酒店厨房盘存表

1、* * 大 酒 店盘 存 表部门:点心品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价美玖面米包孔雀香精瓶金像面粉包芋头粉包紫兰面粉包椰丝斤糯米粉包肉米斤澄面包瓜子仁斤细白粉斤生粉斤泡打粉斤干酵母斤土豆粉罐正义猪油桶车轮牌牛油桶彩色朱古力针瓶来发蛋糕油白芝麻斤紫菜包豆沙小包绿茶粉斤粘米粉包马蹄粉盒吉士粉桶面包糠斤朱古力酱瓶香芋色香油瓶总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:粤菜品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价虫草花包澄面包尖庄瓶咖喱膏瓶麦牙糖瓶白沙糖斤金黄色素瓶安多夫瓶麦牙粉瓶奥粉瓶金南瓜只发菜斤蜜糖瓶黑椒碎瓶白胡椒粉包芝麻酱瓶虾酱瓶冰花西梅酱瓶柱候酱瓶翅汤斤三花奶瓶总计总计

2、* * 大 酒 店盘 存 表部门:粤菜品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价掌中宝箱小麦斤牛仔骨斤意米斤清虾仁小包黑米斤猪颈肉包小黄米斤羊排箱鸡腔肉斤鸭仔只胶白斤黑木耳干斤子排斤肚尖箱花生米斤目鱼只和麦斤犹鱼斤鸡架斤黄鱼斤五花肉斤草菇斤公鸡蛋斤千蹄跟斤人做翅包千苏叶盒东古酱油瓶草龟只鸡汁瓶网蛇斤财神蚝油瓶杏鲍菇包盐焗鸡粉盒金针菇包花生酱瓶广东菜心斤广东米酒瓶腊肠包鸡粉瓶腊肉包牛肉汁瓶银雪鱼斤干贝素包玉米笋瓶天天鲜包西兰花斤总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:杭菜打荷品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价海鲜酱瓶鸡汁瓶排骨酱瓶黄豆酱瓶东古一品鲜瓶干锅油瓶蒸鱼鼓油瓶桂林辣

3、椒油瓶恒顺陈醋瓶烧汁瓶尖庄瓶辣鲜露瓶白醋瓶花生酱瓶平望辣油瓶芥末油瓶蕃茄酱瓶麦牙糖瓶大红浙醋瓶沙拉酱瓶鲜贝露瓶孜然辣酱瓶南乳汁瓶绿灯龙椒辣酱瓶古越龙山瓶三星剁椒酱瓶麻油瓶味椒酱瓶黑胡椒汁桶黄姜粉瓶草菇老抽桶辣妹子瓶生抽桶香甜豆瓣酱包牛肉精粉包麻鲜酱包美极鲜瓶黄酒包吉士粉桶盐包橙汁瓶鸡精包骨髓浸膏瓶味精包甜鸡酱瓶白糖斤辣椒粉瓶总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门：杭菜打荷品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价嫩肉粉瓶牛肉调味汁瓶幼滑虾酱瓶蒜蓉辣椒酱瓶食粉盒栗粉包糯米粉包豆瓣酱箱冰糖袋生粉斤紫菜包椰糖饼包菜油斤葱油斤香油桶色拉油桶总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:杭墩品名计量

4、单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价羊腿只小年糕包蹄子只杂骨肉斤羊杂斤培根包五花肉斤麻雀包羊只羊腿（生）只酱肉斤蟹柳包狗肉斤高邮虾仁箱牛排斤火钟只里脊肉斤蚕豆箱咸肉斤板栗瓶咸旦黄盒苹果斤大开洋斤去皮花生米斤牛头（整）只安吉笋斤招牌脆骨包田螺斤鸭拐斤酱蹄只千页豆腐箱牛肋骨斤银杏包西火腿根南湖菱箱明虾斤桂圆斤鸡腿只杏珍菇包小黄鱼条鳝丝斤仔排斤面条斤蛤蜊斤沙鱼斤腐竹斤金针菇包咸鱼条总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:杭墩品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价鱼尾条蒜子斤蛋饺斤有机花菜斤千张卷斤娃娃菜包肉沫斤笋尖箱羊血斤鲜茶树菇斤香菇斤塔菜斤雪菜斤油面筋斤老豆腐斤毛豆子包草菇斤老姜

5、箱黑木耳斤山药箱粉皮斤藕斤豆腐干斤茭白斤苘蒿箱西芹斤菠菜斤红椒斤鸡蛋箱青椒斤筒骨斤美人椒斤糯米斤香茄斤八宝肚只黄豆芽斤金南瓜斤水芹斤大土豆斤上海青斤白萝卜斤香青菜斤芋艿斤香菜斤马蹄斤青大蒜斤盒豆腐盒韭菜斤总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:杭墩品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价本芹斤井岗脆笋包胡葱斤豆瓣酱箱竹笋斤滑子菇桶粉丝斤杏鲍菇包发皮斤鸡腿菇包萝汉笋包鸭煲只洋葱斤去皮五花肉斤京葱斤鱿鱼斤大黄瓜斤咸鱼条胡萝卜斤西兰花斤酱肉斤小茄子斤蚕豆箱大白菜斤色拉油桶芥兰斤八宝鸭只大蒜头斤洋兰花包玉米粒箱蒜苔斤大青菜斤鱼肚斤总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:烧腊品名计量单位数量

6、价格总价品名计量单位数量价格总价白条鸭只一级大豆油桶黑棕鸭只冰糖斤带皮五花肉斤白糖斤肋排斤大红浙醋瓶北京填鸭只柱候酱瓶金钱肚斤磨豉酱瓶猪口条斤广合腐乳瓶猪耳朵斤鹅亦斤鹅掌斤本地鸡斤本味淋瓶四季宝花生酱瓶海鲜酱瓶旧庄蚝油瓶白鼓油精瓶龟甲万酱油瓶浓缩鸡汁瓶家乐鸡粉瓶广祥泰老抽瓶玫瑰露酒瓶鱼露瓶排骨酱瓶冰花梅酱瓶总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:蒸灶品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价美极鲜瓶鱼露瓶生抽瓶鲜贝露瓶鲜味美包鸡粉瓶鸡精包臭菜梗包咸猪手只龙口粉丝包咸肉斤咸鸡只咸鸭斤蒜子斤大红椒斤美人椒斤臭豆腐斤陈醋瓶总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:川菜品名计量单位数量价格总价

7、品名计量单位数量价格总价掌中宝袋辣鲜露瓶牛腩斤白醋瓶明虾斤蒸鱼汁瓶猪肝斤椒盐瓶干笋尖箱十三香盒嫩豆腐块藤椒油瓶金针菇斤花雕油瓶杏鲍菇斤干锅油瓶海带节斤老干妈瓶鸭血块灯笼椒酱瓶牛里脊斤米醋包猪肚斤鸡精包牛百叶斤味丹包猪腰斤牛肉丸包脆骨斤鱼干斤牛蛙只澄面包去骨掌翼箱火锅料包鳝片斤面包糠包左腿根龙虾调料包酸菜斤辣椒粉包肥牛斤干青花椒斤豆腐乳瓶安君香水鱼包辣妹子瓶豆瓣酱斤香辣酱瓶干辣椒节斤总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:冷菜品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价色拉油桶南湖香醋瓶椰子汁瓶三井蚝油瓶纯牛奶瓶生抽瓶紫菜包老抽瓶平望辣酱瓶什锦果酱瓶尖庄瓶麻辣鲜包日本酱油瓶柠檬汁瓶芝麻油瓶

8、沙司瓶美味鲜瓶日本白醋瓶蒜蓉辣酱瓶红樱桃瓶鸡酱瓶椰浆瓶南乳汁瓶橙汁瓶芥末油瓶蒸鱼汁油瓶恒顺陈醋瓶排骨酱瓶恒顺香醋瓶日本清酒瓶山西陈醋瓶大红浙醋瓶冰花梅酱瓶海鲜酱瓶蜂蜜瓶白胡椒粉包辣椒酱瓶花生酱瓶芥末支苹果醋瓶花椒油瓶平望辣油瓶豆腐乳瓶味丹包陈年花雕瓶鸡精包鲜贝露瓶盐包总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:冷菜品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价地瓜箱杏仁斤秘制鹅肝包苔菜斤毛豆肉斤沧州红枣箱猪耳朵只板栗瓶大黄豆斤百合包小黄豆斤枸杞斤白萝卜斤牛脻子斤腊鸭舌斤娃娃菜包真空棕叶包肚尖只海蜇斤小毛芋艿包土草鸡只鹌鹑皮蛋盒皮蛋只鹌鹑蛋斤小虾皮斤苏北捆蹄个小杭尖椒斤萧山萝卜干斤美人椒斤黑豆腐干斤泮葱斤海藻斤生姜斤莴笋干斤大蒜子斤开洋斤小葱斤大头菜斤本芹斤樱桃萝卜斤西提斤素鲍鱼只胡萝卜斤四川腊肠斤凤尾鱼斤广东腊肠包小花生米斤咸白菜斤总计总计* * 大 酒 店盘 存 表部门:冷菜品名计量单位数量价格总价品名计量单位数量价格总价青豆板新鲜玉米斤核桃仁斤蒜台斤手剥笋箱香菜斤裙带菜包朱古力针瓶进口凤爪斤桂花斤野山椒包金针笋心箱酱牛脻子斤阿胶枣包猪舌头只龟苓膏粉包中段藕节白凉粉包黑米斤丘比沙拉酱包糯米斤土豆粉桶鸭脖子包水晶果膏（绿） 桶大黄瓜斤水晶果膏（红） 桶小黄瓜斤西米包海白菜箱巧克力装饰盒猪软骨斤冰糖斤酱鸭只白糖斤鸭掌包米醋包鹅翅斤海鲜酱油瓶阿华田桶一次性手套包玉米粒瓶酒表瓶