农业产业链优化的内涵_途径和原则

1、第26卷赵绪福 ：农业产业链优化的内涵、途径和原则第26卷 第6期中南民族大学学报(人文社会科学版)Vol. 26 No. 62006 年 11 月Journal of South- Central Univer sity for Nationalities( Humanities and Social Sciences)Nov. 2006农业产业链优化的内涵、途径和原则赵绪福（武汉科技学院 学报编辑部，湖北 武汉430073）摘 要：本文以产业结 构优化理论 为基础，分析了农 业产业链优 化的具体 内涵,说明产业链 优化的内容 与途径主要体现在三个方面：产业链的延伸、产业链的提升和产业链的整

2、合。探讨了农业产业链优化的原则，强调在产业链第26卷赵绪福 ：农业产业链优化的内涵、途径和原则优化中应特别注重农业和农民的利 益。关键词：农业产业链；优化;途径;原则 中图分类号：F121.3文献标识码：A越来越多的研究表明，现代经济竞争已不是单个 生产环节和单独产品的竞争，而更多地体现在整个产 业链之间的竞争。中国农业的发展必须从产业关联或 产业链角度来提升其竞争力，也就是对农业产业链进 行优化升级。虽然关于产业结构的调 整和优化已有较 多的研究,但到目前为止，关于产业链特别是农业产业 链的优化方面探索较少。产业链的优化并不是简单等 同于产业结构调整，它具有特定的科学内涵和活动 内容。一、农

3、业产业链优化的内涵产业链是现实经济活动中的若干相关产业部门基 于经济活动内在的技术经济联系，客观形成的环环相 扣、首尾相接的链条式产业关联关系1。从宏观上看， 国民经济即是由众多的产业链条所构成，农业产业链是这个庞大链条群中的特殊一类，这一类产业链将农 业（或农产品）作为其中的构成环节和要素。农业产业 链是指与农业初级产品生产密切相关的具有关联关系 的产业群所组成的网络结构，包括为农业生产作准备 的科研、农资等前期产业部门，农作物种植、畜禽饲养 等中间产业部门，以农产品为原料的加工业、储存、运 输、销售等后期产业部门。根据产业链中物质主体的 不同,农业产业链可以表现为不同的农产品链，如粮食 产

4、业链、棉花产业链和农业中药产业链等3。各种产业链是伴随着经济技术进步而逐渐演变而 成的,它处于不断地运动和变化之中，这种运动和变化 会导致产业链由低级形态向高级形态转变，由不协调文章编号 ：1672- 433X（ 2006）06-0119-03到协调转变，由低效率到高效率转变，这就表现为产业 链的优化。由于产业链是基于产业关联而形成的特殊 经济系统，因此可以认为，产业链优化是使产业链的结 构更加合理有效、产业环节之间联系更加紧密协调，进 而使得产业链的运行效率和价值实现不断提高的转变 过程。特别地,农业产业链优化的目的是使得农 业资源 更加充分有效利用，农业产前、产中部门与相关的后续 产业的衔

5、接更加紧密，链中物流和信息流更加通畅， 农产品得以最大程度增值并使得农业部门分享产业链 最终收益。现代经济是快速发展中的经济，在经济全球化、贸 易自由化和国民收入增加、消费结构不断变化的作用 下,市场对各类农业产品（加工制成品）的需求也呈现 多维性、复杂性和可变性，由此决定了作为市场主体的 农业产业链群体内的各个产业部门不断调整自身经济 行为，表现为产业链的适应性调整。这些调整包括产业 链环节的增删（主要是农产品加工环节的增加），产业 链主体运行路线的改变，以及产业链的空间分布的变 更等。这些调整是农业产业链所固有的动 态性使然，其 过程虽然并非盲目随机，但也不能自发地导致产业链 优化。农业产

6、业链优化即是要以这种动态调整为基础， 使整个产业链向协调、有序和高效转化。a 收稿日期：2006- 02- 27作者简介：赵绪福（1963-）,男，湖北省荆门市人，武汉科技学 院副教授，经济学博士，主要研究产业经济。 1994-2012 China Academic Journal Ekctronic Puhlishine House. Al rireserved, http:/wwwxnki.iiet 119产业链和产业结构都是关于产业间质的组合与量 的规定,都反映了产业间经济资源的分布结构，因而产 业链优化与产业结构优化存在着必然联系，并且以产 业结构的调整优化为前提。但两者之间又有所区别

7、，主要区别在于前者限定在一个产业链的系统内，往往以某一种或某一类农产品的物质流为基础，并突出产业 链环中微观主体之间的有机联系。而后者较为宽泛，既 有空间地域层次上的表述，如全国整体产业结构调整 优化和地方产业结构调整优化,也有产业层次上的表 述,如农业结构调整优化和工业结构调整优化。二、农业产业链优化的内容和途径根据农业产业链优化的内涵与目的，其优化内容 主要体现在三个方面，即产业链延伸、产业链提升和产 业链整合，这也是实现农业产业链优化的主 要途径。1. 农业产业链的延伸。农业产业链的延伸，是指产 业迂回程度的提高，它是产业结构调整的高度化中所 要求的高加工度化的体现。包括三种情形：向前延

8、伸、 向后延伸和增加中间环节，但通常所说的延伸是产业 链的后续产业环节（农产品加工）得以增加，或是得以 增生扩张以获取追加收益的过程。加工环节的增加，由 于追加了劳动、资本和技术，往往可以获得更多的附加 价值。农业产业链延伸有全国和地方两个层次。从全国 宏观视域来看，农业产业链一般是比较完整的，构成产 业链的环节是经过长期的演变所形成，而一旦形成则 不是短期内可以随意改变的，因而可以认为短期内不 存在产业链的延伸问题。但从区域层次来看，一定区域 内由于受自然、地理、经济等各方面影响，它往往只具 有农业产业链中的一个和几个环节，其它环节没有或 相对弱小，因而需要构建完整的产业链条。区域层次内 的

9、农业产业链延伸可以促进地区经济结构的高度化，通过后续产业环节的增加带来本区域的高附加价值 化，使产业链的增值保留在本区域之中。2. 农业产业链的提升。产业链的提升是指产业链 整体素质的提高，即产业链的各环节向高技术化、高知 识化、高资本密集化和高附加价值化的演进。它也是产 业结构高度化在产业链中的体现。这 是产业链优化中 的一个重要方面，对于提高产业链的竞争力至为关键， 但在产业链优化中较少提及。实际上，这一优化内容既 不同于产业链的延伸（环节多少或路线长短），也不同 于产业链整合（环节之间的连接合作、协调合理），而是 各个链环的知识含量、技术层次、资本密集程度和附加 价值水平不断提高，其中尤

10、以技术素质至为重要。不能适应后续加工部门的需求，影响和制约了产业链1994-2012 < himi Academic . : ：r.-l Eltcironic Publish ig 1 : i- All righ re j 一 - i目前，我国的农业产业链中，各个环节的技术层次 不平衡。一方面，环节之间的技术水平存在较大差异。 特别在农业产中部门，耕作方式仍以传统技术为主，种 子（种畜）的改良较为缓慢，农业技术进步贡献率较低， 资源转换效率。另一方面，农业产业链各个环节与现代 化要求相比较都还需要不断提升。即使在技术程度相 对较高的农产品加工部门，我国总体技术装备水平与 世界先进国家相比

11、也有较 大的差距。因此，需要依靠科 技进步和生产社会化程度的提高，全面提升产业链作 为资源转换器的效能和效率。3. 农业产业链的整合。农业产业链整合是产业链 环之间的连接、合作与协调，它根据社会资源状况和市 场需求状况的变化，在产业链环之间合理配置生产要 素，协调各产业链环之间的比例关系，产生出协同效应 和聚合质量。产业链的整合有许多内容：从产业链形态 要素来看，有物流的整合、信息流整合和价值流整合， 以及经营主体的整合等。从产业链的时空分布来看，有 宏观视域内的产业链整合、区域内的产业链整合和跨 区域的产业链整合等。虽然从全国整体来看，各类农产品特别是大宗农 产品已有比较完整的基于经济技术联

12、系而形成农业产 业链，但由于这些链环分属多个不同领域 （农业、工业 和商贸），布局于不同经济区域，导致各链环之间的联 系并不紧密。现实中，农民生产的农产品被初加 工企业 一次性买断，生产者主体农民实际并未进入产业链中， 不能分享产业链的整体价值；农业中按照自身经济目 的和生产能力生产的原料产品年际间变化巨大，不能 和加工工业需求相对接；由于地方保护主义和“自益” 行为，跨地区的产业链环往往联系疏松，甚至产业链被 人为割断。因此，应以产业链中微观主体之间的合作机 制和伙伴关系为基础，加强产业链环之间的衔接与 合作。以上从不同侧面反映出产业链优化的内容，但彼此之间存在着紧密联系。只有达到三者的统一

13、才能有 效实现产业链的优化和升级。三、农业产业链优化的原则1. 产业链优化的一般原则。对任意一条产业链进 行调整和优化，需要遵循一定的原则和标准，主要在以 下方面:（1）适应市场需求的变化。市场需求总是在不 断变化的，产业链优化的核心就是要使得它更适应这 种变化。满足市场需要，符合市场需求，产业链的价值 才能实现。（2）能实现价值的增值。产业链的优化不仅 要保证各个环节的价值得以实现，而且要使整链的价 值得以实现，并且最大限度的增值。（3）合理和有效地 利用资源。产业链作为资源转换器，其功能就是对输入 的各种生产要素，按市场的需求转换为不同的产出。资 源是产业链转换的对象和产出的根本来源，因此

14、，产业 链优化既要保证资源利用的合理性，也要注重资源利httpiZ/ki .net 用的有效性。（4）符合地方经济资源和社会环境条件。 这主要是对于区域产业链的优化来说。区域产业链的 构建、延伸和升级，应以地方资源条件为基础，既要考 虑原料的供给保障，又要考虑加工中资本和技术的供 给保障,还要有相应的地方社会环境。2. 产业链优化并不必然导致农业产业的最优发展。这可从产业链优化内容的三方面来看:（1）在产业 链延伸方面。进行产业链延伸，虽然也可以向前延伸而 含盖到农业产前和产中生产领域，但实践中所谓的产 业链延伸突出的是产业链后续环节的增加，或者更简 单直接的说是在工业领域增加加工环节，关注点

15、很少 在农业领域。（2）在产业链提升方面。虽然也包括农业 产业的提升，提高该产业的技术水平，但在理论和实践 中，强调产业提升也主要集中在下游环节的知识、技术、信息和资本的追加，因为下游环节各种生产要素的 追加其附加价值的增加相比农业领域要多，因而重点 仍是集中在下游各环节。（3）在产业链整合方面。虽然 也将农业生产部门整合于其中，但往往只是居于从属 地位，而其中的居于支配地位的是加工工业。这从微观 层次更容易发现，在整合中往往是以龙头企业为核心， 这里的龙头企业一般是原料初加工企业或精深加工企业，在所构建的合作体系中，农业原料生产者总是出于 弱势被动地位。3. 农业产业链优化应以有利于农业产业

16、发展为基 础。这是基于以下考虑:（1）农业的弱质性要求对农业 进行适当保护。农业生产受自然环境 条件的约束性很 大，在与工业生产比较中表现出明 显的弱质特性。经济 发展的普遍规律表明，在经济发展到一定阶段以后，为 了维护农业的基础性地位，为了实现社会的公平，就有 必要对农业实行保护性政策。（2）农业生产者的弱势性 需要一定的扶持。农业生产者是成千上万的个体农户， 由于小规模和分散性特点，他们在农业产业链中总是 处于弱势地位，而加工部门特别是精深加工等大型企 业由于其资本、技术和规模优势却总是处于支配地位， 在产业链运行中如果对初级原料生产者没有必要的保 护和支持，则他们不能分享产业链的增值，农

17、民的收入 将很难提高。（3）注重农业（原料产业）也对整链发展有 利。整个产业链作为资源转换器是以原料 为对象的，原 料产业是产业链的基础，原料产业得到发展才能保障 下游的发展，原料产业有稳定的、高质量、多品种的原 料供应，下游加工生产才能在更高起点生产更多更好 的满足市场需求的产品。目前，我国已进入了工业化的中期阶段。从国外经 验看，这一阶段是就业结构变革加速的时期，是城镇化 加快发展的时期，更是工业反哺农业、财政反哺农民， 由城乡分割走向城乡协调发展的时期。从国内实际看， 农业是国家的基础产业，也是国民经济发展中的薄弱 环节，在经历多年的城乡二元经济、农业支持工业后， 客观上需要工业反哺农业

18、、财政反哺农民。因此在农业 产业链优化中，保护农业和农民的利益，既是必须的也 是可行的。第26卷赵绪福 ：农业产业链优化的内涵、途径和原则第26卷赵绪福 ：农业产业链优化的内涵、途径和原则参考文献：1 龚勤林.区域产业链研究D.四川大学博士学位论文，2004.2 刘金山.市场协调农业产业链：一种探索J.上海经济研究，2002（3） : 32- 353 赵绪福，王雅鹏.农业产业链、产业化、产业体系的区别与 联系J.农村经济，2004（ 6） : 44- 45.（责任编辑彭建军）第26卷赵绪福 ：农业产业链优化的内涵、途径和原则第26卷赵绪福 ：农业产业链优化的内涵、途径和原则On Connotation ， Methods and Principles ofOptimiz ing Agricultural ChainZH AO Xu-f u(Edito rial Department of the Journal, Wuhan Institute of Science and Technology, Wuhan 430073, C