--高二理科生物复习提纲（精选）

1、高二理科生物复习提纲只有高效的学习方法,才可以很快的掌握知识的重难点。有效的读书方式根据规律掌握方法,不要一来就死记硬背，先找规律,再记忆,然后再学习,就能很快的掌握知识。下面松鼠就和大家分享高二理科生物复习提纲，来欣赏一下吧。高二理科生物复习提纲1一、传统发酵技术.果酒制作：）原理：酵母菌的无氧呼吸反应式：CH12O62C25OH2CO2+能量。）菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。3)条件:82，密封，每隔一段时间放气(CO)4）检测：在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。2、果醋制作：1）原理：醋酸菌的有氧呼吸。O2，糖源充足时，将糖分解成醋酸充足,缺少糖源时，将

2、乙醇变为乙醛,再变为醋酸。CH5OHO2HCOOH+H2)条件：305，适时通入无菌空气。3、腐乳制作:1）菌种：青霉、酵母、曲霉、毛霉等,主要是毛霉(都是真菌)。2)原理:毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和aa;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3）条件：518,保持一定的湿度。)菌种来源：空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。）加盐腌制时要逐层加盐，随层数加高而增加盐量，盐能抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质。4、泡菜制作：1）原理:乳酸菌的无氧呼吸，反应式：CHO62C3H6O3+能量2)制作过程:将清水与盐按质量比:1配制成盐水,将盐水煮沸冷却。煮沸是为了杀灭杂菌，冷

3、却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。将新鲜蔬菜放入盐水中后，盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵的无氧环境。3)亚硝酸盐含量的测定:方法:比色法;原理:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。高二理科生物复习提纲2一、糖类化学通式:(CH2O)n(水解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6)、作用:生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料、分类A、单糖:葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖(5碳糖)B、双糖:（两份单糖脱水缩合而成)蔗糖、麦芽糖-植物;乳糖-动物C、多糖：淀粉(植物内糖的储存

4、形式,人类糖的主要来源)纤维素（植物细胞壁的主要成分）糖原（动物体内糖的储存形式)肝糖原(与血糖保持动态平衡)3、多糖+脂质=糖脂多糖+蛋白质糖蛋白二、脂质:(不溶于水而溶于有机溶剂)、脂肪：（贮能物质;减少热能散失，维持体温恒定)组成单位：脂肪酸饱和脂肪酸：动物脂肪甘油不饱和脂肪酸:植物油(脂溶性维生素的溶剂）注：组成元素C、O、磷脂:细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分空气水界面为单层,两端为液体的呈双层注：组成元素C、H、O、N、P3、胆固醇:调解生长、发育及代谢(血液中长期偏高引起心血管疾病）组成细胞膜结构的重要成分注:组成元素C、O高二理科生物复习提纲3孟德尔的豌豆杂交实验（）性状是生物

5、体形态、结构、生理和生化等各方面的特征。（)相对性状同种生物的同一性状的不同表现类型。(3)在具有相对性状的亲本的杂交实验中,杂种一代(F1）表现出来的性状是显性性状，未表现出来的是隐性性状。(4）性状分离是指在杂种后代中,同时显现出显性性状和隐性性状的现象。(5）杂交具有不同相对性状的亲本之间的交配或传粉(6)自交具有相同基因型的个体之间的交配或传粉(自花传粉是其中的一种）(7)测交用隐性性状(纯合体)的个体与未知基因型的个体进行交配或传粉,来测定该未知个体能产生的配子类型和比例（基因型)的一种杂交方式。(8)表现型生物个体表现出来的性状。（)基因型与表现型有关的基因组成。(10)等位基因位于一对同源染色体的相同位置，控制相对性状的