痛风急性发作期一周食谱

1、痛风急性发作期一周食谱痛风急性发作期患者应安排好一周食谱， 早餐最好以牛奶、面包、素菜为主, 午、晚餐以白米饭、素面条、素饺子为主，鸡蛋为主菜。痛风病人一周食谱：急性痛风性关节炎，多起病急骤，约50%病理的首发关节为第一跖趾关节受 累。关节局部疼痛、肿胀、皮色潮红，甚至发亮，有时可见静脉扩张和淤斑，活 动受限。局部症状逐渐加重，数小时内可达高峰，导致病人辗转反侧，难以忍受。 常伴有全身不适，甚至恶寒战栗，体温升高，可达39度以上，伴有心动过速，肝脏肿大，出现多尿等症状。初次发作后，轻者在数小时或1-2天后自行缓解，重者持续数日或数周后消退。炎症消退后，局部皮肤呈暗红，偏淡紫色，皮肤皱 缩，伴有

2、脱屑和轻度瘙痒，以后逐渐恢复。痛风急性发作期患者应安排好一周食谱， 早餐最好以牛奶、面包、素菜为主, 午、晚餐以白米饭、素面条、素饺子为主，鸡蛋为主菜。如合并胆固醇高者可剔 除蛋黄食蛋白，一周吃12次肉或鱼，吃八分饱，可适当添加碱性水果、蔬菜 来产生饱胀感，下面介绍一些适宜食谱和烹调小窍门。痛风急性发作期的饮食方案：星期一早餐：牛奶、馒头、凉拌黄瓜午餐：白米饭、番茄炒蛋、紫菜汤晚餐：肉丝香菇面条星期二早餐：酸奶、苏打饼干、凉拌萝卜丝午餐：馒头、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝晚餐：白米饭、蒜苗炒蛋、青菜汤星期三早餐：麦乳精、花卷、凉拌黄瓜午餐：白米饭、清蒸鲢鱼、紫菜汤晚餐：馒头、白米粥、青椒炒肉丝星期

3、四早餐：白米粥、鸡蛋、海带丝午餐：虾仁香菜清汤面晚餐：白米饭、水氽肉丝、海带丝、海带汤星期五早餐：牛奶、苏打饼干、胡萝卜丝午餐：馒头、马铃薯炒肉丝、香菇油菜汤晚餐：白米饭、醋熘白菜、紫菜蛋汤星期六早餐：牛奶、馒头、黄瓜丝午餐：白米饭、洋葱炒蛋、青菜豆腐汤晚餐：香菇青菜面条、水氽鸡肉丝星期日早餐：白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝午餐：素包子、黄瓜木耳清汤晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、西红柿蛋汤痛风病人平时可食用柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄 等水果。这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性， 并 能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排 泄

4、系统排出体外。痛风属于世界性的疑难杂症，发病率都很高，也没有特效药，痛风是由于由 血液中的尿酸在增高，导致物质的代谢紊乱，从而发生了痛风，研究表明，吃樱桃可以降低尿酸，所以，多吃樱桃对痛风病人有益。非发作期的饮食注意点：避免高嘌呤食物，多进素食（素食食品），少食多餐，不可暴饮暴食。另外， 还要禁止饮用啤酒并适当运动（运动食品），现按照嘌呤含量对部分食品进行分类， 以便您适当选择食物。1、嘌呤含量很少或不含嘌呤的食品：可以放心的吃粮食类包括大小麦、大小米、一些面食、苏打饼干、黄油 （油食品）点心等； 蔬菜（蔬菜食品）类包括白菜、卷心菜、芹菜、甘蓝菜、泡菜、咸菜、番茄、黄瓜、 茄子、南瓜、萬笋、萝

5、卜、土豆、山芋等；水果类有各种水果（水果食品）、干果等；饮料有汽水、茶、咖啡等；蛋奶类有鸡蛋、鲜奶、酸奶、奶酪等，还有各类 油脂、花生酱等。2、嘌呤含量中等的食品：可以吃，但要控制量鱼虾类包括鲫鱼、青鱼、金枪鱼、龙虾、蟹等；肉类有火腿、羊肉、鸡等； 粮食类有粗粮（粗粮食品）、麦片、面包等；蔬菜类有四季豆、豌豆、青豆、豆腐、 干豆、菜花、芦笋、菠菜、蘑菇等。3、嘌呤含量较高的食品：尽量不吃，只能尝味鱼类有鲤鱼、鳕鱼、鳝鱼、梭鱼、鳗鱼、以及贝壳等；肉类有猪肉、牛肉、 兔肉、薰火腿、肉汤等；禽类有鸭、鹅、火腿、鸽子等4、嘌呤含量最高的食品：最好不碰胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、以及牛的肝肾、脑和浓肉汤、各种

6、动物内脏痛风病人非发作期间，应注意多饮水，每天最好饮水不少于2升痛风发作四年来的体会年轻时的生活习惯随兴而致，辗转几个城市讨生活，再加上创业时期压力很 大，作息时间被严重打乱。2007年，在教务处工作时突发痛风，开始一直不相 信，总以为是脚崴了，在家痛得睡不着，幻想着医院误诊了，连续二次上医院被 再次确诊。经过几年与通风的斗争，总结了一些经验，感觉效果尚好，推荐给所 有的痛风患者，希望就此告别痛风。1、多运动，但一定不可以做剧烈的运动，最好选择游泳、太极拳、乒乓球 之类的有氧运动，以此减轻或控制体重。体重的减轻，可以防止痛风的反复发作。2、多喝水，最好喝苏打水、碱性水，至少是白开水，每天的排尿

7、量要控制 在2000ml左右是最好的。不易浓茶、咖啡。3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。 青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。4、多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积 极的作用，尤其多吃樱桃。但是，痛风急性发作期不建议多吃樱桃，只能慢慢加 量，不建议常吃反季节水果。5、少吃肉，我为什么不说“不吃肉”呢？肉类当然是要吃一点的，动物脂 肪和动物蛋白是其他食品不可替代的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！ 即便吃了，饭后要多喝水，把有害的东西排出去，把有益的东西留下来。建议痛 风患者早晨和中午可以吃点肉，晚上万万不要吃。6禁食海鲜

8、、动物内脏、火锅和啤酒，如果实在有酒瘾，适量喝点白酒或 红酒吧！7、养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每 次不少于20分钟，不高于30分钟，能洗的全身微微出汗最好。在洗脚时，可以 适当加点活血化瘀的中药。目的是加快足底血液循环，防止尿酸结晶在关节腔的 淤积。但是，痛风急性发作期严禁泡脚。8、所有降尿酸或号称治疗痛风的药物，对肾脏、肝脏的副作用都很大，靠 药物降尿酸是最最得不偿失的！但可以在日常按说明书服用六味地黄丸。 可适量 服用苏打片，能够起到一定的调节作用。2009年我吃了三个月的“固元膏”，效果很好，当时海鲜、内脏(肠子煲、腊肠之类)、螃蟹等吃了不少，还好，没 有引发痛风。“固元膏” 一般超市都有现磨的，可以买。另外，网上有方子(/blog/item/a5422245d5df73c4.html)，当地的中药店都能配齐，药店的成本在200多元，一剂可以吃上两三个月，选用的原料自然不会是上品。如果有功 夫，最好自己采买优质原料，自己熬制，吃点至少不会有坏处。9、劳逸结合，充足睡眠，放松心态，乐