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文档简介
1、从中秋节节俗看中日文化差异一、从史籍记载看中日中秋节(一)中国有关中秋的史料记载在中国古代,中秋代表着两种含义:一是指节气,根据中国 的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲 秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。二是指 节日,在唐太宗统治时代正式出现了“中秋节”一词,在渊鉴 类函中有对中秋节这个节日最早的明确记载。(二)日本有关中秋节的史料记载滋贺日本的神话、古代史与文化中说,中秋节从中国传 入日本的时间是在奈良时代, 相当于唐朝后期。中秋节在传到日 本后改称“十五夜”。明治维新之前,日本推崇中国文化,不但 对这个节日非常重视,而且也有类似中国嫦娥奔月的传说。 不过
2、 日本版的嫦娥叫作“辉夜姬”或者“竹取公主”,是出自于小说竹取物语中的人物。二、起源与形成的差异(一)中国中秋节的起源与形成中国的中秋最早是表示节气,后来经过历朝历代的发展慢慢 转变为节日。我们的祖先在很早之前就有月亮崇拜,中秋节的庆祝活动,例如:祭月、赏月、吃月饼、庆团圆等,主题都是跟月 亮息息相关的。翻阅相关史书可以发现,中秋节初期的主题是月 亮,然后经演变逐渐改为以阖家团圆为目的的节日主题, 而这则 可归因于人们惯于团聚赏月的活动和由“圆月”的“圆”字引 申发展而成。明清时期,是中秋节习俗的转型期。此时,中秋节 的赏月习俗已经被祭月、 拜月取代。 而且亲人团圆成为中秋节俗 的明确主题。
3、月饼在明代就成了中秋节具有代表性的食物, 因其 圆圆的外观像极了天上的明月, 作为圆月与幸福的象征, 月饼就 此成为中秋节的标志。(二)日本中秋节的起源与形成 日本的公卿贵族均以学习模仿盛唐文化为荣, 对源自中土上 国的中秋节自然是要大肆庆祝。 每年的中秋, 上层社会的贵族们 不仅要过一个加长版的中秋节, 还要在中秋节期间举行赏月的宴 会,举办和歌会,非常热闹。在 8 世纪到 19 世纪前的日本,中 秋节是日本人每年最为重视的节日之一, 不少名人贵族曾写下自 己的赏月心情。到后来,中秋节慢慢普及到下层人民和农村,习 俗也跟贵族不同,以祭祀和丰收为主题。三、中日中秋节节俗的文化差异及其原因(一)
4、节日时长的差异在中国, 人们往往只将农历八月十五这一天作为中秋节。 而 日本的中秋节跨度较大, 一共分为七天, 从日本如此长的中秋节 可知,古代日本人对我国文化推崇之至。为什么在中国只有一天的中秋节到日本之后摇身一变成了 七天呢?这与日本人的民族性格有很大关系,他们很注重仪式 感,在古日本时又对汉文化热爱之至。仪式感要求有始有终,而 且中秋佳节正值丰收的季节,比起在寒冬时的新年,物资充足, 正好可以好好地庆祝一番。 于是乎, 七天加长版的中秋节就诞生 了。(二)饮食文化的差异在中国, 一提到中秋节的食物时, 涌现在人们脑海中的一定 是月饼。 据相关史书记载, 月饼在唐朝就已出现。 在洛中见闻
5、中曾说道: 中秋节在新科进士曲江宴上, 唐僖宗曾给进士赏赐过 月饼。到中国明代, 月饼就已经作为中秋节节令食品出现在人们 面前了。沈榜所写的宛署杂记 ?民风中说,无论士绅官宦之 家,还是庶民百姓家庭,在八月都要做面饼相互赠送,饼大小不 等,叫作“月饼”。商家店铺有的用果仁、果脯做馅,取一个精 致好听的名字, 把月饼做成各种各样的形状, 有的月饼一块就值 几百钱。这时的月饼作为中秋节的代表食物, 充满着节日的意义, 成为走亲访友的最佳礼品。 而且这时的月饼已经品类繁多, 有各 种不同的口味和面皮。 所以吃月饼自明代起就变成一个无法被取 代的中秋节习俗, 而随着时间的逐渐演变, 中秋吃月饼似乎就变
6、 成中华儿女约定俗成的一件事情。 提到中秋节自然而然地就想到 了月饼。在日本中华街这种华人集聚的地方也有卖月饼的店铺, 但这 只不过是商家为了满足华人过节思乡的消费心理, 日本人过中秋 节是没有吃月饼这一说法的。 日本人在中秋赏月时都会吃一种由糯米做成的精巧的江米团子,圆润洁白,形状好似空中的圆月, 也被他们称为“月见团子”。 这种江米团子是日本百货公司、 超 市等为了庆祝中秋节才售卖的。近年,由于人们的消费需要,点 心师也纷纷将各种馅料加在江米团子中以改良口味, 满足人们对 食物的高需求。 江米团子的馅料多种多样, 有绿豆、 红豆、芋头、 栗子等, 以甜味为主要口味。 日本人“月见”的方式是
7、先将月见 团子、苇草及日本酒祭祀上天,然后一家人一边吃月见团子,一 边看圆月。 除了吃月见团子, 日本的中秋节就没有中国吃得这么 隆重和多种多样了。(三)庆祝方式的不同 中秋节诞生之初, 中国就有赏月祭祀的习俗, 即我们俗称的 祭拜月亮神。古人认为,月亮在夜晚依旧可以发出明亮的光芒, 是因为其拥有神奇的自然力量。 所以要在望日也就是阴历十五月 亮最圆的这天进行祭拜。到了唐代,中秋赏月、玩月更为流行。 在宋代,中秋赏月之风更盛,在东京梦华录里就记载着关于 东京城在八月十五这天偕老及幼, 登上位置比较高的楼台, 一边 闲叙一边赏月。明清以后,人们依旧习惯中秋赏月,甚至各地方 还形成了各种各样的庆祝
8、方式,有烧斗香、点塔灯、放天灯等。日本与中国相同的是,在中秋节人们也会去欣赏美丽的月 亮,一些寺庙和神社甚至为此还会专门举办赏月会。 这一习俗是 在距今遥远的平安时代从中国流传过去的。在 1000 多年前传到 日本后, 当地开始出现边赏月边举行宴会的习惯, 这种习俗被称为“观月宴”。八月份正值各种农作物和果品丰收的时期, 为了 感谢大自然给予的恩惠,日本各地都要举行各种庆祝活动。 有的 地方也会在中秋节这一天举办烟火大会,大家会穿着浴衣,在气候宜人的晚上一起去欣赏烟花。 插花也是日本中秋节的一项重要 习俗,花道是日本人热爱的活动。过中秋节之前,人们会在家里 插上芒草、苇草等花草来庆祝节日。四、结语通过对中国和日本中秋节的时间长度、饮食习惯和庆祝方式等方面文化差异的分析,可以得出,日本的中秋节虽然来源于中 国,但是中日两国的中秋节文化并不完全一致。正是这种文化差异才造就了文化的魅力,同源的节日却不同的文化体验
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