高中化学选修5第2章第一节脂肪烃

1、第二章炷和卤代矩第一节脂肪炷一、教学目标【知识与技能】1、了解烷烧、烯桂、块坯的物理性质的规律性变化。2、了解烷炷、烯炷、烘绘的结构特点。3、掌握烯烧、烘炷的结构特点和主要化学性质：乙块的实验室制法【过程与方法】注意不同类型脂肪桂的结构和性质的对比；善于运用形象生动的实物、模型、讣算 机课件等手段帮助学生理解槪念、掌握概念、学会方法、形成能力：要注意充分发挥学 生的主体性：培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。【情感、态度与价值观】根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决左性质、性质反映 结构”的思想。二、教学重点烯烧、烘炷的结构特点和主要化学性质；乙块的实验室制法三、教学难

2、点烯坯的顺反异构四、课时安排2课时五、教学过程第一课时【引入】师：同学们，从这节课开始我们来学习第二章的内容一一烧和卤代烧。在高一 的时候我们接触过几种炷，大家能否举岀一些例子？众生：能！甲烷、乙烯、苯。师：很好！甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物, 又称烧。根据结构的不同，烧可分为烷烧、烯烧、烘炷和芳香烧等。而卤代烧则是从结构上 可以看成是炷分子中的氢原子被卤原子取代的产物，是炷的衍生物的一种。我们先来学习第 一节脂肪炷。【板书】第二章婭和卤代烧第一节脂肪矩师：什么样的炷是烷坯呢？请大家回忆一下。（学生回答，教师给予评价）【板书】一、烷矩1、结构特点和通式：仅

3、含C-C键和CH键的饱和链炷，又叫烷婭。（若C-C连成 环状，称为环烷炷。）烷炷的通式：CH2»+2 （nl）师：接下来大家通过下表中给出的数据，仔细观察、思考、总结，看自己能得到什么信 息？表2-1部分烷矩的沸点和相对密度名称结构简式沸点/°c相对密度甲烷CH4-1640.466乙烷CH3CH3-88.60.572丁烷CH3(CH2)2CH3-0.50.578戊烷CHs(CH2)3CH336.10.626壬烷CH3(CH2) 7CH3150.80.718丨烷CH3(CH2)9CHs194.50.741十六烷CH3(CH2)14CH3287.50.774十八烷ch3(ch2

4、)16ch3317.00.775（教师引导学生根据上表总结岀烷烧的物理性质的递变规律，并给予适当的评价）【板书】2、物理性质烷炷的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度 逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态5W4）逐渐过渡到液态、固态。还有，烷婭的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。师：我们知道同系物的结构相似，相似的结构决左了其他烷烧具有与甲烷相似的化学性 质。【板书】3、化学性质（与甲烷相似）（1）取代反应如：CH3CH3+C12 -股 H3CH2CI + HC1（2）氧化反应3n+l 点燃CnH2n+2 + 一一。2 "CO?+（11+1）出0

5、烷婭不能使酸性高链酸钾溶液褪色师：接下来大家回忆一下乙烯的结构和性质，便于进一步学习烯烧。（由学生回答高一所学的乙烯的分子结构和性质，教师给予评价）【板书】二、烯婭1、概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链矩叫做烯矩。通式：CnH2（n2）例：=ch2ch2=ch-ch3CH2 = CH -CH2 -CH3 CT3 - CH = CH - OT3乙烯°2乩 丙烯G"。1-丁烯G比2-丁烯丹8师：请大家根据下表总结出烯绘的物理性质的递变规律。表2-1部分烯烧的沸点和相对密度名称结构简式沸点/°c相对密度乙烯ch2=ch2-103.70.566丙烯CH2=CHCHj-47

6、.40.5191-丁烯CH2YHCH2CH3-630.5951-戊烯CH2=CH(CH2)2CH3300.6401-己烯CH2=CH(CH2)3CH363.30.6731-庚烯CH2=CH(CH2)4CH393.60.697（教师引导学生根据上表总结出烯烧的物理性质的递变规律，并给予适当的评价）【板书】2、物理性质（变化规律与烷矩相似）师：烯炷结构上的相似性决定了它们具有与乙烯相似的化学性质。【板书】3、化学性质（与乙烯相似）（1）烯炷的加成反应：（要求学生练习）31, 2 一二浪丙烷CH2 二 CH-C心旳2 CH2Br-CHBr-CH3ch2 =ch- ch3 + h2 -ch3 - ch

7、2 - ch3 卩寸CH2 = CK-C比 +H-X 爾爾x2卤丙烷（简单介绍不对称加称规则）， _ 訛反应q血4卡曲。吨 浜求学朝嚓侍劇 4钢能殲性Klg溶液紀褪去（因有C = 0（3）加聚反应:ch3聚丙烯nCH2=CH-CH35nCH3-CH = CH-CH3 濮侦亂#CH-CH?k I I 丿“CH3 CH3 聚丁烯催优列,r 1加骤適式；打HfH 一龙温度压强彳严-浹 k Ek B【板书】二烯炷的加成反应：（1, 4 一加成反应是主要的）BrBr1，°一加成艮应：C$=CHt：H二伽+胧CH2-CH=CH-CH>Br Br1' 2-加成反应；CICXYH二陆十

8、肚2-CH-CH'CHi【板书】4、烯矩的顺反异构师：烯炷的同分异构现象除了前而学过的碳链异构、位置异构和官能团异构之外，还可HaCCHb、C=C/ H H顺一2丁烯能出现顺反异构。HgCH、 /c=cH3反一2丁烯师：像这种由于碳碳双键不能旋转（否则就意味着双键的断裂）而导致分子中原子或原 子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。小结：本节课主要学习了烷烧和烯烧的结构特点和性质，结构的相似性决左了性质的相 似性；并了解了二烯烧的1，4加成和烯坯的顺反异构。第二课时【引入】师：上节课我们主要学习了烷坯和烯坯的结构特点和性质，这节课我们来学习 以乙块为代表的块炷。【板书】

9、三、乙烘和烘炷(一)乙烘1、分子结构(展示乙烘分子的球棍模型)分子式：C2H2 结构式：H-C三C-H 结构简式：CH=CH2、乙烘的实验室制法：融原理：CaC2nH.OCa2C2Hj(2) 反应装置：固液不加热型。(似°°2、H品、局等)(3) 收集：排水集弋法或向下排空气法【演示实验2-1】乙块的制取和性质'通入澳水中(2) 通入酸性高镭酸钾溶液中(3) 检验纯度点燃乙怏(下而要求学生根据实验思考)：1. 制CH三CH时为什么用饱和食盐水代替纯水？2. 能否用启普发生器制CH-CH ?3. 根据实验现象，归纳乙烘化学性质？3、物理性质：纯乙烘是无色、无味的气体，

10、微溶于水，易溶于有机溶剂。4、化学性质(1)加成反应：(分步加成)1, 2二浪乙烯Br-H rCIB-CHlBr-rb b 2, 2四混乙烷或d CH + 252 T CH叽3叽实验现象：乙烘使漠水褪色。再例：CHCH2 = CH2（学生填写后校对并给予评价）CH = CH + 2丹2帕-c 旦3三C旦+ HCI 鸡曲C比=CHC1氯乙烯C1C1衆滾乙烯（归纳：乙块分子中有U三u 即不饱和碳原子，可以直接结合其它原子或原子团，起 加成反应。）庐思熔脫魏朝鳳憑因珊2. 氧化反应鞭|鎬盘鞠織购原因煽槪啊轍师：那么，究竟什么样的坯是烘婭呢？（学生回答，教师给予评价）【板书】（二）烘矩1、概念：分子里含有碳碳三键的不饱和链矩叫做烘矩。如：CH=CCH?丙块 CH 三CCH2CH3 1丁烘通式：CnH2n-2（nM2）