基护第十章试题及答案

1、基础护理学第十章试卷-、填空题1. 人体的六大营养素分别是2、人体的主要热能来源是,其次是和,这些物质又称为热能营养素。3、腎功能不全者摄入动物性蛋白，忌用,肝性脑病患者应 为主。4、鼻饲流食長每次不超过毫升，间隔时间不少于05、医院饮食分为基本饮食，.、半流质饮食、四种。-、 和社会因素C6墓本膳食包括普通饮食、_7、影响饮食与营养的因素有.8、隐血试验饮食用于隐血试脸的准笛，以协助诊断（）09、鼻饲时成人胃管插入深度为（）,鼻饲液的温度为（）。W、要素饮食原则 、开始，逐渐增加。1K无盐饮食一般用于患者。12、营养状况的评估包括影响因素的评估、的评估和的评估。13、胃肠内营养是采用或等方式

2、经冒肠道提供能量尺营养素的支持方式。14、要素饮食主要用的方法供给患者。15、管喂滴注要素饮食的方式有、间歇滴注和ml,毎次输注持续时间约16、间歇滴注方式注入要素饮食时，每日次，每次精品17、配直奸的要素饮食溶液应放 以下冰箱保存。防止被细菌污染。18、要素饮食不能用于幼小婴儿和。和施腺疾病患者慎用。19、长期鼻饲者应每天进行次口腔护理，并定期更模胃管，普通胃管更换一次,归集硅胶胃管更换一次。20、胃肠外营养时输液导管7输液袋应 二、单ifeS1 -夜盲症是由于哪种营养素缺乏引起的：（A、维生素B B、维生素DC、维生素A2 .脚气病是由于哪种维生素缺乏引起的：（）A、维生素AB、维生素Bl

3、 C、维生素B23鼻饲的适宜温度是：（A、34tB、35C4错课的插鼻饲管的方法：（A、先用清水掠净一侧鼻孔B、病人取坐位或半坐卧位C.插管动作应轻柔，避免损伤粘膜D、插管时病人如恶心，唱其深呼吸以减轻不适E、若病人呛咳、发组，唱其做吞咽动作以帮助插管5、第七营养素是指（）A、维生素B、膳食紆维6. 关于鼻饲错课的是：（）.小时更换一次。Fh维生素E维生素KC、38CD、4rc维生素CE、维生素PPE. 45CO徽量元素A、在混合奶中可加入维生素C在混合奶中可加酵母粉C、根据病情需要调整营养液的成分D、营养液应新鲜配直，并保存在冰箱中，24小时内用完E、鼻饲温度一般为38C左右7. 诊断胃肠有

4、无出血，可作大便港血试验。试脸前三天禁吃的食物是：（）A、肝 B、豆制品 C、菜花 D、马铃薯 E、白菜8. 下列饮食方案中，蛋白质营养价值最高的是：（）A、含必需氨基酸多的蛋白质n、植物蛋白质9. 胃管插入的适宜深度：（A、304（）cm B、3540cmB、含非必需氨基酸多的3白质C、动物S白质E、动物g白质与大豆3白混台C、4045cm n. 4550cmE、4555cm10. 低钠饮食须每日控制摄入食物中自然存在的含钠長低干（）A、0.5 克 B、i.O 克 C、1.5 克 D、2.0 克E、2.5 克1K肝硬化腹水患者宜进：（）A低盐饮食B.低蛋白饮食C.低脂肪饮食D高脂肪饮食12、

5、下列哪顶属于医院的基本饮食：（）A高热星饮食B高蛋白饮食C.低蛋白饮食D.流质饮食13、下列哪顶属于医院治疔饮食：（）A普通饮食B.软质饮食C.半流质饮食C流质饮食E低脂肪饮食14、普通饮食的适用范围是：（）A无发热和无消化道疾患者B消化不良，术后恢复期阶段 C.发热，体弱，消化道疾患D病情严重，吞咽園难，口腔疾患E.术后和急性消化道疾患者15、低蛋白饮食的适用范围是：（）A甲状腺功能亢进、高热病人D肝胆疾患、高脂血症病人16、低盐饮食毎日食盐量（A、 lgB、 2g17、无盐饮食，饮食中含钠長（Ax 0.5gB、07g18、管喂滴注要素饮食分次注入方式，每次（A、150-200 5-6 次

6、B、200-3504_6 次19、配直奸的要素饮食保证（A、620、低脂肪饮食每日摄入脂肪总g应（）A、3（）g B、4（）g C、50g D、60g E、7（）g21、港血试验饮食在试验前3天应禁食下列哪些食物：（）人奶类食品B.猪肝与绿色蔬莱C黄豆制品D象牙夢卜、菜花22、清蛋白是临床上评价蛋白质营养状况的常用指标之一，正常值为（）。A、25-35g/L B、35-45g/L C、4O5（）g/L D、45-55g/L 和23、胆羹造影检査前日中午病人进高脂肪饮食的目的是（）A.刺激胆囊产生胆囊收缩素 B、刺激肝细胞分泌胆汁C、有朋于胆汁进入胆囊n、刺激胆囊收缩和排出E、有助于造影剂进入肝

7、细胞精品BiWS白饮食B. 12巳高热*饮食巳低盐饮食B.长期消耗性疾病病人C肝昏迷病人巳肝硬化，有腹水病人C、3GC、0.8gD、 . lg ml,每日( C、250-4()046 次 D、3（）0-4003-4 次）小时内用完，防止放貫时间过长而变质。C、2424、试脸饮食常包括：（）A.低胆固醇饮食B低盐低钠饮食C高蛋白饮食n胆囊造影检査饮食E.少渣饮食25、影响饮食与营养的身体因素不包括下列哪一项（）A年龄 B性别C特殊生理状况n活动昱26、为-诊断何部位有无出血现象，而要求病人食用潜血试验饮食的患者是：（）A口腔疾患B.血液系统病C胃肠道疾病27、习惯性便秘病人应选用下列哪种饮食（A

8、低盐饮食B.少渣饮食C高脂肪饮食28、患者进食环境的原则不包括（）A、清洁整齐B、暂停所有治疗工作29、禁忌使用鼻饲法的病人是（）A、食管下端静脉曲张病人B、口腔手术病人D.肾脏泌尿疾病E.呼吸道疾病D.高纤维素饮食E.高蛋白饮食C、空气新蒔D、气氛轻松C、食管狭窄病人D、拒绝进食病人30、为昏迷病人插胃管l（）-15cm时托起头使下颌靠近胸骨柄的目的（）A、以免损伤食管粘膜B、加大咽喺部通道的弧度C、减轻病人的痛苦D、避免出现恶心E、使唳部肌肉收缩便于插入31、男性，16岁，诊断为再生障碍性贫血，病情危重，极度消瘦，不思饮食，熏要插胃管补充营养。（1）在给病人插胃管时下列不妥的是（）A、向病

9、人做好解释B、协朋病人取半坐卧位n、插管时病人有呛咳呼吸因难，嘱其张口做深呼吸（2）检査胃管是否在胃内最好的方法是（）A、用注射器抽出胃内容物B、用注射器向胃内注入1（）凶空气听气过水声C、用听诊器听胃管是否在胃内 n、将胃管末端放入水碗中观察有无气泡溢出E、让病人晃动身体感觉胃管是否在胃内三、多选题1、合理的饮食与营养对健康与疾病有着重要作用，包括（A、保证机体正常生长发育B、维持机体各种生理机能n、促进患者康复E、提高机体免疫力2、影响人体对热能霄要的因素有（）A、性别 B、年龄 C、生理特点D、劳动强度3、下列对维生素的描述正确的是（）A、维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能B、缺乏

10、任何一种都将对整个机休代谢产生影响，甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病C、按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类D、不参与组织构成，但可供给热長E、体内不能合成或合成较少，必须食物中供给4、合理的饮食对维持及促进机体健康有重要作用（）A、促进生长发育 B、构成机体组织5、人体缺钙易造成：（）A、食欲下降 B、婴幼儿易患佝偻病6、人体缺碘易造成：（）C、插管前昼胃管插入的长度E、插入一定长度后检査胃管是否在胃内C、促进组织修复E、体重C、提供热能 D、调节机体机能 E、减少疾病发生C、异食癖 D、骨质软化E、牙齿发育不良精品A、骨质疏松B、食欲减退C、甲状腺肿6异食癖 E、儿童生长停滞、智力低下7、维生

11、素K的主要功能是（）A、促细胞发育成熟B、提高免疫功能C、改善徹循环D、台成凝血因于E、促凝血功能8、下列哪项符合半流质饮食原则（）A、易于咀嚼尺吞咽B、营养丰富 C、膳食紆维丰富D、少食多養E、无刺激性9、禁用高蛋白饮食的病人是（）A、急性肾炎B、腎病综合征病人 C、肝昏迷病人n、大手术后病人E、肺结枝病人W、适于高膳食纤维饮食的病人是（）A肥胖症病人 B高血脂病人（:便秘病人D伤寒病人E糖尿病病人11、港血试验期不宜选用的菜谱是（）A、菠菜粉丝汤 B、卷心菜牛肉汤 C、大蒜炒猪肝n、土豆炒肉丝E、白菜12、胆羹造影饮食方法正确的项是（）A、检査前3日禁食牛奶、豆制品、糖类B、检査前日晚糞进

12、低脂肪、低蛋白、高碳水化合物饮食C.检査当日晨禁食D、第一次摄、线片如显影良好，迸高脂肪餐E、30-45分钟后第二次摄X线观察13、下列属干医院基本饮食的是（）A、普通饮食B、流质饮食U低蛋白饮食 D、低盐饮食E、软质饮食14、下列哪顶属于试验饮食（C、尿浓缩功能试验饮食D、低紆维素少渣饮食E、胆囊造影A、低胆固醇饮食B、肌酹试验饮食15、下列哪顶属于治疗饮食C、高热長饮食n少渣饮食 E、忌腆饮食A、低蛋白饮食 B、高脂肪饮食16、低脂肪饮食适用于（）D、高脂血症 E、急性肾炎A、冠心病 B、腹泻 C、胆道疾病17、无盐低衲饮食禁用的食品是（A、饼干 B、油条 C、大米 n、挂面 E、汽水18

13、、属于产热营养素的有（）A、蛋白质 B、无机盐C.脂肪n、膳食纤维 E、碳水化合物19、尿浓缩功能试验饮食包括（）A、控制全天饮食中水分，总6（）O-8（）Oml E可进食米饭、慢头、面包C可进食土豆、豆腐、炒鸡蛋 D避免过甜、过咸或含水高的食物E蛋白质供给長lg/kg.d20、影响饮食与营养的社会因素包括（）A、经济状况B、饮食习惯C、饮食环境 r、营养知识 E、文化程度2K采用1311试验饮食的病人在检査期2周内，应禁食下列哪些食物（）A、腆盐 B、蛙于 C、紫菜 r、鸡蛋 E、土豆 F、牛奶白菜汤22、对双目失明或眼睛被遮盖患者，可按时钟平面图放直食物，放亶正确的为（）A、6点钟放饭 B

14、、3点钟放菜 C、12点钟放菜r、9点钟放菜E、12点钟放汤23、要素饮食的目的（）B、促进伤口愈合C改善患者营养状况E、达到辅助治疗目的A、保证危重患者能昼反氨墓酸等营养素的摄入D、达到治疗目的24、要素饮食的并发症（）A、鼻咽部和食管粘膜损伤B、吸入性肺炎C、胃肠道并发症 6水电解质代谢紊乱E、急性胰腺炎25、长期鼻饲病人在护理过程中正确的做法是（）A、每次鼻饲间隔不少于2小时B、每日做口腔护理C、鼻饲液温度应在38-40tn、每次注入流质或药物前后注入少長温开水 E、胃管应生期更换，晚上拔出，次晨再由另一鼻孔插入26、擂胃管时，病人出现呛咳、紫组，错课的做法（）A.立即拔出胃管B、噥病人

15、深呼吸 C、噥病人作吞咽动作D、稍停片刻再播 E、请病人忍耐一下27、可采用鼻饲法的病人是（ABE）A、昏迷病人 B、早产儿 C、食管气管痿D、食管胃底静脉曲张E、破伤风不能张口患者28、证明胃管在胃内的正确方法是（）A、注入少長温开水，同时听胃部有气过水声B、抽吸胃液 C、胃管末躺放入水杯内无气体溢出D、不用测，肯圭在胃内E、注入少g空气同时听有无气过水声无29、以下哪种病人禁忌高纤维素饮食（BCE ）c、*腹泻，痢疾，慢性肠炎的病人A、肥胖者B、患食管，胃底静脉曲张的病人n、糖尿病的病人 E、胃，肠，肛门手术的病人30、要素饮食的适应症（）。A严重烧伤及创伤B消化道痿C非感染性严重，腹泻n

16、营养不良患者E手术前后霁营养支持31、鼻饲法胃肠内营养，患者体位正确的是（）。C、无法坐起者右侧卧位A、配台者半坐位或坐位B、无法坐起者左侧卧位D、昏迷患者去枕平卧位，头向后仰E、舒适卧位32、胃肠外营养的注意事项正确的是（）。A、严格无菌技术操作。B、静脉营养导管严禁采集血标本或测中心静脉压。C、每日记录出入液長。观察血常规、电解质、血糖、血浆蛋白、尿糖、酮体。6 停用胃肠外营养时应在2-3天内逐渐减星。E、一般成人输注速度为60mI/h，次日80mJ/h,第三日lOOml/h.四、判斷题1、对禁食或限長饮食患者，应吿知原因，在床头挂上标记，做好交接班。（）2、需壇加饮水長患者，督促患者白天饮入一天总量的4/5。（）3、进食过