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文档简介

1、如果对您有帮助!感谢评论与分享行业分析报告格式导读:本文行业分析报告格式,仅供参考,如果觉得很不错,欢送点 评和分享.报告的主要格式内容:年繁殖量占据市场的50% 约35万尾,驯养商品量近30%, 规模化养殖模式较为成熟且稳定、资金有保证且有独立的生产销售管 理团队.而陕西、贵州、湖北那么由政府推广,形成了大规模的散户养殖集 群,且以生态繁殖与养殖为主,但个体规模较少,一般是几百或上千 尾,且仅有一局部条件较好亲本的具备生态繁殖水平,个体出苗一般在20005000尾,个别近万尾,同时养殖户很多初步统计近 5000 多户,繁殖苗种量占市场的40%左右,商品驯养量近50% ,但因模 式较粗放、资金

2、与技术的限制,难以科学治理,导致死亡数量过高.其它各地具备一定规模的散户养殖,虽有较好的驯养量但根本无 法繁殖,以养殖为主,且不稳定较分散,产苗也能到达5%左右,驯养量在15%左右.最后那么为大鲸的原产地与自然保护区,其野生苗种产量约占到 5%左右,商品鲸及其他鲸所占比例那么不到 5%,估计5万尾左右. 据有关部门测算,我国大鲸存在总数量在 100-150万尾之间.2021年全国苗种产量约在55万尾左右.3、商品鲸如果对您有帮助!感谢评论与分享根据国家的有关规定,出售娃娃鱼必须由省级渔政部门批准颁发 的经营利用许可证,即使拥有许可证,人工养殖的娃娃鱼也不能全部 上市,只有伤残体、不育体和子二代

3、才允许被经营利用.这意味着, 即使酒店有了合法经营许可证,也不代表什么娃娃鱼都能吃,商品鲸 产量与销售量也就较难估计,而取得全国性经营利用许可证的企业约 在15家左右,湖南2家,浙江1家,北京1家,陕西6家左右,贵 州1家,江西1家,其它估计也有几家.二、行业生命周期分析1、市场容量目前全国绝大部省会城市均有大鲸销售网点, 少数二级城市也已 进入,且呈明显上长升趋势,而北京为目前销售最好的城市,月销售 量约在5000斤左右之前约为3000斤,其次为广州约在4000斤, 其它城市相对较少.按保守的估计,未来几年沿海兴旺城市年消费商品大鲸将达 100 吨、中部省会城市年消费达 50吨、其他省年消费

4、达20吨,据此计 算,全国每年的市场容量可到达 2000吨,产值可望越过40亿元, 如果扩大内销和出口,大鲸市场的需量剧增,市场缺口巨大.2、市场增长率、需求增长率当前大鲸商品市场可用于销售的 3-10斤规格的商品鲸显明缺乏, 很难保证现有酒店销售,估计现有 07年商品鲸缺乏3万尾,而08 年商品鲸在今年中即可陆续上市,此局部乐观估计缺乏 20万尾,但 以上相当一局部会用于后备选育,而 09年的鲸苗估计现存40多万如果对您有帮助!感谢评论与分享尾09年苗原产较多,后期死亡低于 08年,此批鲸约在2021年 中期上市.近年来销售市场相对较为开放,治理越显松散,相当局部均未办 理相关手续,销售量依

5、然呈上升趋势,估计增长率约为 80%.在依 靠科技促进大鲸繁殖种群壮大和普通养殖推广后,国家将会进一步放 开大鲸经营利用市场.3、产品的技术水平3.1 繁殖技术Y公司的人工繁殖技术崽行业内相对最具优势, 出苗约在80条/ 尾,浙江40条/尾左右,广州25条/尾,贵州为20条/尾左右,且 技术与产量均较稳定.仿生态繁殖较难确定,约在60条/尾左右,少 数高于Y公司现在的繁殖水平多为估计值,但受自然环境天气变 化影响较大.其它较大企业包括浙江永强,多为外来技术力量金城、 江西除外,体系不完善.而陕西、贵州、湖北等的产业群在23年长后将有很大的影响陕西当前已成规模,其它即将成规模,苗种繁殖总量与商品

6、产出将占据近一半的市场, 同时代浙江与广州驯养 繁殖量均较多且具备势力,技术与资金的优势也渐明显且规模效应明 显.3.2 饲养技术饲养生产速度与疾病发生等问题那么与种质、环境治理关系较大, 越近南边的区域大鲸生长速度越快, 反之那么越慢.南方地区的当龄苗 1年后均重可达34两,2年后均重可达1.5斤,3年后可达5斤,如果对您有帮助!感谢评论与分享而北方地区同期约慢30%左右.同时,人工繁殖苗生长速度快于生态苗,而技术水平方面重点在 于治理,如有疾病发生,传染性疾病均难防治,且生态养殖更不宜控 制交叉感染,存在集群发病现象,而人工养殖方面因集中形成的封闭 与高密度,平均死亡率较高,永强当龄苗高达

7、近50%, Y公司8%左右,其它散户5%左右.事实上,行业内具备一定规模的养殖户都清楚,大鲸的养殖技术比拟简单,喂养容易,并不比其他的家畜复杂,所以养殖户增加速度 快,养殖进入的技术壁垒很低.4、产品品种4.1 产品品种以酒店餐饮为目标的商品鲸活体衍生产品,如面条、酒、美容产品、烧烫伤药品等4.2 商品鲸及衍生产品的现状首先大鲸是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的大型两 栖动物,被称为研究生物进化的"活化石",具有非凡的科研价值, 其它大鲸食药用价值非常大.据分析在大鲸肌肉的蛋白质中含有17种氨基酸,其中8种是人体必须的氨基酸,其中必须氨基酸含量为 39.69%.将8种

8、必须氨基酸全面分析比拟,计算出大鲸肉、牛肉、 鹿肉的必需氨基酸指数EAAI分别为76.70、66.40和70.93 ,显 然高于牛肉、鹿肉,其营养价值也高于后两者.大鲸皮肤中含有 41%-61%的胶原蛋白,胶原蛋白是人体的美容物之一.大鲸的药用如果对您有帮助!感谢评论与分享价值,在?本草纲目?中有记载,对贫血、霍乱、痢疾、癫痫和血经 等疾病均有显著疗效;具有滋阴补肾、强壮、补血行气的成效;民间 常以大鲸的皮肤粉拌桐油治疗烫伤. 据有关文献报道:大鲸肌体中能 提取最有效的防癌物,被专家誉为"水中人参"和“软黄金“, 倍受 中外消费者的青睐,其潜在的营养美食、保健、美容、医药、

9、欣赏、 科学研究等将带来无限商机和巨大市场空间.当前市场上主要以活体商品鲸为产品直接销售至酒店,大鲸在中国香港、台湾地区及东南亚、日本等兴旺国家和地区市场上,被视为 珍稀名贵的滋补品,购置需求非常大;其它的衍生产品例如面条、酒、 美容护肤品、烧炀伤药等,仅处于试销过程中,并未得到认可与全面 推广应用,但此产品具备良好的市场前景.然而,由于大鲸的稀缺性 以及昂贵的市场价格,决定了深加工产品同样价值不菲. 人们购置力 往往受价格的影响较大,影响消费需求的变化;其次是大鲸衍生产品 的成效没有传统的口碑,作为新生产品需要培育市场,所需的投入很 大,时间也很漫长.但是,随着我国经济开展,人们生活水平提升

10、,日益增强的购置 力会大力推动对这种优良属性产品的需求.5、竞争者数量及进出壁垒5.1 竞争者数量当前从事大鲸人工繁养的大型企业有近 10家,均具备一定的亲 本与后备亲本规模和苗种产量,商品驯养链条完整且数量很大.同时 近2年来因国内外经济环境的变化,加之国家对农业广阔的政策扶持,如果对您有帮助!感谢评论与分享越来越多的社会资本和人员涉入了大鲸行业,开始大规模收集苗种与 亲本,并且陕西、贵州、湖北等省因政策引导使养殖户急增,估计小 具规模的养殖户都在5000户以上,且局部还具备生态繁殖水平,此 两地多为散养式,养殖户多,养殖总量很大,并且在政策的支持引导 之下,而其它老养殖户那么在不断扩大规模

11、, 规模化生产和集群效应逐 步显现.5.2 行业进入壁垒当前进出此行业从事养殖与繁殖根本无相关壁垒,政策处于默认 放开状态,但新进入者重点均在养殖方面,繁殖技术尚具备存一定的 技术壁垒生态繁殖方面除外,新进入的投资者大多集中在养殖环 节.农业部的政策仅对对销售市场存在一定的限制, 当前仅允许发放 了牌照的单位在国内销售,同时也有少数城市形成区域保护. 严禁出 口活体大鲸,尽管农业部针对出口贸易将有意向在严格的限制之下适 当开放,但未明确.对于出口贸易.即使我国的政策有可能放开,但 是,国际上大多数国家除东南亚外,也不可能接纳定位国家二级保护 动物的大鲸官方入境,除非农业部不再将大鲸定为国家二级

12、保护动物, 但是,这种可能尚无先例.6、结论:行业生命周期的阶段判断目前,国内大鲸的年产量缺乏200吨,苗种的年产量为70万尾 左右,且有一定浮动.大鲸繁殖率低,每组亲本产苗缺乏200尾,近2年的驯养户与规模化养殖户的急剧增加, 亲本质量参差不齐,预如果对您有帮助!感谢评论与分享计未来3年后产量才会有明显的增长.在此期间内,苗种的年产量不 会超过100万尾;而商品鲸的市场供给量仍处于过不应求的状态, 需等待08年与09年的苗种成长,最少也得到2021年才会集中上 市08年苗数量不多,又集中驯养在北方,生长速度更慢,商品鲸 的上市期拉长.此外,苗种与亲本流通特别活泼,加之行业内无相关技术规模与

13、标准,技术专业研究机构等,很容易出现传染性疾病产生大量的亲本 与苗种的死亡,估分析近3年内行业较为稳定不会有太大变化,3年 后新亲本开始繁殖,商品鲸也上市,加之此期间又新增的养殖户与生 态繁殖技术的扩大全面苗种与商品保有量将急剧提升,如果国内深加工产品未进行推广或未开放国外市场,那么国内市场将出现饱和状态, 供过于求,价格走低.三、行业市场结构分析1、供需关系截自2021年底,大鲸行业仍处于供不应求的状态.近两年来, 由于新进入大鲸养殖行业的人陡然增加, 商品鲸规格的成品鲸有一部 分被用作了后备亲本选育,其它商品鲸那么进入酒店销售,苗种均进入 养殖市场,可以说大鲸行业近年在供需关系的影响下,

14、暂时形成了卖 方限制市场.但是,成品鲸的成长周期一般是3年,受供需关系的影 响,3年就出现一次大鲸的井喷上市,价格走低,实力较小的养殖户 容易遭到淘汰.2、竞争者数量如果对您有帮助!感谢评论与分享现今中国大鲸行业有水平参与竞争的主要有三大类: 一类是有实 力且拥有成熟技术、具备大规模人工驯养繁殖水平的企业, 分别有浙 江永强、浙江金城、广州华宝、广州粤宝,珠海金鲸、广西大瑶山、 贵定锦江、张家界金鲸、江西娃鱼研究所等;第二类为区域性集群养 殖户,以陕西最为成熟,其次为湖北与贵州,整体苗种繁殖量大,商 品饲养量大;第三类为中型养殖户,多为饲养商品鲸为主,少数拥有 自己的繁殖水平,但技术体系不完善

15、,产苗量少且不稳定,商品鲸较 多.竞争力强的主要是前两类.3、各自市场份额3.1 苗种市场苗种的市场认可度高,但是由于大鲸体外受精,繁殖水平差,繁 殖技术难度高,市场上的苗种规模不得不受到限制.3.2 商品鲸市场行业现在是商品鲸的整体库存缺乏, 又加上市场情况复杂,业内 人士出于各种目的或多报数据,或隐瞒实际库存量,对销售的情况更 是晦默甚深.因此,难以准确分析商品鲸的情况,估计当前国内正常 渠道的月销售量在1万斤左右,而Y公司的销售份额占到10%左右.4、力量比照4.1 生产力量以规模论,Y公司的商品鲸梯队很不完善.07年以上商品鲸不 足1000条,08年商品鲸2000多尾,09年苗1100

16、0多尾,后备亲 本由商品鲸中挑选的不到 300尾,此规模远不及大型驯养企业,不如果对您有帮助!感谢评论与分享具备优势,同时相比南方地区商品鲸生长速度略低, 相比北方地区那么 生长程度明显快.4.2 销售力量Y公司具备较完善的销售力量与配套体系,签约客户达70多家, 遍布国内大中型城市,但因货源缺乏,导致许多潜在的大型客户均未 开发,甚至出现暂停供货的情况,而其它大型企业仅少数有完整的销 售团队,集群养殖区根本无销售体系,因现为供不应求故多为客户找 上门提货.4.3 技术力量Y公司为业内少数几家具备独立技术团队与先进繁殖技术的企 业,其它多为外聘技术人员或技术效劳方式, 而生态繁殖方面均不需 相

17、关技术.4.4 开展趋向当前有浙江永强、张家界金鲸和Y公司均筹划上市,其它均在做 实体养殖开展.大鲸产业的开展终究走向品牌化尤为出口方面,其它小养殖企业与散户将按相关标准开展饲养, 由几家大企业进行市场与 技术竞争.4.5 业集中度从全国范围来看,大鲸繁养行业的集中度不高.集中驯养的有南 部沿海地区,如浙江永强,此外就是湖南地区,以张家界金鲸、Y公司为代表,实现了公司化治理.陕西、贵州、湖北等地主要表达为分 散驯养.地方政策扶持力度最大的是陕西和贵州.如果对您有帮助!感谢评论与分享现今从事大鲸养殖行业的大户,要么在繁殖技术上没有突破;要 么亲本规模有限,影响繁殖水平,从而制约企业的开展;要么商品鲸 的储藏缺乏.行业普遍存在产业链不

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