生长在农村的中草药(有图解),天天踩它,却不知它的神奇功效

1、生长在农村的中草药（有图解） ，天天踩它，却不知它的神奇功效野菜不能“野吃”：采回家放久了的野菜不要吃，让 它“重归”大自然就好喽苦味野菜不能多吃，道路旁污染严 重的不能吃，有毒素的必须浸泡后才能吃，不认识不了解的 不能吃。1曲麻菜 ：味苦、性寒，有清热解毒之功。 吃 法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。2苦脉菜（苦荬菜、苦碟子） :治阑尾炎，肠炎,各种化脓性炎 症，吐血，衄血，头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮，痔疮。 吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静， 利尿，消肿。 吃法：新鲜的黄花菜， 先在热水里烫一下， 否

2、则有毒的，然后用辣椒,肉,蒜苗（葱也可以）爆炒一下吃。4蒲公英（婆婆丁）:清热解毒，消肿散结。 吃法：可 生吃、炒食、做汤、炝拌，包饺子或包子。5马蜂菜（马 齿苋）:清热解毒，凉血消肿，止菌痢。 吃法：取鲜嫩 马蜂菜去根、洗净后，下沸水锅中焯透，捞出，用清水冲洗 两次，洗去粘液，将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上， 淋上香油，拌匀。6荠菜（地菜）:性味甘平，具有和 脾、利水、止血、明目的功效。 吃法：包饺子、包子、 馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。 记住荠菜不能与 鲫鱼、鳖肉同食。7燕尾菜:性凉，味甘苦，具凉血止 血，解毒消肿痛等。 吃法：可用来做火锅和炒食。想知 道自己一生的财运如何,添

3、加大师微信:SMS499,免费给你算 命! 8小根蒜（小蒜）:蒜能通阳散结 、行气导滞。对 降低血糖有益。 吃法：有拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、小蒜 白木耳粥等。9刺儿菜（刺刺芽）:刺儿菜具有凉血、 袪法瘀、止血的功效。 吃法：酸辣刺儿菜、刺儿菜粥。 食用注意：脾胃虚寒而无瘀滞者忌食10山苜楂（山麻 楂）:具有清热解毒，清热利水的功效。 吃法：山苜楂 可以凉拌，可以炒食。通常多被大家用来包包子，包饺子， 包馄饨。想知道自己一生的财运如何,添加大师微信:SMS499,免费给你算命! 11地肤（扫帚苗）:强壮，利尿，明目， 有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，尿酸性痛风等并 可用于夜盲症。 其嫩苗亦有

4、利尿消炎， 清热明目作用。 吃 法：凉拌，包饺子、包包子。12灰菜 ：具有抗癌、清 热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制 作用。 吃法：经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒 肉丝，也可腌渍来吃。13苋菜（西甜骨）:贫血患者、 婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者， 更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧， 其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。 吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥，淹咸菜。14野艾蒿:散寒止痛， 温经止血。 用于少腹冷痛， 经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血； 外治皮肤瘙痒，脱皮。吃法：鲜嫩艾草

5、包水饺、艾草叶 煮面、艾草褒鸡、 艾草煮鸡蛋艾蒿可以炒肉吃， 也可以凉拌， 煮粥或煎汤， 可以煮鱼头汤。15苦碟子（满天星）:清热解毒，排脓，止痛。治阑尾炎，肠炎，痢疾，各种化脓性 炎症，吐血，衄血， 头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮， 痔疮。 吃法：拌苦菜、苦菜扣肉。16榆树钱（榆钱） ：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒， 疥癣。本经：主大小便不通， 利水道， 除邪气。吃法：榆钱汤、 榆钱糕、 榆钱羹等。 榆钱含有蛋白质、 碳水化合物、 磷、钙、铁和维生素A等成分。17铁苋菜（血见愁、 海蚌念珠、叶里藏珠） ：铁苋菜性味甘凉，清热解毒,明目利 咽,长于清利湿热,清肝解毒,

6、凉血散瘀,对于湿热所致的赤白 痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定 的辅助治疗作用。治疮痈肿毒，蛇虫咬伤：鲜铁苋菜适量， 捣烂外敷。 吃法：与苋菜食法差不多。想知道自己一生 的财运如何,添加大师微信:SMS499,免费给你算命! 18猪毛菜（刺蓬） ：主治平肝潜阳、润肠通便、高血压病、多 病、眩晕、失眠、 肠燥便秘。 吃法：凉拌猪毛菜。19刺槐花（胡藤花）：止大肠下血， 咯血，又治妇女红崩。吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶20车前草（车轱辘菜）：主小便不利、 淋浊带下、 水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。 吃法：车前草饺子、 车凉拌车前草、炒车前草。

7、21水芹菜（水英、细本山芹 菜、牛草、野芹菜） ：清热解毒、养精益气、清洁血液、降 低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄 疸、风火牙痛、 痄腮等病症。 吃法： 炒香干丝， 炒肉丝。凉拌水芹菜。22菊芋（鬼子姜） ：其块茎或茎叶入药具 有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 吃法：煮食 或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干， 或作制取淀粉和酒精原料。23蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、 降气化痰、 利尿安神的作用。 吃法：滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜。24小叶落 藜（小叶灰菜）:具有抗癌、 清热、 减肥等功效， 并对流感、 乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。 吃法：经沸水焯后 炒食， 或制成

8、灰菜干烧肉、 炒肉丝， 也可腌渍来吃。25黄须菜 （碱蓬菜）:降血糖降血压、扩张血管、防治心脏病 和增强人体免疫力等。 吃法：包饺子、包子、做菜。脾 胃虚寒， 久泄者勿食。26茵陈蒿（绵茵陈）：清热利湿。治湿热黄疸，小便不利，风痒疮疥。 吃法：吃包子、团 子做馅； 掺进玉米面蒸窝头， 还可以清拌豆腐。27扁蓄 菜（猪牙菜）：1利水通淋用于湿热淋证，可治疗泌尿系感 染、结石、血尿等。2杀虫止痒 可治疗蛲虫等寄生虫病。 亦可煎汤外洗治疗皮肤疮疹、瘙痒。3.治赤白痢，黄疸。无吃法：扁蓄粳 米粥。扁蓄不宜多用， 多服泄精气。28木戽（三叶草）： 治胃或痔、肠出血。苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结 石

9、的功效。能帮助减肥，还能预防冠心病。 吃法：拌花 生米、蚕豆瓣，腌制咸秧草，秧草不能晒得太干，可保持一 定水分，按一定比例加盐，施以泡菜。因属渗利之品，故不 宜久食多食。29芡实（鸡头子）：主治止烦渴， 除虚热， 生熟都适应。 小腹结气痛， 则煮食根。 慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 吃法：芡实多用于熬粥或 制作汤羹食用，亦可碾磨成粉后制成糊状食用。滋补男人的 汤粥莲子芡实粥疏肝理气，固摄乳汁香附芡实粥芡 实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。1荨麻 药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言 剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其 刺生时接触汗毛有刺痛

10、感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。 可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹 有奇效。2龙葵 清热治肿瘤，也是常用野菜之一， 有保肝、健胃、明目之功。3黄袍 果实味美， 开胃， 柔肝缓急，小儿食之良。4何首乌制用补养气血，气味平和，可常食用，生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润 血之功。5乌袍 果实和黄袍同功，叶和嫩尖以红糖 荷 味道和作用和家种者相似，散风热，逐秽气，解鱼虾 毒。想知道自己一生的财运如何,添加大师微信:FS3945,免费 给你算命! 7棕榈 棕毛、花、根入药，性收涩，可湿热水肿者、体弱津液亏损者不宜服用以 止血，但妇科白带用之更为对症。8灰灰菜 一般不 入药，古方用之制

11、作冬灰，今少用，能清肺腑淤积。9夏枯草 应节令而生，能和血，引阳入阴而治疗失眠。味 咸，能软坚散积。无毒，嫩苗应该可作菜，但滇中一带蔬菜 多，无人食。10车前草 药店用子，草与子同功，清膀胱热，利肾气，预防积石，此外，引肺热从小便出，可治 疗咳嗽。有大叶、小叶两种，小叶者良。11铁蒿 蒿 类多，有药用，也有食用，也有药食两用，药店多用青蒿及 黄蒿。铁蒿可清虚热，与青蒿相似，味不太苦，困难时期老 百姓也食用充饥，有食用保健价值，可惜无人研究开发。12金银花 金银花全身都可入药， 是国务院确定的名贵中 药材之一。金银花具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功 能。13蒲公英 性味功能:甘，微苦，寒。清

12、热解毒， 消肿散结。想知道自己一生的财运如何,添加大师微信:FS3945,免费给你算命！14鸭跖草1、小便不通。用鸭跖草一两、 车前草一两， 共捣出汁， 加蜜少许， 空心服。2、赤白痢。用鸭跖草煎汤每日服。3、喉痹。用鸭跖草汁点喉。4、痔疮肿痛。用鸭跖草、碧蝉儿花一起，搓软敷贴患处。15垂盆草 靠水的田间地头有甘淡微酸 凉。能清热解毒，消痈肿、利尿,解蛇毒。16灯笼草 这 个就不用多说了相信小时候经常采食酸平。清热解毒，利尿 止血，消肿散结。17苍耳子 散风湿，通鼻窍。用于 风寒头痛、鼻渊流涕、风疹瘙痒、湿痹拘挛。18马兰 也为引煎服，治肝急水泻有奇效，并且没有副作用6野薄是一种常见的野菜。又

13、名：马兰头、阶前菊、鸡儿肠、红 梗菜等。菊科马兰属。 药用全草。 性凉，味辛。入手太阴肺、 足厥阴肝经。凉血，清热，利湿，解毒。19荠菜 是 一种最常见的野菜， 既可炒食、凉拌，又可作饺子馅。 又名： 护生草、香田荠、揽鼓菜等。十字花科荠菜属。药用全草。 性平，味甘。入手少阴、太阴、足厥阴三经。和脾，利水， 止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。20小蓟 野菜之一。又 名：刺儿菜、猫蓟、刺萝卜、刀菜、野红花等。菊科蓟属。 药用全草或根。性凉，味甘。入肝、脾二经。凉血，祛瘀。 止血。治吐血，衄血，尿血，血淋，便血，血崩，急性传染 性肝炎，创伤出血，疔疮，痈

14、毒。21水芹菜 野菜之 一。伞形科水芹菜属。 药用全草。 性凉， 味辛。平肝， 解表，透疹。治麻疹初起，高血压，失眠。如自己采摘，须注意另 有一种毒芹，植株粗壮，一般生长分散，而水芹菜则在水边 或湿地成片生长。22天胡荽 别名：破铜钱、鸡肠菜、 盆上芫茜等，伞形科破铜钱属。药用全草。性寒，味苦辛。 清热，利尿，消肿，解毒。治黄疸，赤白痢疾，淋病，小便 不利，目翳，喉肿，痈疽疔疮，跌打损伤。23酢浆草 别名：三叶酸草、醋母草，鹁鸪酸等。酢浆草科酢浆草属。药 用全草。性寒，味酸。入手阳明、 太阳经。清热利湿， 凉血， 散瘀，消肿，解毒。治泄泻， 痢疾，黄疸，淋病，赤白带下， 麻疹，吐血，衄血，咽喉

15、肿痛，疔疮，痈肿，疥癣，痔疾， 脱肛，跌打损伤，汤火伤。24卷耳 中药名：婆婆指 甲菜，别名：瓜子草，高脚鼠耳草。石竹科卷耳属。药用全 草。味甘。清小便热症。25漆姑草 别名：珍珠草、 地松。石竹科漆姑草属。 药用全草。 性凉，味苦辛。 治漆疮， 秃疮，痈肿，瘰疬，龋齿，小儿乳积，跌打内伤。26通泉草 中药名：绿兰花，别名：虎仔草、石淋草、脓泡 药。玄参科通泉草属。性凉，味微甜，无毒。药用全草。消 炎，解毒。治痈疽疔肿，烫伤。27波斯婆婆纳 中药 名：肾子草， 别名：灯笼草、 波斯水苦荬。 玄参科婆婆纳属。 性平，味辛苦、咸。药用全草。解热毒，治肾虚，疗风湿。28泽漆 利尿消肿，化痰散结，杀虫

16、止痒。用于腹水、水 肿、肺结核、颈淋巴结核、痰多喘咳、癣疮。29狗尾巴 草 别名：绿狗尾草、谷莠子、莠、狗尾巴草、光明草、 阿罗汉草和狐尾。主治：除热，去湿，消肿。治痈肿，疮 癣，赤眼。30黄花菜 黄花菜是一种多年生草本植物 的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白 质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜 性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神 等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等 有疗效， 可作为病后或产后的调补品。31一串红 药 用部分为全草，生长期皆可采收，鲜用或晒干备用。32鸭舌草 鸭舌草食疗作用： 鸭舌草味苦， 性凉;具有清热解毒的功效;主治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。 也可用于急性支气管炎和百日咳。33凤眼兰 别名： 水葫芦、水浮莲。以全草入药。春夏采集，洗净，鲜用或晒 干。想知道自己一生的财运如何,添加大师微信:FS3945,免费 给你算命! 34兰花参 补虚，解表。治虚损劳伤，咳 血、衄血，自汗、盗汗，妇女白带， 伤风咳嗽， 胃痛，泻痢， 刀伤。35柴胡 性味归经：性微