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1、酒店餐饮部销售员岗位说明书岗位名销售员岗位编称号所在部 门餐饮部J-JU 亠冈位疋员2人直接上 级宴会销售部经理工资等 级9级直接下 级薪酬类 型结构工资制I所辖人 员岗位分 析日期工作综述负责产品的宣传销售工作，接洽的宴会、会议跟踪落实，职责与工作任务职责职责表述：负责餐饮部与外界联系工作，保证餐厅、 酒吧客源，努力做好宣传工作，在社会上 树立良好形象。时间百分比：30%工 作 任 务熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模，各种促 销活动安排等有关餐饮接待的所有信息将其信息，及时通过客户回访的形式传达给客 户，做好宣传工作职责表述：广泛收集客人对本部门的经营服务意 见，对本部门的业务工作提出改进建

2、议。职责工作时间百分比：60%工 作 任 务开餐时，了解客人的用餐意见，及时反馈给宴 会销售部经理定期回访客户，将其收集到的意见和建议反馈 给宴会销售部经理结合部门特点，提出合理化建议职责职责表述：建立客史档案 工作时间百分比：10%工 作 任 务随时与客户保持联系，了解其饮食喜好，并收 集备份k随时与餐厅领班、服务员保持联系，收集有关 客人的一些情况权力权限一：在工作中的建议权权限二：对办公用品的设备设施的使用权工作协作关系内部协 调关系各餐厅经理、领班、酒水部经理、领班、各厨 师长、公关销售部、房务部、计财部、行政办公室、工程部、安全部外部协调关系各客户单位任职资格教育水 平中专及以上学历专业旅游饭店管理、市场营销相关专业培训经 历接受过酒店简介、酒店理念、职业道德培训、 市场营销培训、菜肴知识培训经验2年以上餐厅服务、销售经验知识餐饮部的经营类别特点、菜肴知识、酒水知识、 营销知识及一定的英语口语知识技能技 巧办公软件、写作水平、语言技巧、营销技巧、 协调能力个人素 质个人 能力良好的语言表达能力、与人沟通能力、 售技巧等销身体 素质身体健康、无传染性疾病其它使用工 具/设 备一般办公自动化设备、电话、打印机、档案柜k工作环 境一般工作环境工作时 间

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