餐厅管理系统使用手册说明

1、使用说明书满意设计公司 Www.ManYSJ.com制作 2008-12-18 第一版餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 目录第一节 登陆界面.- 3 -第二节 管理.- 4 -第1部分 用户的操作.- 5 -2.1.1 用户查询.- 6 -2.1.2 用户修改.- 8 -2.1.3 用户添加.- 10 -2.1.4 用户删除.- 10 - 第2部分 数据库操作.- 11 -2.2.1 备份数据库.- 12 -2.2.2 导入数据库.- 12 -2.2.3 修改打印信息.- 14 - 第3部分 菜单操作.- 15 -第三节 入料.- 16 -第1部分 入料登记.- 16 -

2、 第2部分 入料查询.- 17 -3.2.1 全部查询.- 17 -3.2.2 名称查询.- 18 -第四节 点菜.- 20 -第1部分 账单号及快餐炒菜的转换.- 22 - 第2部分 点菜方式.- 23 - 第3部分 菜单.- 23 - 第4部分 合计打印.- 24 -第五节 统计.- 25 -第1部分 当日统计.- 25 - 第2部分 区间统计.- 26 -第六节 帮助.- 27 -满意设计 Www.ManYSJ.com - 1 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用本软件是为了给餐饮业的管理和使用提供一个方便、快捷、安全、简单的原则而研发。本程序完全免费，省去了许多小公

3、司的一笔开支。同时在此，向大家感谢对本公司的信任，能使用本软件。本版软件和此说明书版权归我们公司所有，任何个人和公司不得抄袭。但大家可以任意使用和传播。这也是如今对资源的一种共享。满意设计公司 Www.ManYSJ.com如果对本软件使用有什么问题或者想开发符合您自己的各类产品,可以联系我们. 公司地址:深圳市华强路23号办公大楼532室网 址:Www.ManYSJ.com电 话:13 888 12 3330邮 箱:manysjQ Q : 609545949满意设计 Www.ManYSJ.com - 2 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用第一节 登陆界面安装完本软件后，自

4、动在桌面和开始菜单的程序中生成快捷方式。通过快捷方式可以直接启动本软件。双击桌面的快捷方式后，等待本软件初始化，当初始化完全，自动弹出启动界面。如图1所示：如图1 登陆界面从上图1中可以看出，启动时初始化默认的登陆“工号”为3，密码为空，等待用户输入。注意：这一点是为了让常登陆工号3输入方便。此工号可以分配给最经常使用本软件的人员。让其在登陆后修改密码即可。刚安装后，系统初始的密码为22。输入后，单击“登陆”按钮。就可以进入管理系统。然后在“管理”中可以对用户专进行修改和添加等。满意设计 Www.ManYSJ.com - 3 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 当用户在数

5、据库中已经设置好后，用户也可以删除工号：3，输入自己的工号。如果连续输入错误的次数达到4次。本系统将自动关闭。在登陆界面，也可以通过“退出”按钮。退出本系统。整个登陆界面中显示当前的日期和时间，星期。这样就方便大家的使用。不再麻烦的看时间。同时本系统对用户的登陆时间和登陆资料进行了登记，直接写入数据库。这样管理员可以在以后查看用户的使用情况。确保了本系统的安全，也对用户的上班时间有所了解。整个登陆界而如图2所示：如图2 输入工号和密码后，单击“登录”第二节 管理工号和密码正确后，进入系统后是“点菜”界面。单击左上角的“管理”按钮。可以进入管理界面，如图3所示。满意设计 Www.ManYSJ.c

6、om - 4 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用如图3 管理界面在管理界面中，可以看到，整体分为三部分。第1部分 用户的操作分为如下几项：满意设计 Www.ManYSJ.com - 5 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用2.1.1 用户查询单击“查询”按钮，变为查询对话框。输入要查询的工号。再单击“开始查询”。可以显示查询结果。界面如图4所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 6 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图4 查询界面当输入的工号没有查找到时，会显示工号有错误。如图5所示。图5 没有查找到工号当查找到工号信息

7、后，就会直接显示所有信息。如图6所示。 满意设计 Www.ManYSJ.com - 7 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图6 查找到的信息此界面中，只可查看，不可修改。2.1.2 用户修改单击“修改”按钮，弹出对话框，输入要修改的工号。如图7所示。 满意设计 Www.ManYSJ.com - 8 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图7 输入修改工号单击“开始修改”按钮后，若没有找到此工号，同样会提示输入有错误。当找到后，全显示此工号对应的所有信息。在要修改项目中，直接输入即可。这一界面中，为了防止信息的恶意的修改。对员工的性别、身份证号、家庭住址这

8、在项不能修改。除此之外的全部可以修改。也就说，这些信息是员工添加时，一次写入。以后永远不能修改。如图8所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 9 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 图8 修改信息2.1.3 用户添加单击“添加”按钮，就直接进入用户添加界面。如图9所示。图9 用户添加进入此界面后，系统会自己统计用户工号，找到最大工号，再增加1。默认为要添加的工号。这样也就是为了方便管理，使用员工的工号不重复，并且是从小到大不间断的排列。注意：已有的工号删除后，也不会被再次分配给其它员工/。对员工的信息要认真填写，性别和身份证、家庭地址三个要写正确。这个以后不能修

9、改。其它的信息添加后还可以修改。2.1.4 用户删除单击“删除”按钮后，直接弹出对话框，输入要删除员工的工号。单击“开始删除”按钮即可。如图10所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 10 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图10 删除第2部分数据库操作数据的操作包括数据库的备份、导入和打印信息的设置。如图11所示。图11 数据的操作满意设计 Www.ManYSJ.com - 11 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 2.2.1 备份数据库单击“备份数据库”按钮，弹出备份的地址对话框，系统默认是在D盘下新建一个文件夹，并命名为“餐厅管理重要

10、数据”并在此文件夹下，以当时的日期和时间为全称再新建一个文件夹，里面直接备份数据库。这样做是为对数据库的备份方便和导入时不用修改文件名称。保存对话框如图12所示。默认的保存路径和文件名称：D: 餐厅管理重要数据日期时间组合餐厅管理数据库如图 12 保存对话框确认保存地址后，确定即可。2.2.2 导入数据库导入数据库文件，是对先前保存的数据库导入到系统中正常使用。在单击“导入数据库”按钮后，直接弹出要导入文件对话框。如图13所示。默认的打开路径是D: 餐厅管理重要数据,然后用户根据需要打开要导入的文件夹，直接选中要导入的数据库即可。如图13所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 12

11、-餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图13 导入对话框图14 导入文件名称和类型满意设计 Www.ManYSJ.com- 13 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 12.2.3 修改打印信息此栏是对客户打印菜单时显示信息的修改。这也是对餐厅一个宣传的设计。如图15所示。图15 修改打印信息对信息填写完成后，单击“修改打印信息”，就直接保存。也就是打印后的这里：如图16所示。1满意设计 Www.ManYSJ.com - 14 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 图16 打印效果第3部分菜单操作此部分是对菜单的操作，也可以添加菜单、修

12、改菜单等。如图17所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 15 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 先选择菜单库的名称，这里的库名称就是“点菜”界面中的“快餐、炒菜、主食、汤煲、饮品”这五类。如图18所示。图18 菜单库所对应的名称输入想定义的编号和菜单名称、单价等信息。单击录入即可。第三节 入料入料界面对支出的一个管理。这也是餐厅经营的一个关键。此部分主要分为两块。第一块是入料登记，第二块是入料查询。第1部分 入料登记入料登记是对本餐厅所有进货的一个登记。可以大到电器设备，小到当天的各类菜量及价格。界面如图19所示。在其中按对话框要求写入信息即可。满意设计 W

13、ww.ManYSJ.com - 16 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图19 入料登记对话框其中输入单价后，要选择单价对就的单位。这样是为了方便计算成本。同时为了食品的安全，最好登记生产厂商和经销商，这两部分中，直接可以对话框中写入联系点，联系地址、联系方式等各类信息。同时也要写入生产日期和有效期。这也保证了食品安全。第2部分 入料查询3.2.1 全部查询此部分中，在“原料名称”不输入任何信息，也不勾选日期，直接单查询，就可以查出所有入料的产品信息。注意：这样做，在入料量很大时，系统计算时间较慢。如图20所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 17 -餐厅管理

14、系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图 20 全部查询3.2.2 名称查询当在“原料名称”中输入要查询原料名称时，单击“查询”按钮，就可以列出对应的入料信息。如图21所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 18 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图21 以名称查询3.2.3 日期查询在方格中勾选，并写入要查询的入料日期（此日期也可以通过右边的选择按钮直接选择）。单击“查询”按钮即可。如图22所示。图22 以日期查询3.2.4 名称加日期综合查询当入料量很大时，比如每天有一个菜入料，当发查询某一天此菜时，就可以直接用满意设计 Www.ManYSJ.com

15、 - 19 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 名称加日期的方式。这样显示直观明了。就是在原料名称中输入要查询的原料名称，并勾选方格“符加日期”，同时选择要查询的日期。单击“查询”按钮即可。如图23所示。图23 名称加日期综合查询第四节 点菜点菜是本系统的一个核心,它主要是对客户用户的一个过程.这也是本系统进入后的默认的状态界面.如图24所示.满意设计 Www.ManYSJ.com - 20 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图24 点菜界面从图中可以看出，最上面是日期和时间显示。紧接着是当前登陆的用户工号，后面的是此工号的类型。然后是两个按钮。第一

16、个用于对当前用户进行修改密码。单击此按钮，会弹出修改密码的界面。如图25所示。最后一个按钮是退出整个系统的按钮。这也是本系统的一个退出快捷按钮。图25 修改密码由于输入的密码只有一遍，在修改是对原始密码和新密码全是以实际的样式显示。这样也是为了确保用户修改的正确性。满意设计 Www.ManYSJ.com - 21 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 第1部分账单号及快餐炒菜的转换此部分有三个功能。如图26所示。图26 会员功能第一栏是用于对会员的服务。点菜时写入会员卡号。第二栏是用于当前点菜的菜单编号。此编号是系统自动生成。且在每次刷新时单据会变化前面一位。而后面几位不变

17、。只有当点菜后打印后，此编号的后面几位才会变化，自动增加编号。这样做也是为了防止客户在对本菜单有什么疑问后，可以从此单号的唯一中查找出来。说明白了就是防止客户对此单据编号仿造，然后来找本店售出的产品问题时确定是不是本店的产品。因为此编号是唯一的，不可能有重复。最后一栏是一个按钮，用于对点的菜是外卖还是在本站消费的炒菜间转换。当单击时，右边的信息栏会随着变化。如图27所示。 满意设计 Www.ManYSJ.com - 22 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图27 两种点菜方式区别第2部分 点菜方式当点菜方式在外卖时，要登记的是派送地址和联系方式，送餐员工号，送餐时间。当为

18、炒菜方式时，需要登记的是餐桌号，就餐人数，客人要求，服务员工号这几项。这一栏的设置。使我们极大的方便了点菜时登记。不再为麻烦的登记方式和手段页烦恼。这一栏是和前面一部分配合使用。第3部分 菜单菜单就是对现实中人工点菜的一个模仿。我们在设计时尽量设计的现实中一样，这样习惯用户的操作，也对传统点菜优点进行了整合。如图28所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 23 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图28 菜单此菜单为了显示方便，也为了对菜区别，这样方便点菜的快捷性。使用了五大类对食品进行了分类。并同时对显示栏进行了颜色的区分，这样不再为看错行而点错菜。在点菜时，只

19、需要按客户的需要，按相应的菜单对应行，在“数量”一栏中写入数量即可。对所有要点的菜写上数量后，可以进行下一步。第4部分合计打印当点完菜后，单击“合计”按钮。就会自动合计出刚才所点的所有菜，并显示出总的点菜数量和总价格。如图29所示。图29 合计满意设计 Www.ManYSJ.com - 24 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 然后确认没有错误后，直接打印菜单。单击“打印”按钮。系统会自动启动打印机打印此菜单，并保存到数据。完成次此点菜。再单击“刷新”按钮，所有上次点菜信息全部被清除。可以进行下一次点菜。当要查询已经打印的菜单进，直接把菜单上的“单据编号”全部输入单据编号

20、中，然后单击右下角的“查询”按钮。就可以查出所有单据对应的信息。第五节统计统计对本系统的一个亮点，也是一个很实用很方便的功能。可以统计当日的情况，也可以按输入的日期区间进行统计。如图30所示。图30 统计第1部分 当日统计当日统计中，不需要用户输入任何信息，只需要单击右边的“当日统计”按钮。就可以统计出当日的各类详细信息。然后用户可以在备注栏中写入信息，单击“保存”按钮，就可以保存当日统计的结果和备注信息。如图31所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 25 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图31 当日统计第2部分 区间统计区间统计中，用户用要在起止日期和截止

21、日期中输入需要统计的日期区间。注意：前面的起止日期要小于后面的截止日期。然后单击“统计”按钮，就会自动按日期的格式显示出来详细信息和总的区间信息。注意：本软件的又一亮点在于能对月的大小（有无31）可以自动判断并按正常年月日的信息显示。如图32所示。满意设计 Www.ManYSJ.com - 26 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用图32 区间统计第六节 帮助此节中对本软件中一些操作的简单说明。大家可以详细的查看。所有内容如下：-管理-第一块是对用户.包括对用户信息的查询,修改,添加,删除等第二块是对整个系统数据库的处理.可以备份,导入.同时也可以对打印信息的显示信息进行修

22、改.比如打印出餐厅名称,结尾的联系方式等第三块是菜单的修改.这里可以写入菜单编号和菜名之类的.使其改变.-入料-第一块是原料和入库登记.写入原料名称,单价,单位等信息后保存.第二块是对库存原料的查询.可以在原料名称中不输入任何,也不勾选中间的小方满意设计 Www.ManYSJ.com - 27 -餐厅管理系统 WWW.ManYSJ.com下载免费使用 格.这样查询出的是库存中的所有量.也可以直接输入原料名称查询.也可以同时输入原料名称和入料入日期,选择出相应的原料信息-点菜-第一块(左上)是会员卡和单据编号的输入.其中单据编号是系统自动生成,也是自己随机产生.这样保证了生产和产品序列安全性.同时下面的外卖或者炒菜按钮可以选择第二块的选项.第二块是点菜的项目.在外卖中涉及到的信息和炒菜的不一样.第三块(左下角)是菜单.点菜时直接在相应的数量栏中写入需要的数量就行.第四块是点菜统计.显示全部点的菜信息和总的数量和价格.这一栏的显示是通过下面的合计按钮.当合计后确认没有错误时就可以打印菜单.此时已经记录的所有点菜的记录.当要点另一份菜时,点击刷新按钮.就可以点新的菜.同时对所有点过的菜,可以输入单据编号来查询.退出按钮是退出整个系统.-统计-第一块是对当时统计.通过当日统计按钮,所有信息全是自己读取.统计完成后,写上备注信