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文档简介

1、个人收集整理-ZQ活动方案扬州大学商学院学生社团联合会二一三年H一月二日扬州大学商学院日本料理体验比赛活动方案活动目地为丰富大学生活，培养大学生地动手能力，团队协作能力，以及创新设计能力，感受日 本文化氛围，品尝美食，商学院岛国语言研究社以及美食与健康协会特以卷寿司，品茶为具体内容，以自由组队为参加形式，组织一次日本料理体验比赛.个人收集整理 勿做商业用途活动名称扬州大学商学院日本料理体验比赛活动时间年月 日下午一 四、活动地点 扬子津西校区食堂 五、活动对象扬州大学商学院大一、大二学生活动流程一、前期安排：以海报、网络咨询等方式进行宣传 .及时收缴报名表，根据报名信息，采购新鲜食材联系专业厨

2、师，并协商比赛当日安排，确保比赛顺利进行二、现场安排：、专业厨师表演；我们将请来料理制作经验丰富地厨师现场为我们演示寿司等料理地制作过程，中途可以邀请其做精彩表演、现场指导学做，小组分工合作；现场派工作人员进行指导和秩序地维持，把参赛人员按 报名小组分配，并安排好各组比赛场地.个人收集整理勿做商业用途、各组自由发挥拼盘设计；各组在限定地时间内利用有限地食材随意发挥创意进行拼盘设 计，鼓励创新.、创意品比，颁发奖品；邀请专业评委进行品尝和拼盘创意地评定、参赛人员与嘉宾一起品尝寿司.七、奖项设置本次比赛设置一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名（具体奖项视参与人数再做具体修改）活动联系人：附件一：商学院日本料理体验大比拼”活动报名表附件二：商学院日本料理体验大比拼”活动费用及食材用具扬州大学商学院学生社团联合会二。一三年十一月二日附件一：商学院日本料理体验大比拼”活动报名表组名组员（人）联系方式个人收集整理-ZQ注：请各班负责人于月日下午：前将报名表交给活动负责人，逾期视为放弃参赛活动负责人：”活动费用及食材用具用具：竹帘卷碟子寿司切刀一次性手套桌布附件二：商学院日本料理体验大比拼食材：东北优质大米寿司醋丘比沙拉酱肉松金枪鱼

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