《植物的矿质营养》说课稿(精)

1、1植物的矿质营养说课稿一、说教材1、教材对其编排及其地位作用植物的矿质营养是高中生物第一册第三章第五节，属生物代谢 中植物无机盐代谢。在教材编排上，列入生物新陈代谢章中。 与前二节即光合作用、水分代谢紧紧相连，而突现植物代 谢区别于动物代谢的三大特征。同时暗示着三个代谢过程既有相对 独立性的一面，又有着相互渗透、紧密联系的一面，所以教学过程 中在强调独立性特征的同时，应尽可能地联系植物其他代谢。2、 教学目标：（1）知识目标：植物必需矿质元素及其种类；矿质元素的吸收，运输和利用；合理施肥及其所依据的生物原理。（2）技能目标：学会如何分析研究客观事实进而发现问题、 解决问题的 方法；提高辨证思维

2、水平和归纳总结能力。（3）德育目标：帮助 树立普通联系及理论源自实践又指导实践的辨证观点。3、 教学重点、难点的确定及突破（1）教学重点：植物必需矿质元素及其种类；矿质元素的吸收。这 是由矿质营养的物质属性及摄入是营养的前提这一特点所决定的。（2）教学难点：根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独 立过程。两个吸收过程存在的众多共同点是容易造成混为同一的主 要原因。因此从本质上客观而富有说服力地证明其各自独立特征是 寻求解惑的突破口。二、说教法基于教学目标的达成，教学重点的突出，及教学难点中客观的认知障碍等具体情况，本堂课始终坚持通过直观、形象客观事实，引导 学生科学2分析，积极思考，去探

3、究问题，获取知识。三、说学法主动学习法：通过客观事实获取感性认识，通过老师设置问题而进 行独立思考，积极探索而逐渐发现问题的本来面目， 在老师指导下 进一步获取抽象理论知识，最终形成勤思考，爱探索的学习习惯。四、说教学过程（多媒体教学）1、导课学习新课之前，指导学生将有关已学知识内容进行回忆整理： 细胞 常见组成元素有哪些，根对水的吸怍部位及根毛细胞吸水方式， 光 合作用涉及到的相关化学元素等。2、教学目标的达成在教学过程中尽可能遵循：客观事实呈现一一提出相关问题一一学生解答一一结论。具体如下：了“工一士 士一士CHO-根叶吸收 H2O CO2等 “工一士心人1矿质兀素：小麦兀素4/宀矿质兀素

4、概念NPKCaMg 如何吸收？（）2植物必需矿质元素：分别缺N、P、K、Ca、Fe的异常生长的植物图片T为什么出现病症？TT植物必需矿质兀素概念。3植物必需矿质元素的种类溶液培养法T如何确定必需矿质兀素？T共14种（略）4根对矿质元素的吸收菜豆对水和有关矿质离子吸收量的差异实验说明： 根对水的吸收和 对矿质元素离子的吸收不是同一个过程。3同位素矿质兀素跟踪实验（FLASH演示）T确定同位素矿质兀素在根表皮细胞的分布T确定根对矿质元素离子的吸收部位。抑制根细胞呼吸而使根中断对矿质元素离子的吸收实验T说明吸 收是个耗能过程。成熟区根表皮细胞的细胞膜上载体协助矿质元素离子进入细胞的 研究发现。结论：

5、根对矿质元素的吸收是一个主动运输的过程 。由此可见，成熟区根表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对 独立的过程。思考：能够影响根对矿质元素吸收的具体因素有 （载体。2温度PH等）5矿质元素矿质元素的运输同位素矿质元素跟踪实验（上FLASH确定同位素矿质元素在根茎的分布T确定运输途径。（）由此可知，矿质元素的运输途径是与水分的运输途径完全相同，实质是以离子状态溶于水而随水运输。6矿质元素的利用矿质元素通过运输达到植物各器官（如叶、花、果实等），最后进 入各个细胞，参与细胞代谢活动，如光合作用。那么，矿质元素以 何种形式参与代谢呢？图片显示缺Fe棉花与缺叫棉花初期症状：缺F幼叶症状明显思考：为什

6、么会是这样？1 缺 Mg 老叶症状明显分析植物对矿质兀素的利用情况以离子形式存在K、可转移、重复利用形成不稳定化合物NP Mg 丿4形成稳定化合物CaFe 不可转移、一次利用合理施肥分析课本所列小麦不同生长发育期对P、K的需求量的变化及下表 =1儿糸黄豆番茄Fe8.2mg0.4mgP465mg2mg（lOOg生物元素含量）思考：不同植物对同一元素需求量同一植物对不同元素需求量_同一植物在不同生长期对同一元素需求量 _学生总结：合理施肥的概念及依据和必要性。（略）五、板书（略）六、归纳总结植物对矿质元素的吸收、运输、利用是植物矿质代谢的组成部分，此外还应包括矿质元素的转移和散失等。 植物对矿质元素需求大部 分来自土壤，由此可知，土壤之于植物，在物质供应方面，主要是 提供水和矿质元素。这就为大面积推广无土栽培提供了理论依据和 现实的可能性。图示某地一湖面种植水稻状况。七、课堂练习物质Ca(NO3)2KH2PO4KC1ZnCi2量i