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文档简介

1、泰国用餐礼仪:从此吃饭不尴尬长期在泰国生活,与泰国人交往,掌握一些泰国餐 桌礼仪就显得特别重要了。下面是学习啦为大家准备的 泰国用餐礼仪,希望可以帮助大家!泰国用餐礼仪泰国食物物美价廉,红绿相间色彩鲜艳, 视觉极佳,一吃就上瘾,泰国菜的特点是酸辣,特别开 胃,因为泰国人的口味是辛辣,喜欢在菜肴里挤上柠檬 汁,放鱼露和味精,调味过后更是口感极佳,清新的味 道与酸辣的口感充斥口腔,让人大饱口福。但是在享受 地道的泰国菜时,也不要忘了入乡随俗,保持良好的泰 国菜礼仪,所以为了不在餐桌上失礼,就请好好的阅读 下面的10条有关泰国菜礼仪的小知识吧。1 、 泰国菜通常喜欢用叉子和勺子,且用盘子吃饭, 吃米

2、饭也是用勺子舀,再以汤匙将菜肴与饭拌匀,然后 再用餐叉辅助夹菜。筷子不能用来吃米饭或者捞干面, 例如泰式炒河粉这种干面。筷子通常是用来捞汤面的。2 、泰国菜礼仪贯穿着一种共享的精神,通常把食物 放在桌子的中央,不同的香料摆放好,放在主菜的桌子 上,直到每个人面前有碗,并盛好米饭后,才开始享受美味佳肴3 、用勺子舀食物时,从靠身体的内侧向前方舀起, 吃完再盛饭。传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方 式进餐,不过现在在泰国的餐厅,大多都是用桌椅,如 果同长辈用餐,离门最远的上手座位为主位,吃饭时也 等主位先吃后再吃。4 、泰国餐具也十分简单,基本餐具为一只汤匙和一 双筷子,以及一个圆盘。所以勺子是

3、用来吃泰国菜的主 要工具。西方人只有用勺子喝汤和叉子吃米饭,然而, 在吃泰国菜时,通常是不用叉子吃米饭的,因为这很不 方便,例如在吃咖喔饭时,使用叉子来吃饭,米饭是很 容易掉下来的。5 、吃米饭和咖喔时应当小口进食,无论多么美 味的食物,都不建议大口的吃掉。6 、喝汤对泰国人来说很重要,泰国的汤汁味道比较 浓,是用菜肴熬煮而成的,所以可以作为主菜搭配米饭 直接食用。喝汤时要先从小碗开始喝,如果你一开始就 准备喝汤,也要等每一个人桌上都有汤才能喝。7 、不要大声地吃。喝汤时不要为了表明食物美味, 而发出啧啧的声音,泰国人吃饭通常不喜欢说话。8 、如果有一些不能食用的食物在碟子里,如虾头在 汤里,

4、用勺子把它放到一边,如果这种不能食用的食物 在你的嘴里,从嘴里吐出来时也要用勺子接住,把它放 到一边。有时会有特定的碗,是专门用来盛放垃圾的。9 、如果你想用筷子吃米饭,不要把筷子直接插进饭 里,这是很不礼貌的,因为这看起来很像祭祀。吃饭时 也不能将盘子端起来往嘴里倒,非常不雅观。1 0、当你吃完时,把勺子刀叉一起整齐的放在你的 盘子上。试想一下自己在泰国的休闲生活,有一套属于自己 的泰国房产,闲看庭前花开花落,偶尔约两三友人不顾 形象的吃遍小摊夜市,或者在主打泰国传统菜的餐厅礼 仪完美的用餐,天气晴好则海滩漫步,出海潜水,做一 切自己想做的事,活神仙也不外如此吧。泰国人用餐时的基本座位形式传

5、统的泰国人用餐时是采 取席地而坐的方式进餐,不过现今的泰国餐厅均为桌椅 的座位形式。因此,在用餐方式上与一般中餐弁无差别。 如果一同用餐者有长、幼或是辈份之分,则由靠近墙壁 或是离门最远的上手座位起,依次落座。早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴,是以芭蕉叶盛饭,再以手直接取饭菜进食。而今日的泰国饮食所 使用的餐具也十分简单,基本餐具为一只汤匙与一副筷 子,以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中,弁用汤匙 取有汤汁的菜肴、吃饭,而筷子则是用来挟菜。怎样吃泰国菜由于不习惯用盘子吃饭,所以很多人刚吃 泰国菜时会有一点不习惯,只要懂得正确的方式,其实 这并不困难。吃泰国菜时正确的进餐方式就座先舀适量 的白饭在盘中,再用汤匙将菜肴与饭拌匀,用汤匙以西 餐喝汤的方式,由靠身体的内侧往前方舀起,吃完再盛 饭。由于菜肴种类多,所以不要一次盛太多的饭,以免 各种菜肴混作一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外,吃 饭时不要为了图方便将盘子端起往嘴里倒,那样不雅观, 也十分失礼。泰国的水果与甜吃介绍由于气候炎热,水果对泰国人而 言,可说是上天赐予的礼物,正因如此,泰国人的水果 吃法较为讲究不说,也衍生出许多水果制成的冰品与清 爽的糕点。另一方面,由于泰国人嗜甜的天性,也让泰

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