快餐饭店选址技巧

1、快餐饭店选址技巧1. 周边环境首先，快餐店周边环境的特性直接影响快餐店的经营，必须根据其特性做出相应的对 策。如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，快餐店 要采用不同的营销策略。其次，如果快餐店的周边环境整洁，再加上营造较好的内部环境, 如清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。最后，当选中某一区域后，必须向有关部门进 行咨询，了解该区域的规划，査看其是否有拆迁、重建项目以及这些项目涉及的位置和动 工时间，避免在快餐店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。2. 经济背景因素要注意选址区域内的经济发展趋势，特别是商业发展速度。这些因素对快餐丿占的前景 有很

2、大的影响。所选地区的经济繁荣程度会在很大程度上影响当地的房租，而房租是投资 快餐店主要的启动成本之一，也是影响营业利润的一个主要因素。此外，房租过高常会使 店经理放弃比较满意的位置。3. 竞争的影响首先，在所选地点，任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这可能意味着一个潜在的 绝好地点，同样也可能会是一个很糟糕的地点。其次，竞争密度也在很大程度上影响快餐 店的经营方式和利润。竞争密度是指同类型快餐店和相关行业营业点的个数，以及本区域 内快餐店的总座位数。通常來讲，竞争密度越大，竞争就越激烈，利润就越低。4. 地价因索地价在总的投资费用中是逐渐上涨的。这是在评估快餐店地址可行性时需要分析的一 个重要

3、因素。5. 交通状况交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少，它决定了潜在客源的数量。同时，经营 者必须清楚，客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道，尽管交通极为频繁，但过 往的旅客根本没有就餐的机会，也产生不了就餐的欲望。中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯徳基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭 开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展，中国快餐业快速增长，市场份额不 断扩大，已占据餐饮市场45%份额。2021年全年餐饮业零售额实现7486亿元，比上年净 增1330亿元，同比增长21.6%,连续14年实现两位数高速増长，其增长率比上年高出10 个白分点;2021年全年餐饮业零售额实

4、现8886. 8亿元，同比增长17. 7%,比上年净增1336 亿元，高出社会消费品零售总额增幅4. 8个白分点，占社会消费品零售总额的比重达到 13. 2%,对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为17. 4%和2. 3%o2021年全年限额以上和限额以下餐饮企业营业额分别为3011. 8亿元和7333. 7亿元， 比上年分别增长15. 9%和16. 6%,占全国餐饮业零售总额的比重分别为29. 1%和70. 9%;限 额以上增幅比上年提高4. 4个白分点，限额以下增速放缓但比重略有增加。2021全年餐饮 业零售额占社会消费品零售总额的比重为13. 5%,对社会消费品零售总额增长的贡献

5、率达 到15. 8%,拉动社会消费品零售总额增长2. 2个白分点。全行业实现营业税收569亿元， 比上年增长17. 6%o2021年1-11月份，全国住宿与餐饮业零售额累计实现11131. 3亿元，同比增长18. 9%,比上年同期增幅高出2. 7个百分点，占社会消费品零售总额的 13. 9%,拉动社会消费品零售总额增长2. 6个白分点，对社会消费品零售总额的增长贡献 率为15. 7%o中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋 成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。中国人均gdp已突破 1000美元，并以年均增长7-8%的速度向人均gdP3

6、000美元的全面小康社会的目标迈进， 经济体制和增长方式不断改善，工业化、城市化和现代化进程日趋加快。快餐发展遇到了 前所未有的良好时机。1. 社会因素1人口状态。这是社会因素里最重要的一环。快餐店选址要考虑哪些因素？人口数量的 增减或人口的集中区，均反映出此地需求量的大小，进而影响该区域餐馆的客流量。2公共设施建设。新城市的形成、旧城市的更新、城市的重新规划等，均有赖于公共 设施的建设及景观的改变，相对也提高了物价的水准。快餐店选址要考虑哪些因素?交通 的便利性也会导致外來人口的流入，对物价产生一定的影响。3房地产价值。居住水准的不同及上述因素的影响，都将反映在该地区房地产的价格 上，所以快

7、餐店投资在房地产上的风险评估，及将來外观的质感与室内的容量都互为影响。4社教福利。社会福利与教育水准也会影响该地区居民的社会文化水平，因为它不但 影响消费的客层，也影响消费者用餐的习惯及价格的接受度。2. 经济因素1收支及物价的波动。快餐店选址要考虑哪些因素?储蓄及收支的增长，表示区域内国 民生产总值的增高，同时也意味着总支出的提升，快餐在其收支分配中也会相应增长，而 物价波动也将导致生活费用的提高，消费行为因此而逐渐改变。2租税负担。租税负担的加重一般來说会抑制产业的活动，导致商圈形态的转变，投 资风险递增。3交通体系。交通体系对地区的发展及兴衰影响很大，新交通道路的建设必然促进消 费者的流动，商圈范围的扩大，地区商业性行为的几率增加，价格也受其影响而提升。4工资与就业。快餐店选址要考虑哪些因素?工资与就业水平较高的地区，饮食行为也 与中低收入的地区大为不