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三、包装材料主要有害物检测与评估 n 6、基于SML值的包装材料中有害物的安全性评 价技术 w 仅仅得到食品包装材料中有害物向食品体系的迁移 规律还远远不够，无法判断包装材料的安全性。 w 要评价食品包装材料的安全性，还需根据食品包装 材料中有害物向食品体系的迁移规律，参考欧盟、 美国、我国等提出的各包装材料中污染物迁移的 SML值，提出适合我国食品消费特点的包装材料中 污染物的安全限值，从而达到对包装材料中有害物 进行安全性评价的目的。

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