的特点返回以前的状态染色体变成染色质（前期是由染色质变成染色体）细胞核重新形成：核膜、核仁重新出现（前期的细胞核逐渐消失）纺锤体渐消失（前期的纺锤体逐渐形成）另还有一个特点是出现细胞板，细胞板由细胞中央向四周扩展逐渐形成了新的细胞壁。最后个细胞就分裂成个子细胞，子细胞进入下一个细胞周期。小结：这节课的主要内容是掌握细胞分裂各时期的特点，概括起来为以下的一句口诀：“间期复制、前期三体、中期排队、后期分家、末期返前”但要明确每一时期特点的具体内容。其实整个过程都是研究染色体的连续变化：复制出现规则排列分开两份各进入子细胞中。第二课时教学目的:

28、1.了解动物细胞有丝分裂的过程与植物细胞有丝分裂过程的相同与不同2.掌握有丝分裂的重要特征3.了解无丝分裂教学重点:动物细胞与植物细胞有丝分裂的不同点、有丝分裂的重要特征。教学难点：有丝分裂过程中染色体数目和分子数的变化规律。复习：.植物细胞有丝分裂各时期的特点如何？.植物细胞有丝分裂的过程中:(1)DNA分子的复制在_期;姐妹染色单体的形成在_期。(2)着丝点的分开发生在_期;染色体的数目和形态最清晰的是_期。(3)DNA分子数目加倍是发生在_期;染色体数目加倍是在_期。新课：示动物细胞有丝分裂的模式图和植物细胞有丝分裂过程相比较，看看有何相同和不同之处。3.动物细胞有丝分裂各时期的特点与植

29、物细胞的基本一致间期复制、前期三体、中期排队、后期分家、末期返前。这些与植物 细胞有丝分裂完全一样。4.动物细胞与植物细胞有丝分裂不同之处根据植物细胞和动物细胞有丝分裂的各时期特点总结有丝分裂的重要特征5.有丝分裂的重要特征:亲代细胞的染色体经过复制后,平均分配到两个子细胞中去6.有丝分裂过程的染色体和DNA分子数目的变化规律四.无丝分裂无丝的过程比较简单, 在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化,所以叫无丝分裂。很少的细胞是按无丝分裂方式分裂的，蛙的红细胞的分裂是无丝分裂。小结：1.动物细胞和植物细胞的有丝分裂各时期的特点是基本一致2.动、植物细胞有丝分裂的不同点3.有丝分裂的重要特征练习

30、第二章 生物的新陈代谢第一节 新陈代谢的概述教学目的:1.掌握新陈代谢的概念2.掌握新陈代谢与酶、的关系教学教学重点：新陈代谢的概念、酶、在新陈代谢的作用教学难点：物质代谢和能量代谢的关系生命的七个基本特征中，新陈代谢是生命的最基本特征，是生物与非生物的最根本区别。一.新陈代谢的概念生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变过程，叫做新陈代谢。新陈代谢和同化作用、异化作用、物质代谢、能量代谢的关系概括如下：合成物质同化作用 物质代谢新陈代谢贮存能量分解物质异化作用 能量代谢释放能量强调并解释以下几点：1.新陈代谢是生物最基本特征2.新陈代谢包括同化作用和异化作用两个生理

31、过程3.新陈代谢的实质:是物质和能量代谢4.新陈代谢是生物体内自我更新的过程在新陈代谢过程中,生物体内每一步化学反应都需要酶,酶在新陈代谢中极为重要二.酶1.概念是活细胞产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质.酶的概念要从以下三方面内容去理解和记忆(1)产生? (2)作用? (3)化学性质酶是一种生物催化剂,举例说明2.酶的特性(举例分别说明)(1)高效性:比一般的无机催化剂高100万-10亿倍,1份淀粉酶能催化100万份的淀粉。 (2)专一性:每种酶只能催化一种或一类物质的化学反应(3)多样性:生物体内的化学反应很多,每个化学反应都是由专一的酶催化,因此酶的种类很多.在新陈代谢的过程中除酶极为

32、重要外,还有一种叫ATP的物质也极为重要.三.ATP是一种什么物质?叫三磷酶腺苷,是一种高能化合物,是生物体进行各种生命的一种直接能源物质.(糖类是主要的能源物质)为什么是一 种高能化合物?这得从它的结构说起的结构简式结构简式表示为A-PPP 其中A表示腺苷,T表示三个 ,P表示磷酸,“”表示高能磷酸键,其断裂时释放出较多的能量,比普通的化学键断裂放出的能量多2-3倍，所以叫高能化学键。高能化学键很易断裂，断裂后，转化为。和ADP的相互转化ATP ADP能量分解时，释放能量，当吸收了能量时，不断合成小结：1.从不同角度理解新陈代谢的概念,理解新陈代谢和同化作用、异化作用、物质代谢、能量代谢等概

33、念之间的关系。2.理解酶的概念和掌握酶的几个特性的简式、ATP和ADP相互转化的关系练习:第二节 绿色植物的新陈代谢一.水分代谢教学目的:1.掌握植物细胞对水分的吸收、运输和散失的全过程2.理解成熟的植物细胞渗透吸水的原理3.了解植物蒸腾作用的概念及其意义 教学重点和难点:植物细胞的渗透吸水复习:细胞的组成物质(成分)包括哪些?包括水、无机盐和各种有机物而植物新陈代谢的内容就是包括这些物质的吸收、利用、合成、分解、排出等具体来说植物的新陈代谢包括：（）水分代谢吸收、运输、利用、散失（）矿质代谢吸收、运输和利用（）有机物和能量的代代谢光合作用和呼吸作用绿色植物必须先吸收无机物才能合成有机物，因此

34、，植物的新陈代谢先讲无机物的代谢一.水分代谢1.吸收水分的器官根(最活跃的部位是:根尖的根毛区细胞即是在成熟区细胞) 结合根尖结构图简要介绍根尖四个部分的结构及其功能根冠保护; 分生区(生长点)具分裂能力 伸长区细胞迅速伸长 成熟区(根毛区)吸收水和无机盐吸胀作用吸水:未形成液泡前(条件),原因是有亲水性物质2.吸水的主要方式渗透作用吸水:形成大液泡以后,主要是这种方式吸水3.渗透吸水(1)渗透作用水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,叫做渗透作用利用实验讲清什么叫渗透作用.在上实验可知:在一个渗透系统中就会发生渗透作用,但组成渗透系统必须具备两个条件: 半透膜(2)组成渗透系统的条件浓度

35、差(3)成熟的植物细胞置于溶液中,亦组成一个渗透系统原生质层(由细胞膜、液泡膜、及两层膜间的原生质组成）相当于一层选择透过性膜细胞液具有一定浓度因此,成熟植物细胞置于溶液中,会发生渗透作用,质壁分离实验能证明这点如何进行实验质壁分离原生质层与细胞壁分离的现象，叫做质壁分离。质壁分离复原把已经发生质分离的细胞放入清水中，原生质层和液泡逐渐恢复原状。这种现象叫质壁分离恢复。(4)渗透吸水和渗透失水的条件决定于浓度差当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时,植物细胞会通过渗透作用失水;当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时,植物细胞会通过渗透作用吸水;4.水分的运输运输的结构导管, 水分主要是通过导管进行运输

36、。 运输的途径: 根(根毛区细胞从土壤中吸收)-茎- 叶-散失(通过气孔)5.利用 (1)参与光 合作用等代谢活动:公仅占1%左右(2)通过蒸腾作用散失到大气中:约占99%6.蒸腾作用失水的意义(稍作解释)(1)是植物吸收水和促使水在体内运输的主要动力(2)促进溶解在水在的矿质养料在植物体内的运输(3)可以降低植物体特别是叶片的温度,避免因强烈阳光照射而造成灼伤小结:1.从个体水平看,根是吸水的主要器官,水经根、茎、 叶的导管运输到各器官，然后，的水散失，只有的水利用。 2.从细胞水平来看，植物细胞主要以渗透作用方式吸水， 水参与各种生理活动过程。二.矿质代谢教学目的:1.了解植物生活所需的必

37、需元素及分类,掌握矿质元素的概念2.掌握矿质元素吸收的过程及利用的情况教学重点:吸收矿质元素的过程教学难点:植物对矿质元素吸收的选择性复习:1.根毛区细胞吸水的主要方式的什么?2.根毛区细胞能否从土壤中吸水,决定于什么?新课:(一).植物需要的元素1.必需元素:16种 大量元素:(9种)、g、a2.按需要量分类 微量元素:(7种)3.矿质元素:除、外,主要由根系从土壤中吸收的元素,如N、P、K等。 4.重要作用:(1)组成植物体的成分 (2)调节植物生命活动的功能.一旦缺乏某种矿质元素,就会出现相应的病症(彩图五)(二)根吸收矿质元素的过程1.交换吸附:根细胞呼吸作用产生二氧化碳, 二氧化碳溶

38、于水生成碳酸, 碳酸可离解成H+和HCO3-。这两种离子吸附在细胞膜的表面。原生质同时具有正负电荷，通常情况下会保护电荷平衡，因此，细胞膜吸附了一个正离子，同时就要释放一个正离子，吸附一个负离子，同时就要释放出一个负离子，这就是叫做交换吸附。据此，根细胞表面上的和就会与土壤溶液中的阳离子和阴离子交换交换吸附的结果是：矿质元素不断被吸附到细胞膜的外表面，而根细胞膜上的和不断释放到土壤溶液中。细胞膜外的矿质元素离子要进入细胞内，要经另一个过程。2.主动运输主动运输需要什么条件?载体和能量 能量是由线粒体通过有氧呼吸产生,由此可知:根吸 收矿元素与呼吸作用有密切关系,呼吸作用为交换吸附提供H+和HC

39、O3,同时又为主动运输提供能量。载体是决定于细胞本身，不同的植物细胞，含载体的种类和数量是不同的，这决定植物对矿质元素离子的吸收是具选择性的。(三)植物对离子的吸收具有选择性决定于细胞膜上载体的种类和数量,与土壤溶液中离子的浓度不成正比例比较:植物吸水和吸收矿质元素离子吸水:主要通过渗透作用吸水,主要决定于浓度差.矿质元素的吸收:(1)交换吸附 (2)主动运输 与离子浓度无关,与载体有关结论:吸水和吸收矿质元素是两个相对独立的过程(四)运输和利用运输是与水同时进行的,而利用分为两种情况:1.可以重新利用(可移动):如N、P、K、Mg这些离子,进入细胞后,或以游离状态存在,或与其他物质结合为不稳

40、定的化合物 随细胞的衰老,这些离子会转移到幼嫩的组织被再利用,若缺乏时,老叶( 老的组 织)先受害,呈病态.2.不能再利用(不可移动):如 这些离子进入细胞后,与其他化合物结合成稳定的化合物, 这些离子往往停留在 已经长成的叶(组织)不能再利用,一旦缺乏,幼嫩的组织首先呈病态.小结:1.植物需要的元素2.矿质元素离子吸收的过程3.利用的情况三.光合作用教学目的:1.了解光合作用的场所叶绿体的有关结构特点;了解光合作用的意义2.掌握光合作用的过程教学重点和教学难点:光反应和暗反应的过程复习:1.矿质元素以什么状态存在和被根吸收?2.根吸收矿质元素的过程分哪两步?与呼吸作用有何关系? 绿色植物的生

41、活，除了根从土壤中吸收水分和矿质元素外，还需要有机物，如葡萄糖等，那么，有机物从哪昊来呢？归根到底是绿色植物通过光合作用制造的。(一)光合作用的场所叶绿体1.叶绿体的结构特点 含各种与光合作用有关的酶(用挂图复习) 含各种色素2.叶绿体的色素种类和作用叶绿素a(呈蓝绿色)叶绿素(1)叶绿体的色素 叶绿素b(呈黄绿色)胡萝卜素(呈橙黄色)类胡萝卜素叶黄素(呈黄色)(2)各种色素的作用:吸收可见光,用于光合作用.叶绿素:主要吸收红光和蓝紫光类胡萝卜素:主要吸收蓝紫光(二)光合作用的过程1.光反应 光解 2H2o4HO2(1)物质变化 ADPPi能量ATP(2)能量变化: 光能 活跃的化学能(贮于A

42、TP中)2.暗反应 (1)物质变化: C5CO22C3 C6H12O6H2O(2)能量变化:活跃的化学能 稳定的化学能(贮于ATP中)3.光反应和暗反应的联系光反应是暗反应的基础,光反应为暗反应提供H和ATP,因此,尽管暗反应不需要光,暗反应也不能在晚上(或无光条件下)单独进行.4.解释下列几个问题(1)光合作用的反应物有哪些?各参加哪一步反应?水光反应 二氧化碳 暗反应(2)光合作用的产物有哪些?各生成于哪一个反应过程?葡萄糖 暗反应 水暗反应 氧气光反应(3)生成物中各种元素的来源如何 ?葡萄糖中的C、O来源于二氧化碳 H来源于水;生成的氧气的氧来源于水(4)光反应和暗反应能否独立进行?否

43、 因为暗反应要光反应提供H和ATP(三)光合作用的反应总式6CO212H2OC6H12O66O212H2O写这反应式时注意以下几点(1)光合作用有水分解,也有水生成,反应式中不能抵消(2)“”不能写成“”(3) O*是一种标记方法,不要漏写小结:1.光合作用的场所2.光合作用的过程3.光合作用反应总式四.呼吸作用教学目的:1.掌握有氧呼吸和无氧呼吸的详细过程及概念2.了解呼吸作用的实质及其意义教学重点:有氧呼吸和无氧呼吸的过程教学难点:有氧呼吸的三个阶段复习:1.光反应和暗反应各生成了什么物质?2.光合作用的实质是什么?写出反应式植物通过光合作用,把光能转变成化学能贮存在有机物中,但贮于有机物

44、中的能量是不能直接利用的,而植物的生命活动每时每刻都离不开能量,那么, 有机物中的能量又怎样被释放出来,供植物进行生命活动呢?这涉及到呼吸作用.有氧呼吸(一)呼吸作用的类型无氧呼吸 (二)有氧呼吸(主要形式)1.主要场所线粒体2.全过程(1) C6H12O6(葡萄糖) 2C3H4O3(丙酮酸)+少量氢(4H)+少量ATP(2ATP)(2) 2C3H4O3 + 6H2O6CO2+大量氢(20H)+少量ATP(2ATP)(3) 24H+6O212H2O+大量ATP(34ATP)总反应式:C6H12O6+6H2O+6O212H2O+6CO2+能量1摩尔葡萄糖彻底分解后,放出总能量是2870千焦,其中

45、有1255 千焦的能量贮存于 ATP中,(约占43.7%)其他的能量以热的形式散失.3.有氧呼吸的概念:有氧呼吸是指植物细胞在氧气的参与下,通过酶的催化作用, 把糖类等有机物彻 底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量的能量的过程.(三)无氧呼吸1.无氧呼吸和发酵的概念2.过程(分为两阶段)2C2H5OH+2CO2+能量C6H12O62C3H4O32C3H6O3+能量第一个阶段与有氧呼吸相同,第二阶段在不同酶的作用下,分解成酒精或乳酸由于无氧呼吸是分解成不彻底的氧化产物,还有许多能量未释放出来,所以无氧呼 吸比有氧 呼吸释放的能量要少得多.例如:1摩尔葡萄糖分解成乳酸,只产生千焦的能量,

46、其中千焦的能量贮于ATP中.(四)有氧呼吸与无氧呼吸的比较1.本质一样,都是分解有机物,释放能量,从过程看,第一个阶段是相同的2.分解的产物不同,释放的 能量的量不同(五).呼吸作用的意义为植物体的各项生命活动提供能量细胞分裂葡萄糖ATPADP+Pi+能量 植株的生长矿质元素的吸收新物质的合成小结:1.有氧呼吸的过程和无氧呼吸的过程2.呼吸作用的本质和意义3.呼吸作用和光合作用的比较第二节 动物的新陈代谢一.体内细胞的物质交换教学目的:1.明确内环境的概念及组成内环境的三种成分之间的关系2.掌握体内细胞物质交换是通过内环境而实现的教学重点和难点:体内细胞与外界进行物质交换的过程复习:绿色植物的同化作用有何特点?能直接利用无机物(二氧化碳和水)合成有机物提问:动物的新陈代谢与植物有何显著不同?动物必须直接或间接地