hrqwdu春季养生相关食谱_0

1、 最新资料推荐hrqwdu春季养生相关食谱生命是永恒不断的创造,由于在它 内 部蕴含着过剩的精力,它 不断流溢, 越出时间和空间的界限,它 不停地追求, 以形形色色的自 我表现的形式表现出来.-泰戈尔春季养生相关食谱1韭芽炒蛋2冬菇扒茴蒿 3卷心菜洋葱汁4奶香菠菜5姜汁拌菠菜6拌三鲜7木耳 红枣粥8柳橙菠萝汁9椒油烧芹菜10椒麻鸡丝11滑炒鸡 丁 12玫瑰花粥13生拌茴蒿14番茄苹果汁15空心菜瘦肉粥 16笋丝豆苗17糟菠菜18 素炒韭菜19 红油肚片20红萝 卜西芹汁21红霞白云汤22胡萝卜菠菜汁23草莓柚奶汁24 菠菜橘子汁25菠菜汤26菠菜粉皮27菠菜金针菇汁28菠 萝芹菜汁29葱蒜粥3

2、0蒜茸茴蒿春季养生食谱概述人类的生命活动是遵循自然界的客观规律而进行的,人体自身具有与自然变化规律根本上相适应的水平.人体应适应四季气候、 阴阳的变化的规律,从精神、起居、饮 食、运动诸方面调节自己的养生方法.春季是万物生发的季节,阳气开发,有利于人体精气津血的化生,养生应注意养阳.饮食上宜选用辛甘微温之品,辛甘发散以助阳气生发, 温食以护其阳.按我国中医观点,春季养阳重在养肝在五行学说中, 肝属木,与春相应,主开发,在春季萌发、 生长,因此患有高血压、 冠心病的人更应注意在春季养阳.春季是细菌、 病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、 排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气开发, 也会引起旧病复

3、发.春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入.中医认为, 春在人体主肝, 而肝气自然旺于春季.因此,春季养生不当, 便易伤肝气.为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先.性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、 燕麦；蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗 子；肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、妒鱼、草鱼、黄 鳍等.人体从这些食物中吸取丰富营养素, 可使养肝与健脾相得益彰.其次,要顺应春开之气, 多吃些温补阳气的食物, 尤其早 春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥 菜、香菜、生姜、葱.这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒

4、,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌.再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄, 可适当配吃些清解里热、 滋养肝脏的食 物,如养麦、惹葭仁、芹菜、菠菜、芹菜、葛笋、茄子、季最新资料推荐芹、黄瓜、蘑菇.这类食物均性凉味甘, 可清解里热, 润肝明目.至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜 在春天多食.假设需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类 为好.) 营养原那么1、选择热量较高的主食, 并注意补充足够的蛋 白质：早春时节,气温仍较严寒,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持根底体温, 同时由于严寒的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体反抗力降低而

5、致病.2 、增甘少酸的原那么：春季肝旺之时, 要少食酸性食物, 否那么会使肝火更旺, 导致 脾胃的消化、 吸收功能下降, 影响人体健康.3 、宜食抗病抗毒性的食物, 并注意补充足够维生素：春天,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖, 活力 增强,容易侵犯人体而致病.因此,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐.适宜食物1、主食及豆类的选择：谷类如小麦、 大麦、小米、 粳米、以及黄豆等.2 、肉、蛋、奶类的选择：鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鱼类、牛奶等.3 、蔬菜的选择：菠菜、葛笋、绿豆芽、 韭菜、芹菜、芦笋、马齿范、 芹 菜、青椒、 西红柿、 香椿、 四季豆、卷心菜等.4 、水果的选择：苹果、柑

6、橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子等.5 、其他：花生、芝麻、核桃、葱、姜、蒜、芥末等.饮食禁忌春季饮食宜忌生冷油腻之品, 传统医学还认为春季 为肝气旺盛之时, 多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃, 所以应 少食酸味食品.一日参考膳食 春季的饮食调养可分为三个时期进行.早春时期：阴寒渐退、阳气上升、乍暖还寒.人们在饮食上应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品, 以满足人体机能日趋活泼的需要.从春夏养阳 的角度出发, 多吃葱、 姜、蒜等温性食品, 以 驱阴散寒使春阳 上升,这些食品具有杀菌防病的成效.应少吃黄瓜、 冬瓜、 茄子、绿豆芽等寒性食品.早餐：腊肉、香米、菠菜、小

7、麦面粉等, 如腊肉香米粥、 蒜蓉菠 菜、花卷；加餐：最新资料推荐牛奶；午餐：大米、蓄米、猪瘦肉、 青蒜、豆腐、青椒、鸡蛋等,如 米饭、青蒜烧豆腐、 青椒肉片、蛋汤； 加餐：苹果；晚餐：小米、小麦粉、油菜等,如小米粥、 馒头、素炒油菜.春季中期：可适量食用大枣、 蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食品.另外,注意多吃菠菜、 芹菜、葛笋、胡萝卜、花菜、柿子 椒、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果, 以补充维生 素、无机盐和微量元素的缺乏.此时正值各种既有营养又有食疗作用的野菜生长之时, 如芹菜、 马齿览、 鱼腥草、 蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地择而食 之.早餐：空心

8、菜、 瘦肉、 大米、小麦面粉、 芹菜等,如空心菜瘦肉 粥、油炒芹菜、馒头；加餐：水果；午餐：香米、鸡肉、猪瘦肉、白菜、紫菜、鸡蛋等,如米饭、辣 子鸡丁、白菜肉片、 紫菜蛋花汤；加餐：酸奶；晚餐：大米、青椒、韭菜、鸡蛋、包心菜等,如韭菜鸡蛋、包心 菜粥、玉米面发糕.春季晚期：气温日渐升高, 应以清淡饮食为主, 除适当进食优质蛋白类食 物及蔬果之外, 可饮用绿豆汤、 赤豆汤、酸梅汤以及绿茶, 预防 体内积热.不宜进食羊肉、 狗肉、麻辣火锅以及辣椒、 花椒、胡椒等大 辛大热之品,以防邪热化火.早餐：鸡蛋、大米、小米、芸豆、葛笋、春笋等,如芸豆粥、煮 鸡蛋、 碧绿笋尖；加餐：酸奶；午餐：大米、黄豆芽、

9、豆腐、猪瘦肉、鲫鱼、平菇等,如米饭、 肉沫豆腐、 凉拌银芽、 鲫鱼平菇汤适量；加餐：水果；晚餐：糙米、 黑豆、 黄豆、 绿豆、 红豆、 青豆、 小麦粉、 小白 菜等,如五谷糙米粥、 馒头、蒜茸小白菜.备注1、?金匮要略? 提醒说：春季不能吃动物的肝脏?,此季正是肝旺的时候,死气入肝, 伤食者魂.2 、据?养生论?记载：春三月,每天早晨应该梳头一二百次,晚临睡前用热水参加一 最新资料推荐撮盐洗脚包括膝盖以下局部,可以泄掉风毒脚气,以免壅塞体内.3 、春季,气候转暖,湿热毒邪开始活动, 许多治病因子也 随之猖獗, 所以春天要特别重视疾病预防.4 、春季对于体质过敏,易患花粉过敏、尊麻疹、皮肤病者,

10、 应禁食含异性蛋白的刺激性食物,如羊肉、 蟹之类.5 、在起居上, 宜适当晚睡、 早起、外出散步, 以适应春 季勃勃的生机, 汲取大自然的活力,使人保持旺盛的精力.6 、在衣着上,春季虽然天气变暖, 但不要急着减衣服, 衣 着要宽松.7 、在运动上,动作宜舒展,一般可选择散步、慢跑、春 游、放风筝等.山药尤宜于春季食用,一那么能健脾益气,可预防春天肝气旺 伤脾；二那么能补肾益精, 可增强人体反抗力, 免疫力,不易在春 天发病；三那么山药营养丰富.提示：用大米煮成粥,参加白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀, 可健脾补 肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年食用, 假设 再参加红枣煮,那么滋补

11、效果更好.菠菜：菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50 克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要； 维生素C的含量比 西红柿高一倍多.中医学认为, 菠菜有养血、 止血、 润燥之功, 对便血、 坏 血病、消渴、大便涩滞、 高血压、肠结核、 痔疮等病有一定疗 效.提示：假设是高血压、 便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开 水中烫上三五分钟, 取出切碎,用少许香油、 盐等伴食,一日二 次当菜食用很有疗效.尽管菠菜药蔬俱佳, 但不宜过量, 由于菠菜含有草酸, 草 酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合, 形成一种难溶解的草 酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收.从立春至春分,人体的经气分别运行于肝胆脾胃,如果以上 脏腑素有旧疾,那么可能在春季复发,所以可以常常做以下保健操来健体：一、一脚或前或后, 轻轻踮起脚跟, 再轻轻放下脚跟着地, 一脚做了几次,再换另一脚,做了几分钟以后, 觉头目舒适既可.二、两脚张开,