溶菌酶溶液配制及应用

1、溶菌酶溶液简介:华越洋溶菌酶溶液是浓度别离为10mg/ml的蛋清型溶菌酶溶液,能够用于以下分子生物学实验:1 .核酸纯化2 .包涵体蛋白纯化3 .质粒DA纯化4 .几丁质的水解5 .细胞壁的水解运输及保低温运输，-20C保留，有效期一年。溶菌酶存在于卵清、唾液等生物分泌液中，催化细菌细胞壁肽聚糖N-乙酰氨基葡糖与。乙酰胞壁酸之间的1,4-B-糖昔键水解的酶。溶菌酶(lysozyme)乂称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(X-acetylmuramideglycanohydrlase),是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。要紧通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和乙酰氨基葡

2、糖之间的B-1,4糖苔键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，致使细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。用途用于生化研究，临床上用于急慢性咽喉炎、扁平苔癣、扁平疣等疾病的医治。生产以蛋清为原料,在PH6.5条件下用弱酸性阳离子互换树脂732吸附后，再用硫酸铉洗脱,经透析后冷冻干燥得产品。制备溶菌酶是采纳生物工程技术进行克隆、提取而制取，它是一种天然酶，平安绿色的添加剂，无抗药性。该酶普遍存在于人体多种组织中，鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的泪、血浆、尿、乳汁等体液和微生物

3、中也含此酶，其中以蛋清含量最为丰硕。从鸡蛋清中提取分离的溶菌酶是由18种129个级基酸残基组成的单一肽链。它富含碱性氨基酸，有4对二硫键维持酶构型，是一种碱性蛋白质，其N端为赖氨酸，C端为亮然酸。可分解溶壁微球菌、庞大芽抱杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。优势1 .溶菌酶是很稳固的蛋白质，有较强的抗热性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐热的酶：2.溶菌酶可不能因为有机溶剂的处置而失活，当转移到水溶液中时，溶菌酶的活力可全数恢复；3.溶菌酶可被冷冻或干燥处置，且活力稳固：4.溶菌酶适宜pH5.36.4,可用于低酸性食物防腐；5.溶菌酶生产本钱较低；6.溶菌酶的抗菌谱较广，不仅局限于G+菌，对部份G&

4、amp;shy;菌也有抑制成效；7.溶菌酶作为平安性高。溶菌酶是一种天然蛋白质，1992年FAO/WTO的食物添加剂协会已经认定溶菌酶在食物中应用是平安的。应用医学应用可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加速组织恢复功能等作用。临床用于慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、水痘、带状疱疹和扁平疣等。也可与抗菌药物合用医治各类细菌和病毒感染。口服和肌注均有效。口服，35片/次（肠溶片含lOmg）,3次/日。口含，1片/次（口含片含20mg）,46次/日。外用：以1%2$溶液滴注、涂擦或直接喷粉。肌注，50mglOOmg/次，12次/日。滴眼：用2%溶液。副作用偶有较轻的过敏

5、反映。氯化溶菌酶医疗成效更广，有浓痰分散、出血抑制、组织修复、消炎镇痛、抗过滤性病毒等作用，因此用氯化溶菌酶的制药有消炎消痔、治伤风、皮肤病及眼、鼻、喉等用药.食物应用可作为防腐剂，它的要紧功用是水解，在细胞内，那么对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、一般变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有必然程度溶解作用，其最有效浓度为0.05$。与植酸、聚合磷酸盐、甘亚酸等配合利用，可提高其防腐成效。应用领域1.溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质，又具有必然的溶菌作用，因此可用作天然的食物防腐剂。现已普遍应用于水产品、肉食物、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐

6、；还能够添入乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制肠道中腐败微生物的生存，同时直接或间接地增进肠道中双歧杆菌的增殖。2.溶菌酶作为一种存在于人体正常体液及组织中的非特异性免疫因素，具有多种药理作用，它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效，目前医用溶菌酶其适应症为出血、血尿、血痰和鼻炎等。3.溶菌酶具有破坏细菌细胞壁结构的功能，以此酶处置G+细菌取得原生质体，因此，溶菌酶是基因工程、细胞工程中细胞融合操作必不可少的工具酶。机理溶菌酶能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖，其水解位点是N-乙酰胞壁酸(XAM)的1位碳原子和N-乙酰葡萄糖胺(NAG)的4位碳原子间的B-1.4糖昔键。肽聚糖是细菌细胞壁的要紧成份，它是由NA

7、M、NAG和肽“尾”(一样是4个额基酸)组成，NAM与NAG通过BT.4糖昔键相连，肽“尾”那么是通过D-乳酰竣基连在NAM的第3位碳原子上，肽尾之间通过肽“桥”(肽键或少数几个氨基酸)连接，NAM、NAG、肽“尾”与肽“桥”一起组成了肽聚糖的多层网状结构，作为细胞壁的竹架，上述结构中的任何化学键断裂，皆能致使细菌细胞壁的损伤。关于革兰氏阳性菌(G+),如藤黄微球菌、枯草杆菌或溶壁微球菌等，与革兰氏阴性菌(G-),如大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆菌等，其细胞壁中肽聚糖含量不同，G+细菌细胞壁几乎全数由肽聚糖组成，而G-细菌只有内壁层为肽聚糖，因此，溶菌酶关于破坏G+细菌的细胞壁较G-细菌强。利用鸡蛋清溶菌酶作为溶菌酶类的典型代表，是一种稳固的蛋白质，其最适pH