日本文化中文介绍

1、2日本独特的地理条件和悠久的历史，孕育了别具一格的日本文日本独特的地理条件和悠久的历史，孕育了别具一格的日本文化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面的两个方面菊与刀。在日本有著名的菊与刀。在日本有著名的 三道三道 ，即日本民间，即日本民间的茶道、花道、书道。的茶道、花道、书道。位于太平洋西海岸，是一个由东位于太平洋西海岸，是一个由东北向西南延伸的弧形岛国。陆地北向西南延伸的弧形岛国。陆地面积面积377880377880平方公里，包括北海平方公里，包括北海道、本州、四国、九州道、本州、四国、九州4 4个大岛和个大岛和

2、其他其他68006800多个小岛屿。领海面积多个小岛屿。领海面积310000310000平方公里。平方公里。主要民族为大和族，北海道地区主要民族为大和族，北海道地区约有约有2.42.4万阿伊努族人。通用日语万阿伊努族人。通用日语，北海道地区少量人会阿伊努语，北海道地区少量人会阿伊努语。主要宗教为神道教和佛教。主要宗教为神道教和佛教。4u日本人的一年中有日本人的一年中有1212个法定个法定的国民节日，分别为：元旦、的国民节日，分别为：元旦、成人节、建国纪念日、春分节、成人节、建国纪念日、春分节、宪法纪念日、儿童节、敬老节、宪法纪念日、儿童节、敬老节、秋分节、体育节、文化节、劳秋分节、体育节、文化

3、节、劳动感恩节、天皇诞生日。届时动感恩节、天皇诞生日。届时学校，政府机关，公司都放假学校，政府机关，公司都放假休息。（节假日现已增加）休息。（节假日现已增加）u在日本，新年是最为重要的在日本，新年是最为重要的假日，被称为假日，被称为“正月正月”。l 正月：正月：1212月月2929日日11月月3 3日为全国休假日。日为全国休假日。l 1212月月3131日被称为日被称为“大晦大晦日日”，也就是除夕夜。，也就是除夕夜。l “大晦日大晦日”日本人都在家日本人都在家团圆，吃荞麦面。大晦日团圆，吃荞麦面。大晦日的晚餐是家庭餐。日本国的晚餐是家庭餐。日本国家电视台家电视台NHKNHK在大晦日播放在大晦日

4、播放红白歌会，通常看完后日红白歌会，通常看完后日本人会去神社参拜。本人会去神社参拜。l 除夕午夜，各处城乡庙宇除夕午夜，各处城乡庙宇分别敲钟分别敲钟108108下，以此驱除下，以此驱除邪恶，日本人则静坐聆听邪恶，日本人则静坐聆听“除夕之钟除夕之钟”，钟声停歇，钟声停歇就意味着新年的到来。就意味着新年的到来。l过了年第一次去上庙或去神社参拜称为过了年第一次去上庙或去神社参拜称为“初初詣詣”。日语里。日语里“初初”指第一次，指第一次，“詣詣”是去是去的自谦语。的自谦语。 有祈求神灵托福，送走烦恼的旧有祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年之意。年，迎来美好的新年之意。“初詣初詣”有晚上有晚上

5、去和早上去，晚上去是为了得个去和早上去，晚上去是为了得个“新年第一新年第一拨拨”的好彩头的好彩头l镜饼镜饼: :最大的作用是用来祭年神以感谢神明最大的作用是用来祭年神以感谢神明这一年来的保佑，并且新的一年也能够顺利这一年来的保佑，并且新的一年也能够顺利平安。平安。l人因为感谢神灵而供奉镜饼，神灵也为了赐人因为感谢神灵而供奉镜饼，神灵也为了赐福于人类而将福气放入镜饼之中，因此人们福于人类而将福气放入镜饼之中，因此人们只要食用镜饼就可以得到神赐予的福气。只要食用镜饼就可以得到神赐予的福气。l镜饼的外形都是扁圆形的也代表这一家团圆，镜饼的外形都是扁圆形的也代表这一家团圆，圆满，幸福。而上下交叠就是这

6、份福气会越圆满，幸福。而上下交叠就是这份福气会越来越多的意思。来越多的意思。l镜饼食用时不可以用刀切，要用手或者木槌镜饼食用时不可以用刀切，要用手或者木槌分成小块，然后煮成年糕汤食用。分成小块，然后煮成年糕汤食用。l 门松：是用松竹梅与神福寿门松：是用松竹梅与神福寿草、菊花等装饰而成，现在草、菊花等装饰而成，现在大多数以常青的松枝和生命大多数以常青的松枝和生命力极强的柱子为主，谕示着力极强的柱子为主，谕示着人们健康、长寿的美好愿望，人们健康、长寿的美好愿望，它是用三根竹子围住松枝，它是用三根竹子围住松枝，然后用绳子打结做装饰。因然后用绳子打结做装饰。因为摆放在门口，所以被称为为摆放在门口，所以

7、被称为“门松门松”。l七草粥：最早始于日本的平七草粥：最早始于日本的平安时代，岁末年初的寒冷季节，安时代，岁末年初的寒冷季节，古人们相信新芽嫩草的生命力古人们相信新芽嫩草的生命力会有避却一年邪气和灾祸的功会有避却一年邪气和灾祸的功效。效。l所谓七草，就是萝卜、铃菜、所谓七草，就是萝卜、铃菜、水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、稻槎草。通常再正月稻槎草。通常再正月7 7日食用。日食用。 l 富士山位于本州岛中南部，富士山位于本州岛中南部，海拔海拔33763376米，使日本最高米，使日本最高峰，日本人奉之为峰，日本人奉之为“圣圣山山”，是日本民族的象征。，是日本民族的象征。l 富士

8、山位于距东京约富士山位于距东京约8080公公里，跨静冈、山梨两县，里，跨静冈、山梨两县，面积为面积为90.7690.76平方公里。平方公里。l 富士山山体呈圆锥状，山富士山山体呈圆锥状，山顶终年积雪。四周有剑锋、顶终年积雪。四周有剑锋、白山岳、久须志岳、大日白山岳、久须志岳、大日岳、伊豆岳、成就岳、驹岳、伊豆岳、成就岳、驹岳和三岳等岳和三岳等“富士八峰富士八峰”。 东京塔位于东京市内，建成于东京塔位于东京市内，建成于19581958年，塔高年，塔高333333米，是米，是日本最高的独立铁塔。日本最高的独立铁塔。 铁塔上部装有东京都铁塔上部装有东京都7 7个电视台、个电视台、2121个电视中转台

9、和广个电视中转台和广播台等的无线电发射天线。播台等的无线电发射天线。 铁塔下部为铁塔大楼，有休息厅，商城铁塔下部为铁塔大楼，有休息厅，商城，蜡像馆等，蜡像馆等。l唐招提寺是著名古寺院，位于日本奈良市西京五条唐招提寺是著名古寺院，位于日本奈良市西京五条街，公元街，公元759759年中国唐朝高僧鉴真所建。年中国唐朝高僧鉴真所建。l有金堂、讲堂、经藏、宝藏以及礼堂、鼓楼筹建筑有金堂、讲堂、经藏、宝藏以及礼堂、鼓楼筹建筑物。其中金堂最大，以建筑精美著称。有鉴真大师坐物。其中金堂最大，以建筑精美著称。有鉴真大师坐像。金堂、经藏、鼓楼、鉴真像等被誉为国宝。国内像。金堂、经藏、鼓楼、鉴真像等被誉为国宝。国内

10、外旅游者众多。外旅游者众多。 武武士道：起源于日本镰仓幕府，士道：起源于日本镰仓幕府，后经江户时代吸收儒家和佛家的思后经江户时代吸收儒家和佛家的思想而形成。最初，它还是倡导忠诚、想而形成。最初，它还是倡导忠诚、信义、廉耻、尚武、名誉的。但武信义、廉耻、尚武、名誉的。但武士道作为封建幕府时代政治的产物，士道作为封建幕府时代政治的产物，它吸收的是儒教和佛教的某些表面它吸收的是儒教和佛教的某些表面的东西而不是它的真谛，儒教和佛的东西而不是它的真谛，儒教和佛教的思想中不能满足武士道的那些教的思想中不能满足武士道的那些东西，都被日本民族固有的神道教东西，都被日本民族固有的神道教充分提供了充分提供了。 一

11、言以蔽之，武士道的诀窍就是看透了一言以蔽之，武士道的诀窍就是看透了死亡，死亡，“不怕死不怕死”而为主君毫无保留的舍命而为主君毫无保留的舍命献身。献身。 这种思想也是对传统儒家这种思想也是对传统儒家“士道士道”的一种反的一种反动。儒家的动。儒家的“士道士道”讲究君臣之义，有讲究君臣之义，有“君君臣义合臣义合”、“父子天合父子天合”的人伦观念，但是的人伦观念，但是日本日本“武士道武士道”是以为主君不怕死、不要命是以为主君不怕死、不要命的觉悟为根本。的觉悟为根本。 樱花前线：樱花前线：所谓所谓“樱花前线樱花前线”就就是借用气象学用语，将是借用气象学用语，将开花日相同的地点连结开花日相同的地点连结成一

12、条类似气压前线的成一条类似气压前线的“樱花前线樱花前线”，以预测，以预测樱花的开花日期。樱花的开花日期。 日本人将樱花尊为国花，认为樱花是神的化身。日本人将樱花尊为国花，认为樱花是神的化身。 日本人眼中的樱花，美在盛开时的那种执著追求和日本人眼中的樱花，美在盛开时的那种执著追求和热烈，美在绽放后飘落时的那种弧高纯洁和壮烈。热烈，美在绽放后飘落时的那种弧高纯洁和壮烈。 日本人酷爱樱花，更乐于赏樱，据说赏樱在日本已日本人酷爱樱花，更乐于赏樱，据说赏樱在日本已有五百多年的历史，这个传统在日语中被称为有五百多年的历史，这个传统在日语中被称为“花花见见”。 “欲问大和魂欲问大和魂, ,朝阳底下看山樱朝阳

13、底下看山樱”。日本人认为人。日本人认为人生短暂生短暂, ,活着就要像樱花一样灿烂活着就要像樱花一样灿烂, ,即使死即使死, ,也该果也该果断离去。樱花凋落时断离去。樱花凋落时, ,不污不染不污不染, ,很干脆很干脆, ,被尊为日被尊为日本精神。本精神。 虽然单朵单株的樱花树并无奇特之处，但当千百株虽然单朵单株的樱花树并无奇特之处，但当千百株樱花树簇拥聚集在一起，竞相绽放的时候，才能感樱花树簇拥聚集在一起，竞相绽放的时候，才能感受到其形成的气势，及其规模和力量。这未尝不是受到其形成的气势，及其规模和力量。这未尝不是日本民族精神和民族性格的写照。日本民族精神和民族性格的写照。 和服指的是日本传统民

14、和服指的是日本传统民族服装，在日语称为族服装，在日语称为“着物（着物（KimonoKimono）”；因为是由中国隋唐服式因为是由中国隋唐服式改制的，又称吴服。改制的，又称吴服。 和服同样体现出日本国和服同样体现出日本国的民族文化和人们的山的民族文化和人们的山水观、风土观，以及人水观、风土观，以及人的精神情境。现在它成的精神情境。现在它成了日本一种值得夸耀的了日本一种值得夸耀的文化资产。文化资产。 和服分男用、女用、和服分男用、女用、儿童用和单衣、夹衣，儿童用和单衣、夹衣，有有“表着表着”（外袍）、（外袍）、“下着下着”( (内袍内袍) )等种类。等种类。l 所谓所谓“花道花道”就是适当就是适当

15、截取树木花草的枝、叶、截取树木花草的枝、叶、花朵艺术地插入花瓶等花朵艺术地插入花瓶等花器中的方法和技术。花器中的方法和技术。“花道花道”或或“华道华道”，也叫也叫“生花生花”，“花道花道”和茶道同样是日本独特和茶道同样是日本独特的传统艺术之一的传统艺术之一。l花道的由来可以从观赏及宗教两方面看。花道的由来可以从观赏及宗教两方面看。l花道的种类：立花、生花、盛花投入、花道的种类：立花、生花、盛花投入、自由花自由花日本料理最大的特点是原汁原味，无论是那种烹饪日本料理最大的特点是原汁原味，无论是那种烹饪方法，菜的原料都要保证新鲜度，保持本味的清淡。方法，菜的原料都要保证新鲜度，保持本味的清淡。日本料理主要分为四类：本膳料理、怀石料理和卓日本料理主要分为四类：本膳料理、怀石料理和卓袱料理与茶会料理。