学习虹鳟鱼养殖的考察报告

1、学习虹蹲鱼养殖的考察报告XX年月日至日，XX市畜牧水产局牵头组织所属业务部 门的分管领导、水技站长考察学习了 X X怀柔、山东X X的虹蹲鱼养殖基地，并与当地的养殖户及水产干部进行了详细的交流。 现将考察情况汇报如下： 一、基本情况X X市怀柔区现有虹蹲养殖场多家， 年产量约吨。以虹蹲为主的 垂钓、餐饮业达家，虹蹲售价元/斤，另收加工费元/尾，如“鱼 师傅”酒家年可销售虹蹲吨。山东省X X县现有虹蹲养殖面积亩， 主要集中在冶源镇。冶源镇 养殖虹蹲亩，养殖户多户，其中年产量万斤的养殖户约家，年产 量万斤的养殖户家。现已形成集鱼卵采集、孵化、饲养、销售、 饲料加工于一体的产业体系， 养殖品种由虹蹲

2、向金蹲、大西洋处、 蚂鱼等多品种发展，年纯收入万元。该镇还立足资源优势开展以 虹蹲为特色的餐饮业，全镇有美食园、鱼村、鱼馆等多家，推动 了虹蹲产业的快速发展。二、主要措施1、领导重视，政策与资金落实到位。山东XX、XX怀柔具有 得天独厚的地下水、涌泉水，水量大，水质清澈透明，水温适宜， 是虹蹲鱼养殖的最佳场所。为充分发挥独特的资源优势，X X县 及怀柔区政府把虹蹲鱼作为水产业发展、农民致富奔小康的重点 产业，从政策与资金上给予扶持。原创：同时注重科技创新，增加科研经费，增强科技力量，开展科技攻关。XX县政府还从虹蹲卖难入手，在发展初期发挥各驻外办力量推介虹蹲产品，并承 担一切费用，为虹蹲产业做

3、大做强奠定了基础。2、依靠科技，加快虹蹲产业的发展。为了推动规模发展，XX 县组织科技人员深入基层，开展技术指导、技术咨询等服务，并 邀请青岛海洋大学教授、省水产研究所专家结合生产实际举办科 技讲座，提高了渔民虹蹲养殖技术水平。 怀柔区虹蹲养殖基地常 年聘请虹蹲鱼研究资深专家、研究员开展新技术开发研究、专业 技术培训和现场指导。拥有必备的制种实验室和试验池， 用作远 程教育的设施，为开展试验示范和推广科技成果发挥了作用。为适应国内外市场对无公害虹蹲产品的需求，养殖基地严格按照科学规范的操作进行虹蹲的选育和饲料配制，严把疾病防治关，严禁违规药物的投入。由于无公害标准化等新技术、新成果的不断 推广

4、应用，虹蹲养殖单产水平不断提高，怀柔区单产水平为万斤 /亩，XX县为万斤/亩，创国内先进水平；养殖成本也逐年降 低，每斤成本只需元，一个养殖面积平方米的小型虹蹲养殖场， 年可创利万元。3、良种配套，为规模开发提供保障。怀柔区注重抓虹蹲鱼种苗 基地建设，做到自繁自育自养，降低成本，增加效益。在品种结 构方面，以市场需求为导向，选育了日本金蹲、山女蹲、白点处、 河蹲等十多个优良品种。同时针对多年近亲繁殖导致品种退化、 品质下降、个体生长缓慢等现象，组织了有关专家开展优质亲鱼的选育工作，保障了种苗质量，推动了虹蹲养殖业的发展。XX县由于水温不适宜人工繁殖， 需外调发眼卵，为此县水技站聘请 专家、专业

5、人士传授苗种培育及养成技术，使每个养殖户都熟练掌握了从发眼卵孵化、苗种培育、成鱼养成至病害防治等全套技 术，苗种培育成活率达,成鱼养殖成活率。为节约开支，冶 源镇政府从X X、黑龙江等地集中调运发眼卵， 分发到各养殖户 自行孵化培育，使户均节约成本元以上。三、启示与建议1、加强领导，统一认识。虹蹲鱼养殖是一项新产业，需要经过 较长时间的培育，才能形成一个规模产业。由于我市虹蹲养殖刚 起步，基础较弱，为此生产要上规模，必须有超前意识，耐心工 作，及相应的优惠政策做后盾。地方政府要重视虹蹲产业的发展， 制定优惠政策，拨出一定比例的资金扶持虹蹲产业，对虹蹲科研攻关与技术培训、创品牌、促销等给予重点扶

6、持，并协调解决产 业发展初期的困难与问题， 尤其是销售难题。金融部门要放宽条 件，向虹蹲产业倾斜，重点支持经营水平高、有一定影响面的基 地型龙头企业，推动虹蹲产业的规模发展。2、建立规格苗生产基地，创新养殖模式。由于我市地下水资源 有限，只能开发高海拔地区的山涧水养殖虹蹲，而山涧水又存在渡夏及受雨季影响水质易混浊的问题， 对虹蹲苗种造成危害。因 此要规模发展，必须错开高温时期，发挥南方生长速度快于北方 的优势，利用秋冬季低水温开展养殖，走“集中培育，分散养殖”之路。要根据生产布局，建立县级大规格苗种（克/尾以上）培 育基地，不断扩大养殖规模。还要根据不同类型资源特点，创新 养殖模式。如开发高海

7、拔地区的水库开展增养殖； 在低海拔地区 利用秋冬季选择适宜水质的大中水域开展网箱养殖；发挥关闭、 停产养鳗场水质清新的优势，调整产业结构，开展虹蹲精养等， 不断做大做强这一产业。3、培植典型，依靠效益带动生产。XX、山东虹蹲产业均经历 了二十多年的风风雨雨，才不断发展壮大。我市的虹蹲养殖试验 于年取得初步成功，X X年在全市推广养殖，尚属小规模分散生 产。XX年又遭遇“非典”与罕见的高温，影响了这一产业的发展。为此，我市虹蹲产业的发展壮大，除政府增加资金扶持力度， 帮助开拓市场外，还需培植典型与龙头企业，依靠效益带动生产。 要抓两种典型，一种是水产技术部门先行， 开展严格的标准化生 产，包括采

8、用进口饲料饲养，使养殖成本控制在每斤元以下；另 一种是培育经营机制完善，具有技术、资金、设备等优势，市场 竞争力强、带动力大、辐射面广的骨干型龙头企业，如台商吴龙 振先生在清流李家的养殖场， 走“公司+基地+农户”之路， 促 进虹蹲产业发展壮大。4、加大科研力度，实现科技兴蹲。原创：从我市目前虹蹲养殖 水平看，地下冷泉水养殖产量最高，效益最好,平均每平方米产 鱼公斤，仅是考察点的最低水平；山涧水养殖更差，平均每平方 米产鱼公斤，为最低水平的一半。从养殖成本看，我市为每公斤元，与XX、山东等地无法相提并论。如何降本增效成为今后虹 蹲产业发展中必须解决的关键问题。因此虹蹲要发展，科技要先行，要重视

9、虹蹲的科研开发，增加科研经费与科技力量，组织科 技人员，聘请虹蹲养殖专家，联合科研院校，针对养殖中存在的 问题，如病害、饲料等进行攻关，不断提高养殖效益，降低生产 成本，增强市场竞争力。5、加大宣传，积极发展相关休闲业。要加大宣传力度，学习外 地做法，通过我市驻外办力量，扩大在广东、厦门、福州等地的 影响力。派出厨师学习虹蹲鱼烹饪技术， 在xx开设类似“鱼师 傅”的餐馆。在条件许可下，举办“xx市名特优水产品展销 会”，把产品推介出来。借鉴xx、山东兴办的虹蹲餐饮与休闲 垂钓业，发挥我市旅游资源点多面广的优势， 因地制宜创办各具 特色、适应游客需求的以虹蹲为主的旅游观光和垂钓娱乐项目， 如开发将乐玉华洞、宁化银杏山庄的虹蹲养殖，建立虹蹲鱼游钓、 观赏乐园，同时推出以虹蹲鱼为主的餐饮业， 形成不同风味的虹 蹲食品，带动虹蹲养殖业的发展。6、培育市场，拉动产业发展。养殖虹蹲鱼是一项前景十分看好 的发展项目，由于南方没有规模的养殖基地，广东、厦门等地的 水产