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1、本文格式为word版,下载可任意编辑地瓜怎么吃好吃地瓜的食疗作用 地瓜粉怎么做好吃 地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,那要怎么吃才好吃呢?以下是由我整理关于地瓜好吃的做法内容,盼望大家喜爱! 地瓜好吃的做法 地瓜粥 食材预备 地瓜1个、大米1小碗、糯米小半碗、水适量 制作步骤 1、将大米和糯米混合清洗洁净之后倒入砂锅中。 2、砂锅中倒入也许三分之二的清水,大火煮开之后转小火煮也许半个小时,煮的时候用勺子搅拌一下以防粘底。 3、把地瓜洗净去皮后切成块泡在水里防止氧化变黑。 4、等到大米煮到微熟时,将地瓜倒入其中,搅拌匀称之后盖上盖子。 5、用小火煮大约20分钟后,依据地瓜熟的程度关火

2、。 小贴士 1、在煮粥的时候用大米混合1/3的糯米煮出来的粥很好喝的哦,比起纯大米粥,较为粘稠。 2、地瓜去皮切块后要泡入水中防止氧化变黑。 3、煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底。 4、盖盖子时不要完全盖住,而应当在锅面上放2根筷子,将锅盖盖在筷子上,这样才不会让液体瀑出来。 孜然地瓜 食材预备 地瓜2个、食盐2克、辣椒粉2克、黄豆粉2克、孜然粉3克、花椒粉3克、植物油20克 制作步骤 1、将地瓜削去表皮清洗洁净之后,切成厚薄大小一样的片。 2、倒入少许的盐腌制5分钟左右,去掉水分。 3、将去掉分水的地瓜片,加植物油拌匀。 4、空气炸锅200度预热5分钟,拉出炸篮,铺上地瓜片,200度1

3、0分钟即可拉出炸篮。 5、把炸好的地瓜倒进大盆晾3分钟,再炸一次,将炸好的地瓜片倒进一个大盆中。 6、像盆中加入辣椒粉、黄豆粉、芝麻红油、孜然粉、花椒粉,用勺子压住盆底。 7、来回的颠簸几下,记得肯定要多颠簸几次,把调味品都裹住地瓜片上即可。 芝士地瓜饼 食材预备 地瓜500克、花生油50克、芝士片5片、糯米粉、芝麻、鸡蛋1个 制作步骤 1、将地瓜削去表皮切成片,放到蒸锅中煮熟。 2、煮熟之后,放到一个大盆中用勺子压碎,凉到不烫手加和糯米粉。 3、再放入一个鸡蛋揉匀。 4、把芝士叠在一起,切成小丁。 5、把地瓜面团分成小团,将小面团拍扁包入芝士。 6、包起成团,再按扁,拍上芝麻。 7、煎锅中倒

4、入适量的有,将地瓜饼放入其中,中小火煎。 8、煎到两发黄就可以出锅了哦。 地瓜的简介 豆科藤本植物豆薯的块根。又称土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、.等地均有栽培。 秋季采收,洗净,撕去外皮,鲜用。味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。 地瓜的食疗作用 用途用于胃热烦渴,或饮酒过度;热伤津液,大便燥结。 用法生食,绞汁,或煎汤服。 留意脾胃虚寒者不宜服食。大便秘结者,须嚼食本品。 【药用部位】豆薯的块根。本植物的种子(地瓜子)亦供药用。 【性味归经】陆川本草甘,凉。归肺,胃二经。 【功效主治】生津止渴。治热病口渴。 【用法用量】内服:生啖或煮食。地瓜有滑肠作用,可削减脂肪汲取,而且食地瓜可增加饱腹感,削减进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。 看过地瓜的食疗作用的人

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