口语交际复述教学设计方案

1、口语交际 复述教学设计方案课程名称中职语文课题名称口语交际复述计划学时1 1 课时（4040 分钟）授课类型新授课内容分析本课是中等职业教育课程改革国家规划新教材语文（基础模块）（广西专用）上册第六教学模块“实用语文操练”之“口语交际”中的“复述”，属于知识 范畴。从文本来看，实用但枯燥，给讲授带来一定的困难。如何激活学习兴趣是 难点，解决一个问题（详细复述）是重点。“复述”是“口语交际”的核心内容及 教学的重点和难点，教学中的相关知识点也是学生必须了解和掌握的内容，对丰 富学生的语言知识、提高口语表达能力具有重要的作用。学情分析本课教学对象为汽修专业二年级的学生， 学习习惯不好，成绩不理想的

2、学生。 他们双基薄弱，虽情感丰富，渴望表达与被人理解，渴望与人交流又不敢与人交 流；同时又不知道怎样表达自己的情感、如何与人交流，叙述事物缺乏条理和逻 辑。针对学生特点，本课采用多媒体辅助教学，引用与专业相关的案例，引导学 生掌握“复述”的分类和步骤，能根据学习、生活和职业工作的目的和情景进行 恰当的表达和交流，更能做到听话时耐心专注，能理解对方说话的主要内容、观 点和意图；说话时有礼貌，表达清楚、连贯、得体。教 学 目标知识与技能：了解复述的概念和分类，掌握复述的步骤，提高口语交际能力。过程与方法：通过练习，能运用复述的步骤，用标准的普通话进行复述。情感、态度与价值观：培养学生热爱祖国语言文

3、字的思想感情；感受语言是最 重要的交际工具；养成良好的合作意识和思维习惯。教 学 重难 点教学重点：认识复述的三种类型并尝试着复述，掌握复述的步骤。教学难点：激发学习兴趣是难点，解决一个问题（详细复述）是重点。指导 学生理解和把握复述（详细复述）的要领，尝试通过听（或读）、记、说“三步走” 完成复述语言材料的训练。教学方法多媒体辅助教学、讲授法、分组学习法、合作探究法教具选择多媒体教学平台、教材；小旗子（用于鼓励学生）教学实施教学环节设计用时教师行为学生行为游戏激趣感知复述了解分类5 5 分钟播放视频：何云伟扮服务员表演贯 口报采名游戏：比一比，谁能说出的菜名多？ 游戏规则：认真看，仔细听，比

4、一比 谁能说出的菜名多。根据学生说出菜名的 多少分别奖励不同数量的旗子。导入课题：多媒体演示：课题、教学目标借助课件讲解新课：一、复述的概念复述是把读过、听过的语言材料完整 而连贯地重新叙述一遍，是我们日常工作 和生活中必备的口语表达技能之一0提问：鹦鹉学舌、小孩学语言是复述 吗？二、复述的类型根据要求和难易不同，复述有以下三 种类型2424分钟分类定义要领详细复述按原材料 顺序，内容 不增减，靠记忆完成按照原材料的结 构顺序，将其内容原 原本本、详细地叙述 出来简要复述（概 要复 述）在不改变原材料 的中心意思、基本结 构和逻辑顺序的基 础上，根据要求，将 原材料的主要观点、 主要情节或主要

5、内容，用自己的话简明 扼要地表述出来。删除次要 的解释性 或描述性 的部分，抓文章的主 要内容和 主要情节观看视频：认 真看，仔细 听，记下来 做游戏：比一比， 谁能说出 的菜名多？看课件、听讲解思考、 回答问 题看课件、解、学生练习听讲教学意图及测评通过观看 视频、游戏激发 学生学习兴趣；自然导入课题让学生明确 本课学习课题 和目标检测学生对复述概念的 掌握情况培养学生独立思考和表达能力让学生了解复述的分类和要领创设情境结合专业练习创造性复述是一种高层次的复 述活动，它要求对语 言材料进行创造性 的改编。 （或改变人 称、改变叙述顺序、 改变体裁，或扩充内 容）掌握材料 主要内容，加进合理的

6、想象和 评述，不同的方式改 组原文，可 增添内容，可变化人 称、体裁、 结构指导学生结合专业练习课件演示学案：荔浦芋扣肉的制作练习一：详细复述制作原料原料：带皮猪五花肉、荔浦芋、菜胆、蒜泥、八角末、腐乳、精盐、白糖、老抽、 胡椒粉、香油、湿淀粉、淡汤、花生油、 醋、味精，料酒练习二：简要复述制作过程和方法1.1. 将芋头去皮切成长方块。用火烙 去肉皮上的毛，刮洗干净，放入沸水锅中 煮至七成软烂时取出，插上气孔用盐、醋 涂匀表皮。2.2. 将蒜泥、腐乳、精盐、八角末、 白糖和老抽、胡椒粉、料酒调成味汁。3.3. 用中火烧热油锅，放入猪肉，皮 朝下，待皮稍脆时即升高再把猪肉翻转， 皮朝上冲炸至猪肉

7、皮呈大红色即捞出放入 清水中泡软。保持中火，将芋头炸至香脆。4.4. 将泡软的猪肉切成与芋头同样大 小的块。5.5. 将肉块放入料汁碗内拌匀，皮向 下，与芋块相间排在大碗中，上笼用中火 蒸约 2 2 小时至软烂取出，复扣在大碟中。 焯过的菜心围边。6.6. 用中火烧热炒锅，倒出原汁，用 湿淀粉勾芡，加油、麻油推匀，淋在扣肉思考、 回答问 题根据课件学 案所示材料，按照要求分 组进行练习。培 养 学 生 独 立思 考 和 表 达 能力学生分组练习，合作探究，加深理解和掌 握各类复述的 要求和技巧上便成。练习三、创造性复述除了荔浦芋扣肉，同学们还知道哪些 种类的扣肉？梅菜扣肉、金牌扣肉、酒糟扣肉、

8、肘子扣 肉掌握步骤5 5 分钟三、复述的步骤复述属于再现型口语。要再现原来读 过、听过的语言材料，必须做好听（读）、 记、说。引导学生阅读教材 P P185,185,然后进行讲 解和归纳总结：1.1. 仔细听、读2.2. 认真记忆3 3 编写提纲4 4 尝试复述思考、回答问 题培养学生独立 思考和表达能 力阅读教材P185P185 内容培养学生阅读 和自主学习的 能力看课件，听讲解强调知识点，帮 助学习理解和 掌握复述的步 骤课堂练习4 4 分钟四、运用简要复述荔浦芋扣肉的成菜的特点和制作过 程中的注意要领。成菜特点：形状完整美观，肉酥烂， 味浓香。注意要领：1.1.带皮五花肉放入锅中煮至七成

9、软 烂时取出，插上气孔用盐、醋涂匀表皮。2.2.用中火烧热炒锅，下油烧至三成热 即放入猪肉，皮朝下，待皮稍脆时即升高 油温至七成热，再把猪肉翻转，皮朝上冲炸，至猪肉皮呈大红色即捞出放入清水中 泡软。保持中火，将芋头炸至香脆。3 3将肉块放入料汁碗内拌匀，皮向 下，与芋块相间排在大碗中，上笼用中火 蒸约 2 2 小时至软烂取出，复扣在大碟中。思考、 回答问 题培 养 学 生 独 立思 考 和 表 达 能力2 2 分钟老师小结： 本节课我们通过课堂联系 专业，真正做到学以致用，懂得专业的发学生小结：回顾本节课归纳整合知识展需要语文素养的支撑，老师相信你们在 校努力学好各门学科，走出学校描绘好自 由的未来，为社会做出自己应有的贡献。老师寄语：希望同学们以后都能成为 优秀的社会主义劳动者，乐于为他人奉 献，为国家的经济建设做出应有的贡献。1.1.P193P193 页，训练设计第 5 5 题2.2.课余时间两个人一组互相选择课本中的内容训练（要求普通话力求标 准）口语交际复述本课总体上完成了事先预设的教学目标，引导学生把语文知识融会到专业中，合作交流，使得学生能参与其中，体现了学生是主体，老师教为辅助，课堂活跃， 咼效。当然，本课也有许多不足之处。例如要多运用多媒体等技术手段，建立网络教 学平台；引导学生用网络查找和解决课堂问题和练习；对于学生的手里的教辅材