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1、本文格式为word版,下载可任意编辑蒸梨子治咳嗽的做法_梨子的做法与适用人群 梨子是秋季最常见的当季水果之一。那么梨子有哪些做法呢?接下来我和你一起了解梨子的相关做法吧。 梨子的做法 一、蒸梨 原料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。 制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。 每天睡觉前来这么一小碗一个晚上都不咳嗽 二、山楂梨汁 原料:梨子1个,山楂10个,白糖适量。 制法:山楂去核洗净,放入碗中待用
2、;梨子去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌匀称后即可饮用。 三、秋梨奶羹 原料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。 制法 1. 秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味; 2. 兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。 四、冰糖梨羹 原材料:梨,冰糖 做法 将大梨去皮、去核,剔肉,放置碗中(不用加水),再加适量冰糖,隔水蒸15至20分钟即可! 梨子的适用人群 1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合; 2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 3、梨性
3、偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 4、梨含果酸较多,胃酸多者,不行多食。 5、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。 6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不行多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。 7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。 8、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。 9、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。 吃梨的好处 1、祛痰 补充水分,缓解干燥。秋冬季节气候会变得特别干燥,室内取暖,也会感觉口干舌燥,这个时候假如多吃一些梨子,不仅可以给身体补充水分,而且,还可以缓解干燥。 2、排毒抗癌 有讨论表明,假如在饭后
4、能够吃一个梨子,有抗癌排毒的作用,尤其是喜爱吃烧烤的伴侣,会摄入许多的毒素,假如在吃过烧烤以后能够吃一个梨,可以关心你排毒,让你远离癌症,由于加热的梨会释放出更多的抗癌的成分。 3、生津解渴 雪梨润喉去燥。相宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 4、润肺 雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 5、止咳 生吃梨能惹眼排解上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国一般的食疗补品,能够滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有很好的维护用处。 6、净化肠道预防便秘 梨子是水果,也是纤维含量许多的,含有大量的植物纤维,所以,吃梨子的时候感觉有些粗粗的感觉,其实正是这些粗纤维才是我们肠道的清道夫,由于现在人们吃粗纤维的主食太少了,所以,梨子可以帮忙,纤维是我们肠道的清道夫,可以促进我们的肠蠕动预防便秘,远离直肠癌。 7、保肝、促进食欲 由于梨子的含糖量较高,可以给肝脏供应肝糖原,有利于保肝,而且,由于梨子的香甜润口,所以,可以提升人的食欲,所以,雪梨常常被于肝炎、肝硬化病人的帮助食疗。 看过"梨子的做法与适用人群'的人还看
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