《植物营养与施肥》实验教学大纲

1、植物营养与施肥实验教学大纲课程名称：植物营养与施肥  （Plant nutrition and fertilize）  课程编号：312581课程性质：独立设课     课程属性：专业课实验教材或指导书名称：植物营养与施肥实验指导 （ 自编）实验学时：81     学分：4.5  面向专业：农业资源与环境专业（D）、农学（A）、植保（B）、园艺（C）实验室名称： 农业资源与环境一、课程简介：本课程为实验独立设课。是农业资源与环境专业主要的专业课程之一。该课程是由原来的“土壤学”、“植物

2、营养学”和“土壤农化分析”三门课程的实验课优化组合而成，包括土壤分析、植物分析两大部分。并介绍作物施肥的基本原理与原则、测土施肥法、肥料效应函数法、作物营养诊断施肥法，以及粮食作物、经济作物等作物的施肥技术。土壤分析内容有：土壤和植物样品的制备；土壤水分和土壤颗粒的测定；土壤比重、容重的测定及孔隙度的计算；土壤剖面性状观察；土壤有机质测定；土壤全氮、全磷和全钾的测定；土壤速效氮、磷、钾的测定；土壤有效锌、铜的测定；土壤交换性钙、镁的测定；土壤肥力综合评价；土壤和植物营养与植物生长关系分析等。植物分析内容有：植物全氮、全磷、全钾的测定；植物全钙、镁的测定；植物锌、铜的测定等。本课程是一门技术性较

3、强的专业必修课程，重点是培养学生动手操作能力，以及掌握现代仪器分析方法。本课程同时作为农学、植保、园艺专业的基础课程，内容包括植物营养的基本原理和理论、肥料的基本知识两大部分。实验教学主要学习植物营养学研究主要的方法、原理，影响农产品品质的硝酸盐测定方法，了解植物营养化学诊断方法。二、课程实验目的与要求：通过本实验课学习，掌握土壤和植物中各种营养元素分析的原理、方法，掌握土壤、植物营养分析的实验操作技能；并能够应用土壤学知识和植物营养学知识对分析结果加以应用，对土壤肥力、植物营养状况进行分析评价，并提出科学合理土壤改良和施肥方案。三、考核方式：考试。课程总评成绩=平时成绩×50%+期

4、末考试成绩50%。平时成绩根据学生的预习准备工作、实验态度、动手能力、理解问题、实验报告质量等方面综合评定，其中，预习报告与课堂提问占20%，实验态度占5%，动手操作占50%，理解问题与实验报告25%。期末考试成绩=笔试成绩的×40%+操作考试成绩×60%。四、主要仪器设备及台(套)数：电子天平、电热干燥箱、调温调湿箱、植物样品粉碎机、分样筛、精密酸度计、植物样品分解仪、土壤样品分解仪、往复振荡机、可见光分光光度计、火焰光度计、原子吸收分光光度计、计算机。五、参考书目：1 黄建国. 植物营养学. 北京:中国林业出版社，2003.2 陆景陵. 植物营养学. 北京:中国农业大学

5、出版社，1994.3 孙羲. 植物营养学原理. 北京:中国农业出版社，1997. 4 鲍士旦主编土壤农化分析北京：农业出版社， 19995 鲁如坤主编土壤农业化学分析方法北京：中国农业科技出版社，1999  六、实验项目：序号实验项目名称实验主要内容实验类型计划学时开出要求实验者类别每组人数备注1果蔬产品中硝酸盐含量的测定理解硝酸盐含量分析的原理，熟悉分析的操作方法与技巧和分光光度计的应用。验证3必做本科1园艺2植株组织速测了解组织速测法的原理、熟悉分析的操作方法、掌握其在植物营养学研究中的应用验证3必做本科1园艺3氮肥形态对根际酸碱性的影响熟悉根际酸碱性的研究方法，了解根

6、际酸碱性的影响验证3必做本科1园艺4植物缺素培养试验植物营养诊断的水培试验；植物营养诊断的砂培试验综合提高6必做本科1园艺5不同肥力土壤田间作物栽培试验在人为控制的不同肥力的田间土壤上栽培玉米或其它作物；田间管理、观测。综合提高5必做本科8农资结合课程实习6土壤和植物样品的采集和制备在田间试验种植作物前后分别采集各种土壤样品，在试验结束时采集植物样品，并进行处理。验证3必做本科1农资7土壤物理性质测定及其评价1）土壤水分测定：本实验课所用的土壤样品的水分含量。2）土壤颗粒分析：对土壤的不同粒径的土粒进行定量测定，并进行质地分类。3）土壤比重、容重的测定及孔隙度的计算：采用环刀法采集田间试验土壤

7、，分别测定土壤的容重和比重，并计算土壤孔隙度。4）综合运用测定结果对所测定的土壤的物理性质进行评价。综合提高8必做本科1农资8土壤剖面性状观察到田间挖掘土壤剖面，按照发生层次观察、描述理化性状。验证3必做本科15农资9土壤水分的测定掌握105-110烘干法测定土壤水分的方法和原理。验证2必做本科1农资10土壤有机质测定掌握外加热重铬酸容量法测定土壤有机质的方法和操作技术。综合提高3必做本科1农资11土壤全氮、全磷和全钾的测定学习半微量开氏法测定土壤全氮的方法和操作技术。学习NaOH熔融钼锑抗比色法测定土壤全磷的方法和操作技术。学习NaOH熔融火焰光度法测定土壤全钾的方法和操作技术。综合提高8必

8、做本科1农资12土壤速效氮、磷、钾的测定学习碱解扩散法测定土壤碱解氮的方法和操作技术。学习Olsen法测定土壤速效磷的方法和操作技术。学习NH4OAc浸提火焰光度法测定土壤速效钾方法和操作技术。综合提高8必做本科1农资13土壤有效锌、铜的测定学习土壤有效锌、铜的测定方法和操作技术。初步学会原子吸收分光光度计的使用。综合提高3必做本科1农资14土壤交换性钙、镁测定学习NH4OAc淋洗提取原子吸收分光光度法测定土壤交换性钙、镁的方法和操作技术。综合提高3必做本科1农资15植物全氮、全磷、全钾测定学习植物样品H2SO4-H2O2消煮方法和操作技术、蒸馏测定植物全氮、钒钼黄比色法测定植物全磷以及火焰光

9、度法测定植物全钾的方法和操作技术。综合提高8必做本科1农资16植物全钙、镁测定学习干灰化法提取原子吸收分光光度法测定植物全钙、镁的方法和操作技术。综合提高3必做本科1农资17作物田间试验结果测定以及土壤和植物营养与植物生长关系分析对实验1“不同肥力土壤田间作物栽培试验”的试验结果进行测产和考种。并综合应用本实验课前面的实验所获得的土壤氮、磷、钾、钙、镁、锌、铜含量和对应的植物中氮、磷、钾含量的测定结果以及植物生长量和产量的测定结果，运用土壤学、植物营养学、作物营养与施肥以及生物统计等知识分析土壤、植物中各种营养元素与植物生长的关系，找出影响规律。研究创新3必做本科1农资18肥料田间试验计划的制

10、定根据栽培季节选择一种禾本科作物或蔬菜进行一种或两种矿质肥料的田间试验；根据试验方案设计的原则设计出某作物的肥料单因素或复因素的试验方案；设计出田间试验平面布置图；编写种植计划书。研究创新3必做本科生1农资19田间试验地的划分应用勾股弦法确定供试试验区总轮廓，划出田间试验小区。研究创新3必做本科生15农资20田间试验的实施管理试验地的整理、作物播种或移栽的方法，作物的栽培管理与观察记载。研究创新3必做本科生1结合课程实习进行21无土栽培营养液的配制掌握大量元素和微量元素母液的配制方法及配制过程中的注意事项，掌握工作液的配制方法及，了解母液存放所需的条件及注意事项。综合提高3必做本科生1农资22

11、设施农业基质培养技术掌握常见栽培基质的堆沤和消毒处理方法，了解瓜类、茄果类等蔬菜的无土栽培育苗和栽培技术。研究创新3必做本科生1农资23蔬菜水培十字花科蔬菜的育苗技术；深液层水培装置和结构；深液层水培营养液的配制；深液层水培的常规调控。要求学生熟悉作物栽培学、植物营养学、植物保护及无土栽培学等课程的基本知识及其在实践中的应用。研究创新6必做本科6农资24土壤样品的采集与处理学会土壤样品的采集与处理方法、步骤验证3选做本科生1农学、植保、园艺 25土壤速效钾的测定理解土壤速效钾的测定原理、掌握其测定方法、技巧和火焰光度计的使用验证3必做本科生1农学、植保、园艺 26土壤速效磷的测定理解土壤速效磷

12、的测定原理、掌握其测定方法、技巧和分光光度计的使用验证3必做本科生1农学、植保、园艺 27土壤碱解氮的测定理解土壤碱解氮的测定原理、掌握其测定方法、技巧及容量分析法的应用验证3必做本科生1农学、植保、园艺 28土壤含水量测定理解土壤含水量测定的原理，掌握方法、技巧及重量分析法的应用验证2选做本科生1农学、植保、园艺 29植物样品的消化掌握植物样品的消化原理及方法、技巧验证3必做本科生1农学、植保、园艺 30植物全氮的测定理解植物全氮的测定原理、掌握其测定方法、技巧及蒸馏法、容量分析法的应用综合提高3必做本科生1农学、植保、园艺 31植物全磷的测定理解植物全磷测定的原理，掌握方法、技巧及仪器分析

13、法的应用综合提高3必做本科生1农学、植保、园艺 32植物全钙、镁的测定理解植物全钙、镁测定的原理，掌握方法、技巧及了解原子吸收分光光度仪的基本操作方法及应用综合提高3必做本科生1农学、植保、园艺 33农产品中维生素C的测定采用2，6-二氯靛酚滴定法测定新鲜瓜果中维生素C总含量。综合提高3选做本科生1农学、植保、园艺 34气相及液相色谱仪的使用了解气相和液相色谱仪的工作原理、用途和使用方法研究创新5选做本科生15农学、植保、园艺 35化肥的定性鉴定学习和掌握各种化肥的定性鉴定基本方法验证3必做本科生1农学、植保、园艺 36作物营养失调症状的诊断观察主要作物N、P、K营养失调症状；观察主要作物Ca

14、、Mg、S营养失调症状；观察主要作物Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo营养失调症状；对作物营养失调症状进行诊断综合提高3必做本科生1农学、植保、园艺 植物营养学实验技术教学大纲一、课程的性质与任务植物营养学课程是植物科学类专业的专业基础课，同时也是农业资源与环境专业的一门主干专业课程。该课程将植物营养的基本理论与农业生产的土壤与肥料紧密结合在一起，为农业生产中肥料的科学、合理施用提供理论依据和技术指导。农业化学实验则是为了应证有关理论知识，让同学们更加深入地理解理论知识的实际意义而设置的，有助于帮助同学们更加形象的理解土壤肥料作物三者之间的相互关系。二、实验的目的与基本要求实验教学的本来目的就是

15、让学生掌握植物营养学的有关研究的实验方法，加强和巩固理论知识的学习，并通过室内模拟和室内分析技术和技能的训练，对“植物土壤肥料”三者之间的相互作用进行定量的分析和测试。因此在实验的过程中，要求学生首先应该真正理解和掌握植物营养基本理论的内涵，同时适当地运用现代分析技术对有关现象和作用过程进行定量测试。三、实验考核方式及办法    考核方式：考试实验成绩评分办法或标准如下一级指标 二级指标 分值 优 良 及格 不及格 1 实 验 态 度 （12分） 1.1 考勤 4 自始至终积极参与实验，完成实验任务好。 基本上能自始至终参与实验，完成实验任务。 基本上能参与实验，

16、偶有不参加实验。 常常不参加实验 。 1.2 课堂纪律 4遵守实验室守则和各项纪律，秩序良好。基本遵守实验室守则和各项纪律。 扰乱课堂纪律，但能听从老师的劝告及时改正。 扰乱课堂纪律，屡教不改。 1.3 协作精神和工作态度4 具有良好的团队精神，操作认真，积极参与实验，爱护实验仪器。有团队精神，实验操作基本认真，能参与实验，能爱护实验仪器。团队协作精神不够，实验操作不够认真，不爱护实验仪器、用具等公物。缺乏团队协作精神，实验操作马虎，常损坏实验仪器、用具等公物。2. 实 验 设 计 （35分） 2.1查阅资料10 能查阅大量的相关资料。 能查阅较多的相关资料。 查阅一定数量的相关资料。 没有查

17、阅相关资料或查阅资料很少。2.2实验方法和技术10 能根据实验条件，综合采用多种先进的实验技术和方法，有很好的研究意义和价值。 能根据实验条件，采用较先进的实验技术和方法，有较好的研究意义和价值。 能根据实验条件，采用一定的实验技术和方法，研究意义和价值不大。 只有简单的实验技术和方法，无研究意义和价值。 2.3实验方案15 实验方案科学可行，具有很好的科学性和创新性。 实验方案可行，具有较好的科学性和创新性。 实验方案基本可行，有一定的科学性。 实验方案缺乏可行性,无科学性和创新性。 3 实 验 操 作 （13分） 3.1实验过程3 了解实验目的、原理和要求，完成实验任务好。 基本了解实验目

18、的、原理和要求，基本完成实验任务。 不太了解实验目的、原理和要求，部分实验任务没有完成。 不了解实验目的、原理和要求，不参与实验操作和过程。 3.2 实验效果 3 很好地掌握实验技术、方法和原理，并能设计出最佳的实验方案。 较好地掌握实验技术、方法和原理，并能设计出较好的实验方案。 基本掌握实验技术、方法和原理，设计的实验方案经老师多次修改。 没有掌握实验技术、方法和原理，无法设计实验方案。 3.3 实验记录 7 认真如实地做好每一次实验记录，记录的数据清楚，无修改。较认真地做好每一次实验记录，记录的数据清楚，偶有修改。 基本能做实验记录，但记录不全，数据条理不清、修改多。 不做实验记录。 4

19、 实 验 结 果 与 分 析 （40分） 4.1 版面 整洁 5 认真完成实验报告，作业版面整齐、清洁，文字工整、清楚。 较为认真完成，作业版面较整齐、清洁，文字较工整、清楚。 基本能完成综合性设计性实验报告，作业版面不清洁，文字不工整。 实验报告不按时完成，或欠交，作业版面零乱，错别字多。 4.2 条理结构 8 作业格式规范，语言表达条理清晰，图表规范。 作业格式比较规范，语言表达条理基本清晰，图表基本规范。 作业格式不太规范，语言表达条理不够清楚，图表不够规范。 作业格式不规范，语言表达条理不清楚，图表不规范。 4.3 实验 结果 12 实验数据准确可*，实验结果正确。 实验数据基本准确，

20、实验结果基本正确。实验数据不太准确，结果差异较大。 实验数据不准确或不可*、结果错误或假造。 4.4 实验分析 15 对实验数据和结果进行有条理的、科学合理的分析, 对实验现象能有深层的、正确的分析。 对实验数据和结果基本能有合理、科学的分析, 基本能解释实验中出现的现象。对实验数据和结果有基本简单的分析, 对实验现象分析不太准确。 没有结果分析，或分析错误。 优85；85>良75；75>良60    四、实验项目一览表实验项目一览表序号实验项目名称实验类型实验要求适用专业学时1植株粗灰分及氮、磷、钾含量的测定综合必做植物科学、农业科学8&#

21、160;  2植物的溶液培养和缺素培养验证必做植物科学、农业科学4   3影响植物对营养元素吸收的土壤因素分析综合必做植物科学、农业科学44植物营养缺素的诊断与恢复设计必做植物科学、农业科学4   5蔬菜和水体中硝态氮的测定综合必做植物科学、农业科学46重金属镉在植物体内的分布研究综合必做植物科学、农业科学4                    

22、  7施肥方式对植物生长发育的影响设计必做植物科学、农业科学4 实验一    植株粗灰分及氮、磷、钾含量的测定 一、植株粗灰分的测定（直接灰化法）1、本次实验的目的和要求（1）掌握植株灰化的条件和判断灰化完全的标准；（2）灼烧的温度必须控制在适宜温度；（3）样品应先炭化，以防灰化时爆燃，引起残灰飞失。 2、实验原理将样品在高温下灼烧，有机物化分解挥发，剩下的部分即为植株粗灰分。3. 需用的仪器和试剂仪器：高温电炉、万分之一天平、调温电炉、瓷坩埚。4. 实验步骤    样品预处理：吹干烘干粉碎过筛

23、混匀装瓶。    测坩埚重：洗净灼烧冷却称重    炭化、灰化：称样炭化灰化冷却称重。5. 教学方式   每个班分成两个小班，每个小班安排一个老师负责讲解、指导，每个学生动手操作。6. 考核要求（1）能正确判断植株样品是否灰化完全；（2）明确要先碳化的原因。7. 实验报告要求   要求写清楚项目测定的目的意义、测定方法、原理、操作步骤、结果计算、注意事项以及实验结果分析或实验过程出现的问题。二、植株全氮含量的测定1本次实验的目的和要求 实验目的掌握H2SO4H2O2消化蒸馏定氮法测定植株全氮的原

24、理和操作方法。 实验要求溶液中残余的H2O2必须分解除去；消化完全标志是溶液无色透明；检查2%硼酸溶液pH值是否变化；蒸馏定氮时注意消化管密封；确保待测液中NH3蒸馏完毕。2实验内容或原理（不包括硝态氮）植物样品首先经浓硫酸的脱水碳化、氧化等一系列作用后，而未被硫酸破坏和分解的有机物和碳又经过双氧水分解出的新生态氧的强烈氧化作用，从而使有机氮等转化为无机铵盐，消煮液中的铵用半微量蒸馏法定氮，从而计算出植株中氮的含量。3需用的仪器或试剂等 需用的仪器150ml（细口）、250ml三角瓶；万分之一电子天平、电热板或普通电炉、定氮仪等 需用的试剂浓硫酸、双氧水、2%硼酸溶液、定N指示剂等4实验步骤称

25、植株样品加浓硫酸和H2O2消化容量瓶中定容准确吸取一定体积待测液用蒸馏法定氮结果计算。5教学方式实验操作过程分小班进行，即指导学生人数每位教师不得超过16人；学生实验过程是一人一组。实验前老师先检查学生预习实验内容情况，再由老师讲解实验原理、操作方法和注意事项，学生们再动手操作，实验过程中老师应随时提醒学生应注意的问题或指出操作不当等问题，最后检查每位学生实验过程所得原始数据。6考核要求 植株样品的消化过程和消化完全的标志 定氮仪的测定原理和使用 待测液定量体积估算 标准铵态氮的回收实验 硼酸吸收液和氢氧化钠加入量的估算 硫酸标准溶液浓度的选择7实验报告要求实验报告要求写明实验目的意义、实验原

26、理、操作步骤、原始数据记录、结果计算和注意事项以及实验结果分析或实验过程出现的问题。三、 植株全磷含量的测定1本次实验的目的和要求 实验目的掌握H2SO4H2O2消化钒钼黄比色法测定植株全磷的原理和操作方法。 实验要求待测液制备要求同植株全氮测定；比色时溶液酸度控制在0.50 1.10mol·L-12实验内容或原理植物样品经H2SO4H2O2消煮分解制备待测液方法同“植株全氮”，待测液中正磷酸在酸性条件下能与偏磷酸盐和钼酸盐作用生成黄色的杂聚化合物钒钼酸盐，其黄色深浅与溶液中正磷酸中磷含量在一定浓度范围内成正相关，通过比色可定量测定磷含量。3需用的仪器或试剂 需用的仪器150ml细口

27、三角瓶、50ml容量瓶；万分之一电子天平、电热板或普通电炉、722或723型分光光度比色计等。 需用的试剂浓硫酸、双氧水、钒钼酸铵试剂、10MNaOH、2，6二硝基酚指示剂等。4实验步骤植物样品消化同“植株全氮”待测液干过滤准确吸取一定体积滤液于容量瓶二硝基酚10MNaOH调至刚呈黄色钒钼酸铵试剂定容于波长450nm处比色测定结果计算。5教学方式实验操作过程分小班进行，即指导学生人数每位教师不得超过16人；学生实验过程是一人一组。实验前老师先检查学生预习实验内容情况，再由老师讲解实验原理、操作方法和注意事项，学生们再动手操作，实验过程中老师应随时提醒学生应注意的问题或指出操作不当等问题，最后检

28、查每位学生实验过程所得原始数据。6考核要求分光光度计的测定原理和使用待测液定量体积估算磷标准浓度系列溶液的制作7实验报告要求实验报告要求写明实验目的意义、实验原理、操作步骤、原始数据记录、结果计算和注意事项以及实验结果分析或实验过程出现的问题。四、植株全钾的测定1本次实验的目的和要求 实验目的掌握H2SO4H2O2消化火焰光度法测定植株全钾的原理和操作方法。 实验要求待测液制备要求同植株全氮测定；标准钾溶液系列中加入与待测液等量的空白溶液。2实验内容或原理植物样品经H2SO4H2O2消煮分解制备待测液方法同“植株全氮”，待测液中的钾经稀释后即可于火焰分光光度计上直接测定。3需用的仪器或试剂 需

29、用的仪器150ml细口三角瓶、50ml容量瓶；万分之一电子天平、电热板或普通电炉、火焰光度计。 需用的试剂浓硫酸、双氧水、100mg·L-1K标准溶液。4实验步骤植物样品待测液制备方法同“植株全氮”待测液干过滤稀释火焰光度计上直接测定结果计算。5教学方式实验操作过程分小班进行，即指导学生人数每位教师不得超过16人；学生实验过程是一人一组。实验前老师先检查学生预习实验内容情况，再由老师讲解实验原理、操作方法和注意事项，学生们再动手操作，实验过程中老师应随时提醒学生应注意的问题或指出操作不当等问题，最后检查每位学生实验过程所得原始数据。6考核要求 植株样品的消化过程和消化完全的标志 火焰

30、光度计的测定原理和使用 待测液定量体积估算 钾标准浓度系列溶液的制作和运用7实验报告要求实验报告要求写明实验目的意义、实验原理、操作步骤、原始数据记录、结果计算和注意事项以及实验结果分析或实验过程出现的问题。 实验二   植物的溶液培养和缺素培养1. 本次实验的目的和要求：（1）学习植物的溶液培养技术（2）证明氮、磷、钾、钙、镁、铁诸元素对植物生长发育的重要性（3）幼苗培养过程中要精心管理，并仔细观察和记录。2实验内容或原理：采用溶液培养可完全人为地加以控制营养液的成分，从而可观察某元素缺乏所引起的生理病症及其恢复情况。3需用的仪器或试剂仪器：烧杯、搪瓷盘（带盖）

31、、培养缸等试剂：砂酸钾、硫酸镁、磷酸二氢钾、硫酸钾等4实验步骤幼苗培养配制营养元素贮备液配制完全营养液和缺素营养液幼苗定植培养管理及观察记录5教学方式讲授本次实验的方法原理、操作步骤及注意事项，并指导学生完成整个实验。6考核要求    培养幼苗健康，缺素症状明显，观察记录完整。7实验报告要求    要求写清楚项目测定的目的意义、测定方法、原理、操作步骤、观察结果、注意事项以及实验过程出现的问题。实验三  影响植物对营养元素吸收的土壤因素分析一、土壤对磷固定的时间性变化及其定量测定1. 本次实验的目的和要求：化学磷肥施入土壤后

32、随时间推移，磷的有效性变化趋势及其速率与强度。2实验内容或原理：设计一定量的土壤，加入已知浓度的磷标准液中，经过不同的作用时间后，将其过滤，然后测定滤液中的磷浓度，通过作用前后溶液中磷浓度的变化，就可计算出被土壤作用后失去的有效性磷的数量，同时，可根据作用时间的长短，计算出土壤对磷的固定强度。用5.00g土壤3份，分别与50ml已知浓度的磷溶液（50mg/kgP）作用1小时，24小时和168小时后，测定平衡液中的磷浓度，计算出被土壤固定的磷的数量、速度和强度。3需用的仪器或试剂仪器：721分光光度计、烘箱试剂： 4N的NaOH； 2N 的H2SO4； 2.4-二硝基酚； 钼锑抗溶液4实验步骤（

33、1）土壤与标准磷溶液的作用及待测液的制备（2）磷的定量测定     钼蓝比色法5教学方式讲授本次实验的方法原理、操作步骤及注意事项，并指导学生完成整个实验。6考核要求该实验要求每个学生独立完成，所得结果和对结果的分析讨论作为考核的指标。7实验报告要求    要求写清楚项目测定的目的意义、测定方法、原理、操作步骤、观察结果、注意事项以及实验过程出现的问题。二、土壤干湿交替变化（室内模拟）对肥料钾的固定及其定量测定1. 本次实验的目的和要求：钾肥施入土壤后，遭受干湿交替变化时钾的固定强度与速率，并寻找有效措施减少钾的固定。2实验

34、内容或原理：在室内模拟土壤对K+的固定实验时，称取一定量的土壤，加入已知浓度的钾溶液，使之与土壤充分湿润，放在恒温培养箱中干燥；干燥后又加水湿润，这样反复多次，使钾在干湿交替变化中得以固定，然后测定经土壤固定后的钾含量，通过比较，计算出被土壤固定的钾的数量。取两组20目土20.00g各两份，分别加入250mgK2O/kg和500mgK2O/mg溶液10ml，使之与土壤充分湿润，然后在恒温箱中（45左右）干燥，干燥后再加10ml（蒸馏水），再进行干燥，如此反复一周，再用蒸馏水提取土壤中的钾，测定提取液中的钾弄队和被土壤固定的钾的数量。3需用的仪器或试剂仪器：火焰光度计、烘箱试剂：氯化钾4实验步骤

35、（1）钾固定的模拟与待测液制备（2）钾的定量测定5教学方式讲授本次实验的方法原理、操作步骤及注意事项，并指导学生完成整个实验。6考核要求该实验要求每个学生独立完成，所得结果和对结果的分析讨论作为考核的指标。7实验报告要求    要求写清楚项目测定的目的意义、测定方法、原理、操作步骤、观察结果、注意事项以及实验过程出现的问题。 实验四  植物营养缺素的诊断与恢复1. 本次实验的目的和要求：要求学生掌握不同缺素条件下植物的形态变化与形态诊断及缺素的施肥调节与恢复。2实验内容或原理：由于施肥不足、施肥不平衡或土壤养分供应和植株吸收养分出现障碍等，都将

36、使农作物出现缺素症状。对植株缺素症状进行调查和分析诊断，有利于指导施肥，矫正植物营养的缺素症状。作物一旦发生缺素症状就会在外观形态、长势长相、甚至产品产量和质量上表现出来。对周围主要农作物发生的营养缺素情况进行调查、分析，掌握营养元素缺乏的田间表现症状与缺素原因。要求被调查的作物不能少于5种，每组（2人）调查三种不同作物的三种不同缺素症状。 3需用的仪器或试剂4实验步骤（1）观察最先出现缺素症状的部位（2）观察缺素症状的具体表现5教学方式讲授植物营养缺素症状，并指导学生完成整个实验。6考核要求该实验要求每2个学生一组，独立完成三种作物、三种不同营养元素缺乏的田间调查与形态症状描述，诊断结果、对

37、结果的分析和缺素恢复措施作为考核的指标。7实验报告要求    要求写清楚项目测定的目的意义、测定方法、原理、操作步骤、观察结果、注意事项以及实验过程出现的问题。实验五   蔬菜和水体中硝态氮的测定一、蔬菜中硝态氮的测定1本次实验的目的和要求 实验目的掌握酚二磺酸比色法测定蔬菜或其他农产品中硝态氮的测定原理和操作方法。 实验要求样品洗涤过程防止硝态氮损失；蒸干过程防止硝态氮挥发损失；酚二磺酸试剂应与蒸干物充分接触；溶液显黄色后氨水仍需过量2ml。2实验内容或原理蔬菜中NO3-N用7080°C热水在沸水浴中弱碱性饱和硼砂溶液提取，然后用亚

38、铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白，用活性炭吸附叶绿素，滤液中NO3-N用酚二磺酸比色法测定。3需用的仪器或试剂 需用的仪器恒温水浴锅，722或723型分光光度计；玻璃研钵，100和200ml容量瓶，5ml20ml刻度吸管，瓷蒸发皿等 需用的试剂酚二磺酸，饱和硼砂溶液，0.25mol·L-1亚铁氰化钾溶液，1mol·L-1乙酸锌溶液，11氨水，活性炭等。4实验步骤蔬菜取可食部分自来水洗净去离子水或蒸馏水洗涤纱布擦干切碎称鲜样5.00g20.00g（根据蔬菜硝酸盐含量高低确定）研磨或组织捣碎机捣碎加饱和硼砂溶液加7080°C热水沸水浴中加热加亚铁氰化钾加乙酸锌加活性炭粉容量瓶

39、中定容干过滤吸取一定体积滤液于瓷蒸发皿加CaCO3蒸干加入酚二磺酸试剂静置加水溶解滴加氨水至溶液显黄色容量瓶中定容于波长420nm处比色测定。5教学方式实验操作过程分小班进行，即指导学生人数每位教师不得超过16人；学生实验过程是一人一组。实验前老师先检查学生预习实验内容情况，再由老师讲解实验原理、操作方法和注意事项，学生们再动手操作，实验过程中老师应随时提醒学生应注意的问题或指出操作不当等问题，最后检查每位学生实验过程所得原始数据。6考核要求 鲜样量的确定 待测液定量体积估算 加入酚二磺酸试剂后与蒸干物进行反应的操作 硝态氮标准浓度系列溶液的制作和运用 比色计的测定原理和使用7实验报告要求实验

40、报告要求写明实验目的意义、实验原理、操作步骤、原始数据记录、结果计算和注意事项以及实验结果分析或实验过程出现的问题。二、水体中硝态氮的测定1本次实验的目的和要求 实验目的掌握紫外分光光度法测定地下水等清洁水样中硝酸盐态氮的原理和操作方法。 实验要求水样是否进行预处理的问题。2实验内容或原理利用硝酸根离子在220nm波长处有吸收，而在275nm处不产生吸收而定量测定硝酸盐氮，即A校=A2202A2753需用的仪器或试剂 需用的仪器紫外分光光度计；50ml容量瓶，520ml刻度吸管等 需用的试剂10%氨基磺酸，1MHCl4实验步骤取一定体积的清洁水样容量瓶加1MHCl加入10%氨基磺酸定容紫外分光

41、光度计上测定。5教学方式实验操作过程分小班进行，即指导学生人数每位教师不得超过16人；学生实验过程是一人一组。实验前老师先检查学生预习实验内容情况，再由老师讲解实验原理、操作方法和注意事项，学生们再动手操作，实验过程中老师应随时提醒学生应注意的问题或指出操作不当等问题，最后检查每位学生实验过程所得原始数据。6考核要求 待测液定量体积的估算 水样是否进行预处理的判断方法 硝酸盐态氮标准浓度系列溶液的制作和运用 紫外分光光度计的测定原理和使用7实验报告要求实验报告要求写明实验目的意义、实验原理、操作步骤、原始数据记录、结果计算和注意事项以及实验结果分析或实验过程出现的问题。实验六  重金属镉在植物体内的分布研究1本次实验的目的和要求 实验目的1、掌握硝酸高氯酸消化和原子吸收法定量测定植株中镉的原理和操作方法。2、掌握干灰化法1MHCl溶解法测定植株镉的原理和方法。 实验要求加入硝酸消化时严格控制消化温度不宜过高；消化完全的标志是烟雾赶尽，溶液溶液无色透明。灰化